Suggestion for anyone like myself owing a food dehydrator. I can remove most of the shelves, and it allows for a pretty good sized container of liquid to be placed inside it. You can set it to a temperature of 95 degrees for up to 24 hours time and it maintains that within a couple of degrees! Wonderful for cheese making!
@Spectacular-cuoredicioccolato2 жыл бұрын
Thanks for the advice 👍🏼 I should try
@withoutdad76167 жыл бұрын
If you love blue cheese, get your favorite kind. Take a tablespoon of it and mix it in with 8ounces or 250g of cream cheese, sea salt to taste. DO NOT REFRIGERATE. Leave out during summer months, opening occasionally to eat. When you you have about 1/3 left, fill it back up with cream cheese again. You will have your favorite blue cheese forever, but will not work as fast in the winter. Always use a super clean knife or spoon when you mix or eat the stuff. NO CRUMBS!!!
@Spectacular-cuoredicioccolato7 жыл бұрын
Thanks I will try it 😉
@michellecalling6 жыл бұрын
Sounds great.
@Spectacular-cuoredicioccolato6 жыл бұрын
👌
@wileyr46 жыл бұрын
Definitely doing this!
@janhow19116 жыл бұрын
Thanks for teaching us how to make blue cheese as simple as this. I love blue cheese
@evariddle62513 жыл бұрын
Hi, Andrea. You are expert in any kind of fermentation , your videos are amazing. I can't stop to watch them. Thank you so much!
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
Thanks ☺️ please share the videos with friends and family
@Quick_and_Dirty7 жыл бұрын
Much appreciated. Your method simplifies things a lot. Best blue cheese tutorial on the net!
@Spectacular-cuoredicioccolato7 жыл бұрын
Thanks 😊. Please share it 😉
@hannanilsson46942 жыл бұрын
actually the best tutorials for cheese making come from this guy. kzbin.info
@roi125554 жыл бұрын
i like how every time he taste something good he's waving his hand in a circular motion
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
😂👍🏼 thanks
@bradenleonard62864 жыл бұрын
Yeah that's awesome.. I noticed it the first time and now I wait for it, and if he starts spinning his arm, you know the recipe turned out good. 🍝
@oinkoink6443 жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato is it a typical italien gesture?😀
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
Exactly 👍🏼
@louisdevalois43582 жыл бұрын
Me too. He is the real deal.
@harrisvs3 жыл бұрын
I have to thank you for your answer.You did great work.I will try to do it.Thank you again.
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
Thanks 😊 If you like you can share the pictures with me on instagram or if you tag me than I can watch them 🤩 when you try this recipe or others
@pravinsaravanan894111 ай бұрын
Thank you so much, every process explained you is a gem😊
@Spectacular-cuoredicioccolato11 ай бұрын
Thanks for watching and sharing the video 🙂
@AmognusAmgos3 жыл бұрын
I have never eaten a softer cheese than this one other than cream cheese! Delicious! Thanks for putting up this video!
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
Thanks for sharing your experience 😉👍🏼
@AmognusAmgos3 жыл бұрын
:)
@waelnasser1013 жыл бұрын
Great teacher, one of the best, if not the best.......
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
😂👍🏼 thanks
@vladimirkossa72614 жыл бұрын
im from Argentina with grand grand parents from Italy, and what you do on 13:11 we do it a lot! hahaha, when the bolonesa taste good, or drink a good wine... that way of move hands !!! very very italy
@Spectacular-cuoredicioccolato Жыл бұрын
😂👍🏼 spettacolo 🤗 big hug from Italy
@merindymorgenson31844 жыл бұрын
I don’t even like blue cheese and I’m still watching this video. 😂 My hubby likes it though, so maybe one day, if he’s extra good, I’ll buy a little blue cheese and make it for him. I didn’t want to buy a whole package of the cultures if I was only gonna use it once, so I’m glad to see this method on this channel.
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Let us know the result 😉
@KSherwoodOps4 жыл бұрын
What does the oil/vinegar/salt mixture do? And does it need to be “seed” oil specifically?
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
To preserve Up to you
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
👍🏼
@PradipKumar-kf1zl7 жыл бұрын
The video is very informative. will give it try for sure. Thank you for sharing!
@Spectacular-cuoredicioccolato7 жыл бұрын
Thank you too 😊
@altair4584 жыл бұрын
This is great. I have actually made it this way. It works very well.
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Thanks for sharing your experience 👍🏼😉😀
@kelvinkersey50583 жыл бұрын
really fascinating. my Italian friends told me of a cheese from near Venice with live worms in it. Can't wait for you to do that one!
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
I will make some research but probably it’s from Sardegna island 😉👍🏼
@DrSpooglemon7 жыл бұрын
Loving this channel. 💯
@Spectacular-cuoredicioccolato7 жыл бұрын
Thanks 😊. Please share the videos with your friends 😉
@rabeaelnahrawy45787 жыл бұрын
really great ... so professional
@Spectacular-cuoredicioccolato7 жыл бұрын
😊
@robk8552 Жыл бұрын
Hi, thanks for your wonderful videos on cheese making I have a question on this video, near the end you wash the blue cheese with a vinegar/oil mix , does this kill the outer mould, and help the cheese have a longer shelf life
@Spectacular-cuoredicioccolato Жыл бұрын
Thanks. You should do this step to prevent cracks from forming
@mavacador6 жыл бұрын
10:15 so funny, great video my friend.
@Spectacular-cuoredicioccolato6 жыл бұрын
Thanks ☺️
@rambulatnikov34866 жыл бұрын
I'm trying it now! The curds look exactly like in the video, tomorrow will transfer and start the maturation. Hope I get it right!
@Spectacular-cuoredicioccolato6 жыл бұрын
👌 let us know the result 😉
@Spectacular-cuoredicioccolato5 жыл бұрын
🤣
@Spectacular-cuoredicioccolato5 жыл бұрын
How was the cheese?
@frenkenberg2 жыл бұрын
0:18 If you want more blueness add more holes" This is short but so exactly to the point because it explains what it does and how to do it in one sentence. And I already know without having to read or experiment. Now I would like to know, how much salt to add per weight? I am affraid that, if I add too little, it will go bad. So I made two small cheeses with too much salt! Now I don't know if it will go away, or if I should mix them both with 1 more cheese without salt to level the saltiness?
@Spectacular-cuoredicioccolato2 жыл бұрын
Thanks for the advice 👍🏼
@sheep1ewe6 жыл бұрын
Looks perfect! I realy must try this! Thank You for uploading this! Here in the North it´s quite impossible to find ripe cheese..
@Spectacular-cuoredicioccolato6 жыл бұрын
In the North?
@sheep1ewe6 жыл бұрын
Northern Sweden :)
@Spectacular-cuoredicioccolato6 жыл бұрын
Ok, ⛄let us know the result 😉
@mustafabek25058 ай бұрын
Thank you Is it necessary to pasteurize the milk or use it fresh from the farm?
@Spectacular-cuoredicioccolato8 ай бұрын
I personally use it fresh from the farm but up to you
@shkolasyrodeliya3 жыл бұрын
Buon giorno. Riesci a ottenere un risultato stabile quando fai parte del formaggio con la muffa? Penso che l'opzione migliore sia introdurre un ceppo di muffa puro in un chicco di formaggio. Scusa per il mio italiano
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
Si ottima idea 👍🏼 ma l’umidità e la temperatura fanno la differenza 😉
@shkolasyrodeliya3 жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato Facciamo il formaggio in Russia per cinque anni. La variante più stabile del formaggio con la muffa blu è ottenuta utilizzando un ceppo rapido di muffa blu nel latte, e un lento nel grano crudo
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
Ok 👍🏼 grazie del consiglio. La mia tecnica è molto più casalinga ☺️
@binhobrasileiro4 жыл бұрын
I am not sure but I haven’t seen blue cheese here in São Paulo. Is it possible to make it without the blue cheese in the starter? Can I use some other cheese instead?
@augustrob14 жыл бұрын
You can order a bacteria that will produce bleu cheese. This is just a convenient way to get around that. Also, if you use a different cheese it may require different preservation methods than what's in the video.
@binhobrasileiro4 жыл бұрын
@@augustrob1 Thank you Robert. Your answer was very helpful. It's much easier to find the mentioned bacteria as we have lots of cheese producers here in Brazil.
@Spectacular-cuoredicioccolatoАй бұрын
Have you found all the ingredients?
@MaxPowers4 жыл бұрын
Thanks for this video. I love your videos. Grazie
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Thanks 😊
@louisraad907 жыл бұрын
Well done, great video.
@Spectacular-cuoredicioccolato7 жыл бұрын
Thanks 😊
@Mohamed-th8ox3 жыл бұрын
Can I use vinegar or lemon instead of rennet. Will it kill the colonies of blue cheese?
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
Check the video cheese without rennet 😉👍🏼
@harrisvs3 жыл бұрын
On the first step when we put in the milk piece of blue cheese for 8 hours we have to put it in the refrigeration?Thank you for your answer
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
Yes in the fridge
@Dubthakidd84 жыл бұрын
Hello I am a fellow culinarian as well my name is Wilson and I have done four of your homemade salamis and they came out wonderful I am currently making the blue cheese as of today and tomorrow when you say 37°, do you mean Fahrenheit or Celsius? Only because I can't wait to try this recipe and I wasn't sure. Thank you 😊
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Celsius 😉👍🏼 bravo 👏🏼 let us know when you taste them 😋
@Dubthakidd84 жыл бұрын
Thank You Chef!
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
😉👍🏼
@Dubthakidd84 жыл бұрын
Hello chef I wanted to update you on the blue cheese it came out spectacular I love the flavor profile and the right amount of salt that you used was perfect I really enjoy it and it is one that I will continue making the next thing I plan on doing is your 10-year whiskey In 10 days so I can't wait to let you know the result on that I've done a couple of your salamis as well all magnificent and your home baked ciabattas and everything has been so so so so good!!!! I live in upstate New York and a lot of the people up here aren't used to these amazing flavors so thank you for shedding a light to some of these amazing recipes and being as passionate as you are making everything at home!
@Dubthakidd84 жыл бұрын
Oh and I forgot to mention the salamis and cheeses are hands down better than the grocery stores local to my location magnifico!!
@natoutes7412 Жыл бұрын
Hello! What is seed oil exactly ? Sunflower oil? Can I use olive oil? Also my rennet says to use 2ml for 5 litres of milk. Should i use 2 ml for the blue cheese recipe ? Thank you.
@Spectacular-cuoredicioccolato Жыл бұрын
Yes 👍🏼 sunflower oil Yes 👍🏼 follow the instructions of the rennet
@natoutes7412 Жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato Thank you Andrea.
@Spectacular-cuoredicioccolato Жыл бұрын
@natoutes7412 Thanks for watching and sharing the video
@Mark-wv6sg4 жыл бұрын
In Australia we say :bloody beautiful
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
😱👍🏼
@10minutesgaming72 жыл бұрын
hey Andre if i have no extra blue cheese for mix with yogart and milk then what is the procedure to make blue cheese? I am from Bangladesh, and that extra blue cheese is not available here. Give some advice, thanks man.
@Spectacular-cuoredicioccolato2 жыл бұрын
You need to buy the Penicillium Glaucum
@uccelloteschiorosso4 жыл бұрын
Ciao! Il rennet e la parte blu del formaggio funzionano pure sul latte di capra uht?
@brianmollet84932 жыл бұрын
found your videos while in hospital. couldn't wait to get out and try. In the blue cheese at home, you added yogurt to the mold, milk mixture. What kind of yogurt was that and is there an alternative? I"ll have a glass of wine and wait for your reply
@Spectacular-cuoredicioccolato2 жыл бұрын
Plain yogurt 👍🏼 Remember that you can make wine too 🍾😉 following my videos
@brianmollet84932 жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato thank you for replying so quickly. i"l let you know how it turns out
@Spectacular-cuoredicioccolato2 жыл бұрын
😉👍🏼 thanks
@brianmollet8493 Жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato update on blue cheese. Had a grand time making this recipe. Cheese was very moist and did not develop mold so I removed from container and let drain for two more days and I was just about to give up when I spotted what looked like blue mold. I now have mold growing, Thank you. Brian
@brianmollet8493 Жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato I don't have any nut oil on hand, can another type oil be substituted? Brian
@savvysilvia50753 жыл бұрын
If you can’t get rennet can you use lemon juice or vinegar? Thank you! 😊
pardon if you find my question stupid, can I use full milk that can be bought in carton boxes at the grocery?
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Yes but better from a farmer
@himalayanknight84 жыл бұрын
Hello Sir, Is the bamboo basket better than plastic mold? Does it help in better taste for the blue cheese compared to plastic ones?
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
You can use both for this cheese will be the same 😉
@himalayanknight84 жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato Thank you for your quick answer. I am setting up a artisan cheese factory. I am trying to use as much natural equipments as possible. So if there is difference in taste then I am willing to buy all bamboo baskets instead of plastic molds for the camembert and blue cheese.
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
👍🏼 good idea 😉 let us know when you taste them
@vemcomopett23794 жыл бұрын
is the entire maturation process at fridge?
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Yes but if you have a basement with 10 or 8 celsius degrees will be better
@loisreed2224 жыл бұрын
Awesome video 👍👍👍👍👍‼️‼️
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Thanks 👍🏼😋
@januszstepkowski70535 жыл бұрын
nice and simple good job, thank you.
@Spectacular-cuoredicioccolato5 жыл бұрын
Welcome 😊 please share the videos 😉 thanks again 😀
@KM-ho2rp4 жыл бұрын
Hi before you add the blueness of cheese is the. Milk already heated or cold?
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Room temperature
@Ulfhednar-o9t3 жыл бұрын
4:23 is the best advice while doing blue cheese
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
😂👍🏼
@bluefernlove3 жыл бұрын
Looks so good! Can I use the same fig method with this one instead of the rennet???
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
Yes 👍🏼 you can try or you can do without rennet or figs
@hunting.egypt964 Жыл бұрын
If I am not trust the cleanness of rennet could I pasteurize it
@Spectacular-cuoredicioccolato Жыл бұрын
No 👎🏼 sorry 😬
@martapicardote4 жыл бұрын
It looks amazing! I have a question: what is the purpose of the solution of oil-vinegar-salt ? Thanks so much for your videos!
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
To preserve it
@armandcafiso3116 жыл бұрын
hello thanks of all the greats recipes you give ............i would like to know where do you live in thailand ,for myself i live in khon kaen and i love to cook also .maybe we can meet?
@Spectacular-cuoredicioccolato6 жыл бұрын
Hello, I am in Pattaya
@javiernavas23145 жыл бұрын
I made it! In about two weeks it will be ready.
@Spectacular-cuoredicioccolato5 жыл бұрын
👍 let us know when you taste it 😉😋
@aaronxalapa5 жыл бұрын
Cool
@jassanhoeckle47084 жыл бұрын
Was pasteurized milk used for this cheese?
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Yes👍🏼
@lechoppedemeria93234 жыл бұрын
Spectacular :) 8 hours with milk in the fridge or outside at room temperature ?
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Room temperature
@barisgidercay3625 жыл бұрын
Great video just one question. What kind of milk should we use?
@Spectacular-cuoredicioccolato5 жыл бұрын
If you can find the fresh one it's the best one
@barisgidercay3625 жыл бұрын
I meant cow milk sheep milk or buffolo milk?
@alizeynali45284 жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato boiled or right out of the cow?
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Right out of the cow
@lizreydereina3 жыл бұрын
Thank you so much 💓
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
Thanks ☺️
@sgarchitecture76285 жыл бұрын
This is my favorite cheseeee. 😁
@Spectacular-cuoredicioccolato5 жыл бұрын
Try and let us know 😉 and please share the videos 😀
@mihailb82803 жыл бұрын
Is like Gorgonzola ?
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
Yes 👍🏼
@JazminaGlezCruz5 жыл бұрын
I love blue cheese! So this recipe is a MUST! Thanks for sharing :D. Just one question, what was the liquid you put on the milk to coagulate it? Thanks :D!
@Spectacular-cuoredicioccolato5 жыл бұрын
It's the starter, I show in the video how to make it 😉
@nicolasrahnama63333 жыл бұрын
If u dont have Rennt can I use vinegar?
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
No better to follow this recipe kzbin.info/www/bejne/gmW9c3qOYpurq8k
@scubamario20067 жыл бұрын
Great video , congrat ! What type of milk and rennet do you use ?
@Spectacular-cuoredicioccolato7 жыл бұрын
Fully fat milk and liquid rennet
@sumitsame93444 жыл бұрын
This recipe is super cool. I am speaking from the state of Gujarat in India. It is difficult to find any rennet in the state of Gujarat and even if found, 80 percent of the people here are completely vegetarian. Can you guide me on whether Renate's place for making this type of cheese can be made with something else like vinegar, fruit cider, or sour yogurt or something like that. I hope you have a compromise on Rennet.🙏
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Yes check the video of cheese without rennet 😉 I have different ones on the channel 🤪
@sumitsame93444 жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato I have seen that video and in some other channels it makes cheese which is not cheese it's paneer . Using a non-vegetarian rennet in cheese as a rennet cannot be called a complete made vegetarian cheese. The question was to make cheese for all vegetarians living in India in the context of which we have a vinegar that makes cheese using Renate's place. thanks🙏
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Paneer is only one recipe 😉 This is different one for example Homemade Cheese PAMPANELLA - How to make Easy Vegetarian Cheese from FIGS - Cheese without Rennet kzbin.info/www/bejne/lWSzlJ5nqqiUo5o
@sumitsame93444 жыл бұрын
thanks lot heartley👍👌
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
😉👍🏼
@shupesmerga46944 жыл бұрын
Why do you have to wet it with the vinegar-oil-salt solution?
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Because if you don’t do it the cheese will dry too fast
@shupesmerga46944 жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato i see. I know there are 2 version, the young gorgonzola(around 2 months) has soft and creamy inside, while the older(4 months) is the dry and crumbly, which one did you make?
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
This one is soft but not creamy 😉
@noremalos14453 жыл бұрын
Can i do the same thing with camembert?
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
Yes 👍🏼
@xpdseth3 жыл бұрын
How do you know if the mold is of the good or bad kind?
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
White and green/blue are good
@prodotpuypuysworld24904 жыл бұрын
Where did you find those mold u sprinkled to your cheese?
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
From another cheese 😉
@DarleneYoungartist4 жыл бұрын
Can I substitute yogurt with Kefir?
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Yes 👍🏼
@junkyyard22735 жыл бұрын
What is the minimum days in order for the cheese to ripen?
@Spectacular-cuoredicioccolato5 жыл бұрын
I show it in the video, not minimum days, up to you
@hunting.egypt964 Жыл бұрын
I made the cheese like what you say but after 14 days the blue is almost totally covered the cheese and the taste is very bad is it spoiled Can I send you a-photo here or any place else
@Spectacular-cuoredicioccolato Жыл бұрын
Send me some pictures on instagram
@hunting.egypt964 Жыл бұрын
What is your account on instagram I can’t find you
@Spectacular-cuoredicioccolato Жыл бұрын
Cuoredicioccolato_it
@hunting.egypt964 Жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato I sent to you 2 photos
@Spectacular-cuoredicioccolato Жыл бұрын
Ok 👍🏼 thanks
@a.j.m87362 жыл бұрын
Super!
@Spectacular-cuoredicioccolato2 жыл бұрын
Thanks ☺️
@joolinoschannel85664 жыл бұрын
Is that one tablespoon of Rennet or one teaspoon?
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Teaspoon
@joolinoschannel85664 жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato super will do that, tomorrow, Grazie
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
👍🏼 let us know when you taste it 🤤
@elashmony20105 жыл бұрын
What to do if i had some redish molds on top of the cheese How to deal with that
@Spectacular-cuoredicioccolato5 жыл бұрын
I don't know if I don't see them, sorry
@ferretmommy445 жыл бұрын
That can be Sign of the bad mold growing on it and that can be harmful to you it’s most likely gone bad! Hope this helps!
@Spectacular-cuoredicioccolato5 жыл бұрын
Thanks for the help 👍
@samergamer25524 жыл бұрын
can i use pastarised milk for this kind of cheese??
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Yes but fresh milk is better
@samergamer25524 жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato and you sead its better to put it in sealed container ?
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Yes but sometimes you need to open the container for few hours a day 😉
@samergamer25524 жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato thank you
@oscarsalas15 жыл бұрын
I did this following the same steps but now I'm in the 3rd week and I dont see any progress the cheese is still white lol, what could have gone wrong? the cheese brand that I used? temperature of milk? or fridge temperature?
@Spectacular-cuoredicioccolato5 жыл бұрын
Try to leave outside of the fridge and with the open box 1 hour every day
@oscarsalas15 жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato oke dokie let see!
@Spectacular-cuoredicioccolato5 жыл бұрын
Let us know 😉
@oscarsalas15 жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato ok I'm back, well definitely the blueness is growing fast now but I have also noticed some black/brown spots and some pink coloration in some areas, is that normal or can I just remove them?
@Spectacular-cuoredicioccolato5 жыл бұрын
I don't know usually the good ones are white and blue
@mattwernecke23427 жыл бұрын
Thank you!
@Spectacular-cuoredicioccolato7 жыл бұрын
Welcome 😉
@Right_Stuffsc4 жыл бұрын
Wow. Its takes longer time span..thanks
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
👍🏼😉😋
@hamoudachebbi93823 жыл бұрын
this is gorgonzola cheese ?
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
No 😉
@iamcoolalot4 жыл бұрын
So I have to have blue cheese in order to make blue cheese? For real?
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Sure 👍 why not?
@augustrob14 жыл бұрын
You could use a certain kind of bacteria but it's usually easier to obtain bleu cheese and it produces the same result.
@fredmarshall25756 жыл бұрын
ferenheit or centigrade????
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
Centigrade
@limewoman13 жыл бұрын
Che cos' e "seed oil" Do you mean sunflower seed oil?
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
Exactly 👍🏼
@isac17812 жыл бұрын
per vafore puoi mandarmi la recetta grazzie tanto quella con ir rennet
@Spectacular-cuoredicioccolato2 жыл бұрын
Per quale formaggio?
@Shazman303 жыл бұрын
"Or your wife will kill you" I see a man of experience...
@Spectacular-cuoredicioccolato3 жыл бұрын
😂👍🏼
@spookyskeleton60865 жыл бұрын
man the first person to make cheese must have seemed really fucking disgusting to other people
@lemonlimelukey4 жыл бұрын
i wish i was italian
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
Now you can cook Italian dishes 😉
@tasteofwish61335 жыл бұрын
U make blue cheese with blue cheese
@Spectacular-cuoredicioccolato5 жыл бұрын
Exactly 👍 you need blue mold
@azido8264 жыл бұрын
13.10 😂😂😂 taste
@Spectacular-cuoredicioccolato4 жыл бұрын
🤭😁
@romek3904 жыл бұрын
prosiłym o przepis
@Spectacular-cuoredicioccolato Жыл бұрын
👍🏼
@gregoryszwarc36426 жыл бұрын
Using blue cheese in the cheese your making?? Isnt that cheating
@Spectacular-cuoredicioccolato6 жыл бұрын
No , where can you get the blue mold?
@datsuna65856 жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato i think some shops sell the penicillium(correct me if im wrong) the blue one
@cuoredicioccolatoit6 жыл бұрын
Could be, but collecting from blue cheese is easier 😉
@Spectacular-cuoredicioccolato6 жыл бұрын
Thanks for the support 😀
@aldig39355 жыл бұрын
So u just wanna to adopt ur kids than making from ur own DNA.
@TumpaHaque1442 жыл бұрын
Hiiiii
@Spectacular-cuoredicioccolato2 жыл бұрын
Ciao 👋🏼
@aldig39355 жыл бұрын
Bonjorno
@Spectacular-cuoredicioccolato5 жыл бұрын
Buon giorno
@aldig39355 жыл бұрын
@@Spectacular-cuoredicioccolato damn,my spelling is embarassing
@Spectacular-cuoredicioccolato5 жыл бұрын
Don't worry 😉 my English is very very very very bad
@jamkoolio86254 жыл бұрын
learn how to speak loud please cant hear a word you are saying and also explain how much milk is in the container aye aye aye
@Spectacular-cuoredicioccolato Жыл бұрын
Thanks for the advice 👍🏼
@hunting.egypt964 Жыл бұрын
I made the cheese like what you say but after 14 days the blue is almost totally covered the cheese and the taste is very bad is it spoiled Can I send you a-photo here or any place else