Рет қаралды 12,386
شربت نعناع باطعمی دلنشین
برای درست کردن شربت نعناع ،ساقه های اضافی نعناع وعلفهای هرز را جدا کرده نعناعها رامیشوریم واجازه میدیم خشک شوند سپس نعناعها را به قطعات کوچکتر برش میدیم. درون تابه شکروآب ریخته درب تابه را گذاشته حرارت را ملایم میکنیم تا شکردرآب حل شود واین محلول به جوش بیاد ۱۵ دقیقه این محلول میجوشه ودراین مدت با برس مرطوب اطراف ظرف را مرطوب میکنیم. بعداز این مدت نعناع وآبلیمو ورنگ خوراکی را به محلول آب وشکر افزوده واجازه میدهیم تا ۱۰ دقیقه باشعله ملایم بجوشه. سپس حرارت را خاموش کرده درب تابه را با پارچه ای میپوشانیم واین شربت را به مدت ۲۴ ساعت در محیط آشپزخانه استراحت میدیم. بعد از این مدت نعناع ها را ازشربت جدا میکنیم.
شربت نعناع آمادست.
نوش جان
Then mint syrup with a pleasant taste to make mint syrup, remove the extra mint stems and weeds, wash the mint and let it dry, cut the mint into smaller pieces. Pour sugar and water into the pan, put the lid on the pan, turn down the heat until the sugar dissolves in the water and bring this solution to a boil. Boil this solution for 15 minutes, and during this time, moisten the area around the dish with a damp brush. After this time, add mint, lemon and food coloring to the water and sugar solution and let it boil gently for 10 minutes. Then turn off the heat, cover the pan with a cloth and let the syrup rest in the kitchen for 24 hours. After this time, separate the mints from the syrup
Mint ,mint syrup is ready
Enjoy your meal
#شربت
#شربت_نعنا
#syrup