How to make PATA HAM step by step | Pang Negosyo | Mas Pinas Sarap

[@jillian9071]

Isa itong malaking inspirasyon sa mga Pinoy na mahilig sa ham, esp this holiday season. Ang dali lang pala mag-prepare ng sarili mong luto ng ham sa tulong ng mga cooking tips ni Chef Igan. Very timely kasi ang mahal na ng ham ngayon at iwas pa sa mga karne ng baboy na may ASF dahil sigurado tayo na tayo mismo bumili ng pork at gagawa ng sarili nating ham.. Thanks so much Chef Igan 👍👏🏻🤤

[@esnilak4542]

Ham pata omg ma pasko Lang ako nakakain ng ham.yum yum juicy idol.

[@mariomahiligkayjuanna2328]

Wow ching ayos to pang pasko. Pwede na rin pang benta

[@mamildredpalmon7348]

Nag try ako ng recipe niyo and guaranteed na masarap po talaga! Thank you for sharing your recipe!

[@bakedmhack1790]

igan thats perfect for this upcoming noche buena s pasko

[@boking2000]

Ilan na na try ko sinubukan ko sila pero ito true lasang excellente siguro sa apple juice nga

[@ailen95tv]

Hello po kuya long time no see ohh masarab..wow very very good cooking😢hungry po

[@teresasison576]

Wow as is wow talaga gagawa rin ako nyan yung iba kasi may secret ingredients kaya palpak yung gawa sayo step by step pa

[@ciaramaedantes2648]

Yan ang gusto ko walang secret para matuto kami gumawa yung iba may secret ingredients pa timing sa pasko makagawa rin nga nyan mahal kasi kung bibili pa kami

[@ajsantos4962]

Napakasarap nito gagawa rin kami nito mas mura kung gagawa ka walang secret pa

[@chinitamarieinjapan]

Wow! No need na bumili ng ham gawa nlng mukang masarap po tlga .

[@j4ofmylifetv615]

Wow sarap nyan...try ako gagawa nyan

[@raymundmanalo2708]

Naks dami alam gawin sana makarating sa amin yan

[@keeshperez9290]

Excited to try your recipe. ❤️

[@yumangoesatyourservice3018]

Masarap po sya

[@mariamish8988]

Thank you for the recipe. I added cloves and bay leaf sa pagboil po.

[@joyeubertaanire6572]

Any kind of food very delicious if so many ingredients bago kaibigan Pakibalik po watching..

[@dinachui7090]

This is a perfect recipe tamang tama ngaun pasko

[@alfredsky99]

Kakagutom naman yan...ayus.

[@susielopez7642]

Makagawa nga rin mas mura kasi kung gagawa

[@chrisreyes6058]

Pwede talaga ito pang negosyo rin thanks for sharing

[@RowenaOFWvlog]

Thanks sa tips kapatid Godbless

[@SuperAliceleo]

Great recipe mate and loved it , thanks for sharing it , have a great day.

[@RubiaFamilyFOURever]

Wow yummy pata ham

[@julitoireneojr9587]

Thanks

[@marlonreyes2878]

Wow kakatakam naman yan kakagutom sarap sarap

[@kakiegirls5864]

Sarap nito gawin ko po para sa pasko.new friend here

[@denverchua2896]

Grabe ang sarap tamang tama sa pasko

[@ramonilustre3924]

Saan naman po ilalagay ang karne sa 15 days curing, sa labs ba o sa ref o ipalamig o pwedeng sa tabi lamang na hindi mainit.

[@minervadelosreyes3733]

Ito yung gusto ko gawin kaya lang yung iba parang may secret recipe hindi sinasabi atleast ito walang secret lahat sinasabi sa video thanks for sharing

[@kardongbisaya4418]

hello po san po pwede makabili ng hum na pata?

[@linrotdave902]

Pag nirest po ba illgay sa ref tas babalutan or kht sa container lng po

[@albertarceo8571]

Sir so pwede akong gumamit Ng pink salt wth sudiom nitrate.watching from bahrain.thanks for sharing po.God.bless 🙏

[@leonaluz7213]

Gagawa nga rin kami nyan ang mahal kasi kung bibili ka sa labas

[@tvmoto3711]

masarap yan pata ham dito nako friend sukli ko ha

[@chubbypretty888]

Is this para front or back.thank you

[@alvarolazaroll5477]

Pwede po b yan s oven toaster

[@yumangoesatyourservice3018]

Pwede naman po

[@estrellaguinsatao8779]

Pwede bang i debone?

[@giothestarmaster9376]

im hungry again

[@ianwinter95]

Ano po temperature ng ref na dapat istore sya? 7c kasi temperature ng ref namin natatakot ako baka masira. Ginawa kong 3c

[@pedroromero9497]

Wow ang sarap ham

[@ernestdp6385]

Magkaiba ba ang Curing Salt sa Himalayan Salt? Kung sakaling walang available na Curing Salt pwede bang gamitin ang Himalayan Salt bilang kapalit?

[@bry120]

Parang horror movie or murder scene yung video

[@chrisreyes6058]

Tama ka igan kung bibili kami sa labas mas mahal pa gagawa na lang rin kami may time na naman para gumawa pa

[@clarisseduque2005]

pano po ba pag nasobrahan sa curing salt........hindi po ba pwede puro curing salt na lang hindi na lagyan ng salt?

[@rosaliebautista5222]

Hi good am sa curing time saan po ito ilalagay sa ref po ba or set aside sa isang tabi lang sa warm place lang. Salamat

[@yumangoesatyourservice3018]

Sa loob lang po ng ref

[@gremarlacson1795]

Tanong po.. Pag cure po pa dapat I ref? Pag may torch ba kailangan diin I broil?

[@yumangoesatyourservice3018]

Yes po dapat naka ref

[@yumangoesatyourservice3018]

Pag may torch no need na po ibroil

[@highlanderman3153]

Ang sarap niyan brother. Yong curing salt ay iba ba sa normal salt? Magandang gayahin pang New year.

[@chirocroix2456]

Sodium nitrate o potassium ang ginagamit ng curing at preservatices.

[@docj5750]

Galingbilib ako...yung sauce yn b yung png pakuluan...

[@yumangoesatyourservice3018]

Marami po salamat ❤👍

[@joemari979]

Matigas pa, kulang pa sa pakulo! he he

[@teresitadumana3961]

Yung 15 days na curing period, saan siya ilalagay--sa fridge o sa freezer?

[@yumangoesatyourservice3018]

Sa fridge lang po

[@essielching9428]

Hi po pwede po ng 1month sya

[@kratos2343]

Buo buong sugar nilagay mo sa ham bago ilagay sa oven mag crystalize po ung ibang sugar hndi po totally lahat ma caramelized

[@tedtan6449]

nilagay nyo ba sa fridge sa 15 day curing ng meat?

[@yumangoesatyourservice3018]

Yes po

[@buwaya5704]

dimo sinaad kung saan i store for 15 days, tapos kung gaano katagal linisin.running water ba?

[@rtec6106]

Nilagay niyo po siya sa ref habang curing?

[@yumangoesatyourservice3018]

Yes po

[@italylifeejayvaleros]

San nilalagay pag nilagyan na asin? Sa ref or kahit kung saan lng?

[@yumangoesatyourservice3018]

Sa loob po ng ref

[@marychrissantos9232]

@@yumangoesatyourservice3018 sa ref lang ba po... hundi po sa freezer?

[@yumangoesatyourservice3018]

@@marychrissantos9232 yes po

[@anndee4998]

When your making leg ham it is a "must" to remove the SKIN

[@rodescobarcan]

But we survived with margarine (only now, at the age of 77, we found the bitter truth of margarine) when we were growing up, putting margarine on the bread, bibingka and pancake...

[@ahlembell8843]

BAKIT may balat? Di ba dapat walang balat pero maiwan yung taba.

[@juliusgregoriicidro8527]

👍

[@teresitadumana3961]

Ang lasa ba ng ham mo, may pagka-Excelente?

[@yumangoesatyourservice3018]

Hindi po ganun kasing lasa pero kasing sarap naman po 🤗

[@yeshaoracion339]

After pinakuluan sa apple juice ,saan po sya ilalagay sa loob ng 24 hrs?freezer or fridge?

[@yumangoesatyourservice3018]

Sa loob lang ng fridge po

[@jennysy88]

Grabe ang sarap pero tamad ako gumawa kakain lang kaya ko hehehe

[@herobautista7272]

Perfect ito sa pasko mahal ito sa palengke

[@rodneyluengo5471]

Sir, pano yung costing sir pag inegosyo mo yung pata ham. Thanks

[@annalizzam.dancel5781]

Hello po! Medyo marami po yata kayo na ilagay na curing salt. It is safe to put 2.5g or around 1/4 to 1/2 tsp. per kg of meat. But your ham looks delicious.

[@romeoticsay2089]

In 15 days curing nasa ref ba ung pata o hindi iiref?

[@yumangoesatyourservice3018]

Loob lang po ng ref

[@danilosalvador8391]

Mahal nga yan bilhin sa market mas ok kung gagawa ng sarili

[@sailamaabdullahmustafa6586]

Bro nasa caption teaspoon bkit cnasabi ko tablespoon ,,ano ba talaga koya ha?nalilito akoh

[@kratos2343]

Nasa ref ba ikaw nag cure for 15 days

[@yumangoesatyourservice3018]

Opo sa ref ko po lang nilagay

[@frozenheart3867]

Parang ang tigas ng ham

[@ceciliaabrigo9142]

Hinugasan mo ba ang pata before boiling?

[@yumangoesatyourservice3018]

Yes po 👍

[@myrasanchez1952]

Di ba po dapat 1 1/2 teaspoon lang ng curing salt? Nakalagay sa caption for every 1 kg ng meat is 1 teaspoon curing salt. Yung meat po na gawa nyo is 1 1/2 kg. So bakit po 1 tablespoon ang ginamit nyo? Tnx

[@mariacandelariasantos1427]

Pagnalagyan na ng asin sugar at praque saan po ilalagay sa ref po freezer

[@yumangoesatyourservice3018]

Sa chiller lang po

[@elizabethescober2605]

sir ask ko lang po san po ilalagay sa yung ham habang nasa curing process sa freezer po ba or sa chioler lang? thank you po

[@yumangoesatyourservice3018]

Sa Chiller lang po. Marami salamat po sa panonood

[@amavic1]

Never cook with your underwear for healthy reasons.

[@chachycha6544]

Habang kino-cure, room temp lang ba o ilalagay sa ref? Salamat 😊

[@yumangoesatyourservice3018]

Pwede po ilagay sa ref

[@cristylopez3132]

1/4 na brown sugar eh d ka nga gumamit ng measuring cup basta binuhos mo lang sa Pigue

[@mariamish8988]

Half nung half kg pack ng Sugar

[@mariaceledoniatan4364]

Bakit nagtutubig yun curing ko ham? Ano po need gawin :(

[@cerillomallari6538]

Okay lang yun maam. Osmosis lang yun gawa ng salt

[@ddneb]

I believe it's MASARAP but please sharpen your knife. Hehe!

[@yumangoesatyourservice3018]

Hehehe next time po

[@ddneb]

Actually, this coming Friday, I will try your recipe na. Marinating for 12days already.

[@panyang5188]

Ang tigas..

[@markmark1278]

Next time. Paikliin nyo nlng vid. Sayang ang skipping. Daming boring na part. Dko.na tinapos. Ang haba

[@yumangoesatyourservice3018]

Sorry po next time po ikliin ko lang

[@markmark1278]

@@yumangoesatyourservice3018 yes sir. Sayang revenue. KZbinr dn kase ko. Pnanood ko mahahaba kong vids. Haha. Naumay ako 😂😂

[@yumangoesatyourservice3018]

@@markmark1278 my channel din po kayo? Mag subscribe pi ako sa inyo

[@markmark1278]

Yes sir. :)

[@rodescobarcan]

wow..another deadly ingredient: margarine wow...killer much worst than palm oil! survive, igan!...anyway, your show is entertaining, not boring compared with others...keep on..may i request: please wear an apron and use gloves..at any rate, everything is okey..

[@cristylopez3132]

Maglagay ka ng measurements ng mga ingredients sabi mo step by step eh puro salita ka ng salita ng mga ginagamit mo hindi ang ingredients ng lulutuin mo.

[@salvaciondelrosario162]

magulo ang instruction

[@alanjosephibe5149]

Masyado malakas ang background music 👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻

[@yumangoesatyourservice3018]

Next time po hinaan ko lang sorry po

[@jaylenno9445]

Will you stop saying igan, nakakairita pakinggan. You will not attract viewers!

[@yumangoesatyourservice3018]

Sorry po next time po

[@gen17ball47]

Practice pa sa pagsasalita at pagpapaliwanag. Lagi po kayong bumibitin sa pangungusap. Yong opening nyo po gusto nyong maging animated e medyo corny. Wag nyo na pong gamitin ang salitang " igan " dahil nakapagpapaalala ito sa isang di kanais-nais na tv personality. Gumamit po kayo ng salitang " ay " sa halip na " is ". Maraming salamat po.

[@yumangoesatyourservice3018]

Salamat po sa comment. I will take your advice po.

[@gen17ball47]

@@yumangoesatyourservice3018 ang reaksyon mo sa komentaryo ko ay nagpapahiwatig lamang na isa kang marangal na tao. Marunong kang tumanggap ng puna. Kapakipakinabang ang mga video mo kaya ipagpatuloy mo.

[@yumangoesatyourservice3018]

Marami po salamat

[@johnjncim]

Nilalagay ba refrigerator kapag curing time?