How to make Pork Chicharrones at home and Trick so they don't jump. Pork Chicharrón Recipe

Delicious pork rinds at home, Latin American style, with a very good trick so that they do not jump and do not burn while you fry them.
The Chicharrones will be fried in their own butter, so you do not have to add oil or anything to fry them.
To season them we simply add a little salt and some peeled garlic cloves.
We also add a little bit of baking soda, so that the pork rinds are very crispy.
A special greeting to all those who follow us from Puerto Rico, because I forgot to mention them in the video
PS: The outtakes are recorded before adding a little flour to the pork rinds, that's why they jump so much. The moment I put flour in it, they stopped jumping
Ahhhh and you can't forget Hydration !!!

[@maydeoz5963]

PENSÉ QUE IBAS A ECHARLE LA CERVEZA A LOS CHICHARRONES JAJAJJAAJA

[@adrianarey730]

Yo también pensé eso. El hombre necesitaba idratarse😂😂😂😂😂

[@elirigobertomiranda5774]

HahHaha exactamente pense como dijo falta lo mas crujiente dijo 😂😂😂

[@luissanchez7389]

Jajajaja yo también lo pensé asi

[@naiholyaracena8640]

Baja yo igual

[@angelapineda4668]

Ata yo pensé que la cerveza era para los chicharone bueno. Sebe delicioso le farta la yuca

[@emece784]

Morí con la hidratación del chef 🤣🤣🤣🤣 Gracias por la receta! ❤

[@laurymiranda00680]

Dije voy a preparar chicharrones de cerdo. Me hizo el día con la hidratación. De primera creí que le añadía la cerveza 🍺. Me encanta.

[@yulianavichique-nm6mb]

desde México 😅😅😅 es una delicia y un placer saber que existe un chef tan carismático y que cosine tan delicioso saludos bendiciones

[@Masterchoof.]

Abrazos desde España

[@nerm0557]

Me encantó el tema de la hidratación del cocinero. Gracias por la receta.

[@gigibarrera3279]

Yo cuando cocino me hidrato. Siempre y cuando encuentre algo en la refri 😂

[@yanetlibrerosocampo8667]

Jajajajaja y yo no tenía cerveza le dije a mi hijo vaya rápido compré una, cuando llegó con ella no podía de la risa, cuando escuché que la hidratación era para mí.... jajajaja pero me quedaron súper deliciosos y con gusto me tomé la cerveza he comido tanto que me dió sed y la cerveza fue muy oportuna, en buena hora, desde Colombia u. Abrazo gracias por tu receta

[@lauproced1442]

Jajajajajajaja

[@margothnarvaezadrada6758]

Se ven deli

[@zaitmorgan1945]

Desde que parte de Colombia

[@NikytaMisky]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@Abogadacindypaola]

Jajajajaja

[@user-xx2qi4ql2p]

Yo también creí que la cerveza era para los chicharrones. Muy deliciosos. Gracias . Desde Colombia

[@cristinarodriguez3962]

Acabo de hacer chicharrones y soy latina y a tí te ha salido fenomenal 😋yo he puesto 2 litros de agua para un quilo de chicharrón, no he puesto bicarbonato ni harina 😅. Me guardo tu receta

[@AlexandraFernandez-q5b]

De verdad yo también pensé que se la iba a echar.😮 Saludos desde Venezuela

[@emilydannabravosanchez1020]

Lo que más me gusta de la receta es que el chef tiene una sonrisa durante toda el video

[@andresguevara7648]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@elidatadeocordova9107]

😅😅😅😅

[@yolyking3335]

No quedaron crujiente al meno El que se Comio 🤣🤣🤣🤣

[@lolalopez4240]

Qué gracia tiene con la cerveza yo pensaba que la cerveza era para los chicharrones

[@blancaotero3059]

Cocina con amor

[@dennisibarcribe4880]

Gracias por tan bonito video. Recuerdo mi familia en la ciudad de Santiago de cuba, son profecionales haciendolos chicharrones 🇨🇺🇨🇺🇨🇺❤️

[@rosaamaliadeordonez2515]

Jajajajaja este espíritu tan increíble! Felicitaciones y muchas gracias 😀🤩🙏

[@ligiaisabelgomezromero3863]

Buenas Noches Querido Cheff 👏 pasé saliva cuando usted probó esos esa delicia de Chicharrón 😋😋😋 🤗🙏🤗🙏🤗 desde Santander Colombia 🙏🙏🤗🙏🙏💫🤗🙏🙏

[@berenicehallalala1157]

Felicitaciones hice unos chicharrones la primera vez y tal cual como éste excelente CHEFF enseñó así me quedaron, mi familia está muy muy contenta con ésta forma de hacer crocante el chicharron. Estoy viendo nuevamente la receta para no equivocarme en NADA. Aquí voy GRACIAS Dios los Bendiga

[@user-fh6wv8qq5q]

No se te olvide la hidratación 😂😂😂😂

[@arcesiotovar9625]

Fácil y excelente resultado...ya estaré ensayando la receta...saludos desde Colombia y aquí tenemos el chancho, puerco o cerdo...

[@marysol974]

Chico pensé q la cerveza iba hacerle el milagro a los chicharrones y me he reído..🙋‍♀️🇵🇷👍

[@vanessa2124]

😂

[@esperanzahernandez1227]

muchas gracias por la receta se ven muy delicioso hoy mismo los prepare igual Dios té bendiga ❤

[@margothfuentes8425]

Saludos desde Guayaquil, Ecuador. La hidratación fue increíble 😁😁😁😁😁👍👍👍 Se ven exquisitos, felicitaciones.

[@Masterchoof.]

Muchas gracias Saludos desde España

[@maineyepes8396]

Está muy buena la hidratación yo también hago lo mismo jajaja . Primera vez que veo tanta alegría cocinando y más chicharrones Muy bueno el vídeo los tips y me gustó que cocinas con amor y como dicen cocinar con amor alimenta el alma. Y la panza

[@rosalbaperez4005]

Me gusta esa hidratación y el entusiasmo que le pones, salud😊

[@melisandemontalvan5771]

Me encanta..yo quiero un cocinero así ❤

[@emmaxiomaraizarranova6705]

Yoo tengo 😊mi esposo es un super 🎉cocinando en la casa😊😊😊

[@doralbahr]

Que chef tan simpático y que chicharrones tan deliciosos, me los comeré😋

[@mariaquispe5954]

Se. Comerá. Al. Chef. Y. A. Los. Chicharrones?

[@julianasantana6076]

@@mariaquispe5954 🤣🤣🤣

[@lucerocortes4092]

Ya se me antojó 🤤saludos desde Colombia

[@glennyfigueroa2564]

Vine a ver la receta ahora lo voy hacer lastima que no tengo una cerveza fria como el chef. Se ve delicioso.... No paro del reir con lo de la cervezita fria.

[@jserritiello]

Te ganaste mi like, mi respeto y mi suscripción. Son los chicharrones de mi país.

[@nelfychaguendo8413]

Nada más deli que una buena hidratacion mientras disfrutamos de esa deliciosa mezcla de sabores.😊

[@daliadaliarojo8891]

Chicharones

[@lainolvidable583]

Excelente receta, muchas gracias chef

[@salvadoraosorio7149]

Muy ricos saludos desde Honduras muchas felicidades

[@teresaramirez153]

Se ve que quedaron súper ricos y con eso de la hidratación más aún . 🍻

[@aureapolanco2225]

Eres excelente me hiciste reír pense que la cerveza le hivas echar a los chicharrones y vi que te la tomaste gracias por compartir

[@mariarodas8350]

Gracias por enseñar tan divertido y didáctico. Yo lo hacía así y los estudiantes gozaban y aprendían. Debemos usar el humor en todas las actividades de la vida. Saludos desde Ecuador la tierra donde se come la fritada y horneado muy rico

[@Masterchoof.]

Muchas gracias Un abrazo desde España

[@luciaaponte7066]

Me encanta tu buen humor hacy cualquiera aprende contigo le alegras el día a todos ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@aliciacapurro9372]

Buenisima receta! Muchas gracias, los hice por el dia del padre estan saliendo deliciosos. Me encantan tus videos, muy didacticos y por supuesto tu carisma

[@martockpozo]

5:10 Con lo de la hidratación se han ganado mi corazón XDDD. Hablamos el mismo idioma

[@Masterchoof.]

Jajajajaja

[@variadosbaladas5261]

Mmmm...rico😋😋😋 reseta espectacular y que simpático el cocinero y con ese toque de cerveza buena combinación 😄

[@mariadelcarmenruschkedom-qv3kq]

Me encanto, se ven muy ricos pero lo mejor de todo la Cerveza .Gracias saludos desde Mexico.❤❤❤

[@Masterchoof.]

Muchas gracias! Saludos desde España

[@HumbertoGarcia-ug3xb]

Saludos desde Venezuela la hidratación me gustó demasiado 😅

[@bettyamaris7799]

Nunca los habia hecho asi, siempre saltaban y me quemaban, pero ahora los aprendi hacer, gracias por el video y la ensañanza de un gran chef.

[@christianbendezu1735]

No pasa nada

[@eleudistocas5431]

😮😮😮flor salvaje

[@udonmora6783]

No hay duda, excelente cocinero, muy buena técnica. Saludos desde VE, Emiris y Udón.

[@AnamargaritaVargaschavar-vn7vk]

Un saludo desde Nicaragua muy buena tu receta ❤❤

[@noeguerrero5044]

Saludos desde Brownsville,tx. Eeuu, mañana brinco a matamoros mx ejido vanguardia, carnitas y chicharrones, oreja, pata, higado buche, tortillas y salsa bien picosa, y una cerveza caguamon corona

[@lidiallamas7868]

También la harina los hace más crocante; cómo me reí con la hidratación porque yo uso la cerveza para cocinar y creí que era para los chicharrones, saludos desde Argentina 🇦🇷❤️

[@berthaalvarezhuaman8934]

Fanulinka

[@yaquelinecastro5390]

Que tipo de arina? arina de trigo o maicena osea fecula de maiz cual de las dos?

[@millo7615]

Me encanta tu alegría para dar la receta. Que Dios te bendiga siempre . Muchas gracias.

[@marianelaliset1363]

Exelente. Un abrazo desde Cuba

[@josietorres9838]

Pero yo necesito esté chef a mi lado nunca veo un chef tan simpático como este muchas gracias por su receta y que Dios Lo continúe bendiciéndolo siempre para que siga alegrándonos con su carisma y sus buenas recetas 🙏🫶🏻

[@Masterchoof.]

Muchas gracias Josie Un abrazo desde España

[@susanadomenicavergaraleon9875]

Que buena receta!☺️,y que buena hidratación que te diste😂😂,saludos desde Ecuador🇪🇨

[@oscarcanqui7864]

La sorpresa fue la fase de hidratación del chef, muy buena!!

[@dannyzr4881]

Crei que era para la receta jaja 😁

[@angelicagutierrezvlogs2068]

Yo también creí que era para la receta 🤣jaja

[@1994src]

Yo creyendo que la cerveza era para la preparación jajajaja.

[@lilaamandacarcamo3743]

Por esa receta tan rica se la merece porque él tiene que estar bien hidratado, gracias chef se aprecia todo su trabajo bendiciones

[@erickarosero7178]

Sisiis realmente la hidratación del chef me sorprendió jejejeje

[@maribelecheverria1330]

Gracias Master Choof. Muy buena receta. En Ecuador lo llamamos chicharrón de cerdo o chancho. Yo hago siempre esta receta, pues sigo la dieta keto y la manteca la uso en vez de aceite vegetal, para todo😊. Aunque no hago la última parte con harina, solo los termino de freir en su propia manteca, y quedan deliciosos.❤ y me hidrato solo con agua😅

[@yulianavichique-nm6mb]

😅😅😅 es la primera VEZ que lo veo y me iso el día 😉😉😉 imagine que la cervesa el ingrediente secreto 😂😂😂😂😂mmm deli deli

[@natimartiviudes6755]

He aprendido a hacer chicharrones, me encantan. hoy sábado voy a sorprender a la familia. Gracias por esta deliciosa receta. 👨🏻‍🍳 👍

[@luzmarinavegacarvajal3235]

Aina de cual de trigo o a de arepas

[@rosapineda1687]

No

[@mariadelcarmenleon1476]

Por favor que ricos !!!!!😊

[@victormanuelcueva6370]

Uffff quedaron de maravilla! 🤤

[@elvirasalas7195]

Grasias no savia como prepararlos pensé que la cerveza iba a los chicharrones ja ja ja Chile❤😂

[@luzmarinajaramillocardenas9889]

Divino el chef, divina la receta. Saludos desde Colombia.😘😍💕

[@daliaruizher2388]

Eso si, la hidratacion ante todo Master Choof !!!!

[@gloriavasquez735]

Me bien aprendí la receta por que tenía mucho miedo.que me saltarán y me quemaran. Por eso no los hacía. Hoy aprendí para q me queden crujientes que riqura. Desde Panamá país bello. 👍👌👌

[@yanegocy9110]

Me ha hecho reír un montón...gracias chef😂😂😂

[@bienvenidapineda8332]

Hola buen día qué buena receta los haré😋😋 saludos a todos desde Panamá 🙏😇 Bendiciones 🙏😇

[@Bl3sSuR]

Este vídeo no lo había visto todavía! Y por supuesto es el mejor de todos, y no por el plato en sí, si no por los momentos de "TOMAS FALSAS". Desde aquí pedimos que los añadas en todos tus vídeos, y menos mal que te diste cuenta que lo más importante es siempre el "MOMENTO HIDRATACIÓN", sino la receta sale mal. Un abrazo mago!

[@megavm_2062]

BRUTAAAAAAAAAL

[@Masterchoof.]

Muchas gracias! Realmente el video quedó divertido. Cuando lo terminé de editar, le dije a mi mujer textualmente: " creo que este video lo va a petar, me he pasado con el cachondeo" 😂😂😂

[@RicardoGonzalez-vs4if]

@@Masterchoof. saludos

[@celenisvizcanoruiz5071]

HOLA DEJE LA HEROICA CARTAGENA COLOMBIA A SI ES Q SE HACEN COMO LOS DE LAS AGUELAS EN SU PROPIA GRASA FELICITACIONES EXITO CON LO DE LA HIDRATACION 😃😂😂

[@veronicameza9536]

@@Masterchoof. chicharrón

[@nicolandreasuazocatrien6875]

Ahii no muero 😂con esa hidratcion 😍♥️

[@CarmenGarcia-bu3so]

Saludos de Estados Unodos y puerto rico

[@mireyaescobar1511]

❤ me encantó y lo de la hidratación, espectacular😂😂😂r

[@ericksapiens]

Lo de la hidratación del cocinero ... le salió genial, ... no me lo esperaba. :)

[@olgapatriciasalazararias7949]

Felicitaciones pondré en práctica hoy mismo,que delicia soy de Ecuador.

[@claudiamariaagudelorestrep3070]

Jajaja. Que guapachoso eres. Excelente 😉

[@ClaudiaGarcia-qt5cd]

En Honduras 🇭🇳 le decimos lonja de cerdo, que deliciosos los chicharrones 😋

[@carmencastanedamarquez7178]

Pagan con yuca

[@mariacarmenlizarragazuniga6772]

Deliciosos aquí en Arequipa Perú los acompañamos con papá dorada ,mote o maíz tostado,encebollado con tomate y orégano o yerbabuena

[@andresmora5662]

Que bien cocinas y que divertido no cambies

[@gloriaalcirayoya4345]

Mil gracias desde Bogotá Colombia. Preparè la receta y me quedarin fantásticos. Ummmmm deliciosos.

[@mariluvaldiviafalconi5779]

Me encantó tu carisma y la preparación. Saludos de Perú.

[@maxhayes-garcia2580]

Muy divertido e instructivo. Vas al grano. Saludos desde Ponce, P.R.

[@jjbenitez3780]

Jajaja viva la hidratación 👏👏👏 gracias por la receta

[@claudiadavila3254]

Tengo 3 años sin tomar, pero al verlo empinarse la cerveza dije provecho y la verdad no se me antoja lo que se m antojo son los chicharrones 😂

[@amparoatehortua6775]

Se me izó la boca agua gracias por su receta 👍 😉

[@honoespinosa5393]

Que delicia de chicharrones , se me antojo y que agradable chef ,me encanto su forma de ser , un saludo cordial desde NY 🤗

[@AlbertoOrtega9230]

Estupendo, se me hace agua la boca. Gracias por ka receta y muchas bendiciones

[@blancacardenas3404]

,👏🙏 Lo mejor .La hidratación del chef y su alegría.FELICITACIONES. Excelente explicación.

[@shirleymendoza5098]

ECUADOR PRESENTE 👏👏👏🎉🎉🎉GRACIAS X EL SALUDO A MI PAIS

[@johannavera9467]

Stupendo, súper receta!!😋

[@esthergarza35]

Maravillosa receta y maravilloso cocinero saludossssssss

[@enagrijalva1131]

Muy buena receta de chicharrones son deliciosos. Gracias.

[@OmisoXX]

La hidratación del cocinero es un detalle fundamental. Genial amigo!

[@mauriciojavierventurasorto8969]

Muy bueno se ven los chicharrones 👍🏻👍🏻gracias por los saludos hasta El Salvador

[@Masterchoof.]

Muchas gracias! Un abrazo

[@juanpadilla8272]

Que gusto da ver cocineros con educación! Y que antojo de hacerlos junto con la hidratación 😂

[@rosamariacuassi7489]

Huy quedan de maravilla gracias por tu enseñanza

[@mariaoropeza1433]

Me encanta el Chef Toni, muy Divertido.

[@gabrielapirca6847]

Eres increíble me gusta la actitud y más aún eres tan serio que una sonrisa Tesalia natural

[@renemarianovenegasgarcia12]

De Chile lo mejor es la hidratación te felicito

[@jayneyppmilet9807]

Uhhh que rico saludos desde cuba ,asi lo harè cuando tenga panceta de cerdo🎉🎉

[@tauminator1577]

Buen video con ese toque de humor y una buena receta que no dudaré en cocinar, sigue así crack!

[@latina3334]

Saludos cordial , vivo en pennsylvania pero soy Puerto Riqueña so saludos a todos los latinos 🤪

[@ego217]

Jajajaja!! El final es épico!

[@lilianachaguendo4539]

Gracias los boy aser hoy gracias gracias por tu receta un saludo desde Colombia

[@vanessaortega1997]

Excelente receta Chef con muy buena hidratación, 😂 Saludos México 👍🌺⭐💚♥️💜

[@ramonamaita6808]

Gracias xr la receta la voy hacer tal cual ami me encantan con arepas son demasiado ricos 😋 🤤 😍 💕

[@susanamainemer3097]

Jajajja😂 hidratante el cocinero saludos desde Chile 🇨🇱 Riquísimos

[@Masterchoof.]

Muchas gracias 😊

[@marthagutierrez6468]

Me encantó 💕 especialmente, la hidratacion

[@daneliarios1941]

Yo los hago así ,pero los adobo con ajo y cebolla desde el día anterior y los dejo en la nevera por la noche ,quedan crocantes y deliciosos. Buen día un saludo desde Bogotá Colombia. Felicito al chef

[@Masterchoof.]

Muchas gracias Abrazos desde España

[@rossicastillorodriguez4431]

Mi Dios. Se ven deliciosos!! Felicidades . 🇩🇴 rd.

[@mariaangelicagarcia6266]

Bendiciones por exelente receta muchísimas gracias felicidades

[@tetemanquecheo6278]

hola chef!!!!yo vi éste vídeo hace mucho tiempo!!!!e hice ésta receta y quedaron espectaculares,hoy tuve que volver a ver el vídeo por que me los pidieron otra vez en casa y había tips que no recordaba,me apropié de tu receta chef jajaja.gracias por tanto.Saluditos!!!

[@Masterchoof.]

Me alegro mucho 😍

[@CocinandoconElFlako]

Fascinante, se ven riquísimos! Con su limonsito y su picante mmm ay papa, ase rato que no los como me encantan ! Se ven irresistibles

[@Masterchoof.]

Muchas gracias!

[@sebastiangomez-qr2km]

Seguí tu consejo de la sed , y mientras estaban me tome 15 , ya estaba medio borracho , lo importante es que quedaron deliciosos , gracias , saludos desde Colombia .

[@Masterchoof.]

Jajajajaja creo que te pasaste con la hidratación 😅

[@carmenmarte1759]

🤣🤣🤣

[@gonzalezthebest1675]

🤦🙆

[@margaritaquijada8031]

@@gonzalezthebest1675 mmmm Qué rico rico esos chicharrones

[@richardchipana5111]

despues de la quinta rehidratación, ya todo sabe delicioso, jajajajaja.

[@arelysjimenezarrieta7773]

Qué bueno saber que está reseta sea tan buena