HOW TO MAKE SOFT WHITE BREAD WITHOUT A MIXER AND WITHOUT KNEADING

[@mariaindriasari9527]

Salam kenal dari Jogjakarta ya mbak. Terimakasih banyak resepnya 🙏🏽💖. Sangat membantu saya dalam belajar dan utk pemula seperti saya yg blm punya mixzer dan alat alakadarnya di rmh. 😍🙏🏽

[@harumdalu]

Laaaaamaaaaaa .. tapi wooowww😱😱😱 keeereeeeennnn🌹❤️

[@linasusanti8524]

Terima kasih ibu atas tehnik ulen ama tangan,kiranya menjadi berkat.Amin.Gbu.

[@dinidevianti3523]

Saya klo makan roti kayak gini, bagian sisi ujung2 roti itu yg paling sy sukaa, hmmm, kakak ini expert sekaliiii....😍😍,

[@namirasaputri2506]

Kak rti e sempurna

[@budhetiik3182]

Alhamdulillah..ini saya br saja buat, lgsg tulis komen🙂, roti tawarnya lembut, berserat & seratnya panjang2, saya pake oven tangkring lho..api saya pake sedang cenderung besar, di rak tengah, sy oven kurleb 45 menit, sy pake loyang 20x20 yg ada di rmh 🙏, terima kasih resep & tutorialnya 🙏🙏🙂

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama mba

[@sitisobariah713]

Seneng nya liat chanel ibu yg sy blm tau jd tau terima kasih banyak bu sukses selalu bu Aamiin

[@manisachoirila1145]

Makasih ya mbak 😍 oh iya apa teknik ini berlaku juga untuk donat?

[@diahnadya8504]

Alhamdulillah makasi kak resepnya lagi cari yg guampang banget...o ya kak boleh dikukus ga ya ?

[@DAPURSICONGOK]

Ga

[@yenamerizna9199]

Setiap melihat video anda selalu diawali dg pemandangan yg indah dan menyejukkan hati. 😍

[@ernasuryani1028]

Barusan nyoba..dan suksess..! Enaak..lembut...gurih banget...engga banteddd..love it..thank You for sharing your recipe n method..

[@DAPURSICONGOK]

🙏

[@emiloppo4687]

Jazakillah khoyr resepnya Bu...setiap resep roti, kuker, masakan... Selalu maksimal memberikan tips dalam prosesnya ....dinanti versi unt roti manis dengan metode tanpa ulen Bu...😍🤭🤭

[@DAPURSICONGOK]

siap

[@dinaoctavina5254]

Ya allah. Sexi banget rotinya kak. Makasih ilmunya.

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama mba

[@wennyzulaikha4143]

Ayo yg males ulen2...buruan dicoba hehehe..makasiih resepnya mb..❤

[@DAPURSICONGOK]

👍👍

[@enikputri6692]

Suka banget dengan resep roti nya,,,

[@nyimaszahratulazizah6195]

Trmksih sdh berbagi ilmu, amat sangat bermanfaat, klrg kami suka roti n g punya mixer, sukses n sht selalu

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama

[@HanaaKitchen]

Bagus sekali hasilnya

[@arumariani1182]

😍😍😍manthaaaaaaaaafffff bgt,,, Mksh byk resepnya mbak say😍

[@aiyuyunwahyuni2160]

Terimakasih🥰,, semangat bikin roti lagi tanpa takut tangan sakit,maklum gak punya mixer 😀

[@feliciakristina7337]

Benar, tangan sering sakit krn semangat nguleninya. Ini ada cara menghemat tangan banget. Tks resep dan tutorial kak ... GBU

[@gg-xo4bt]

Nonton ini jadi membara ingin praktek bisa bikin adonan kalis elastis

[@DAPURSICONGOK]

Membara😅😅

[@tiwitiwi9969]

Aq selalu suka vlog ini karena apaaaaa?? Karena pengambilan gambar saat memasak, pengambilan gambar out door Keren bingitssss..kayak film2 Disney.. Heheheheh. Masha Allah.. Keren! Sukses selalu kakak Cantik

[@DAPURSICONGOK]

🙏🙏🙏

[@nikitaharumi7613]

speechless.....terima kasih buanyak dah share💕💕💕

[@angkenkeenan]

Hii mba Helen, kemarin saya buat ini dan hasil so amazing banget. Empuk dan seratnya halus.. terima kasih ya resepnya 🤗

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama

[@endahwibri4418]

Manteb ini jeng,hemat tenaga👍

[@nikitaharumi7613]

wow amazing....akhirnya dapat yg dicari....😍😍😍

[@wulanapriliawati2298]

Praktis.. gak ribet... gak keliatan bedanya dengan yg diuleni seperti biasa... mantap banget kaka ku ini... ini mah bisa bikin roti sambil nonton drakor... santaiii... hehe... thanks kaaaaaaa... 😊❤❤❤

[@DAPURSICONGOK]

🙏👍

[@arikusumadewi9825]

Wah ini resep cocok banget utk saya yg ngga punya mixer roti, txu bun. Sukses selalu 😇

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama

[@anakdihati2309]

Hadirrr.. mantap betul. Resep praktis dgn hasil tetap waw. Thanks resepnya, mbak e..

[@DAPURSICONGOK]

🙏🙏

[@muti7880]

Bagus bangettt kebetulan seminggu ini lg rajin2nya ngeroti tawar, otw coba metode ini🥰

[@DAPURSICONGOK]

👍

[@Justforfun-bb2pt]

Mantap resepnya nih Kak. Apalg buat sy yg kdng malas uleni👍👍👍.

[@restitutasetiyowati9843]

Yummi lembutnya❤️😍👍

[@berriespineapple4580]

Saya bahkan dulu belajar cara membuat puff pastry dari chanel ini .. terima kasih sudah banyak berbagi ilmu, dan juga video-video cantik .. 🤍

[@DAPURSICONGOK]

🙏🙏

[@lucymulianto5206]

Ini mba mantap banget roti tanpa mixer👍🏻👍🏻👍🏻😁🙏🏻 cocok buat aku coba karena tidak punya standing mixer. Pasti praktek setelah sekian lama ga berani coba buat roti karena yang terakhir adonan masuk tong sampah😅. Kalo berkenan boleh share yang roti gandum tanpa mixer mba🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Makasih bangett🤗

[@DAPURSICONGOK]

Sip

[@sanirium3816]

Hadiir mba Helena...siap untuk coba resep ini ...trims dan salam sehat bahagia sll buat mba Helena sekeluarga

[@DAPURSICONGOK]

🙏🙏

[@AstridBerbagi11]

Trima Kasih 🙏🌹🤗

[@f.chourmain]

Bentar lagi weekend bisa praktek. Makasih eda 😘😘

[@agustinalilik5649]

Asyik gak perlu ulen2 lama .. 😄😜😍

[@DAPURSICONGOK]

😍

[@shintasoputra6611]

thank you banget resepnya

[@liechiang3971]

Benar² amazhing bngt hasil roti tawarnya mbak Helena...👍👍👍

[@DAPURSICONGOK]

🙏🙏🙏

[@chikafransiska2239]

wahhh rotinyaaa superrr sekali kayak kapasss 😍😍

[@DAPURSICONGOK]

🙏

[@paulinapratiwi9613]

Terima kasih banyak Bu Helena,melihat hasil rotinya sempurna 👍,sukses selalu.Tuhan memberkati 🙏😇

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama mba

[@dapuranindya]

Woww lembut banget

[@DAPURSICONGOK]

Makasih ya

[@dewitom3364]

Kak resep rt tawar tnp telur donk

[@DAPURSICONGOK]

Ada kok coba lihat di playlist

[@dewitom3364]

@@DAPURSICONGOK siap kak ;)

[@agnesmargaretmeiling7621]

Stelah folding 1-3 x bisa taruh dikulkas min 6 jam agar gluten LBH terbentuk dan bisa LBH elastis juga

[@DAPURSICONGOK]

yes ini jugq bisa. Tergantung yang bikin kalau masalah waktu ini.

[@agnesmargaretmeiling7621]

@@DAPURSICONGOK kalo sy suka bikin mlm, pagi nya baru dieksekusi hehe, wangi nya lebih enak sih kalo sy pribadi

[@tarivc]

Mantab jeng resepnya.

[@DAPURSICONGOK]

Alo mba

[@chalwacookies1753]

Lentur seperti roti jadoel

[@debbykang730]

thank you resepnya ini,mba helena....🙂🙂🙂

[@DAPURSICONGOK]

👍👍

[@panjidayat3112]

Ibu guru ku...

[@DAPURSICONGOK]

🙏

[@titisuriani3066]

Asikkk.. Yg ditunggu2.. Terima kasih, kak🙏😘

[@DAPURSICONGOK]

🙏

[@yanihyanuar9867]

Tqqqqqqq ya atas resep nya❤️🙏😁

[@DAPURSICONGOK]

👍

[@ernalistiana5272]

Sangat membantu bagi saya yg ga punya mixer roti,..terima kasih mba resepnya ❤

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama

[@pujirahayu2571]

Mantab resepnya mbak Helena... salam hangat dari yogyakarta 💕

[@evabakara2596]

Terima kasih Kak buat pembelajarannya. Sangat berguna sekali. Sukses selalu Kak

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama mba

[@antisprunki-2]

Makasih tutorialnya mbaaa

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama

[@adezyalinapoerwadiredja4506]

Makasih Kak resep n tutorial ny. Jd ny tetep cakep roti nyaa ❤❤❤🙏

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama

[@stephanietjong8247]

Lembut skaliiii...mantapp

[@DAPURSICONGOK]

Makasih

[@linawatisutarnio6189]

Thx u/ dah share cara buat roti nya Moms 🙏😊

[@DAPURSICONGOK]

🙏

[@ArtSy_77]

Terima kasih ilmunya mba😍

[@DAPURSICONGOK]

Sip sama sama mba

[@micherrelsabaru5213]

Thanks resepnya

[@DAPURSICONGOK]

Sama smaa

[@dikkasugiarto7681]

kak , tangannya mengingatkan sy dgn chef sisca sowitomo mkasih krn kakak nga pelit ilmu 🙏🏽✝️🌹💖

[@umuabdurrohman5639]

Hihi ada2 aja

[@DAPURSICONGOK]

👍😁

[@verawatisitumorang6335]

Mantab soon mau praktek, Makasih kak 💙

[@juliehandoko7752]

Thanks sist....🤩👍👍Gbu❤

[@andikaasykarabdillah7871]

Makasih mbak tutorial nya sangat cocok buat saya yang males angkat junjung mixer 😄

[@DAPURSICONGOK]

😁😁

[@istorindradwiapriyanti2392]

Aku yg sekali nyoba bikin roti tawar lembut krn pakai pelembut udah bahagia, ini resepnya ga perlu pelembut dan no mixer, mantap! Bikin pingin. Nontonin bikin roti jd kangen aroma adonan roti. Kak, aku jd terpikir punya wadah penabur tepung juga. Hehehe

[@DAPURSICONGOK]

👍👍👍

[@harumdalu]

Lhaaaahhh aku juga mikir ‘wadah’nya langsung buka toko online … nemunya yg peganga tangan itu… sampai mikir 🤔 wadah bekas bedak Hirosyn … 😃😃😃😃😃

[@zuliatitaslim4639]

Tq ya kak. Udah sharing resep roti tawar yg praktis tanpa mixer n ulen...salam sehat selalu. GBU..🙏🙏

[@verylucky4700]

Selalu terbawa suasana klo liat pemandangan yg disuguhkan mba helena 🤩 ditambah backsound nya yg bikin tenang jadi bisa fokus ke resep. Top markotop lah pokoknya 👍👍

[@DAPURSICONGOK]

🙏🙏🙏

[@megalistyasari5174]

Woww......magic 👍👍 Butuh waktu lebih lama utk resting2 nya ya, tp hasilnya oke bangeeett 😗😗

[@DAPURSICONGOK]

Iya

[@zuliatitaslim4639]

Hallo mbak. Itu susu cair yg dingin atau suhu ruang?

[@juwitabadilangoe5053]

Pas banget pengen bikin roti tawar tp males pake mixer males bersihin.. haha eh ada notif dr mba helena... makasih mbak bsk siap die eksekusi nih

[@NK_NavaraKitchen]

Lembut juga ya bunda hasilnya ? Terimakasih ilmunya 👌

[@jennyyang1426]

Thanks 😍😍

[@asmaritaalkaf7381]

Eda.. Next Bika Ambon dong.. Pengen bisa.. Thank you, Eda.. 💖

[@susyuci2720]

Iii...airnya tenang banget banyak ikan nya kak? Klo bikin dari gandum takarannya gimana kak?

[@DAPURSICONGOK]

Beda lagilah pakai gandum.

[@susyuci2720]

@@DAPURSICONGOK entar bikin Vidio nya ya kak...

[@23valerie]

Hallo kak Helena. Resep ini bs utk bikin roti kasur ga kak?

[@DAPURSICONGOK]

Beda takaran nanti akan saya share

[@23valerie]

@@DAPURSICONGOK oke kak. Di tunggu ya kak. Terimakasih

[@erikadamayanti7689]

Terima kasihba resep dan ilmunya😍,, oia mba, untuk ukuran loyangnya, pakai ukuran brp?

[@DAPURSICONGOK]

Di deskripsi sudah saya tulis ya

[@rienyang6628]

Wajib dicoba nih Mbak buat saya yg belum punya mixer roti tp pngen makan roti homemade. Saya biasa ulen manual hamper 30 menit aja sampai gobyos , tapi ga bisa window pane juga. 😁

[@DAPURSICONGOK]

Semoga cocok

[@mustika5209]

Ini yang paling dinanti,nggak pake ulen..makasih kak..ditunggu videonya yang versi pake levain kak.Selain belajar masak, berasa kaya diajak piknik dan menyatu dengan alam di swedia..❤

[@friskawulansari8815]

Persis seperti roti yang dijual diluar mantap 😍😍😍😍

[@endangyuwono214]

Thx tutorialnya

[@ugiewiranti4114]

Kpn2 mu nyoba ahh

[@sigitpriyohartanto2129]

Mantab

[@DAPURSICONGOK]

Makasih

[@kiosuswah7009]

Maaf kalau pakai ragi alami apakah bisa di coba dengan resep ini?

[@DAPURSICONGOK]

Ikuti sesuai resep aja. Sourdough beda cerita lagi

[@kiosuswah7009]

@@DAPURSICONGOK thanks. Ditunggu resep2 Sourdough nya..

[@irisdesvita1001]

Mbaa..ini mirip roti tawar jadul yg biasa saya beli..praktek ah..tekniknya berlaku utk pembuatan roti isi& roti sobek tidak mba?

[@DAPURSICONGOK]

Berlaku mba cuma takaran ga sama

[@arminacuisine8902]

Kak ini berarti difolding aja mirip kayak buat sourdough rustic ya? Baru tau kl metode ini bisa juga untuk roti biasa 🙏

[@DAPURSICONGOK]

Iya di fold aja

[@arminacuisine8902]

Oke makasii banyak 😄

[@rumbunrumbun3717]

Hadiir...siao dipraktikkan👍👍🙏

[@carolinewannee8912]

ini kan resep roti tawar ya kak, klo utk roti manis dgn teknik seperti ini bisakah?thanks

[@DAPURSICONGOK]

Boleh saja tapi biasanya ga terlalu mulus kalau belum biasa ngadon roti

[@cicisy8632]

tehnik seperti ini disebut tehnik apa ua mbk?

[@DAPURSICONGOK]

No knead dengan teknik folding dan resting

[@ratuoptimis445]

Loyang ukuran berapa ka

[@annisaoktavinanda2691]

loyang yg dipake uk berapa ?

[@christindarmawan4373]

Kak kalau pakai cara ini tapi di proofing semalam di kulkas bisa ya?

[@DAPURSICONGOK]

Boleh saja tapi sebaiknya ikuti resep yang tutorialnya memang masuk kulkas. Jadi u resep saya ini sebaiknya ikuti sesuai tutorial karena semua waktu dan lama proses sudah saya sesuaikan

[@christindarmawan4373]

Ok, trm ksh Kak 🙏

[@dianaabdat7816]

Ukuran loyang bunda?1resep untuk 1loyang?

[@lily-vf4fy]

Ngak nyesel bikin nya.. walaupun profing nya ckp makan waktu..tp terbayar kan sm hasil rotinya... lembut , wangi..enak banget👍... kak kl lgs pake mixer bs kan ya .. sdh kalis profing smp mengembang 2x lipat..setelah itu br ikutan cara nya kk smp selesai ..next mau bkn lg tp lgs pake mixer aja.. biar gak kelamaan waktunya...saya pake loyang uk 22x10x10 pas banget penuh nya .. menul2..thx kak...sukses sll ya🙏

[@DAPURSICONGOK]

Boleh saja tapi hati hati loh karena ini agak lembek adonannya. Kalau langsung main di mesin resiko lebih liat makanya harus hati hati. Lebih baik ikuti resep roti tawar saya yang versi mesin. Lihat di playlist bagian bread

[@lily-vf4fy]

@@DAPURSICONGOK ohh okk.. tq ya kak.🙏

[@tutisumiati5965]

Ini restingnya 3x yah,keempatnya baru di bagi2 ,betulkah.

[@enikputri6692]

Kakak boleh tanya,, roti dengan metode langsung di campur semua bahannya, dengan yang mengunakan adonan seperti tangzhong, yudane atau adonan biang,, hasil rotinya lebih tahan lama yang mana? Dalam arti tidak cepat kering, terimakasih

[@Richimarima]

Pakai metode itu roti bisa tahan empuk brp hari ya.? sering bkin roti wktu msih anget empuk tp besoknya udh kering 😔

[@DAPURSICONGOK]

Di instagram ama di story youtube ada saya jelasin. Sampai hari ke 4 masih lembut. Kalau kering ada yg salah itu dipengerjaan

[@Richimarima]

Ok kak, makasih penjelasannya 💕

[@verabatubara2841]

Kalau ini tahan berapa lama Kak? Sy lagi Cari resep roti yg tahan 4-5hari

[@DAPURSICONGOK]

Ini sudah 4 hari masih enak tapi suhu ruang saya sekitar 25-26 celcius. selama bahan bahan masih segar harusnya ga cepat basi

[@verabatubara2841]

Terimakasih sudah direspon Kak 🙏

[@lily-vf4fy]

Hi kak Helena... suka banget bikin roti tawar gak pake ulen...untuk loyang nya uj brp kak..mau coba bikin hari ini. s'moga hasilnya bs memuaskan seperti punya kk..tq ya jak..sehat dan sukses sll🙏❤️

[@DAPURSICONGOK]

Uk loyang sudah saya tulis di deskripsi ya

[@lily-vf4fy]

@@DAPURSICONGOK oh okk kak..tq ya..

[@jennyma5028]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@DAPURSICONGOK]

🙏

[@dvsafitry]

Mw nanya kak.. ak bbrp kali bikin roti tp kenapa kulit rotinya jd kering keras gitu ya kak?

[@DAPURSICONGOK]

Over proofing itu

[@martyncang1447]

Ibu sudah lama tidak tampil kemana aja

[@pangkiaholic]

Saya menggunakan metode seperti ini (ditambah menggunakan mixer tangan) untuk bikin roti sisir, hasilnya lembut sekali. Tapi kenapa ketika digunakan untuk membuat roti bun hasilnya alot ketika sudah dingin ya?

[@DAPURSICONGOK]

Karena roti buns dipanggang per satuan dan ada jarak. Sementara roti sisir disusun secara rapat. Jadi pada saat dipanggang kelembapannya terjaga dan tidak kering. suhu oven sebaiknya jangan terlalu tinggi. 170 cukup

[@pangkiaholic]

@@DAPURSICONGOK saya tidak punya termometer buat oven, setelan suhu di oven saya sepertinya ngaco, kira2 waktu panggang yang pas buat buns berapa ya?

[@DAPURSICONGOK]

@@pangkiaholic tergantung besar ukuran. Tapi u berat 40 ke 50 gram sekitar 15 ke 20 menit di suhu 170-175. Tapi semua tergantung jenis ovennya juga. paling gampang lihat saja jika permukaan sudah golden brown

[@pangkiaholic]

@@DAPURSICONGOK Siap. Pernah ada yang bilang kalau semakin lama waktu pemanggangan nya akan semakin membuat roti jadi kering. Jadi saya pakai setelan panas maksimal di oven untuk mengurangi waktu pemanggangan. Nanti akan saya coba sarannya. Terimakasih banyak.