How to make very sweet and delicious cinnamon rolls

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✳︎Ingredients / makes 6
◆Bread dough
・Bread flour : 250g
*If you divide it into two bowls, about half each, the yeast will melt well and you won't fail easily
[Bowl A]
・Yeast : 3g (1 tsp)
・Sugar : 18g(2 tbsp)
・Beaten egg : 26g
・Water(40°C) : 140cc
[Bowl B]
・Salt : 3g (1/2 tsp)
・Unsalted butter : 40g
◆Cinnamon sugar
・Unsalted butter : 10g
・Sugar : 30g
・Cinnamon powder : 3g
◆For finishing
・Beaten egg, as needed
・Chopped almonds, as needed
・Icing sugar, as needed ▼
Add a few drops of water to 50g of powdered sugar(for icing sugar), and mix well until the mixture has the right consistency.
✴︎Rising time
First time : About 25 min (40℃) / Second time : About 20 min (40℃)
*Time is only a guide, so please adjust it according to how the dough puffs up
*Preheat the oven just before the end of the second fermentation.
✴︎Baking time
Bake at 200°C for 12 min
✴Size of Muffin Pan
The bottom of each hole is about 9cm in diameter and 3cm in height.
#bread #homebaker #pannohi #cinnamonroll #pastries

[@jkwpm1075]

ふわふわでめっっちゃくちゃ美味しくできました😭✨ 最近パン作りを始めて チョコツイストと、ベーコンチーズパンもお二方のレシピを見て作ったのですが 本当にわかりやすくて失敗しないし、何よりとっても美味しかったです 見た目も可愛くて作りたくなるレシピばかりです！これからも素敵な動画楽しみにしています♪

[@pannohi]

ありがとうございます😊美味しく仕上がって良かったです☺️他のパンも色々お試しください✨

[@mr_4109]

旦那さんがどんどんパン作りが上手くなっていく🥹 アイシングたっぷりかかってる方がシナモンロール食べてるって感じがして私は好きです笑

[@pannohi]

ありがとうございます😊カロリー気になりますが、アイシングたっぷりもたまには良いのかなと🤣笑

[@user-eo1nt4ve2p]

ふと動画を眺めておりましたら、旦那様、いつの間にかむちゃくちゃお上手になってる‼️ それにしても、こちらの動画のレシピ、作り方、失敗やまずかったことがないです。 ほんと好きです。 これからもよろしくお願いします😊

[@pannohi]

ありがとうございます😊嬉しいお言葉です😭こちらのパンも美味しいのでぜひ作ってみてくださいね〜☺️

[@user-xg9vv8ch9v]

シナモンロールが食べたくて、色んな動画を貪り見たけど、こちらの動画、パンの捏ね方など詳しくてとてもさんこうになりました😊 早速週末チャレンジしてみますね❤ ありがとうございました♪

[@pannohi]

ありがとうございます😊ぜひ楽しんで作ってくださいね✨

[@ito1294]

こちらのレシピ利用し、上はシナボンみたいなクリームチーズアイシングにしたら、神✨の様なシナモンロールになりました。ありがとうございました。水分が多いので、扱いは大変でしたが、パンはしっとりふわふわでした。

[@pannohi]

ありがとうございます😊神のような😂 美味しくできて何よりです☺️水分多いパン柔らかくて難しいけど仕上がりは最高ですよね👍

[@maya-uc4hr]

久しく作ってないので チャレンジしてみたいと思います😆

[@pannohi]

ぜひぜひ❗️久しぶりのシナモンロール美味しくできますように🙏

[@user-yv8gg1ef8w]

まじで！！！めーーーっちゃ美味しくできた！！！！！！甘すぎるの苦手だから最後のアイシング30gくらいでやったけどわたし的にちょうど良かったよ

[@pannohi]

ありがとうございます😊美味しくできて良かったです🙌ぜひまた作ってみてください✨

[@sabasaba-16]

シナモンロール大好きです。カロリー爆弾ですね😆

[@pannohi]

やりすぎちゃいました😂でも美味しさは間違いないです👍笑

[@user-gvfcrtewq]

イングリッシュマフィン型の代わりに、直径が同じくらいのセルクルを使っても大丈夫でしょうか？セルクルは複数あります

[@pannohi]

大丈夫です☺️🙌

[@user-gvfcrtewq]

@@pannohi ありがとうございます😊

[@user-nj7rt3or5i]

初めまして。　ア粉砂糖はコンスターチ入りでも大丈夫ですか？

[@pannohi]

大丈夫だと思いますが、以前試作でコンスターチ入りを使ったら綺麗に仕上がらなかった気がするんですよね〜🤔

[@chiffon4715]

1年前の動画に、失礼します。 素敵な動画をありがとうございます。 なかなかフィリングにバターを使ったレシピをKZbinで見つけられず（みなさん砂糖とシナモンパウダーのみ）で、 ようやくこちらのレシピを見つけました！ 私はアイシングが苦手なので、代わりにフィリングを倍量欲張って作ってみたいと思います(●´ω｀●)

[@pannohi]

ありがとうございます😊自分好みに色々とアレンジして楽しんでくださいね☺️🙌

[@user-gs8cn8je2l]

シナモンロールやコーヒーロールなどを作る時、2次発酵前にしっかり押さえているのですが、真ん中の部分がボコっと飛び出してしまって不格好になっちゃいます…。 原因と対策方法があれば教えて欲しいです😢

[@pannohi]

成形で巻く時にキツく巻かないように気をつける事と、どうしても出てきちゃう事もあるので焼いた後、暖かいうちに優しく上から押さえてあげて大丈夫です☺️

[@user-gs8cn8je2l]

@@pannohi ありがとうございます！！🥹

[@asadaamenametarou]

最初にボウルを2つに分ける理由ってナニ……。 ある程度捏ねてからバターを加えた感じでもないですし、謎です。