CHIA SẺ CHI TIẾT CÁCH LÀM SỮA CHUA PHÔ MAI ĐÀ LẠT DẺO MỊN ĐƠN GIẢN NHẤT | CHEESE YOGURT - CKK

Với món Sữa chua phô mai chắc chắn sẽ làm bé nhà bạn thích mê. Nhất là sau khi để lạnh, bạn xắn từng miếng sữa chua phô mai ăn sẽ thấy dẻo mịn hơn, tan trong miệng, kèm theo đó là vị béo và mùi thơm của phô mai rất đặc trưng. ❤
➨ DETOX THANH LỌC CƠ THỂ : kzbin.info/www/bejne/jIS4coRspdiDg6c
➨ MÓN ĂN VẶT: kzbin.info/www/bejne/qnapiX-NhL6Iac0
♨ CÔNG THỨC SỮA CHUA PHÔ MAI:
- 2 hũ sữa chua cái
- 450ml nước sôi
- 100g phô mai
- 1 lon sữa đặc
- 2 bịch sữa tươi không đường
- 12 đến 15 hũ đựng sữa chua
♨ CÁCH LÀM SỮA CHUA PHÔ MAI DẺO MỊN DỄ THÀNH CÔNG :
- Đổ vào nồi 450ml nước, nấu sôi. Thả phô mai vào khuấy cho phô mai tan ra. Tắt bếp.
- Khui lon sữa đặc, đổ vào nồi phô mai và khuấy cho sữa đặc tan hết.
- Cắt 2 bịch sữa tươi cho vào, khuấy vài lần rồi cho 2 hũ sữa chua cái vào. Dùng phới khuấy nhẹ, theo 1 chiều đến khi sữa chua hòa tan hết. Đổ tất cả qua ray.
- Đổ vào những hũ thủy tinh nhỏ, chén hoặc ly. Đậy nắp lại. Ủ trong nước ấm từ 8 - 10 tiếng.
♨ CHÚ Ý KHI LÀM SỮA CHUA PHÔ MAI TẠI NHÀ:
- Để làm phô mai sữa chua dễ dàng thành công thì việc đúng khối lượng các thành phần rất quan trọng. Nếu không đo được 450ml nước thì lấy lon sữa đặc, đong 1 lon rưỡi. Nếu không cân được 100g phô mai thì dùng 6 cục (loại 1 hộp 8 cục phô mai con bò cười).
- Khi ủ sữa chua phô mai cần lưu ý pha nước ấm cho thích hợp. 1 chén nước sôi + 2 chén nước lạnh. Khi ủ cần trùm kín hoặc dùng thùng xốp, thùng đựng nước đá để ủ sữa chua sẽ dễ thành công hơn vì những loại thùng này giữ được nhiệt.
#CKK chúc các bạn làm thành công #SữaChuaPhôMai #ChesseYogurt nhé! ⛄
► Ủng hộ / Donate ❤ : goo.gl/VahWhW
► Kết bạn / Add Friend: www. MrCuoiKhucKhich
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR
I Saw Three Ships của Audionautix được cấp phép theo giấy phép Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Nghệ sĩ: audionautix.com/

[@ThuAnh-vv2mn]

anh ơi, nước nóng mình bỏ sữa chua vô có chết men không anh, hay mình đợi ấm ấm mới bỏ sữa chua cái vô

[@CuoiKhucKhich]

đợi ấm ấm mới cho hủ cái vào nha

[@ThuAnh-vv2mn]

@@CuoiKhucKhich mình có thay nước ủ không anh ạ? hay ủ 1 lần đó đến 8 tiếng luôn ạ?

[@CuoiKhucKhich]

@@ThuAnh-vv2mn cũng tùy nơi ủ có giữ được nhiệt hay không? Nếu dùng thùng xốp, thùng đá giữ được nhiệt thì không cần thay

[@thunguyet2226]

Rất thích cách hướng dẫn của bạn,nhanh gọn lẹ và rõ ràng. Thanks ad ❤

[@habanerovu5802]

Hay quá, cách làm giản dị và dễ hiểu, cảm ơn

[@ThiNguyen-ls1zm]

Cảm ơn anh đã chia sẽ cách làm rất tận sữa chua rất tận tâm

[@vienngoc8439]

Hôm qua mình làm cả nhà rất thích luôn. Cám ơn bạn nhiều lắm

[@khamai5353]

Cám ơn ad,, e làm xong bán đắt khách lắm

[@tinhkhucvuotthoigian7877]

ngon quá à , mình sẽ làm cho cả nhà ăn

[@namtranfake6213]

Hay quá ,quá ngon luôn

[@phunguyenthien2093]

Nhờ có a mà e đã lm xong bài thực hành làm sữa chua cho môn công nghệ:))

[@chucpham7498]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm sữa chua pho mai

[@CuoiKhucKhich]

CKK chúc bạn làm thành công ngen

[@chucpham7498]

Cảm ơn ban

[@marytesa5195]

Cháu làm thành công rồi, cảm ơn chú , thành phẩm ngon lắm 😊

[@CuoiKhucKhich]

Chúc cháu cuối tuần vui nha

[@LoanNguyen-ui9tm]

Em khéo quá!

[@CuoiKhucKhich]

dạ, hihi Cảm ơn chị Loan Nguyen

[@Ngocyen12324]

E làm theo cách của a đã thành công mĩ mãn.. úp ngược đc luôn ạ.. cảm ơn a nhiều nhé .. có điều sao nó ko có mùi béo của phô mai ạ..

[@CuoiKhucKhich]

em tăng lượng phô mai lên nha

[@nhungphuong7710]

Cam on a nhiu e da lam va da thanh cong ngay tu lan dau lam thak a nhiu lam chuc a luon manh khoe va lm nhiu video mon an nua nha

[@CuoiKhucKhich]

he he, chúc mừng em nhé, em đã làm được những loại sữa chua nào rồi? xem các món sữa chua của a làm nè: kzbin.info/www/bejne/fGazaJuKgs-Zlac

[@user-hw5rs8sh6n]

Cam on anh ckk nhe ,em lam sua chua bi hư hoai xem video cua anh ,em lam thanh cong ngon 100 phan 100 luon cam on anh nhe

[@CuoiKhucKhich]

Chúc em tuần mới nhiều sức khỏe

[@luongngo2103]

Ngon quá a oi

[@CuoiKhucKhich]

cảm ơn Luong Ngo nhiều nhiều nè

[@noubp5620]

I finally find English recipes thanks 🙏🏻

[@ydang9971]

Em đã làm và thành công! Cảm ơn Ckk.

[@CuoiKhucKhich]

thỉnh thoảng làm ăn đi em, con gái ăn sữa chua cũng tốt lắm đó !

[@oLenHandmade]

Hay lắm anh

[@CuoiKhucKhich]

cảm ơn em nhé, hihi

[@loananh6685]

Dạ cho hỏi sữa chua cái TH là mình mua loại có đường hay ko đường ạ

[@viviluv1991]

Cảm ơn a sau 7749 lần e làm thất bại h e đã thành công trong 1 nốt nhạc

[@monkeytail8872]

Giọng bạn này cute :3

[@CuoiKhucKhich]

cảm ơn Hằng ngen

[@sontrancao4251]

Ko biết a ăn thử sữa chua trên ngọn hải đăng Vũng Tàu chưa, hình như ở đó cũng làm sữa chua cho phô mai

[@hienphuonginho4712]

nước ủ khoảng bao nhiêu độ là dc v ckk em rất hâm mộ anh luôn ă? nói chuyện dth thân thiện chỉ thì chi tiết. e cảm ơn

[@CuoiKhucKhich]

ah, em pha 1 nước sôi và 2 nước nguội nhé, nhiệt độ ủ nó tầm 40 - 50 độ là ok

[@ngocvuthi7134]

thanks ad

[@tranthidongngantran5541]

Mình thử làm ngôi sao pn sao sc ko đc dẻo và đặc như ông thọ

[@nhidieu9396]

Mình đã thử, và thành công sau lần đầu tiên ạ. Cảm ơn bạn nhiều lắm. Nhưng theo cá nhân mình thấy, nên giảm sữa đặc lại so với cthuc, vì ăn vào bị ngọt quá ạ. Át luôn mùi phô mai, dù mình bõ 8 viên.

[@CuoiKhucKhich]

CKK cảm ơn, chúc bạn 1 năm mới An Lành và Hạnh Phúc nha

[@PhiPhi1991]

Cảm ơn bạn. Mình đã thử và thành công.chỉ có 1 điều là mình lọc nhiều lần ko hết cặn của phomai là vi sao ạ.làm sữa chua của mình vị ngon nhưng nữa dưới mịn nữa trên bị cặn ko mịn ạ.

[@CuoiKhucKhich]

gì kì zị, bạn lọc qua ray hay như thế nào mà không mịn được

[@canvlog4556]

2hủ TH..2hu sửa đặc..2lon nước= hôp sửa..2bich sửa tươi k đường...

[@keostoryblog1285]

Em dùng hủ men nuti

[@nhunghong8230]

100gr phomai nấu 450ml lọc lại, 2 hủ sưa chua TH, 2 bịch sữa tươi k đường, 1lon sữa đặc,

[@nhuthuy3167]

Sữa tươi có đường cũng được phai ko ban.minh muon an nhieu nen dùng 3 boc sữa được ko

[@phuchunh5986]

800ml mới ok 450 vẫn ngọt lắm

[@mychau4625]

Chào bạn, cho mình hỏi hũ sữa chua phômai mình để nguội rồi có thể làm hũ cái được không ah. Mình đã làm thành công lần đầu rồi, giờ muốn làm tiếp. Cảm ơn bạn nhiều nha 😄

[@CuoiKhucKhich]

không bạn nhé

[@llp03]

Xin chào CKK. Cám ơn bạn đã chia sẽ công thức. Bữa nay mình làm món này. Theo khẩu vị cá nhân mình rất vừa miệng và ngon tuyệt. Mặc dù đã lượt qua rây nhưng mình vẫn bị lợn cợn phô mai :(( Mình cũng có xem các video làm sữa của bạn. Nếu có thời gian mong bạn có thể chia sẽ cách làm sữa hạt sen ^^

[@CuoiKhucKhich]

ah, sữa hạt sen mình có làm đây bạn nha: kzbin.info/www/bejne/i6CVaISapLlqZs0 hoặc các loại sữa đậu, sữa hạt khác: kzbin.info/www/bejne/sHPEn36tfb16jc0

[@llp03]

Cám ơn CKK! Sorry bạn vì đã trả lời chậm :D mình sẽ nấu thử sữa và phản hồi lại sau.

[@handang9084]

a cho e hoi. nuoc lanh nau pho mai. e co the thay bang sua tuoi luon de nau pho mai luon duoc khong vay a

[@CuoiKhucKhich]

được em nha, chủ yếu nấu cho nước hơi sôi sủi tăm là phô mai nó tan

[@m8ega627]

Anh ơi mình ủ như vậy nước nguội thì phải thay hả anh

[@CuoiKhucKhich]

uh em, nếu nồi ủ không đảm bảo nhiệt độ suốt quá trình ủ thì mình phải thay nước em nhé, cứ 2 - 3 tiếng em thay 1 lần

[@letham965]

Cho mình hỏi mình kg dùng nước mà mình dùng sửa tuoi kg đường dc kg b

[@CuoiKhucKhich]

cũng được, nhưng nó sẽ hơi hơn bình thường. Vì trong công thức có sữa tươi, sữa đặc rồi nên dùng thêm nước cho nó vừa ăn bạn nhé.

[@keostoryblog1285]

Mình dùng gói men sữa chua kefir thay cho hủ sữa men dc ko ạ

[@CuoiKhucKhich]

được em nhé

[@ngocho2821]

Anh ơi cho em hỏi là ủ có cần thay nước trong 8-10 tiếng ko ạ

[@CuoiKhucKhich]

nếu nước ủ bị nguội thì phải thay em nhé, hoặc em xem cách ủ khô nè kzbin.info/www/bejne/Y6m4pIF4hsqtjas

[@MaiTrucLinh--]

Em muốn để thêm các vị khác như việt quốc các thứ có đc ko vậy anhhh

[@CuoiKhucKhich]

đc em nhé, hoặc xem video làm sữa chua việt quất của a nè kzbin.info/www/bejne/iKqYe5mggtpqjqs

[@giautranthi9272]

Ah ơi cho em hỏi mik bấm trên bếp lửa nhỏ đk ah?

[@CuoiKhucKhich]

được em nhé, nấu ấm là được

[@ThuNguyen-gb3tj]

Cho e hỏi là thay bằng hủ nhựa dc k ạ

[@CuoiKhucKhich]

được em nhé, em có hộp thì em cho vào hộp đậy nắp lại rồi đem ủ cũng được

[@phuongtruong9768]

E đã làm theo công thức, rất dẻo và ngon nhưng vị phômai k rõ lắm, nếu muốn vị phômai rõ hơn thì cho thêm phomai được k ạ

[@CuoiKhucKhich]

được em nhé, cho càng nhiều càng béo và thơm

[@enen3462]

Em muốn hỏi là e làm theo cách của a đã đông xịn, úp xuống k bị chảy nhưng dưới đáy hủ ( em làm hủ thuỷ tinh, đậy nắp lúc ủ) có 1 lớp nước dẻo dẻo. Có cách nào khắc phục k ạ? Và em muốn chua nhiều thì có cách nào ạ? Của e hơi chua thôi ạ

[@CuoiKhucKhich]

để chua nhiều em có thể ủ lâu hơn hoặc giảm lượng sữa đặc trong công thức lại nhé. Còn dưới đáy nhớt nhớt là do men nó yếu, có thể lúc rót vào hủ em đặt trên nên gạch nó lạnh hay sao đó

[@KieuLe-bd3kt]

Mấy cái hủ đựng yagourt này size bao nhiêu oz vậy anh

[@CuoiKhucKhich]

4 oz á em

[@thihuongson8687]

Mình ko có sữa chua th có làm được ko bạn

[@CuoiKhucKhich]

không bạn nha, phải có sữa chua mới làm được

[@soiff9568]

Thay vì bắt phomai lên bếp nấu thì em tán nhuyễn phomai ra được không anh ?

[@CuoiKhucKhich]

không tan được đâu em, phải nấu hoặc khuấy với nước nóng mới tan được

[@ngabui221]

Mình có thể bỏ phô mai vào nước sôi rồi dun lai de pho mai mau tan hon được không bạn ơi

[@CuoiKhucKhich]

cũng được bạn nhé

[@cherryvi-jy9pg]

A ơi schua phômai sau khi làm xong thì để tủ lạnh tối đa đc bao nhiêu ngày vậy ạ

[@CuoiKhucKhich]

khoảng 1 tháng em nhé

[@berrysquishyshop4233]

Cho vào ngăn đông nó còn dẻo như ở ngăn mát k a

[@CuoiKhucKhich]

không em

[@keki-ya514]

Em làm giống công thức của anh bỏ mát ăn ổn ạ,mà bỏ năng đông hơi cứng,vậy là bình thường hay em làm chưa đạt ạ

[@CuoiKhucKhich]

công thức này cũng chưa ngon lắm, em xem công thức mới nhất của a nè kzbin.info/www/bejne/g2mQnnafppidg68 cách mới này thì dẻo mịn dù cho vào ngăn đông luôn

[@nguyenhoang-zl4ls]

Nếu lấy cây nhiệt độ đo thì tầm bao nhiêu độ được ạ! Xin cảm ơn

[@CuoiKhucKhich]

36 - 40 độ là được em nhé

[@philamtran2144]

Mình có thể xài phố mai chee được ko em

[@CuoiKhucKhich]

em cũng không biết vì phô mai có rất nhiều loại. Những loại phô mai có thể tan được là làm được, còn loại phô mai kéo sợi (phô mai cho pizza) thì không ạ

[@nhu3219]

Mình ủ một lần nước ấm như vậy đến 6 - 8 tiếng luôn hay nước nguội mình lại thay nươcs ấm khác vậy a

[@CuoiKhucKhich]

nếu nước bị nguội thì phải thay em nhé

[@thucnhi4877]

Cười Khúc Khích cứ thay rồi nguội mình lại thay nước khác phải không anh

[@HoaLe-hf6oi]

Mình làm yaout kinh doanh ủ 5 đến 6 giờ trong thùng xốp là đông. Ủ bằng nồi phủ mền bên ngoài thì mền phải dày mới giữ nhiệt được ( tránh trường hợp nước nguội thay nước mất công.

[@thanhchu5409]

Em trai khéo tay quá! Chị đã làm đúng hướng dẫn, thành phẩm rất đông, chua ngon, nhưng sao ko dc mịn, mà cứ lợn cợn, mặc dù đã rây phô mai cẩn thận nhỉ? Thanks.

[@CuoiKhucKhich]

lợn cợn chắc do men cái chưa tốt hoặc ủ nguội á chị, chị thử cách ủ khô bằng thùng xốp của em nè kzbin.info/www/bejne/Y6m4pIF4hsqtjas bao đặc mịn

[@thanhchu5409]

Không hề nguội luôn em. Chị ủ nóng, = máy làm sữa chua luôn á! Nóng liên tục 16h luôn!

[@thuytiendao1001]

B ơi!! Mình vừa mới làm theo video khác mà b hướng dẫn: 1 hộp sữa chua + gần 2 lít sữa tươi + sữa đặc + pho mai. 1 hộp sữa chua có sợ ít k ạ??? Vì thấy video này b cho 2 hộp

[@CuoiKhucKhich]

tùy công thức á bạn, mỗi người làm có ct khác nhau

[@ngocanynguyen3421]

dùng Dùng sữa chua TH việt quất được không ạ

[@CuoiKhucKhich]

không em nhé, chỉ dùng sữa chua trắng làm hủ cái

[@tuyethauhuynh9758]

Bạn cho mình hỏi nếu ủ ko cần nước sôi thì có đc ko , và ủ trong bn tiếng

[@CuoiKhucKhich]

không cần nước ủ cũng được, bạn cho vào thùng xốp đậy kín. Ủ 8 - 10 tiếng nhé

[@PhuongBui-rm6di]

Trong thời gian ủ sữa chua nếu nước bị nguội thì mình phải làm sao vậy a

[@CuoiKhucKhich]

phải thay nước em nhé, em cứ lấy các hủ sữa chua ra rồi thay nước, xếp vào lại

[@Huongle-8847]

Cho mình hỏi, hũ sữa chua cái mình mua loại TH có đường đc k, vì tìm loại k đường ở những co.op food gần nhà khó quá, tìm gần như k có, chứ vinamilk thì có loại k đường

[@CuoiKhucKhich]

có đường hay không đường đều làm được nhé

[@thuanhoang5566]

Mình ko dùng phô mai thì giữ nguyên cthuc hay thay đổi ntn ak?

[@TrangTrang-fl2ph]

Thuận Hoàng dc đó bn

[@diemnguyen8117]

E làm xong, em bỏ vào bì rồi e ủ giống anh được không ạ

[@CuoiKhucKhich]

được em nhé

[@NhungNguyen-iy7qv]

phô mai chỉ cần quay lò 1' là tan

[@mesiu8210]

Hic mình làm lần 1 rồi,mềm dẻo mà có điều hơi bị nhớt ạ, phải khắc phục như thế nào?

[@CuoiKhucKhich]

nhớt là do men yếu, có thể do nhiệt ủ khônh đủ hoặc ít men, hủ bị dơ sẽ làm men yếu

[@duongtuyetnhi7595]

Muốn làm nhiều thì gấp đôi công thức hay s a?

[@CuoiKhucKhich]

đúng rồi em nhé

[@bedien3761]

Anh ơi, bao nhiu nguyên liệu đó e đổ hơn 450ml nước có sao ko ạ

[@CuoiKhucKhich]

có thể bị tách nước

[@nhuangnguyen7801]

Cho mình hỏi nước ấm ủ từ lúc đầu đến khi thành phẩm luôn hay là nước ấm xong nguội mình lại thay bằng nước ấm khác vậy b?

[@CuoiKhucKhich]

khi nước nguội phải thay nhé, bạn lấy cái khăn to trùm cái nồi lại để nhiệt độ được giữ tốt hơn hoặc ủ trong thùng xốp. Mình ra chợ mua thùng xốp nhỏ có 20k à

[@minhthitranle9446]

dùng sữa tươi ít đường được không ạ

[@CuoiKhucKhich]

được em nhé

[@thuvu6220]

Em làm theo công thức này nhưng ủ khô theo cách a chỉ thì có thành công ko ạ?

[@CuoiKhucKhich]

có em nhé, ủ khô theo video này nha kzbin.info/www/bejne/Y6m4pIF4hsqtjas

[@bachduong2281]

A ơi nấu trên bếp nóng ko ạ hay vừa đủ tan phô mai thôi.lửa riu riu ạ.với e cột bịch nhỏ nhỏ ủ đc ko đổ nước ủ đến đâu bịch ạ

[@CuoiKhucKhich]

nấu lửa liu riu là nó tan à em. ủ bằng bịch hay bằng hủ gì cũng vậy, cứ chăm nước tầm 3/4 chiều cao của hũ, bịch là ok.

[@NguyetNguyen-ij3km]

Để ủ trong lò vi sóng ấm ấm dc kg e

[@CuoiKhucKhich]

không nha, hoặc ủ khô cho dễ thành công nè kzbin.info/www/bejne/oqa3oY1rl5uEjMU

[@ellykim2075]

A ơi e làm toàn bị tách nước á. E ủ thùng xốp. Giơ muốn ủ thử nồi cơm điện thi có cần ủ nước k a? Hay ủ khô? E thây vài ng chỉ là cứ 2 tiếng bấm nút wram 10p rui tắt cách nay có áp dụng đươc k ạ

[@CuoiKhucKhich]

ủ khô đi em, a có làm mấy video mới toàn là ủ khô á, dễ thành công

[@kietpham6277]

mình sử dụng cream cheese đc ko a

[@CuoiKhucKhich]

được em nhé

[@kimchile3228]

Cho minh hỏi minh lam nó cũng đặc lai nhưng khi múc nó kéo sợi vậy là bi sai hay ủ chua tới

[@CuoiKhucKhich]

ủ chưa tới á, ủ lâu hơn và khi cho vào tủ lạnh, để độ lạnh thấp nhất có thể, sữa chua càng lạnh thì càng đặc mịn

[@kimchile3228]

vậy phải chăm nước thêm đúng k

[@quynhchioan7985]

Mình ủ trong nồi cơm điện thay vì ủ trong chăn được không ạ??

[@CuoiKhucKhich]

được bạn nhé, hoặc ủ khô cũng được nè kzbin.info/www/bejne/Y6m4pIF4hsqtjas

[@hoangnamcuahang5620]

em bỏ vào bịch thay vì bỏ vào hủ được hong anh ?

[@CuoiKhucKhich]

được em nhé, dùng túi 100g - 150g á

[@vythao7605]

Khi nào nước nguội thì mình sẽ thêm nước nóng vào phải không anh

[@CuoiKhucKhich]

oh em múc bớt nước ra rồi chế nước khác vào, hoặc em làm theo cách ủ khô này, khỏi thay nước nè kzbin.info/www/bejne/g2mQnnafppidg68

[@myyenluongthi4646]

E ủ bằng thùng xốp có cần tủ thêm mền ko ạ

[@CuoiKhucKhich]

nếu thùng kín thì khỏi em.

[@ThaoNguyen-jq3gb]

A ơi e đang khuấy hỗn hợp bình thường tới lúc bỏ sữa chua vô nó bị đặc kết tủa luôn là vì s vậy ạ? Do loại sữa chua e chọn hay do e làm nước quá nóng nên cho sữa chua bị kết tủa ạ?

[@CuoiKhucKhich]

đúng rồi á em

[@ThaoTran-zm6ks]

Nấu sôi vậy có mat chất kg a

[@CuoiKhucKhich]

không em nhé

[@Yuyubenho]

anh ơi cho em hỏi khi ủ, đổ nước vô rồi bỏ mấy hủ vô nồi đậy lại ko mở nắp tới 8 tiếng luôn đúg ko ạ

[@CuoiKhucKhich]

đúng vậy ạ

[@Yuyubenho]

em cảm ơn anh ạ

[@tigon9593]

Mình cũng thử liều lượng như bạn chỉ nhưng sữa chua nó ko chua nhiều và ko ngọt, nếu muốn tăng độ ngọt giờ mình thêm sữa đặc vào hay sao bạn? Mình ủ sữa chua 11 tiếng

[@CuoiKhucKhich]

uh, muốn tăng độ ngọt bạn tăng sữa đặc nha. Muốn chua hơn thì giảm sữa đặc

[@ngatran6106]

em đã làm đúng công thức đang đợi kết quả thui ạ

[@CuoiKhucKhich]

he he, kết quả sao ùi em ơi

[@ngatran6106]

chưa thấy sệt j a ạ 😌😉

[@CuoiKhucKhich]

@@ngatran6106 he he, do ăn ở hé hé

[@mesiu8210]

Nếu mình bán, một lần vài chục hộp, mình bỏ thùng xốp chồng lên được k ah?

[@CuoiKhucKhich]

được bạn nhé

[@thaonguyenthiphuong7110]

Cho em hỏi. Anh có biết làm thế nào để thành phẩm có lớp váng phô mai màu vàng ở trên mặt k ạ

[@CuoiKhucKhich]

không em ui, cái đó phải có hũ cái của nó.

[@giangtruong1362]

A oi cho e hoi,e lam cog thuc nhu a chi nhug no chi set lai thoi,chu k dat dc nhu a lam,dat nhu rau cau,e cug luot 2,3 lan lun,nhug lam xog no bi lon con la sao vay a,chi jup r voi,hix

[@CuoiKhucKhich]

em xem thử video này của a xem, có thể em mắc 1 trong 5 lỗi trong này: kzbin.info/www/bejne/ioexXmtrgZeXZsU

[@oquyen7407]

Em ăn sữa chua phô mai ở cafe Tùng Đà Lạt có lớp ván trên hủ sữa. Làm như thế nào vậy anh? Sữa chua hoa đậu biếc em làm thành công rồi (phải đi mua thêm cây đo nhiệt độ, e ko canh được nhiệt độ nước như anh được :D )

[@CuoiKhucKhich]

cái này trước a cũng có tìm hiểu nhưng chưa làm được, he he, làm thử sữa chua sầu riêng đi em, ăn cũng lạ miệng lắm

[@ChiNguyen-ms2ne]

Lớp váng đó là do ng ta làm bằng sữa tươi từ trang trại trên đà lạt đó bạn, kiểu như sữa tuoi thanh trùng chứ mình k dùng sữa bịch tiệt trùng đó ^^

[@MaiNguyen-fl1gk]

U bang noi com dien dc hk ban,cho mjh y kjen nha

[@CuoiKhucKhich]

được bạn nhé, cũng dễ lắm, bạn xem mình làm nè: kzbin.info/www/bejne/iHKbf5tvbd6qbMk

[@Hooanh1706]

M mới làm sáng lúc 9h mà giờ 1h trua vẫn chưa đông.ủ trong thùng sop nc vẫn còn ấm.nhu vậy có bị hư ko

[@CuoiKhucKhich]

sao mà đông kịp bạn, cầu tới 5 - 6h chiều á

[@suasua6409]

E làm 1 lon sữa đặc và 1 lít sữa tươi, làm xong béo và mùi sữa đặc nhiều quá e bỏ nửa lon sữa dc ko a???? Như vậy thì thêm bao nhiêu ml nước dc ạ??

[@CuoiKhucKhich]

dùng 1/2 lon sữa cũng được, các nguyên liệu khác giữ nguyên

[@kieuanhle2237]

Sữa chua không cho vào tủ lạnh bảo quản được bao lâu ạ

[@CuoiKhucKhich]

món này phải bảo quản lạnh mới lâu được, nếu để không bên ngoài chỉ được 1 ngày

[@thanhtrang4863]

Mình làm y công thức ủ 8 tiếng hơn nhưng vẫn kg chua là bị sao hả bạn.cảm ơn

[@CuoiKhucKhich]

muốn chua hơn bạn có thể ủ lâu hơn hoặc giảm lượng sữa đặc trong công thức lại nha

[@Pithu67]

Ko them nc đc ko ạ

[@CuoiKhucKhich]

không thêm nước trong công thức vẫn được, nhưng ăn nó hơi đặc, không ngon lắm. Sữa chua theo công thức của CKK là khá chuẩn đấy e, cứ làm theo đi đảm bảo thanh công

[@meochanels341]

Bây h e lại e ủ trong phòng k cần nước dc k

[@CuoiKhucKhich]

không em à, em có thể phơi nắng 8 tiếng hoặc ủ nước ấm. Nếu để bên ngoài sữa chua không lên men được

[@chabong1564]

Em làm y chang công thức mà không bỏ sữa đặc được không ạ. Em tính làm không đường ạ.

[@CuoiKhucKhich]

được em nhé

[@minhthuy5218]

E dùng creamchees thay cho phô mai con bò cười đc ko a?

[@CuoiKhucKhich]

được em nha

[@mickeyphuong93]

Cho em hỏi nếu làm 2 hộp sữa đặc vẫn là 2 hủ sữa chua đúng kg a?

[@mickeyphuong93]

2 lon sữa đặc thì 900ml nước đúng kg ạ?

[@CuoiKhucKhich]

em nhân công thức lên thôi, công thức a có ghi trong phần mô tả. Hoặc xem video mới của a nè kzbin.info/www/bejne/Y6m4pIF4hsqtjas

[@mickeyphuong93]

Em làm mà không ra được 😞

[@ngocho2821]

Chú ơi cháu hỏi là làm 1 hộp sữa chua có thành công ko ạ 😆

[@CuoiKhucKhich]

được cháu nhé, nhưng ủ có thể sẽ lâu hơn

[@hanhchu4014]

Lúc ủ sữa chua là 1 chén nước sôi, rồi lại 1 chén nước lạnh ạ

[@CuoiKhucKhich]

uh em, pha vậy cho dễ em, nếu em có nhiệt kế em đo nó tầm 50 - 60 độ nha

[@TamTran-th6ix]

mình làm xong để ngăn lạnh hay ngăn đông vậy ạ

[@CuoiKhucKhich]

ngăn lạnh nha