How to prepare sand bread. Desert Pizza

Рет қаралды 267,295

Күн бұрын

Пікірлер: 223

@عبدالله-ث9ظ8م 4 жыл бұрын

نحن نسميه قرص الملة في السعودية ولكن بدون حشوة وبعد ماينضج نقطعة قطع صغيرة ونضيف عليه السمن البري. سمن الغنم وفيه ناس يضيفون عليه عسل وهي اكلة معروفة بهذا الاسم منذو عهد الرسول صلى الله عليه وسلم وقد قال الشاعر الحطيئة المتوفي سنة ٤٥ هجري في قصيدة له وَطَاوِي ثَلاثٍ عَاصِبِ البَطْنِ مُرْمِلٍ بِتَيْهَاءَ لَـمْ يَعْرِفْ بِهَا سَاكِنٌ رَسْما(2) أَخِي جَفْوَةٍ فِيْهِ مِنَ الإنْسِ وَحْشَةٌ يَرَى البُؤْسَ فِيْهَا مِنْ شَرَاسَتِهِ نُعْمَى وَأَفْرَدَ في شِعْبٍ عَجُوْزاً إزَاءَها ثَلاثَةُ أَشْبَاحٍ تَخَالُهُمُ بَهْما(3) حُفَاةٌ عُرَاةٌ ما اغْتَذَوا خُبْزَ مَلَّةٍ وَلا عَرَفُوا لِلْبُرِّ مُذْ خُلِقُوا طَعْما(4) رَأَى شَبَحاً وَسْطَ الظَّلامِ فَرَاعَهُ

@hunting2018 4 жыл бұрын

*تعليق مميز يستحق التثبيت* *شكرا يا غالي*

@hassanznan6007 4 жыл бұрын

@@hunting2018جزاك الله خير الجزاء ورحم الله والدينا ووالديكم وجميع المسلمين

@mohamedassouqi1984 4 жыл бұрын

نفس الشيء في ليبيا في نوعين. بس الاكلة اصلها أمازيغية لان كلمة مرة تعني البياض أو البيضاء

@mohamedassouqi1984 4 жыл бұрын

اشك اخي

@lahcenchater9146 4 жыл бұрын

@hassanznan6007 4 жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الرحمن شغل نضيف ومرتب بالطريقة التقليديه طريقه الجدات والأمهات 🇸🇦

@متابعللتاريخ 4 жыл бұрын

نفس هذه وبنفس الاسم موجود عندنا في الحجاز وكافة الجزيرة العربية لكن بدون حشوة خبز المله 👍🏻 تحية لاهلنا في الجزاير من 🇸🇦

@نورالدينبوجمعة-ض4ح 3 жыл бұрын

تحية متبادلة اخي

@Echo-soul 2 жыл бұрын

هذه ليبيا اختي و ليست الجزائر.. تحياتي 💐

@bilsanhaji1036 2 жыл бұрын

في الجزائر عندنا نوعان من خبز الملة المحشي و غير المحشي

@shosho-pz5zn 2 жыл бұрын

نعمل نفس هذا الخبز في جنوب الأردن وله أسماء كثيرة عندنا نقول له خبز المله أو القرص أو العربود لكن بدون حشوة

@shosho-pz5zn 2 жыл бұрын

وقد استغربت عندما رأيت في أحد البرامج الوثائقية إمرأة من السكان الأصليين في استراليا تقوم بصنع نفس هذا الخبز لبناتها واحفادها

@gfdjftrw9199 2 жыл бұрын

يازين اكل البدو لو خبز وشاهي تطلع اكله لذيذه نفوسهم حلوه و روحهم ...🇸🇦🇩🇿🇸🇦🇩🇿

@mmmoon0832 3 жыл бұрын

خبز عجيب لما طلعوه من الجمر كأنه قمر ولما قطعوه كأنه شمس😊👍❤

@mhmadsarayra3754 4 жыл бұрын

ما شاء الله.. رووعه... تحيه لأهل المغرب العربي. من. ارض الحشد و الرباط.... الاردن..

@حبيبةماما-ي1س 3 жыл бұрын

تحياتي لأهل الجزائر من العراق

@محمدالزهراني-ش2ب3ح 2 жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الله روعه تحيه لكم من المملكة العربية السعودية

@nassera630 4 жыл бұрын

خبز الملة رئع ولا اجمل تسلم يدك اخوك من السعودية

@dinajumagaliyeva5865 2 жыл бұрын

Керемет !! Табиғи , шоққа пісірілген таба нан. Өте тәтті !! Ішіне қойдың шарбы майын жапты , ол майдың тағамдық және емдік қасиеті өте маңызды !! Қаланың көк цемент бетонынан , даланың бархан топрағы артық .Аман-сау жүріңіз жігіттер .Қазақ елі .

@mhmadsarayra3754 4 жыл бұрын

نحن في الأردن نسميه.. قرص. النار... نضعه في النار بدون حشوه.... وبعدها. نقطعه. إلى قطع. صغيره جدا... فتيت..... ونكسب عليه. من. لبن. الاغنام.. المريس... المغلي... و نضربه حتى يتحول الى. محلول متجانس مشبع بالبن البلدي... ونضعه. في. صحن.. ونزوده.. بالسمن. البلدي.. وصحتين وعافيه

@rachidakhiat81 2 жыл бұрын

عندنا في المغرب تسمى مدفونة ، وفيها نفس الحشوة ونفس طريقة التحضير، لذيدة جدا ، أكلتها مرة واحدة في حياتي لأنني كنت في عطلة في جنوب المغرب .

@Soso-ti3nh 3 жыл бұрын

في ورقلة دايما نطيبوها مرات بالحشو مرات بلا حشو بنييينة تهبل 😋

@جابرجابر-ي9ق 3 жыл бұрын

بيتزا الرمل☺ نعملوها وروعه ذووق يجنن اخوكم من الصحراء الجزائرية تحياتي والف والمعلق روووعه مشاء الله 🎩💖🌹😍

@صدّيقيمريم-ن6ن 2 жыл бұрын

هذه تسمى ملة مختومة ، وأيضا عندنا النوع الثاني ملة عادية بدون أي حشو ، عندنا ملة بالشحمة فقط ، وعندنا ملة خميرة (أي مضاف إليها خميرة الطعام ) ، كما نستطيع أن نضيف لملة الخميرة الحشو حسب الرغبة ، وكذلك ملة الرفيس التي تفتت إلى قطع صغيرة ويضاف إليها الدهان والعسل وبعض المكسرات والسمسم ... ذوق ولا اروع اختكم من الجنوب الجزائري (ولاية تقرت )

@houcine_Klay39 2 жыл бұрын

حاب نذوق هذي ملة الرفيس لي قلتي عليها

@rikhughes6452 2 жыл бұрын

So timeless I imagine this being fed to travellers of the sand for 100s of years such a warm meal and good conversation whilst sleeping on the sandy floor timeless and probably very welcome by those good friends that share it

@abohaz3635 4 жыл бұрын

بالعافيه. تحياتي لكم. من الرياض.

@مندونليش 4 жыл бұрын

هذا الخبز يسمونه (قرص) حتى في مثل شعبي (قرصه على ناره وعينه على جاره) وايضا له مسميات اخرى

@جابرجابر-ي9ق 3 жыл бұрын

اودي كل سمانة نديروها قهمتنا😍 مي لمعلق مشاء الله 🎩😍😍

@doniadz2502 4 жыл бұрын

انا جزايرية ومن ولاية الوادي سوف هههههه طريقة الاجداد وهي خبز من نضج رمال الذهبية اسمها البيتزا الصحراء خبز الملاء جربوها وما تندموا اتزطل اتقوال فيها جدتي ههههههه شكرا ليك بالتوفيق اصحاب القناة

@mohammedraddad4291 3 жыл бұрын

وهل في ذالك شك

@طلالالعمري-ص1ج 2 жыл бұрын

ما شاء الله.. طريقة جميله والحشوة مفيده.. ويا ليت المقطع كان بدون موسيقى.. جزاك الله خيراً 🇸🇦

@user_musleh912 3 жыл бұрын

مشاءالله عليكم صارت بتزا صحراويه الصراحه ابداع احييكم عندنا بحضرموت نسوي الخبز المجمر والقرم لكن بدون حشوات

@khaledalnhian2732 4 жыл бұрын

ما شاء الله اهنيك ع الصوت واهني الخباز ع شغله الحلو

@محبالخيروالهدايةللناس 4 жыл бұрын

اتركوا الموسيقى وابدلوها بشيء تؤجرون عليه وينفع دنيا وآخرة ..وشكرا

@haninehanine5890 3 жыл бұрын

روعة تسخف الله يبارك ❤️

@AboArab777 2 жыл бұрын

نحن في جنوب عمان ..ظفار نخبزها بنفس الطريقة واحيانا على الصخر الحار ونسميها خبز باشرفت

@mohamedassouqi1984 4 жыл бұрын

نفس الطريقة في ليبيا . بس في نوع آخر من خبزة ملة. و هي اكلة أمازيغية من اسمها

@محمدالمالكي-ش3ن3ح 2 жыл бұрын

نسميها مله او خبزة او مقناه عندنا في الحجاز ونظيف بداخلها قطع شحم إذ ا توفر وشرايح بصل وندفنها داخل الجمر وتطلع طعيمه جدآ خاصة اللبه اللي جواها وتوكل وجبه مع الشاي

@غريب-ز8ت 4 жыл бұрын

انا من البادية السورية وهذة الخبزة نسميها ،،عصيدة،،

@monseraymen692 4 жыл бұрын

في بادية تونس نسموها كسرة

@nasarlina6590 4 жыл бұрын

ماشا الله تبارك الله كل بلاد ميف تسميها رانا خاوه

@monseraymen692 4 жыл бұрын

اسمها كسرة خبز بلا عصيدة

@Ibrahim-xu6dt 4 жыл бұрын

@@monseraymen692 الكسرة هي الرخساس ولا المطلوع ما فيها لا حشوة لا والو

@tayebbenali8724 4 жыл бұрын

ههههههههه العصيدة ليست هكذا وهي اكلة تقلدية معروفة عندنا اهل الصحراء الجزائرية وعند اهل اليمن واهل ليبيا واهل تونس

@elaidslimani5425 4 жыл бұрын

روعة عطيك الصحة استاذ فعلا شهية طيبة للجميع

@hunting2018 4 жыл бұрын

*انت من زادها رونقا وجمالا بصوتك الرائع*

@Soufmyozik 4 жыл бұрын

وانا صاحب تعرفكم

@kknenglois9185 2 жыл бұрын

Delicious 😋😋 Greetings from PAcific

@hakodz4027 2 жыл бұрын

🌹❤❤

@annastevens1526 2 жыл бұрын

Fascinating to learn not just about recipes from different cultures, but also regional ways of cooking! Thank you! The sand burial method seems like it'd be a sensible way of making the most of scarce fuel, in a desert region where trees are rare?

@kalibiznes Жыл бұрын

Yes

@xoxoktikguacamol8734 2 жыл бұрын

🍕🍅🥒🌶hola! AMIGOS gracias por compartir Saludos desde MEXICO 💚📨❤🍋🍈👏✔

@whatyou5078 4 жыл бұрын

ماشاء الله

@بذورالخير-ث4ر 2 жыл бұрын

أنا أشهد ان هذا الشاب خبير خبزة ملية الله يبارك عليك اخي

@abdelhakimsettat7326 4 жыл бұрын

الله يعطيك الصحة والعافية

@ابنالاردن-ن4ع 4 жыл бұрын

انا من بدو الاردن و هاي بسنميها عربود

@مسافر-م2ز 4 жыл бұрын

ياسلااام ياسلاام أهنيكم على الطريقه الحلوه وأحسنتم على الشغل الجميل

@nasarlina6590 4 жыл бұрын

الله الله علي بلادي 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

@محمد-ص2و3ش 3 жыл бұрын

اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ❤️🌹

@imicuisinebroderies1535 4 жыл бұрын

روعة أخي. ماشاء الله تبارك الله تعالى ليدوم التواصل بيننا إنشاء الله تعالى

@redali3838 4 жыл бұрын

سلام أنامن وادي سوف صحراء الجزائر ام الطاهر تهبل

@ابوعبدالله-ظ1ه1ش 4 жыл бұрын

نفس مسماها في السعودية

@redali3838 4 жыл бұрын

سلام أنامن الجنوب الجزائر

@chiricharofa4281 3 жыл бұрын

يعطيك الصحة

@hmzahmza7096 4 жыл бұрын

في الجزائر شاويا نسميوها كسرة الشحمة

@nawalnawal9072 3 жыл бұрын

هيه هاد الأكلة عربية توجد في الوطن العربي كامل هناك اختلافات بسيطة فقط حسب الذوق

@fatymaria2652 4 жыл бұрын

الله يحفظك والله خبزتها خير مني انا مولات الدار

@gfdjftrw9199 2 жыл бұрын

خبز المله نفس الاسم في السعوديه في الطائف

@pedritovip2023 2 жыл бұрын

eso se ve super buenazo!!!! ya me dio hambre!!!!

@بشهالفحل 4 жыл бұрын

ماشاء الله ... شهيتونا في خبزة ياشيخ ..

@abohaz3635 4 жыл бұрын

في السعوديه نعملها لكن بدون حشوه. الحشره بعد التقطيع. تفرم معها. باليد

@turkurajab5055 4 жыл бұрын

شهتني روعة

@mhmadsarayra3754 3 жыл бұрын

ما شاء الله.. نعمه. من. نعم الله علينا

@امفاطمةالزهراء-ح6ز 4 жыл бұрын

ملة يا حليلي عنها راهي وحدها انا كي نتوحم نتوحم غير عن الملة ونفطر ونتعشا بيها ومنقولش لا بصح بسيف ما نطيبها هي فيها جهد كبير وخدمة نحب محتومة ومريقلا

@تقوىالرحمان-ح2ب 3 жыл бұрын

معروفة بولاية الوادي في الجزائر تبان بنينة بزاف😍😋

@Amalmaf9oud 3 жыл бұрын

نطيبو فيها بزاف بزاف 🇩🇿🇩🇿🇩🇿💪

@omkawter5000 3 жыл бұрын

ما اجمل بلادي

@pinksalt-cook 4 жыл бұрын

قبيلة قريش يسوونها ويخبزونها لحالها ويسمونها مله وتؤكل بالعسل والسمن

@cuisinesabrina5226 3 жыл бұрын

نعم حتى عندنا خبز المله بدون حشو

@user-Alajrme 4 жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الله

@beautyangel234 2 жыл бұрын

رائع ، يعطيك الصحة ، في الشمال نسموها المشحمة لكن نطهوها فوق الغاز للاسف ، طبعا مدفونة تكون اطيب لا علاقة 👌👍👍👍

@tasalamli Жыл бұрын

موجود عند بدو بئر السبع (النقب) في فلسطين ويسمى قرص الراكيه او المله.

@hunting2018 Жыл бұрын

*مرحبا بأهل فلسطين الكرام*

@safosafo6835 3 жыл бұрын

الله يبارك يعطيه الصحة الي طيبها محترف 😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍

@mftah.05 4 жыл бұрын

حتى في ليبيا 🇱🇾

@احمدمحمد-ه4ج3ذ 4 жыл бұрын

بيتزا المله تحياتى من سيناء

@halimadjalfa6014 3 жыл бұрын

اكتبلي حشوة من فضلك

@hakodz4027 2 жыл бұрын

@@halimadjalfa6014 راهو الفيديو فيه الشرح للحشوة

@msa14332012 3 жыл бұрын

يابوي هذي بيتزا ..... قرص الملة اللي نعرفه حنا اهل نجد و الجزيرة يكون من طحين البر بدون حشوة يعجن و يضرب به على الملة و يجذا عليه من الجمر و الرماد و يطلع من الملة و نطقه طقيتين يمين و يسار لنفض الرماد و الجمر و منهم من ياكله زي ما هو و منهم من يثرده مع سمن و بصل و صلى الله و بارك

@rachidaderdour4444 4 жыл бұрын

انا شخصيا اطهوها لكن بطريقة مختلفة بعض الشيء

@ateeqkhan7062 3 жыл бұрын

Soooooo nicooooo

@صدامشيباني-ص2و 3 жыл бұрын

يعطيك الصحه استمر معك كليبا اخو الزير

@mr_mahmoudqoqazeh5198 4 жыл бұрын

السلام عليكم اخواني. عندي استفسار إذا ما بغلبكم. تأكل بنفس الخبز؟ و طريقة تحضير العجينه مثل عجين الخبز المعتاد لأني شعرت انها أقسى بعض الشيء؟ بالنسبه لدهن الخاروف هل له دور في جعل الخبز لا يتصلب؟

@homemaintenance7312 4 жыл бұрын

ماشاء الله تبارك الله ربنا يزيد ويبارك

@mhamabhatar6411 2 жыл бұрын

ألله يعطيك صحا مشاءالله عليك الله يحفظك من الشيطان الرجيم

@hunting2018 2 жыл бұрын

شكرا

@سيلالمسيل 4 жыл бұрын

عندنا في سدير نسميه قرص الجمر

@norafares8760 4 жыл бұрын

تحية خاصة إلى الجزائر ولاد الشجعان

@meriembouhbou6992 Жыл бұрын

ههههههه شجعان ههههه الشعب الوحيد الذي لم يخرج في مظاهرات لمساندة فلسطين الحبيبة ضد العدوان

@فرجمحمد-ي7ظ 3 жыл бұрын

نفس الشي في ليبيا .اسمها في ليبيا مدموسه

@najatlazaar9694 4 жыл бұрын

🔔👍

@عبدالرؤوف-ط1م 4 жыл бұрын

صوت المعلق تحفة

@omartiger9317 3 жыл бұрын

روعة

@bilalsoltani2318 3 жыл бұрын

يعطيك الصحة الله يبارك

@bezafbneen7917 3 жыл бұрын

تبان بنينة

@محمدعبدالرحمان-س1ع 3 жыл бұрын

مشكور لكن حاول حذف الموسيقى

@عبداللهالسعيد-ي7ذ1م 4 жыл бұрын

😂😂😂طلعت بيتزا عربيه

@تقوىالرحمان-ح2ب 3 жыл бұрын

لآ هاي مو بيتزا

@zohraboutaleb7538 3 жыл бұрын

هده لذيذة أكثر من بيتزا و صحية لي جسم إنسان خبز ملة مشهور في وطن عربي

@algeria784 2 жыл бұрын

في وهران نسموها مشحمة 🥰🥰🥰

@gin2x Жыл бұрын

💕💕💕💕💕👍👍👍👍

@جبلصامد-خ3ك 3 жыл бұрын

تحيه لك صحتين ع قلبك

@trmohamedyousef 10 ай бұрын

طبعا جيل الـ ميكروويف و الإير فراير هيقوله ياكي ازاي بتأكلوه في التراب كدا ميعرفوش ان دا اصح طعام فيه خير وبركة وبعيد عن الأمراض اللي ابتلينا بيها من التكنولوجيا

@hunting2018 10 ай бұрын

*نعم صدقت*