How to store fresh vegetables | Life hacks to make weekday meals easier

[@ina.preference]

1:40 大葉 2:48 レタス 4:12 もやし 4:46 小松菜 5:51 ニラ 7:11 えのき 7:26 しめじ 8:16 しらす 8:34 パプリカ&🥦（ホタテパウダー洗い） 8:56 🥔 9:03 キャベツ 10:10 パプリカ&🥦続き 12:27 🧅 13:59 🍋 14:18 （ホタテパウダー洗い） 14:18 あげ（油抜き） 14:31 🧄（熱湯漬け） 14:59 🫚 15:26 🍋続き 16:58 🧄続き 18:55 白ねぎ 19:36 青ねぎ 20:38 大根 22:48 🥕 24:03 きゅうり 24:48 あげ続き 25:03 お豆腐 26:30 お漬物用つけ汁 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ༚ ⚛︎ 見返し用です とっても参考になりました∗ ありがとうございます ˘︶˘୨୧ ᐩ

[@bee5007]

わたしは気分と感覚で、その日の冷蔵庫にある物で、瞬間的に食べたいと頭に浮かんだものを調理しないと作れないタイプなので、これはもう異次元の世界を見ているようでした。わたしは、例えこれらを真似できたとしても全部台無しにする自信あります。使い切れるのは凄い技です✨真空にする保存容器が楽しそうで面白かったです。

[@咲咲-z6o]

完璧過ぎて私には無理そう😂

[@ちゃきちゃき-n6z]

残念ながらあたしにも😅皮剥くならニンジンも洗わない女ですし…。でも野菜を大切に扱われてて尊敬します 🙇‍♀️

[@yuu5542]

そんなあなたにアイラップ！冷凍でも冷蔵でも食品を長持ちさせてくれる便利な袋です。小ねぎやチーズを冷凍してもくっつかずにバラバラになってくれるのがまた良い！

[@ちむ-s5q]

余裕がある生活で旦那子供が毎日家で食べてくれるなら頑張れそうです🎉

[@espejobeauty]

True😅

[@yas1711]

ほとんどの人が無理

[@user-uf7nv1du2m]

これ週一でやってくれる家政婦さん欲しい😂

[@しなお-c8r]

丁寧な人やなあ。憧れるわ。

[@i.37]

野菜に生まれ変わったら、この人に買われたい... この動画の視聴を気に冷蔵庫の掃除から始めたいと思います😂 すごく徹底されていて知識もあってお料理が好きなんだなぁと感じました！とても憧れます...！ 憧れで終わらぬよう真似してみたいと思います！

[@あきとはる-l1v]

凄い❗世の中は広い❗色んな方がいらっしゃる。 ぼーっと生きている私は、今日食べるものは今日食べたいものを買いに行きます。夫もそのタイプで良かったです。しかし、素晴らしいです。また、違う回も拝見させていただきます。ありがとうございます。

[@aromatherapy5436]

週末は空になった容器を洗って乾かす所からスタートすると思ったら とっても私みたいなズボラには。。！

[@ゆづ-m3m]

ここまで丁寧に綺麗に保存してもらえたら、野菜も嬉しいですね🥲 私は野菜に申し訳ないことしていたなあ、と痛感しました🥲

[@miri246]

ここまで完璧で丁寧に全部は真似出来ないけど、動画に登場する野菜の種類が沢山なので一部だけでも真似しようと思います。とても参考になりました。ありがとうございます！

[@snow-bg5on]

気持ちがいい！ ここまでではないですが、お買い物の後少しでも下処理や下ごしらえの状態にしておくと「過去の自分に感謝〜」って思う時があります。 色々参考にさせていただきます！

[@chana-2766]

これを腐らせず使い切れるならすごいな😂

[@rk-xn7nh]

これがはいる冷蔵庫の収納がみたい😂

[@soncharaever500]

こういう動画好きなんだけど、結局のところ金と時間と心に余裕がある人じゃないと出来ないんよなぁ

[@ごんちゃん-m3w]

真空ケース　お高そうだし　この量を冷蔵庫に入れたら　かさ張って　更に探すのも大変そう！

[@mamaram5940]

多分一回は真似してやれる。でも絶対続かない自信がある。

[@KO-D00M]

Veggies and sometimes fruit could be so delicate. I love seeing their “spa” treatment like this, so cute!

[@みねた-p1k]

なるほどさらしか！ キッチンペーパーの消費エグいなーと思ってたんで助かります

[@patriciagregory7824]

Thank you. You’ve taught this old lady many new tricks. You are so hard working .

[@asuka2502]

参考になる動画ありがとうございます！ しかも、使われているものがジップロックではなく保存容器だったり、キッチンペーパーではなくさらし？だったり、ゴミが出ないようなやり方で見ていて気持ちが良いです！

[@ふわり-f5r]

手もキレイ💕ずっと見てられます☺️

[@おとごぜん]

丁寧な生活素晴らしい。 時間と精神に余裕がないとここまでの準備はできないかなー

[@がぎぐげ-o7o]

完璧主義ってすごいなあ 主婦になってもこんな感じなんだろうなこの方

[@fendi5319]

I sooo enjoyed this video. So relaxing while going to bed for the night. Course I fell in love with that vacuum system, ran over to Amazon and dropped it in my cart and later wondered why some vegetables needed to be vacuum sealed and others went into regular plastic storage containers. Like citrus was stored in vacuum sealed containers. This just might keep me up all night. New subbie. Loved this❤🫑🥬🥒🌶️🧄🥕🧅❤

[@a.n4261]

無駄なく使われていて、勉強になりました😳✨

[@藤満いくみ]

初めて拝見しました。50歳を目前にして、丁度、新しいキッチングッズを少しずつ買って気分転換しはじめた所です😊 フルタイム共働きなので、週1しか買い物にも行かないので参考になります❤

[@ningen_namabeer]

根気のいる作業ですね。保存方法、大変参考になりました

[@otenavlog7710]

そうですね😅でも、終わった後はとっても爽快な気分になりますよ！😌🌿

[@ユッピ-p2i]

11.1今朝、初めてOtenaさんのKZbin動画配信拝見しました。調理器具から保存容器タッパーも長期保存可能なメーカーのものをお使いなのも手間暇金銭もあって主婦でもここまで下処理日課に何十年も？されてあるのは大変素晴らしいですね。ここまでなるとプロ並みですね。心身共に健やかで病気予防にとても素敵な生活スタイルで真似したいです。ご家族も完璧に野菜の保存管理できる奥様に感謝いっぱいでしょう。

[@ママケータイ]

これだけの密閉容器は持っていませんし、ラベリングも、致しませんが 私も買い出し後は 野菜を全てベジセーフで洗い、キッチンペーパーで拭き取ったら、 ある程度の大きさにカットして大きな密閉容器に 入れてます。 　やり始めたころは少し面倒くさいかと思いましたが、実際は調理を始める時に「洗い」がないので一段階省け、まな板が濡れずに済むし、必要な物を調理台周りに並べておけておかず作りが捗るので凄く良いです。

[@alice-xb9hx]

こういう下処理、やりたいと思いつつなかなか出来ない😢家の中も片付いて綺麗そう😂 見習いたいです！

[@ushakrish_]

Great life hacks for easier weekday meals! Storing fresh vegetables properly is a game-changer. Thanks for the helpful tips! 🥦🥕

[@kina-v3w]

お野菜を大切に料理されているのが伝わってきました。参考にさせていただきます！

[@amarfy6900]

私も冷凍保存には日々助けられてます。 作り置きのおかずも一から作らなくても火を通せば済むのは本当に助かります。 ニラの冷凍には驚きました、しかもゴムで束ねるひと手間！バラつかないし使い勝手も良さそうですね、早速マネします。 レモンはオーブンペーパーで挟む方が良いように思います、くっつきました🤣（やらかしたんですww）コロッケの冷凍も間にオーブンペーパーを挟むとくっつかないし、そのまま油にドボンと入れても後から浮いて綺麗に剝がれます。 平たい保存容器は便利ですよね、立て掛けても中身が見えて何が入ってるかわかります。 日常のほんのひと手間で調理の時短にもなるし、とても丁寧な暮らし方が伺える本編で参考になり助かりました、ありがとうございました😊

[@otenavlog7710]

素敵なコメントありがとうございます☺️❤️ 心も時間のゆとりある時にやっておくと本当に後々助かりますよね！ 私もレモンはしっかりやらかしました🍋😂次回はオーブンペーパーをちゃんと挟もうと心から誓いました！笑 ちなみに、来週の動画では今回保存したお野菜を使ったお料理も紹介する予定(冷凍野菜を火を使わずにお料理します！)ですので、お時間あればそちらもご覧いただけたら嬉しいです❤️

[@佳子-y3e]

最初の工程が、面倒くさいなと思って見てましたが、後から楽になるのでやって見る価値有りですね。少量って、使い方にも困る事有りますもんね。

[@love358]

大葉の保存が役に立ちました! 夏場…冷蔵庫の2～3枚残った大葉忘れがちで、数日後には萎びてしまい無駄にする度、もったいない💧ごめんなさい…と捨てていたので、試してみますね 🥬キャベツも参考になりました～😊

[@ちゃめる-f4l]

野菜たちが幸せそう🩷 そして生産者さんも。。。 こんなふうに食に向き合う姿を見ているととても優しい気持ちになり、浄化されますね😢 オテナさんのシャツも好きでした🫶

[@otenavlog7710]

そう言っていただけて嬉しいです☺️ シャツはLILYSILKというブランドのものなのでよかったらチェックしてみてください🙌❤️

[@ちゃめる-f4l]

オテナさん、 お忙しいなかおしえてくださりありがとうございます🩷 シルクなのですね✨ 日常においても ご自身をも愛おしんでらっしゃる🫶 はっとされられました🫢 オテナさんの動画に出会えて 幸せです🩷 また幸せのヒントを見つけにこちらに浸りにきます💕

[@おもちきなこ-b9q]

やったことありますが、一度下処理したことに満足して、もやしの水や、キャベツのキッチーペーパー取り替えないで放置しちゃう😅💦 まめで素晴らしい🥺🫶❤️

[@くろうさぎ-x6h]

otenaさん、いつも手の動き、振る舞いがとても綺麗でウットリします❤今回も落ち着いていて丁寧で、素晴らしい✨

[@otenavlog7710]

ウットリ🥹ありがとうございます🥰🥰

[@ashleynicole4547]

So glad this video popped up as suggested this evening! So informative and so comforting! Like watching an old friend cook ❤️ love from the states!

[@suzib1]

Very glad I found your channel. I have learned a lot about how to organize and keep vegetables in the fridge and freezer to last longer. I would like to buy vacuum storage containers. Thank you From NY❤

[@中川留美子-b4k]

使ってる道具たちがおしゃれでやるきをそそられる。　詳しくしりたい。真似したい。

[@jasmineby65]

冷凍保存の動画ではよくラップを多用してエコの観念から真似しづらかったのですが、保存容器やさらしを上手に活用していてとても参考になりました！ぜひ真似してみます😊

[@Elena-s6b]

Осталось найти такие удобные контейнеры для заморозки😊, очень понравились.

[@yaminivijay24]

Otena ....what a beautiful precise vegetable storage and presentation methods..... Just amazing to watch u work with concentration.... Lots of love and blessings to you and your family....😊

[@phuongthaomac6183]

Thank you, Otena-sama for the detailed tips on how to preserve fresh vegetables and herbs to keep staying fresh for weeks 👍 It’s a great lesson for everyone who wants to have fresh veggies and fruits in the diets but doesn’t want to waste money on produces are quickly rotten within days 🙏💐💖😻 I will definitely apply your method to preserve fresh veggies & herbs from now on. Thank you 😍

[@nguyenhieunhi5828]

Really appreciate your video!!!! Beside I can share my tip for storing green leaf, such as lettuce. After I cut out all the damaged part, I put the whole thing like how they are packaged, with the plastic bag or paper bag surrounded. Then you just eat the outside-in, keep the white core one is fine. I saw it still fresh even 2 week.

[@otenavlog7710]

Thank you for your sharing☺️❤️

[@susanpurcell3120]

Evening from the U.K, was really enjoying your post, did pick up some tips from you 😊, also think them cloths were excellent, thanks for sharing ❤

[@maiko316t5]

丁寧で分かりやすかったです、 ありがとうございました♪

[@dbang7048]

頻繁に買い物行かない人にはとても良い技ですね♪ 普通に冷蔵庫に入れるだけだと日持ちしない野菜を、いかに次の買い物までに長持ちさせるか、というのは私もよく考えています。

[@skywalker6563]

すごく参考になりました！とりあえず冷蔵庫掃除してきます...

[@春日加代子-e8l]

ありがとうございます😂勉強に、なりました。

[@パンナ-s2j]

なるほどです😊 ニラともやしが参考になりました❤ありがとうございます

[@dingcalma54]

Thanks. I learned a lot. Very helpful for a working mother.

[@segayuri890]

こんな有料級の動画をただでみれていいのでしょうか...？！ 食材の保存方法がわからなくて、いつもダメにしてたので本当に勉強になりました..！ありがとうございます！

[@midorin5599]

すごいなぁこんな風にできたらいいけどしかし現実にはこんなに処理する時間と保存、収納するスペース上の制約で参考にできん💦

[@Toumeineco]

これ良い感じに長期保存できないかな…と思ってた主要野菜全部ひとつの動画にわかりやすくまとまってて嬉しい！やってみます！

[@otenavlog7710]

お役に立てたようで良かったです☺️❤️

[@shiba-zc4hv]

いつも野菜をダメにしてしまうので、とても勉強になりました！

[@Flower-be6gt]

このお野菜はこういう風に保存するのね！と参考になりますね！

[@potato6658]

With lettuce wrapping it with an absorbent material works well, but it can last longer than a week if left whole, and taking off leaves as needed.

[@Lauren-br7ep]

if you just cut iceberg lettuce into chunks and put in a gallon ziploc bag in crisper, it will last for weeks. (throw out the outer leaves and core) this way it's more convenient when you make a sandwich, salad, or tacos.

[@さゆ-z5v9p]

すごいなーって思いながらも やっぱりその日その日で料理して 野菜を切ってラップしてしまう…😢

[@maribelbujeirorojo8117]

Buenas tardes Otena ! Aquí son ya las casi las 17h.bque bien tenés todas las verduras ya preparadas para preparar, limpias y mantenerlas en perfecto estado en la nevera y conservarlas. Nos das muchas ideas buenas, y yo lo agradezco un montón y además disfruto mucho de tus vídeos como el anterior que lo vi de madrugada, estabas revisando informes, y descanse un ratito viendo tu vídeo y ya no comenté porque tenía que acostarme para poder levantarme temprano para ir a trabajar al día siguiente. Muchas gracias por todos tus contenidos de los vídeos, tu 🎵, por todo. Te apreciamos mucho tus SUSCRITORES. Eres un ejemplo a seguir. Además te queremos 😍. Y es un placer verte y aprender de ti, por supuesto. Me encanta Japón, Korea , ls cultura asiática tan diferente a la occidental.bde todas se aprende para ser mejores personas y valorar a los demás, porque en el mundo somos muchos y diferentes pero todos merecemos respeto y valorar lo bueno de cada cultura porque aprendemos. Eres muy especial Otena y maravillosa , siempre lo digo. Un abrazo desde España. Muchas gracias 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👌🏻🎩🫶🏻🫴🏻💕🤗 feliz fin de semana para ti, tu pareja y la familia. De mi parte y mi marido. 💐✨😊

[@lorealarrinagauzkudun4440]

Comparto todo lo que dices adoro a esta mujer es la elegancia en persona🤍🤍🤍🤍

[@maribelbujeirorojo8117]

​@@lorealarrinagauzkudun4440muchas gracias por valorar .mi comentario 🙏🏻🤗🫶🏻

[@lenkaprochazkova5999]

Napsala jste to překrásně ❣️ Posílám pozdrav z Prahy 🇨🇿👋🍀

[@山椒200X]

同じことやっていても、オシャレ度が違う😂

[@youi4468]

野菜のロスがストレスだったので、とても参考になりました❣️

[@mooncrystal8048]

ニラ❓の保存方法が面白い😮知らなかった〜。やっぱり、真空パック欲しい〜😊

[@emmakat6057]

For the garlic you can also mince some(by hand or with a food processor) and it freezes well! Just get it out at least the day before for it to thaw in the fridge, and it keeps for awhile. (I've usually ueed it up within 2 weeks so not sure how long it lasts total). And you can spilt it between smaller containers if you dont use it as often.

[@chattel8]

Indeed, you have been a great help. The instruction of keeping the shiso leaves is great. Sometimes, I have to throw away because they cannot last too long. This is a new way that I have learnt! Cool! 😊

[@Marina-gg1wd]

すっごい参考になりました😊動画をありがとうございます♪保存容器を同じものを持っておりまして、動画を見て真似してやってみよう！って。いつもは乾物を入れてたんです♪笑

[@lisacoddington6014]

Everything is stored so pretty. Relaxing to watch. I never wash my vegetables except for green onion or if visibly soiled. I am worried now.

[@Tゆう-g7d]

とてもためになりました^^ 美しい動画で、見ていて楽しかったです。 同じような真空保存容器を持っていて活用出来ていなかったので、是非参考にさせていただきます。

[@pyons7214]

ブロッコリーの芯も冷凍いけますよ〜！ 皮は硬いので皮だけカットして柔らかいところは食べれます〜！

[@日本桜-y3u]

参りました。笑 こうすれば常に綺麗で　いざ料理の時も汚れず　作業も楽になり　見た目も綺麗なんですね！ 常に綺麗な冷蔵庫のルーティンはこうなっていたのですね！ タッパーが軒並み綺麗に並んでる冷蔵庫の使い方が便利なのかどうなのか謎だったのが 謎が解けた感じです。笑 ここまで完璧には出来ないかもですが　とても勉強になりました。 やれる事をやってみます。

[@rozae8584]

Здравствуй Отена ! Я в восторге , такая молодая и умелая хозяйка, счастья и удачи , вкусных блюд семье, с уважением 🎉

[@zsuzsannaadelfoldi7459]

Kedves Otena! Nagyon profi háztartási eszközeid vannak, szuper lett minden! Sok munka volt egyszerre, de így nagyon kényelmesen lehet főzni!

[@meru2419]

すごく参考になりました！ 野菜をダメにしてしまう事が多いので、ズボラですが真似できる事はやってみたいと思います✨ 農薬落としなんですが、私はベジセーフがオススメです🥕 つけ置きがいらなくて、スプレータイプなので使いやすいですよ☺️

[@femme_fatale8540]

This was the most relaxing video ever, thank you very much.

[@evonevon7097]

好多保存與清潔 細節方法 感謝分享

[@ThanhThuyHuynh-g2g]

Great, excellent, wonderfull ! I wish I could visit your place once to learn directly how you do it. Thank you for what you've done

[@danielbelova]

あなたは素晴らしい! 詳しくて役に立つビデオをありがとう！ロシアからの大きなご挨拶です！

[@茶谷四郎]

まずは洗った大葉を拭くところから始めます 手がとても綺麗！素敵な女性をパートナーに出来たご主人はお幸せ

[@elzbietadaniowicz775]

W eleganckich pojemnikach dostosowanych do przechowywania i mrożenia warzyw pięknie prezentuje się lodówka wysterylizowana aż przyjemnie ją otworzyć. 🎉❤Gratuluję miło było docenić uciążliwą pracę a dla umysłu kreatywność i poczucie dobrze spełnionego obowiązku. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie z Polski nawet pieska.

[@Nの生き様ザマス]

うおー❤すごく綺麗

[@nyogo1320]

基本凄く凄くいいけど これだけのコンテナを 入れる絶対的スペースの 冷蔵庫がまず必要だ〜

[@andreabuck9445]

Wonderful lesson on how to keep my vegetables fresh longer.

[@LLJerseyGirl]

This was a beautiful and informative video to watch, thank you. I learned a few tricks and loved the shallow freezing containers. I just subscribed!

[@DarkMoonHuntress]

I can't believe how many are watching her. Shes doing day to day stuff. Wow

[@そらまめた-t3c]

真空容器良さそうです😊料理を入れたいのでガラスだったら言う事なしなのですが😅

[@isabelaguiar3412]

Hola Otena, recién te descubro. Muy lindo y útil lo que enseñas. Además transmites paz a verlos. Gracias. Saludos desde el otro lado del mundo. Córdoba Argentina. 🇦🇷

[@Fugchhh]

ていねいなくらし過ぎて格ちがすぎて何にも参考にならなかった…（ただ見るだけで満足した）

[@МайяУ-щ2в]

❤❤ целая наука ! Я столько овощей никогда еще не замораживала ! Такая разновидность - на все случаи жизни. Мы в Беларуси в основном замораживаем ягоды и грибы. Рыба, мясо - само собой ! Посмотрела с большим интересом. Век живи, век учись. Только столько гаджетов на кухне у меня нет......😊

[@lifeaschronicallyingrid]

I loved your video and will be implementing these storage hacks with the vegetables that I buy. Thank you for sharing!

[@melodioushaste]

Great tip about storing bean sprouts in water.

[@marianita3434]

aprendi mucho mirando estos videos, que delicadeza ,belleza las imagenes, mucha calidad en lo q haces ,gracias!

[@tarovlog847]

凄すぎる…毎週末やるのは私には無理だ。一回なら出来るかもしれないけど。

[@beverlysowa9905]

Your video is beautiful on all levels … content, photography an, most importantly, editing! Bravo!

[@Timenssiouin]

Merci Otena pour ces belles astuces j'ai appris beaucoup de choses pour conserver les légumes plus longtemps ❤❤❤❤

[@みち-f6c]

わ～スゴいですね！こんな時間が欲しい😅その後の調理も見てみたい！

[@otenavlog7710]

ありがとうございます！その後の料理は今週のvlogで少し登場します☺️☺️

[@lumaniso]

Aprendí cosas nuevas. Muy útiles y prácticos tips de almacenamiento.Gracias por compatir. Saludos desde Cali-Colombia.👍🍀

[@yuuta_00]

参考になりました！ コメントで、ここまで出来る時間のゆとりがないとか、丁寧な暮らしですねとか、保存容器にここまでお金かけれないから羨ましいとか…見ててモヤっとしてしまいました💦 私は時間のない平日でも瞬時に健康的で低価格で品質の良い食事を作るために、野菜保存の工夫にはけっこう力を注いでいる身なので、投稿者様の方法は、最強の時短・節約術だと感じました！さらに身体に優しく最高です！！ 取り入れられるところから真似させてくださいね🙏🏻✨

[@akemi9306]

帰宅後のお夕飯作りが楽になりますね。お忙しいのに、素晴らし過ぎます。リスペクト😂

[@otenavlog7710]

本当に楽になりました！洗っているだけでもだいぶ違うと思います☺️いつもコメントありがとうございます❤️

[@poe6776]

どうしたら長持ちするのか、この野菜は冷凍保存できるのか。。とよく悩んでしたので、とても参考になりました。 ありがとうございます😊✨️

[@otenavlog7710]

参考になったようで良かったです☺️❤️