វិធីសម្អាតនិងលាយក្តាមប្រៃ How to wash and marinate salted crabs

ក្តាមប្រៃគឺជាមុខម្ហូបមួយរបស់ខ្មែរដែលពេញនិយមតាំងពីសម័យបុរាណរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃជាពិសេសនៅតាមទីជនបទ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពេលខ្លះវាបណ្តាលឱ្យពុលអាហារប្រសិនបើយើងមិនបានរៀបចំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលញ៉ាំ។
Salted crab is a Cambodian dish that has been popular since long ago, especially in the countryside. However, it can cause food poisoning if it's not prepared correctly.