Хрустящий жареный рис по-Вьетнамски!

[@kakkostyan]

Пишите в комментах что еще приготовить или обозреть и по вашим самым залайканным комментам снимем еще что-то!

[@яушёлсЮтуба-щ7с]

Сюрстрёминг

[@ИринаМосковская-ч8ш]

Костя а кто у вас за кадром курлыкает? совы? а приготовить- традиционное вьетнамское блюдо-праздничное...чем угощают гостей?существуют ли традиции приема?

[@ОлександрОлександрович-о3х9ч]

ДЕСЕРТИ

[@РоманПерунов-е2е]

а у Ромки канал есть?

[@яушёлсЮтуба-щ7с]

@@ОлександрОлександрович-о3х9ч только острые с перцем Каролина рипер как любит Роман

[@vazgenchahatyan5287]

Костяяяян!!!! Сделай домашний хот пот!!!!!! Я не брошу надежду!!! Ребят, давайте поднимем 😭

[@edvardbill1519]

Костян не делает, Костян создаёт 👍🏼

[@Don_Rodrigo]

Поддерживаю. Тоже очень нравятся выпуски про хот-пот.

[@settim8475]

го я тоже за

[@KleSkuS]

Товарищи подписчики и те кто не так давно на канале Костяна. Я предлагаю попробовать нашего друга Костю в роли человека который собирает аутентичные рецепты местной кухни. Ходит по местным кафешкам и узнаёт всё новые и разные рецепты . Нужно что бы повар готовил и рассказывал что да как , сколько чего и т.д. И Костян тебе не надо мучаться и лишний пиар местным заведениям не помешает. Думаю будет всем интересно как и многие Телешоу по телеку такого формата ( иностранного производства).

[@АнатолийКутаков]

@@KleSkuS Сразу Ивлева на кухню, он им расскажет, как правильно готовить национальные блюда!😁😁😁

[@mprotos9192]

шкварки в итоге и не шкварки вовсе, а слегка сваренные кусочки сала...

[@Ladlenna_1]

После криков гуся за кадром, подумалач что рис будет с гусятиной 🤣

[@annashevchenko8905]

Эти шикарные переходы и визуальные эффекты, в них такой милый юморок, я кайфую, спасибо)) пошла готовить жареный рис

[@СветланаПерфильева-л7б]

Большое спасибо дорогой костик!!!привет из сибири!вы мне очень нравитесь своей подачей рецептов!!!

[@NuShoTiKak]

Костян за кадром пиздит гусей палкой, шикарно) У кого еще в рецептах такое можно увидеть)

[@dmitrijsnikolajevs2176]

Киньте челэндж академегу

[@dennisg8560]

Друже п...т гуся казаном - свежее видео от Обломофф

[@Don_Rodrigo]

@@dennisg8560 рыжий своего гуся гоняет на количество салфеток в доставке.)

[@Mark.ural.]

А мне нравится смотреть как вы страдаете когда едите прям очень острое даже для вас ))) я тоже люблю острое )

[@olegcvetash6463]

😁Нет, ну я с каждым разом всё больше убеждаюсь, что это лучшее душевное кулинарное шоу на Ютубе! Так держать!

[@ЭльвираДенисенко]

Хватит наезжать! Единственный позитивный, грамотный человек! Всё супер!

[@FishermanDV27RUS]

Костян, что тёща рису для видео нормального зажала, любимому зятю ???? :))) рис мелкий ломанный не кондиция :) поэтому и получилась каша с овощами отдалённо похожая на хрустящий рис какой он должен быть :) Да и последовательность загрузки продуктов нарушена, сало в шкварки выжаривается это и вкус тот самый даёт, потом яйца идут в кипящий жир , но не как не в чуть тёплое масло , яйца воздушные должны быть не омлет , короче лойс конечно пусть это будет твое авторское видение этого национального блюда !!

[@34xeops34]

Привет))) твои рецепты китайские вообще класс)))

[@Anton19343]

А есть рецепт по такому рису?

[@shcuramedvedya]

Херня получилась, но Костян это никогда не признает.

[@lsshi]

Как вьетнамец скажу, что это вообще не вьетнамский жареный рис - cơm chiên. Рис годится и "крестьянский" ломанный, но его нужно подсушивать. Обычно это блюдо готовится из вчерашнего риса, в котором уже мало влаги осталось. Его лучше оставить на ночь в прохладном месте и готовить на следующий день. Рис на маленьком огне обжаривается с небольшим количеством масла до размягчения, затем добавляются предварительно обжаренные овощи и мясо, яйца можно в конце вбить и их в основном для цвета добавляют.

[@annaraccoon9837]

ломаный рис - это норма для Вьетнама(((

[@ilonkiselev]

Рис то тушеный получился, от жареного тут только пригарки на воке.

[@billybounce4227]

Рис в масле кипит.. Это что процесс тушения?

[@Turboserg1977]

@@billybounce4227 Так точно! Процесс жарения это когда горелка на 15 Киловатт мощности, у Константина горелка от силы на 1,5-2 Киловатта. Чтоб в секунды все закарамелизовалось, зажарилось, а не варилось. ВЕСЬ смысл Вока, это мгновенная карамелизация сахаров овощей, когда они внутри хрустящие от свежести а с наружи поджаренные, в секунды запечённые. То что сделал Константин это варённый рис, уверен что очень вкусный.

[@MsGolevar]

Тут и правда потушился судя по виду, тк слишком много всего и мало жара горелки, на антипригарной можно было бы довести,но на этой посуде он только пригорит.

[@ЕленаНетреба-н7л]

Костя,сегодня получила посылку с набором вкусняшек Вкусы мира. Заказывала по вашей ссылке. Попробывала молодой вяленый кокос и Джекфрут. Вкусы не обычные,осталось еще много чего попробывать из набора. Рекомендую любителям всего экзотического. Есть что попробывать

[@MMOSPOILERS_official]

- Пошла свининка Сзади кричащий гусь "кха..." - Пошел гусенок...

[@LeaveMeAlice]

Рома, на фоне Костяна, выглядит как огромный пупс ))))))

[@DedHobbit]

Да норм он выглядит. Не худой, но и жирным его не назовешь. Я бы назвал его комплекцию "Обычный мужик".

[@ylianau2283]

Костя на фоне Ромы выглядит как дрищь))))

[@LeaveMeAlice]

@@DedHobbit Я и не говорил, что ненормально. Просто, они выглядят как представители разных звеньев пищевой цепи, я вот о чем )))))

[@killerpanda3166]

Хованский на максималках

[@АннаВанина-н4з]

Шикарное блюдо. С использованием понятных ингредиентов. Спасибо тем подписчикам, кто просил приготовить эту версию риса. И Роман прав, острота важна. ) Спасибо Вам Константин за рецепт и видео.

[@КарфагенКомрад]

Костяяааааан.... Поснимай бабочек!! У тебя за спиной уже второй ролик какие-то красивые бабочки летают!

[@vitupto]

Когда я был ещё малым, мамуля покупала на рынке грудиночку и жарила её!!! Тонюсенькие слайсики! Костян, как же это было вкусно!!! Самое яркое воспоминание из детства))) Да и сейчас, подарив такие чиспсинки, я снока как будто проваливаюсь в те времена, когда НИКАКИХ проблем))) Ещё никого не нашёл, но и не потерял. Не было ещё дочуни, не было никаких траблов со здоровьем))) Очень приятно тебя зырить! Не нанвязчиво, весьма весло и красиво! А в добавок ко всему ещё и вкусно!!! Так держать, дядька))))

[@dmitriyminodorov2744]

просто в голос с этих кадров с гусями после основной сьемки ) что у Костяна, что в фильмах с Джеки Чаном всегда их смотрю )

[@Antosha__]

Константин, очень красивое видео, спасибо!

[@progogle]

такой грустный голос Ромы за кадром "а ты ничего не забыл. Ну давай хотя бы три..."

[@skatblr5411]

Ну, все!! Абзац гусям!! 😂 Смотрите скоро - новое блюдо из гусятины.

[@НюсичАлексеич]

БДСМ с гусями в конце, это потрясающе😁

[@CrazyJekTV]

Костян, доброго времени суток, смотрю тебя еще с самых первых видосов с Друже на его канале, уже школу закончил, универ вот закончил с красным дипломом на пищевика, теперь пойду в магистратуру, а вопрос все еще в голове актуален) Ты бы мог рассказать про применение глутамата натрия в Азиатской кухне? Количество добавляемого, блюда, оказываемый эффект на вкус. А то единственное где слышал в видосах - это классический соус СПГЛ (так я назвал соль, перец, глутамат, лайм) в кафешках. Очень интересно узнать более подробно, как пищевику, к тому же стоит дома почти килограммовый пакет) Заранее спасибо, если учтешь) Поддержите, пожалуйста, лайками!)

[@shuga1980]

У Ромки фетишь на остроту)))

[@SOTOMOSANS]

А вот и неведомо зверушка на 21:55. И ждать открытия не надо.)))))))) Шучу! Молодец! Спасибо за труды!

[@АртёмПутинцев-р6б]

Костян, сделай полноценный гайд по остроте и перцев, как это было с манго и фруктами, пожалуйста!!! Лайки нужны «мы его дожмём»

[@Maxdubaii]

Костян, мы тебя обожаем! Спасибо тебе за всё!

[@СашаМацкевич-т1к]

Как всегда СУПЕР! Острота важна, тоже фанат что бы подгорало)

[@BayushiDzen]

Ого! И тут Безумная Кошатница) Точно фея крестная)))

[@ВасилийСтепаненко-х9ч]

Про главный комплимент, солидарен!!! Это лучшее из всех похвал!

[@КонстантинМешков-е7г]

Обожаю вставки после чёрного экрана)))

[@МихаилЭррэ-р8в]

Спасибо, Константин. Мне с кукурузой нравится.

[@геннадийшальц]

21:20 я сейчас их прогоню куда небудь-в следующие видео как вов Вьетнаме готовят гуся)))

[@константинкулеватов]

Нужна рубрика «Битва Костяна и Романа»)))

[@Ryjikot]

Гуси хотят за стол обеденный ))). Го стримы и донатов будет побольше. ) спасибо за видео

[@Turboserg1977]

Процесс жарения это когда горелка на 15 Киловатт мощности (на этом гриле максимум 1,5) . Чтоб в секунды все закарамелизовалось, зажарилось, а не варилось. ВЕСЬ смысл Вока, это мгновенная карамелизация сахаров овощей, когда они внутри хрустящие от свежести а с наружи поджаренные, в секунды запечённые. То что сделал Константин это варённый рис, уверен что очень вкусный. Я уверен, что Константин и сам это знает. Чем микрофон для Ромы и макрообьектив, лучше инвестировать в правильное техническое оборудование. Пусть будет лучше не так красиво-зато технически правильно. Я свою горелку «Драгон» на 15 Киловатт к стати брал из Тайланда, загляните к соседям, у них лучшие горелки 😉 а так всё супер 👍

[@ОльгаКурышева-е3т]

Костя, спасибо. Большое человеческое спасибо!👍

[@АртемМельниченко-в3л]

Мне не понятен ход с яйцом. Что быстрее будет готово: яйцо или свинина?

[@ЯрикФонарик-р3в]

Вьетнамские странности!)

[@АлександрФролов-й8п5г]

Дебилимз на счет яиц согласен на все 100%

[@yakovlevma]

я так понял это по той причине, что разбить в труху яйца не получиться. Если их влить на мясо, то потом с мяса ты не соскребёшь

[@Shortsvid-h9b]

Нарезка крупным планом бальзам для глаз)))))

[@ДаниилПонисько-т1ч]

Уже сотый раз вижу Рому, но не могу перестать видеть в нем Хованского

[@chernykotik6177]

в следующем видео - гусь на гриле))

[@mikeg2013]

Больше блюд из Курицы!!! Я за Ромку. Поддерживаем!

[@vlapvlapov8286]

Костя, какие традиционные или праздничные блюда в вашей семье или же во вьетнаме??? Привет из Латвии))))

[@MiTbka.]

Охапка дров и плов готов))) Удивило что мясо не первым жарилось

[@Alexandr_Vladimirovich]

В заготовках были стебли сельдерея,но в приготовлении не использовались)

[@МаксимДмитрук-о3э]

Ещё вопрос. Сделай гайд как обычный, рядовой вьетнамец проводит вечер. После работы.

[@MrPeep]

Ромка насмешил под конец! :)))

[@red4tab]

Ох уж этот Костян - Лиса) Уговорил на донаты. Ромке привет. З.Ы. Не отрезай корень у лука, иначе он выделяет дофига кислоты. Просто разрежь его вдоль, и дальше надрезай как ты это делал, только не доходя до корня, тем самым слез не будет и его проще будет резать.

[@AlexAlex-ug4uk]

Какое растительное масло используют во Вьетнаме для жарки?

[@серыйстранник-щ8щ]

ну вот теперь и вьетнамский плов узнали)))) прикольно в принципе

[@KleSkuS]

!!!!! Товарищи подписчики и те кто не так давно на канале Костяна. Я предлагаю попробовать нашего друга Костю в роли человека который собирает аутентичные рецепты местной кухни. Ходит по местным кафешкам и узнаёт всё новые и разные рецепты . Нужно что бы повар готовил и рассказывал что да как , сколько чего и т.д. И Костян тебе не надо мучаться и лишний пиар местным заведениям не помешает. Думаю будет всем интересно как и многие Телешоу по телеку такого формата ( иностранного производства).

[@takron6725]

Люблю кукурузу и в крабовом салате и вообще в любом виде, но здесь я солидарен с Ромкой. Как по мне, то нежный вкус свинины с салом, острота опять же, солёность соевого соуса и куриного порошка, луковость лука=) немного не подходят к сладости кукурузы, вернее она к ним не совсем подходит. Согласен, что всё вот это можно разнообразить разными овощами, даже нужно, но тут опять же на вкус и цвет. Рецепт супер, продолжайте в том же духе) Вы с Ромкой - крутые)

[@hell_punisher2140]

Вангую, следующее блюдо будет - жаркое из гусятины по-Вьетнамски))

[@Vasiliy09328]

Здравствуйте Константин.А как дела там обстоят с хлебом.Кушаете или нет?

[@AlG-r1l]

КАК Костян жарил рис. Кило мяса, по килограмму ингредиентов с горкой. И горсточку риса для цвета.

[@dmitrijsnikolajevs2176]

Вот и да. Ещё и с кукурузой))

[@МитрАрхипов]

Костян спасибо за труды . Рад что вы есть. Здоровья близким и успешного развития канала. Обнял от лица Волгограда.

[@TheMrFDA]

Костя, не обращай внимания на замечания по остроте. Делай острее))))

[@ВадимЕгоров-щ7б]

Костян отходил гуся душить 😁

[@billybounce4227]

Появились шикарные эффекты магии мантажа.. Адабряю...Ни один гусь в процессе съемок не пострадал)

[@Аноним-я9ъ]

Супер! Надо попробовать повторить дома)

[@побрейподмышки]

молодец Костян....интересно тебя смотреть...удачи каналу и больше видосов!

[@IgorSher63]

Спасибо Костян. Одно технологическое замечание, две руки-две лопатки для перемешивания, вок придерживать нет необходимости

[@АнтонГолубев-ф7ч]

- Вот ты рис видишь? - Нет. - И я не вижу. А он есть. - Понятно...

[@RAVE_POSITIVE]

Ох откроют границы, Костян держись!!!

[@ЕвгенийКаленов-ъ3т]

Костян твои видео одни из самых лучших, так держать ✌️✌️✌️

[@kirillsmirnov3510]

Костян , Роман красавчики смотрю с большим удовольствием видосы жду как никогда , даже СЛАВНОГО ДРЕЖЕ УЖЕ ТАК НЕ ЖДУ, ВАМ РЕСПЕК ДЕЛАЙТЕ БОЛЬШЕ ВИДОСОВ👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@shootnicktm9445]

Вьетнамский плов, эва как ! ))

[@OshaRussian]

Три раза был с женой в Паттайе, все время ей подобные блюда😁

[@ИльяГрицук-ъ1й]

У меня от видео изжога началась😁😁👍👍👍👍

[@TomattoPomidorro]

Шок контент. Костян бьёт палкой, простите, утку. 🤣

[@zipruscom8794]

Ну можно же хоть раз приготовить жареных гусей под разными соусами для всей деревни)))

[@ТатьянаРодионова-ц1о]

Вот это марковка, аж в глазах ярко👍у нас за бешеные деньги такую не найдёшь 👍😋

[@LuciferMorningstar-fy8ub]

Спасибо за контент.

[@wizzy571]

А я люблю острое и мне интересно смотреть и в обзорах и в готовке на острое. Ведь всегда можно под себя подрегулировать. Да и в обзорах не только острое заказывают

[@ИринаМосковская-ч8ш]

А мне нравится острота! Спасибо Костяну - приучил))

[@ВикторМамаев-э9ф]

В следующем видео Костян готовит гусей 😃

[@ZloyZaksi]

Все как обычно норм на высоте! Но Костя,твои столовые ложки конечно "супер" ))) В целом мой рис за исключением всех допов которые у меня не найти ...устричный и тд... Вкуснотища!!! Рис басмати и огонь!!!

[@геннадийшальц]

Классные ребята Костян с Ромкой!!

[@Valeriy3712]

Костян и Ромчик приветик и благодарность вам за ваш контент всегда очень познавательно и интересно!

[@realme-wt8ec]

Обычная рисовая каша с овощами, а мы просили хрустящий рис....

[@padremagic666]

Согласен, совсем не то.

[@cheatermishin]

Костян все же дал гусям леща :D

[@JenKa1990]

вьетнамцы наверное смотрят и говорят "че этот гринго наготовил? мы не так вообще делаем"

[@АндрейНеклюдов-б5в]

однозначно Ромке нужен микрофон, закадровый комментарий тоже интересен)

[@МаксимДмитрук-о3э]

Твой ярый подписчик из Самары. 🐱

[@СветланаРоманова-ж9ш]

Ваш салат с креветками нам понравился, но авакадо мы заменли на картошку, креветки на колбасу, но в целом... 👍

[@dzilman]

Рома это интелегентная версия Хованского

[@ЗаБрошка-у2б]

"Перед этим зажаркой". Практически Вьетнамец.

[@ВиталийОдесский-н9в]

Костян респект! Я без чили хавать не сажусь! В любом виде, свежий, маринованный или соус чили тайский или африиканский

[@ЗаБрошка-у2б]

Любишь по жирнее, а выбрал худую вьетнамку.

[@CooperProjectYT]

ОГО, а куда оператор подевался?! Просто исчез!

[@Ripheus96]

У Костяна мал-по-малу глаза заужаться начали.

[@seregechka8334]

а какой рис , как готовил его, недоготовленный или обычный. почему нету в ролике этого ? Видео ведь про рис.

[@322Feniks]

Есть пара вопросов по рецепту почему яйца нельзя после жерки шкварок добавить? И они идут первыми?

[@ДенисСтепанов-р9п]

А кто нить заметил,что Ромка это брат Хаванского))))))

[@Александр-щ7ш1л]

Привет Костян и я думаю спустя 5 лет мы по-прежнему во Вьетнаме

[@sc1fy]

сделай любые виды насекомых/необычные животные

[@rc-1162]

Вкусы мира реально очень крутая штука особенно кокосовые чипсы топ

[@loran_s]

Без остроты не то)))это как наркотик) Костян поймёт

[@georgiiagapov5118]

Ваша фишка в приколалах, молодцы.