"Éhség és bőség - Paraszti táplálkozás" Marx Mária előadása

Előadó: Marx Mária etnográfus
2005-ben Marx Mária etnográfus rendezett már egy nagy sikerű táplálkozástörténeti kiállítást Nován „Sokból, amennyit akarsz - kevésből, amennyit lehet” címmel. Ez a szólás jól kifejezi a régi korok paraszti táplálkozásának ingadozó jellegét. Most is ennek a kifejtésére vállalkozik az etnográfus, mert azt figyelte meg, hogy az emberek, amikor gasztronómiáról beszélnek, leginkább a szélsőségekre figyelnek: a nagyünnepi ételekre - amelyeknek a mai jólétben egyre nagyobb keletjük van, és az ínségtáplálékokra - a szenzáció kedvéért. Az előadásban organikus táplálkozási és életmódot mutat be Marx Mária, amely nagyobb területeken is hasonlóságokat mutat.
---
Programjainkról, híreinkről a következő csatornákon tájékozódhat:
Web: gocsejimuzeum.hu/
Facebook: / gocsejimuzeum
Instagram: / gocsejimuzeum
Iratkozzon fel a Göcseji Múzeum hírlevelére a gocsejimuzeum....-manag... linken!
#gocsejimuzeum #zala #neprajz #muzeumiestek