Рет қаралды 203
Seharian di kasih hujan lebat
banjir orderan Alhamdulillah...
Masak tekwan
Bahan tekwan:
250 gr ikan gabus laut(fillet)
350 gr tepung tapioka
220 ml air es
1 sdm garam
1/2 sdt penyedap
3 siung bawang putih
1 butir telor
Bahan kuah tekwan:
3 siung bawang putih
1 ons udang
1,5 liter air
1 sdm garam
NB:biar gak amis tumis kepala udang bareng bawang putih ya
Pelengkap:
Soun
1 buah bengkoang
1 bungkus jamur kuping
(rebus terlebih dahulu dg sedikit garam)
Seledri + daun bawang
sambal
Selamat mencoba yaa
terimakasiih