Hummus- Puré de Garbanzos

AsSalamu Alaikum amigos espero se encuentren muy bien InshaAllah!
Aquí les comparto el vídeo de Hummus, el puré hecho de garbanzos.
Si se quieren comunicar conmigo aquí les comparto mi cuenta de Instagram y Correo Electrónico.
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[@estelathen5484]

Muy alimenticios está bella la presentación

[@blancatirado6526]

Muchas gracias por compartir tan rica receta.

[@cocinandoconmoni1]

Hola Blanca, es con mucho gusto. Saludos cordiales desde Canadá

[@Lola1602]

Gracias moni ✨ 💫 💐 se ve q esta riquísimo🙌👌como todos las recetas q nos compartes!!! 🤗

[@cocinandoconmoni1]

Hola Charmeyn, de verdad que si queda muy rico ☺️ bendiciones para ti

[@charogomiz7568]

Qué bueno tiene que estar!! ❤❤❤

[@carmenramirez2666]

Me encanta como explica sus recetas ,la felicito , siga haciendo sus videos con.mas receta . Gracias .

[@cocinandoconmoni1]

@@carmenramirez2666 Hola Carmen, muchas gracias por su comentario, Saludos cordiales desde Canadá. Muy pronto volveré con las recetas si Dios quiere. Tuve a mi primer bebé y ya tiene 14 meses, entonces eh estado aprendiendo mucho y dedicándole tiempo a mi hijo!

[@yelixcecastillo336]

Completame de acuerdo con su opinión, muy exquisita comida 🙏📿✍️

[@cocinandoconmoni1]

Muchas gracias 😊

[@LuisAnun]

Me suscribí. Exelente recetas. Súper bien explicas!!!!! Gracias

[@cocinandoconmoni1]

Hola Luis, muchas gracias por su comentario! Ojalá puedas preparar las recetas.

[@americaorozco9177]

Gracias, se ve buenísimo, me gustaría saber como se prepara el tajine, es con ajonjolí pero me gustaría prepararlo.

[@cocinandoconmoni1]

Hola America, con mucho gusto les grabaré el vídeo muy pronto enseñando cómo hacer el tahini.

[@ing.delacruz5355]

Muchas gracias por compartir sus recetas, pues además de deliciosas, son muy saludables 😍👏👍!

[@cocinandoconmoni1]

Hola, muchas gracias por su comentario, saludos cordiales desde Canadá.

[@ing.delacruz5355]

@@cocinandoconmoni1 Me encantan tanto sus recetas que las estoy compartiendo con mis amigos y familiares😍! Gracias por dedicar tiempo para nosotras sus seguidoras! Mañana haré el Humus👍!

[@cocinandoconmoni1]

Muchas gracias por su comentario y por compartir las recetas! Espero que a todos les esté gustando ☺️ lo hermoso de cocinar es compartirlo con nuestros seres queridos 💙

[@Alefer132]

Me encanta como explicas las recetas, se te extraña

[@cocinandoconmoni1]

Hola Ale, muchas gracias por su comentario ☺️ saludos cordiales desde Canadá! Espero muy pronto volver a grabar videos!

[@c_ro2007]

Hola Moni, ese humus tiene que estar riquísimo, el pan árabe de tu suegra es muy interesante nunca lo había visto así. No conocía el sumac lo he buscado en Amazon y ya lo he pedido para preparar la receta igual que la tuya. Muchas gracias por compartir.

[@cocinandoconmoni1]

Hola Rosita, si queda muy rico ☺️ El pan árabe que prepara mi suegra lo hace en un sajj que es un asador que ella trajo del Líbano! Si mi suegra de anima la próxima vez que ella lo esté preparando hago un vídeo para mostrarles ☺️

[@melvinmoralesmolina8963]

Saludos desde Costa Rica. me gusta la comida arabe.

[@cocinandoconmoni1]

Hola Melvin, muchas gracias por su comentario, saludos cordiales desde Canadá.

[@normalopezamatima5007]

Me encatan tus recetas

[@cocinandoconmoni1]

Ha Norma, muchas gracias por su comentario, saludos cordiales desde Canadá!

[@zobeidaalvarez3159]

Hay que delicia Moni hummus!!! gracias por compartir la receta y por el tip del hielo no tenía idea , tampoco que se le agregaba sumac, lo demás sí le ponía , es que seguro queda mucho más rico. y el pan divino... ya nos dirás cómo se hace 😉 un saludo y gracias.

[@cocinandoconmoni1]

Hola Zobeida, muchas gracias por tu comentario 🙂 el hummus queda delicioso cuando se el agrega el sumac! Si, cuando pueda preparar el pan compartiré la receta! El mío todavía me queda muy grueso 🤣

[@lauraestrada5875]

Moni gracias por tus recetas muy buenas dime cómo se hace con el pan se corta en cuadritos o solo arrancas un pedazo y lo untas o con que se combina el humus se ve riquísimo yo lo he comido en fiestas Armenias home made es delicioso 😋 todas tus recetas son. Riquísimas gracias 🙏 por compartir chao desde. Los Ajeles. California

[@cocinandoconmoni1]

Hola Laura, muchas gracias por su comentario, saludos cordiales desde Canadá! Si estamos en casa usualmente rompemos el pan por pedasos y vamos comiendo de el plato. Si estamos en una fiesta o casa ajena el pan se corta en triángulos y de saca una porción de hummus en el plato y así lo comemos.

[@lulucastro7344]

Soy Mexicana y me encanta el sumac es delicioso. Gracias por la receta. Vivo en California.

[@cocinandoconmoni1]

Hola Lulu, muchas gracias por su comentario, saludos cordiales desde Canadá! El sumac es muy rico!

[@MariaRojas-em9cm]

Que es??

[@raquelvargas3438]

Q rico como desearia probar aunque fuera un poquito de ésta delicia de hummus que preparaste te felicito hermosa mujer de Dios . Se podria hacer en licuadora ? .❤❤❤❤❤

[@cocinandoconmoni1]

Hola Raquel, muchas gracias por tu comentario 😊 Si, si lo puedes hacer en la licuadora! Lo único es que lo tienes que procesar en dos o tres partes y te aseguras que no lo vayas a sobre licuar 😊

[@almadeliamartinez3467]

Que rico se ve eso yo lo compro en donde venden comida arabe pero dinos por favor en qué parte podemos comprar esos ingredientes aquí en Monterrey en que lugar muchas gracias y muchas felicidades que bien se ve todo

[@cocinandoconmoni1]

@@almadeliamartinez3467 Alma tendrías que buscar una tienda que venda estos productos. De pronto busca en Google tiendas árabes cerca a ti a ver qué encuentras.

[@estelathen5484]

Dios tebenga esplica muy bien

[@gladismendoza5277]

Me suscribí. Muy buenas recetas Gracias

[@cocinandoconmoni1]

Hola Gladis, saludos cordiales desde Canadá. Muchas gracias por su apoyo al canal espero que disfrutes las recetas y los próximos videos que grabaré ☺️

[@dianazapata9936]

Se ve delicioso,❤

[@florantequera8784]

Qué bonita receta, el pan arabe hecho por su suegra, me sorprendió

[@cocinandoconmoni1]

Hola Flor, muchas gracias por su comentario, saludos cordiales desde Canadá. Si, ella hace un pan muy rico!

[@florantequera8784]

@@cocinandoconmoni1 saludos desde Caracas, Venezuela

[@cocinandoconmoni1]

Mi mejor amiga de la universidad es de Caracas también! Algún día me encantaría visitar y probar la gastronomía venezolana. Abrazos

[@claudiaarech4568]

Hola Mony gracias por dar los consejos necesarios para hacer las recetas .Me gustaría saber como hacer la pasta de sésamo porque compré el sésamo (crudo,natural)gracias.

[@cocinandoconmoni1]

Hola Claudia, claro que sí! Con mucho gusto voy a preparar ese vídeo para que puedan ver el proceso 😊

[@rosaoramasauyanet5958]

Se puede poner agua fría de la nevera

[@cocinandoconmoni1]

Hola Rosa, yo no le agregaría agua fría directamente porque corre el riesgo de que el hummus le quede muy aguado.

[@ivannovacastellanos5843]

Mi tahine esta bien espeso, sera porque lo tengo en la nevera? Lo hice pero ela base ya era pasta lo compre en el arabito😊 Gracias

[@cocinandoconmoni1]

Hola Ivannova, siii esa es la razón! El tahine se puede dejar afuera de la nevera 😊 se va a separar pero solo lo debe revolver antes de usar!

[@josekhoury9106]

Hola Excelente explicación Ahora haré mejor mi hummus 😊 Saludos

[@cocinandoconmoni1]

Hola José, muchas gracias por su comentario, saludos cordiales desde Canadá!

[@edgarhasbun5950]

Buenas noches Moni Aquí en Honduras ya son las 10v00pm Puedo preguntar: En qué país viven?

[@cocinandoconmoni1]

Hola Edgar, nosotros vivimos en Canadá.

[@mariavarela4943]

Buenos días Moni !!! Te felicito por tus recetas , me gustan todas. Quisiera saber desde que pais te comunicas. Te deseo salud éxitos y buena suerte.

[@cocinandoconmoni1]

Hola María, muchas gracias por su comentario, saludos cordiales desde Canadá 😊 muchas gracias por el apoyo al canal. Muchas bendiciones

[@Rakel883jd7]

Que graciosa eres colombiana ,ya me suscribi

[@cocinandoconmoni1]

Muchas gracias por el apoyo al canal, muchas bendiciones

[@mariaalvarez5402]

Maravillo!!!

[@cocinandoconmoni1]

Gracias 😁

[@MrCHEFBENJAS]

gracias por la receta 😃

[@cocinandoconmoni1]

Es con mucho gusto! 😊

[@edgarhasbun5950]

Hola Moni Este manjar árabe lo hace mi esposa para todas las ocasiones especiales. Compleaños cenas especiales Valentine's day Christmas Thanks Giving es algo que no puede faltar

[@cocinandoconmoni1]

Hola Edgar. Si, nosotros también en cada celebración o losmdomi Goa de cena familiar.

[@MartaCardona-lk9vk]

Me gustaría.recetas de berengenas

[@cocinandoconmoni1]

Hola Marta, en el canal ya les enseñe el baba ghanoush, pronto les enseñare las berenjenas rellenas 😊

[@MartaCardona-lk9vk]

Todo es.una.de.licia. Ami.futuro.esposo.le.facina.🌹

[@cocinandoconmoni1]

Hola Marta! Me gusta mucho escuchar que a tu futuro esposo le gustan las recetas. Me imagino es Libanés?

[@MarielaGonzalez-yp8nf]

Que es sumac?

[@cocinandoconmoni1]

Hola Mariela, El sumac, también conocido como zumaque, es una especia que tras un proceso de secado y molienda se convierte en sumac. El sabor es ácido como el limón pero no es amargo y se puede utilizar en ensaladas y carnes también 😀

[@Khadijahcsuarez]

Assalamu alaykum, hermana y si no tengo pasta de sésamo ?

[@cocinandoconmoni1]

Wa alaikum asSalam hermana, puedes conseguir las semillas de sésamo? De hay de saca la pasta, en un vídeo próximo les enseñare como se hace la pasta de sésamo

[@lalia2358]

Mi abuelo si bien era italiano, tenía muchos amigos sirio-libaneses y hacía este plato cada tanto. El los llamada "meshers" ó "meyers" o algo así. A alguien le suena este término??

[@cocinandoconmoni1]

Hola Lalia, pues la palabra más cercana para mí es mahshi... Pero mahshi significa relleno entonces no tiene que ver con el hummus

[@leonorlopezbarbosa6550]

Yo la conozco con el nombre de tajine

[@MartaCardona-lk9vk]

Que.tenga.buendia

[@cocinandoconmoni1]

Muchas gracias Marta, igualmente 😊

[@anamilenapineda2703]

Delicioso espero aprender felicitaciones moni

[@cocinandoconmoni1]

Gracias 😁 Espero puedan preparar el hummus!!

[@sofiabrizuela100]

Si no se consigue el zesamo en crema de le podría agregar la semillas, porque aquí no he visto sólo en grano

[@cocinandoconmoni1]

Pronto les enseñare a preparar la pasta de sésamo

[@clarayanez7179]

Puedes preparar la pasta de sésamo. Primero lo tuestas, luego lo procesas y luego lo mezclas con aceite de preferencia oliva.

[@19500620]

​@@clarayanez7179 Oh, gracias por compartir ❤️

[@catalinaquiroz5133]

Si que es sumax?

[@cocinandoconmoni1]

Hola Catalina. El sumac, también conocido como zumaque, que tras un proceso de secado y molienda pasan a convertirse en la especia. Tiene un sabor parecido al limón pero no es tan ácido!

[@tatianaperez825]

Me encanta el garbanzo en arroz, ensaladas, crema, sopa cómo sea..ES IMPORTANTE DAR MEDIDAS DE LOS INGREDIENTES ENTRE MAS EXACTAS MEJOR👍🏻👌🏻✨

[@cocinandoconmoni1]

El garbanzo es exquisito! 😁

[@tatianaperez825]

@@cocinandoconmoni1 Síiiii!👌🏻✨✨

[@johanaduartemedina6859]

Que duro, trabaja y aparte llega a casa a cocinar. ☹️

[@cocinandoconmoni1]

Hola Johana, así es la vida de nosotros acá. Nos toca trabajar por igual para poder vivir una vida tranquila con lo necesario gracias a Dios ☺️

[@ElizabethAlvarez-r6s]

Que es el suma

[@cocinandoconmoni1]

Hola Elizabeth, muchas gracias por su comentario. El sumac o sumaque es una especia de la cocina árabe con sabor ácido e intenso. Los pequeños frutos o bayas rojas de la planta de zumaque se secan y se muelen, y así se obtiene un polvo de intenso color rojo, fino y con sabor ácido. Se utiliza en ensaladas, para darle un poco de aroma a las carnes, arroz y purés.

[@ElizabethAlvarez-r6s]

@cocinandoconmoni1 Hola buena noche cariño, como me gustaría tener esa especie pero creo q en mi país no se dan esas frutas, me gusta mucho tus videos te envidio esa maquinita de moler los condimentos saludos y besos gracias desde Venezuela

[@teresaguerra2980]

Qué es sumax

[@cocinandoconmoni1]

Hola Teresa, El sumac, también conocido como zumaque, es una especia que proviene de un arbusto llamado Rhus coriaria, que tras un proceso de secado y molienda pasan a convertirse en la especia. Tiene un sabor parecido a un cítrico pero no es tan fuerte como el limón

[@tatianaperez825]

Y sirve para espolvorear ensaladas, hummus, kebab también para aromatizar pescado, pollo y salsa de yogurt...👍🏻

[@rebecatheriot4764]

Y donde esta la receta? 🤔🤔🤔🤔

[@Khadijahcsuarez]

Assalamu alaykum, hermana y si no tengo pasta de sésamo ?

[@cocinandoconmoni1]

Wa alaikum asSalam hermana 🤗 La pasta de sésamo es muy importante puesto que es lanquenlenda el sabor al hummus. Puede conseguir las semillas de sésamo? Muy pronto les enseñare como obtener la pasta de sésamo

[@sofiabrizuela100]

Si no se consigue el zesamo en crema de le podría agregar la semillas, porque aquí no he visto sólo en grano

[@cocinandoconmoni1]

Hola Sofía, no desafortunadamente no se puede agregar en grano. En el futuro les podría enseñar a preparar la pasta de sésamo so desean 😊