ХУМУС , СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ .

[@АндрейВенберг]

Спасибо огромное, рассказали просто и доступно)! Обязательно воспользуюсь рецептом! Добра и мира!

[@ОльгаНиколаевна-л1р]

Спасибо, дорогая, за простоту подачи и советы.

[@Aglaia-c6w]

Вас очень приятно смотреть и слушать! Удачи Вам. Спасибо за рецепт! 🌹🌺💐

[@НадіяБондарГайдамака-р6э]

Обожаю хумус. Первый раз попробовала именно в Израиле,когда работала в арабском ресторане. Теперь буду готовить его у себя на Родине,в Украине.

[@НадіяБондарГайдамака-р6э]

Кстати, я нут ещё и посадила у себя на даче, чтобы лишний раз не искать его в магазине.

[@samschwartz2083]

Больше всего мне понравился ваш хумус, и просто, и вкусно, и красиво! Спасибо большое, приготовлю обязательно!

[@ЛюдмилаГолубь-с6й]

🙏🙏🙏😀💐💐💐🤝Вы очень приятная женщина 👩 и приятно вас слушать.Божьей помощи вам и вашим близким.

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Спасибо😉

[@Marina_sFood]

Из фасоли делала хумус ,тоже очень вкусно с грецкими орехами..

[@страначудес-к9г]

Посмотрела 2022году.У нас в Израиле хумус в суперах продаётся

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

У нас уже тоже , и тхина 👍❤

[@elenav8990]

Прекрасные рецепты ! .... Домашние, которые можно повторить - Молодец, спасибо !!!

[@moshe264]

Обожаю хумус.Готовлю примерно так же.

[@user-pz3od5oj3i]

Хочу поблагодарить за рецепт хумуса. Вышел очень вкусным !!! Огромное спасибо !!!

[@irinayeroyan8414]

Как вы вкусно рассказываете ❤️

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Спасибо 😍

[@sergeisergeev4511]

Большое спасибо девочки ! Молодцы! Очень хороший домашний рецепт !

[@natasonina3853]

За пердёж 10 лайков 🤣🤣

[@faribukaxmedov6046]

У кого что болит)) точнее что пердит

[@timurgagloev6116]

@@faribukaxmedov6046 шедеврально! !!!))))

[@ЕленаВасильевна-м4ч]

огромное спасибо мир вашему дому

[@SkalaNepodstupnaja]

Наташа, вы пошли по трудному пути. Я добавляю все в нут сразу - воду, соль, обжаренный кунжут, чеснок, оливковое масло, зиру. И все на блендере. Тхину, бывает, делаю заранее. Слегка обжаренный кунжут + оливковое масло. Ну это если делаю хумус часто. Уже делала хумус со свекольным соком, фисташками. Такие у нас продают в Австрии

[@muslimrus911]

Кошерно, ох уж эти еврейские жены. Просто золото

[@ДелоКолориста]

Ребят, вы чего, от нута , в отличии от гороха, не бомбит

[@personaly_me]

Ну конечно.🙂

[@Павел-87]

Супер рецепт.☺Сонечка в видео ура 💝👍🌹☺😊

[@ОльгаНиколаевна-л1р]

Семейный рецепт и все его любят, а дочка ест первый раз, странно. Но за рецепт спасибо, всё доходчиво.

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Жаль что вам не приходило в голову что сие блюдо могли готовить в моей семье и до рождения дочери . А вот Софья хумус не любит , это был первый и последний раз когда она его пробовала.

[@alexb4825]

Подскажите, что за соус в Израиле подают к хумусу да и вообще ко всему. Он очень жидкий, на воде скорее всего а вкус кисло острый. Зелёного цвета.

[@Elena-jf2sp]

Это молохея...( есть еще другие названия) Готовится из травы...

[@personaly_me]

Сонечка-умничка, я согласна с ней,что хумус сам по себе вкусный, а с хлебом суховато.

[@ВалентинаМартынова-в6к]

Умничка!!!

[@tyndraand_gera1948]

Вода из бобовых это окара вегетарианцы используют её в качестве белка

[@uliyabatisheva311]

Доброго времени суток. Сделала из кунжута пасту, почему горчит?

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Если семена были свежие , горчить не должно . Прогоркнуть может либо сам продукт , либо грязная кофемолка или емкость викоторой хранился кунжут . На будущее для лучшего хранения прожаривайте семечки до легкого золотистого оттенка .

[@Oksana417]

У нас тоже почти всюду продается старый прогопклый кунжут, неходовой товар.

[@kostakovaliov2577]

Кунжут отбеливают химикатами, это и даёт ему основную порцию кислотности, горечи. Лучше брать натуральный неотбеленный серый кунжут, тот не должен горчить, но тоже зависит от того где он хранился. Я например покупаю органическую тёмную тхину из натурального кунжута, она дорого стоит но никогда не горчит.

[@ssoud20]

Спасибо за рецепт!

[@ОльгаРадькова-н9ж]

))))))) Нашла ценителя! Она,как и мой внук,ест одни огурцы. Возраст такой. Ни мясо,ни рыба не интересуют. У взрослых надо спрашивать. Я никогда такое не пробовала,но приготовлю обязательно. Ибо даже по эту сторону экрана чувствую,что это очень вкусно.Спасибо за рецепт..Лайк и подписка. Но со словами осторожнее) Некоторые вызывают улыбку. Не обижайтесь.)

[@Aglaia-c6w]

да нормальные слова, не придирайтесь!

[@ЕленаПрокудина-е6б]

милая девочка, девчуля👍👍👍

[@Elena-jf2sp]

Если добавить ледяную воду, то хумус получится светлый светлый

[@fotinija1020]

А ещё лучше воду замороженную со льдом добавлять, тогда хумус получается нежным и светлым

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Спасибо за подсказку 👍😁, обязательно попробую так сделать .

[@TomTomova5]

👍👍👍

[@riakhassin7429]

Наташа а можно попросить вас написать рецепт хумуса в приблизительных пропорциях ?

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Я покупаю в магазине нут грамм 200 в пакетике и кунжут , около 70 грамм . Сок лимона на глаз , гдето 2 ст. ложки , солю и иерчу по вкусу , а вот оливкового масла не жалею , 150 грамм точно лью. Водой развожу кипяченой до состояния густой сметаны . Чеснок 2 , 3 зубчика достаточно 😁😎☺

[@alinachehova7263]

Если вы не боитесь пердежа?! 6:40 Ну и ну...

[@vipclient4896]

После варки нут заливаете холодной водой и снимаете шелуху, именно от неё пучит живот.

[@Helga427]

@@vipclient4896 да да это так я это подметила , у меня никакой шелухи и никакого метеоризма , и стул между прочим нормализуется

[@yanaahmed1330]

У меня кунжутная паста горьковатая. Это так и надо или это кунжут прогорклый?

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Возможно . Паста не должна горчить , я раньше покупала готовую тхину концентрат , очень вкусная слегка сладковатая , но никак не горчит .

[@gali-5807]

Перед тем как приступить к приготовлению тхины, кунжут хорошо промыть в сито, высушить и проколить на сковороде, но не жарить. Затем блендером измельчить до жидкого состояния. Получается тхина, а уже из неё готовиться соус тхина. На Ютуб есть очень хорошие рецепты.

[@yanaahmed1330]

@@gali-5807 да. Я не помыла, прокалила только. Все остальное сделала как вы говорите.

[@Helga427]

@@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н скорее кунжут старый прошлогодний у меня так же получилось но в хумусн не горчит никак

[@nazarenkovalentina9086]

КАКАЯ УМНЕНЬКАЯ ДЕВОЧКА

[@ОльгаСахатских]

А раскладка где? Сколько и чего.

[@valentinavasilieva5057]

А ступку правильно держите?🤣

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Эффективно . Это главное 👍😁

[@visavi7309]

А мне казалось, что пестик другой стороной в ступку опускают тоже для эффективности !🤣😅😝

[@taniachernikh9979]

На приятно смотреть🌹

[@taniachernikh9979]

На вас

[@svetikova1918]

Почему ???

[@Надеждахомяк-ъ6ж]

В магазине видела хумус,но так и не решилась купить,а попробовать оч хочеться

[@АлёнаС-ъ6щ]

А можно зиру в кофем.перемолоть

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Конечно можно 👌

[@АфоняАфонин-у2в]

огурчиком закусишь, если что)))

[@anastasias5318]

Здраствуйте а можно ли хумус диабетику первого типа?

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Сахара там нет , но он очень калорийный , мой эндокринолог говорил что если немного , то можно 😉

[@anastasias5318]

@@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н спасибо)

[@МаришаАлександрова-с1ц]

Я читала что 1 чайную ложку тхины обязательно в день.. очень полезно.

[@ИринаС-и5э]

Спасибо!👍

[@ОльгаМальцева-ь1т]

Хорошее видео.Все понятно,можно попробовать приготовить. Музыка правда громко, отвлекает.

[@МаришаАлександрова-с1ц]

Согласна.. музыка всё забивает.

[@nazarenkovalentina9086]

ДА Я ИНГРИДИЕНТЫ КЛАСС ОЧЕНЬ ВКУСНО Я ДУМАЮ НО Я БОЮСЬ ПОПРАВИТЬСЯ ПОТОМУ ЧТО МЕРЫ Я НЕ ЗНАЮ

[@МихаилШироков-я2р]

За 10 дней в Израиле я на хумусе похудел на 8 кг.

[@ДелоКолориста]

Лучший рецепт!

[@ГалинаКнязева-щ9с]

Очень просто.

[@user-pz3od5oj3i]

А кожицу с вареного нута нужно снимать ???

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Ненадо снимать , что отпало , то вместе с водой сольется , проварите подольше в большом количестве воды . Нут должен стать мягким как картофель , и таким же крахмальным и соленым .

[@liliazvi7668]

Обязательно шкурку с хумуса надо снимать.

[@DariaYarceva]

За пердёж лойс

[@lanalove4983]

вы же говорите что все время это готовите и довольно часто- а ваши дети даже не знают что это и как это едят- 🙄🙄🙄🙄🙄🙄

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Вам не приходило в голову что в моей семье десятилетиями могли готовить хумус еще до рождения Сони ?

[@Aglaia-c6w]

@@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н 👍👍👍

[@xm.8077]

Привет из Украины.

[@Тим-у5я]

вам жрать ваще не нужно

[@lucompass]

Что такое ЗИРА по английски please? Живу в США. Здесь никто не знает её. Thank you 🙏 🙏🙏🙏🙏

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Кумин , или еще тмин тоже ее разновидность. Специя такая , загуглите .😉

[@popovaleksebk]

Зиру иногда называют горным тмином, но с настоящим тмином не похожи.

[@Саша1994-т5е]

Сходи на узбекский магазине там найдешь

[@lucompass]

@@ДимонДимон-ь5ю ЗИР не кумин

[@lucompass]

Димон Димон thank you for ваш ответ. Мне придётся вам поверить. У меня нет таких знаний как у вас о специях. Спрошу у арабов о Каммун. Я ношу размер small. Раньше в СССР это был 44. Чем мой вес вам не угодил? Вообще удивлена этим вашим комментарием.Почему вы решили меня обидеть? Вам здоровья и процветания. Не обижайте людей. Стресс приводит к болезням. 🙏🙏🙏🙏

[@гори-зонт]

Зачем присваивать арабское блюдо к израильскому.

[@elshadmamedov1986]

Тем более “ хумус ” в переводе на арабски это “горох ” .😄

[@семьяТомшинских]

В Израиле продают его это любимое блюдо израильтян

[@Frosyamoza]

Какая разница, в одном регионе живут тысячилетиями, языки похожи вот и блюдо одно.

[@ЛилияСултанова-ь5ж]

Вообще не представляю вкус

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Ни на что не похоже , мягкий приятный сметаноконсистентный соус , который можно кушать ложкой без ничего и будет вкусно .

[@натальякоряковская-г8р]

а дитынка впервые хумус кушает?)))

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Да . До ее рождения частенько готовили , а потом все . Перестали ...

[@тамарауткина-у6э]

В кофемолке можно зиру перемолоть???

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Возможно . Если у вас хорошая . У меня ТЕФАЛЬ , гадость , признаться страшная...

[@НатальяИванова-н1е2ч]

++++++++++

[@oleg64sss]

Я люблю пердеть

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Молодец

[@leazilbert5653]

ма зе пертежа

[@marv775]

זאת אומרת להפליץ

[@nettlerdinary5180]

странный подход тхина делается элементарно в ступке - в кунжут добавить немного воды и растирается все это очень легко - кунжут оч. жирный. Вы же мололи это в кофемолке .... а твердую и неподатливую зиру наоборот мучили вручную... хотя ее бы на кофемолку в самый раз.

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Пробовала . У меня кофемолка ТЕФАЛЬ . Не справилась...

[@ГульАйнекеева]

Рецепт нельзя написать

[@riakhassin7429]

Доброе утро ""последние из Могикан".Смотрите ли видио от Таня Спрингер? Очень интересно для меня.Может вам будет интересно.

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Спасибо , посмотрю😉

[@marishka-d1j]

Всем советую посмотреть другие видео про хумус.

[@светланадуша-т1в]

учиться никогда не поздно , смотрите в ютубе профессионала Сталика Ханкишиева

[@ЭрикМухамадиев-д2п]

Это ливанское блюдо.

[@annagevko6604]

Да

[@faribukaxmedov6046]

Хотел еврейский рецепт

[@aleksnur3053]

На тхину не похожа, похожа на гашиш свежий из трихом каннабиса)))

[@Aglaia-c6w]

Вам рецепт интересен или чисто поржать? 😂😂😂 Вы очень позитивный 👏👏👏

[@SergheiGrigoriev]

какая скучная,унылая фефочка!

[@Aglaia-c6w]

А по мне так она на высоте, умничка! 👍

[@Aglaia-c6w]

А что такое ,,фефочка,, ?

[@ИнсафМахмутов-н1о]

Ваше лицо не влезает в экран уже

[@ИринаИванова-н6н5ъ]

@Наталия Алексеева 👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷

[@Aglaia-c6w]

А вы не джентльмен !