#餓底TV

一係食一係唔食，用嚟形容榴槤就最啱，有人瘋狂啪10個都得，有人聞味即逃，唔知咁多位餓底又屬於邊種人呢？
不過食定唔食都可以睇下林記今集嘅榴槤冷知識，會介紹由淡到濃，由大大個分享到一人自私食，當然仲會分享唔同榴槤秘聞同揀選嘅tips，睇完嘅餓底就識買靚嘢，唔使驚買錯要罰跪榴槤啦！
#餓底TV #香港 #香港美食 #街市餓底 #馬拉榴槤 #榴槤 #馬來西亞 #生果 #水果 #飲食冷知識 #貼士 #攻略 #貓山王 #江海 #金鳳 #黑刺 #技巧 #秘訣 #林記水果 #852food #hkfood #instafood #hkfoodie #hongkongfood #hongkongfoodie #foodie #yum #fruits #durian #malaysia
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[@Brainlesssohai]

叫呢條柒頭改叫大馬！

[@CharlesBush-cu6nm]

无所谓 都是一个名

[@sientaleung2314]

好詳細呀，學到野👍🏼

[@25kent75]

這位演讲者，看来对馬來西亚的榴莲不太多认识，真正好吃的榴莲，先苦后甜，帶有点酒味，吃多的话，会醉的哦！

[@sotanfish]

應該是每個國家人的口味不同吧，我是比較認同你說的有回甘的榴蓮比較好吃。

[@user-ou8ye8kv1w]

真正好吃的榴莲，先苦后甜，帶有点酒味，吃多的话，会醉的哦！十分認同對好吃的馬來西亞榴槤的觀點，這的確是馬來西亞人口味，可是香港華人市場，都是喜歡偏單純甜的榴槤，因為都習慣了泰國榴槤的味道，所以這訪問只是反映香港市場的需求而已

[@chingsky9019]

​@@user-ou8ye8kv1w呃…你認為真正的榴槤該怎樣好吃是只能代表你生活的地方所有人。（最多） 我打個比喻，也是現實。 不知道你會否吸煙？ 我是煙民，也是香港萬寶路的忠實顧客。 我可以很負責的告訴你知一個現實：美國，日本，中國，香港的萬寶路（紅色）的，同一品牌同一款式，在每個地方皆不同口味。 美國偏淡，日本最淡，中國最濃，香港是比較濃（相對中國紅萬）。 為甚麼呢？ 就是每個地區的人生活文化形成不同所適應的口味。 煙草商也需要因應市場需求而配合當地人口味而作出調味適應當地人市場。 榴槤幸好有2百多種，不然榴槤市場在香港也挺難生存。😅😅😅 雖然我本人也是榴槤控，但我也明白他人需要的並不一定是自己需要。 希望你明白這回事。😀😀😀

[@panglimahitam8001]

​@@chingsky9019你喜欢喝甜的咖啡，喝不出果味巧克力味的，就没有必要找好的榴莲如猫山王。在我们看来，甜它就是个小孩子的阶段，如喜欢牛奶巧克力，到了开始挑剔了，就会有比较浓巧克力味的产品。吃到了会欣赏的程度，就会明白黑巧克力里苦涩里种种的细腻风味。 榴莲不一样是有人一辈子入不了门（不敢吃），有人永远只是入门（泰国榴莲，甜）, 有人会吃榴莲（甜带苦）, 有人会成为欣赏榴莲的高手（苦甜，甘苦，从中找到酒味，奶味，巧克力味等等）

[@dawn1833]

@@panglimahitam8001化境😂

[@Pear1012]

超級詳細 😮

[@no_name5432]

馬來西亞人會吃榴槤的普遍都喜欢吃純苦肉，吃到純甜的都會有一種虧了的感覺，在馬來西亞越苦的榴槤一般越貴，但也不是說苦的就最貴，有些時候還要結合口感和外觀，或是回甘的部分，貓山王就是最好的例子，他苦中帶甜，口感綿密，外觀飽滿，所以才會價格那麽高，其實真的要論最苦肉的榴槤的話，我推竹脚，那個才真的是超苦的榴槤，但是外觀就不忍直視，通常都綿綿爛爛的，不知道的會以爲是爛掉的。 然後補充個資訊，馬來西亞的榴槤并沒有9成完熟就收割的，馬來西亞的榴槤是自然掉落的，一般最常見的做法是會在榴槤樹底下鋪上布網用以接住榴槤防止摔裂

[@copperfielddavid4126]

14:38 一處鄉村一處例，香港人鍾意開咗榴槤拆肉，然後放雪櫃雪凍先食。 2018年去馬來西亞，坐街邊檔開咗2個榴槤食，最奇怪係當地老闆招呼我哋去有遮陰有風扇嘅地方坐，不過佢哋D榴槤就掛在陽光照耀嘅地方。問老闆點解，佢英文、華語同廣東話都不光靈。 希望有馬來華人解釋。 另希望解釋點解馬來西亞榴槤要樹上熟才能售賣，Thanks

[@sayhellotosomeone]

正,好詳細

[@Akane27]

又學到新嘢🧐🧐❤️‍🔥❤️‍🔥

[@kwokstone8290]

長知識😊

[@QQ-ol4yo]

好詳細，本身只係識貓山王👍

[@momow.2233]

呢位水果哥哥好得意, 教識大家生果知識

[@daryllim4826]

好多錯ge

[@jimjimmy8428]

一听到马来榴莲“收割”，就。。。。😂😂😂

[@daryllim4826]

@@jimjimmy8428 重有90%熟

[@cy1196]

But lots inf not accurate!

[@jimmytan472]

挖呀挖呀挖，又一个，吹呀吹呀吹 🤣🤣🤣

[@keatkeatleong]

唔同意有酒味的榴莲就是过熟。对马来西亚人来说，有酒味（我们称为醉包）才是最上乘的榴莲。一般上，老树猫山王就是苦涩加酒味的。另外，最好的黑刺榴莲不是在彭亨州，而是在槟城州

[@nooB-di5so]

飄來榴槤之香~

[@azulahuang3154]

满口马拉马拉的，马拉倒底是那一国呀？

[@panglimahitam8001]

我觉得吃榴莲就像我吃巧克力，小孩子时喜欢甜的牛奶巧克力，成长过程中会开始喜欢巧克力味比较浓厚的，大了现在才会欣赏苦的黑巧克力。简单说你喜欢纯甜的榴莲只能说明你是吃榴莲，不是欣赏榴莲。一个纯甜的榴莲是缺乏层次感的，如果你喝咖啡只喜欢加糖到甜，也喝不出其他的果味等等，便宜的就很好，不必要选贵的如猫山王。

[@Lee-8138]

我是大马人，一听他说马来西亚榴莲9成熟就收割落来，我就知道这条，识少少，吹的就吹。。。😂😂😂

[@leecendol]

一听到呢句"9成熟就收割", 就知道条友有点仙家佐....... Lol

[@rsfrozen1]

Haha

[@kethonglee5586]

識少少，扮代表😊，不過有一点我係認同佢嘅，佢唔會把榴槤寫成榴蓮。

[@choims1855]

佢应该分唔清泰国爬上树把金枕头割下来催熟，和大马让榴梿熟后自然掉落的分别🤣

[@adrianwang2724]

@@leecendol ， 又称singalingam。

[@Steven-lr9ec]

马来西亚人💕喜欢苦。树🌳起码30年以上但可易不可求。

[@jinhongf]

请香港人以后不要再稱马来西亚为"马拉",因为在大马(马来)二字系指为马来人及回教徒,而大马系一个多元种族文化與宗教的一个国家. 而非"马来人及回敎徒"特别系华人非常唔喜欢甚至觉得討厌被标签为马来人(回教徒). 大马系一个"世俗国"並不是一个"回教国",(只不过在大马回敎徒佔多部份,但不能就这情况下被定为"回教国". "世俗国家"在马来西亚建国时已经被寫在国家宪法上,所以叫"马拉"是级不正确的,同时会被視为级之冒犯和不尊重国家與人民,請以后不要再犯这"低级,愚蠢錯誤.谢谢.

[@tanchoonkiat6299]

这个视频里指的马拉，其实是指地方，不关种族。 我通常听到的，如果他们要说Orang Melayu, 是说马来人或马拉裔而非马拉人。说马拉人，通常也是说全体的Malaysian. 至于说法，马来西亚华人也常用一些对方不习惯的用语，好像ang mo, ah ne, kiao toh, blanga之类的，也是很‘’冒犯‘’对方的。 还有，安华说马来西亚不属于世俗国，也非回教国，其实两者都没有叙述在宪法内。

[@Brainlesssohai]

@@tanchoonkiat6299 DLLM diam7 d la

[@tanchoonkiat6299]

@@Brainlesssohai Hi, Brainless马来hai... Are you Chinese or Malay ethnic?

[@jinhongf]

@@tanchoonkiat6299 国家名称,国旗等是一个严谨,重要名詞和象征,不能随便乱改乱叫,这是不被允許更不能被接受的一种粗暴,無礼的一种低智行为,任何一个国家名称都应该被尊重和正确的諗出,绝不能與普通对話交流相提并论,这是个白痴才能有的心态,更是一个普遍常识. 有时间去国家档案资料库詳查国家宪法文件 Secular State 这一詞的意义,而这几个英文字母明文的写入马来西亚宪法文件中, 政治人物所說的话通常都带有偏見,不实,他们通常都会奔着政治目的去说话,不要人云亦云,要有自己的分析能力,有自已的立场,除了级愚蠢的白痴. 我是法律系畢業,是一名准律师,目前在一间律师行工作为一名实验律师,马来西亚宪法文件我有詳读过,我知道我说什么. 谢谢.

[@tanchoonkiat6299]

@@jinhongf 在正式的公开场合，特别是国家级别之间的交流，国家名称的严谨程度当然很高。（这里的讨论关国旗什么事？） 在民间的普通交流，在网路上，在谈话间这些用词其实可以比较随意，只要不是特别的具侮辱性，基本上不会引起很剧烈的反弹，更不会把什么白痴或愚蠢的字句用在这些人的身上，除非那人有强烈的自卑感或某些情绪上的不稳定。 举个例子，马来西亚人爱用的‘’带你去荷兰‘’，真正的Netherlands人听到了会不会气卟卟的纠正你说：白痴！愚蠢！别用荷兰！我们叫Netherlands！很严谨的你知道吗？ 还是泰国人听到暹罗的时候也是应该要有类似的反应？ 政治人物说话当然常常带有政治目的，这是常见的，我也很认同。 不过宪法里有提到Secular State字眼，也不一定代表马来西亚就是世俗国。你说自己读法律，理论上应该更明白除了词语用法的重要性，整个句子或段落代表的意思也是一样的重要。 如果据你的理解马来西亚真的是法律上的世俗国，我建议你去提告首相说他违宪。 好过在这里‘’纠正‘’一个在香港卖榴莲的，又或者对着连是长什么样的我来呛声，对不对？

[@relaxingchannel7873]

摈城红虾也是偏甜的品种。。

[@zolee2046]

個人喜歡，白玉珍珠，眾多榴槤之中勁苦嗰隻，（大馬人）路過

[@chaneddie4402]

马来西亚 或 大马。。。不是马拉？？？马拉人？？？请尊重，谢谢。

[@chanchan6311]

介紹埋泰國榴槤~~~~

[@kueichenglee7583]

謝謝

[@NYLIE-em6bt]

真火得！

[@tangochoi9303]

食貓山就係食層次，如果唔啱嘅就食泰國品種啦🤣🤣🤣🤭

[@Steven-lr9ec]

错了马来西亚的是树🌳上掉下来的。哈哈哈哈哈哈😄泰国的是7.8分採下来的。好的有酒味吃多了会醉的感觉。😂😂

[@azharyusoff9403]

The best Durian in the world - Durian Musang King 😊 only and only in Malaysia 😊🐯🇲🇾🏆

[@quahcheahyeong4266]

大马人喜欢苦....也喜欢酒味的....你们喜欢甜的....槟城红虾你们包喜欢....😊😊😊

[@chingsky9019]

我是榴槤控，甜或苦也可。 甜吃奶油香；苦吃後回甘😊😊😊

[@yowsengloong4516]

榴莲季节要开始了，建议博主来大马直接去pahang 打卡吃榴莲。有些榴莲果园里面有民宿，你可以上网找看看。 还有不是pahang有好吃的榴莲吧了，也有Penang，Johor…… 譬如Penang的一些品种量很少就没出口。所以你还是来打卡吧😊

[@Xia-qw9dt]

那里的果园和民宿都会说普通话吗

[@kojay2008]

地址？

[@auneasontew7522]

我是马来西亚人苦的榴莲就好吃

[@chingsky9019]

口味不同，打個比喻：我愛吃豬肉，你愛吃海鮮。 還可以說誰的好嗎？ 你喜歡的並不一定是他人喜歡。 道理相通，我喜歡的也不絕對是你會愛。

[@wytsang888]

我比較喜歡食葫蘆哩個品種😅😅😅

[@low3327]

好多资讯都不对😢

[@youlooylin5901]

因为有很多香港人不会食榴莲马来西亚有很多品种也有很多不同味道苦味甜味酒的味道

[@simplicity7133]

做多点功夫再来share please

[@devonlam8312]

知少少扮代表，🤣

[@keatlau2086]

马来西亚榴莲是自然熟掉下来的😂😂你不知道吗？

[@eXc_HuanYue]

这信息不完全对 ， 大马榴莲都是“瓜熟落地” 绝不是未熟先採 ， 榴莲大马口味追求有苦酒多但毕竟个人口味不同 哪能一杆打全部 建议过来了解才放片以免误导 😐 大马就有超过200品种榴莲

[@kinmeng123]

苦的才好吃

[@khokho8251]

都是个人口味啦，有些人喜欢苦有些人喜欢甜，有些人喜欢干有些人喜欢湿和酒精味道，都是个人口味而已

[@dead1324]

我又唔覺得黑刺最濃味 只要係老樹就一定好食

[@chingsky9019]

我雖是榴槤控，但我更明白自己喜歡的並不是他人同樣會喜歡。

[@johnnykh2642]

想知間舖響邊？Thx🤗

[@chingsky9019]

我只係識元朗何記貓山王😊😊😊

[@probb9385]

你都係幫果園sell冷門貨😂

[@RabbitgChan-ts8ty]

都係無我最鍾意嘅林鳳嬌😢

[@ansd372]

點解睇完成條片都無聽到好似留言咁講,老細有講九成熟收落嚟？

[@phuakalvin6444]

最怕买到半生熟,泰国榴莲

[@mingleechia]

九成熟收割下来？ 仙家禁😂

[@vincentwong9321]

點解就自己住係新加坡見既好似咁唔同既? 老老實實好多馬拉榴槤甜過泰國,陣味無咁重易入口D.

[@jinhongf]

马来西亚並不是"马拉",请正确地稱呼国家名稱.

[@keatkeatleong]

1:15 秒描述的不正确。马来西亚榴莲不是9成熟摘下来，而是完全熟后自己掉下来的

[@cheeliongchoong7030]

不要誇大大马榴莲很苦, 只有不会吃榴莲的的人才不吃有点酒味(不知道的人就说是苦味).

[@HeavySnow127]

價錢新低……？ 沒搞錯？ 現在榴槤貴死人了 一顆最少要1500台幣 馬來西亞的400克賣到1350到2000元台幣 而且籽又多又大顆 誇張的一瓣肉裡有四顆籽 肉就像只有一層皮一樣 跟以前吃的榴槤天差地遠 真不知道是怎麼回事啊😢

[@tanchoonkiat6299]

A lot of wrong information 😂😂

[@-mrt9598]

我真心想問一句：播主有沒有來過馬來西亞榴槤園？ 1:13 因為馬來榴槤，是樹上九咸完熟收割來港 🙄 左一句馬來、右一句馬來 我們是馬來西亞🇲🇾！

[@user-ou8ye8kv1w]

好明白馬來西亞人聽起來會非常突兀，但這個訪問的本意就是用香港人聽得懂的說法，簡單易接收的情況下去理解，如果所有的表達都要正宗到馬來西亞本地的用語，其實對香港人來說又會是大家現在的感覺，非是突兀而且更混亂，所以才會用上這樣的表達

[@tengzo5579]

Diuleiloumou马来马来的！pokgaihamgachan!

[@Namewee4896]

馬臭擊敗

[@hidy4029]

我是香港人但極喜歡吃苦的，有酒味的，你不能代表全香港人。

[@cheeyongtan1655]

請稱呼大馬或者馬國 謝謝

[@amg586]

香港仔！马来西亚不叫马拉，以后可以称作（大马）香港佬知道吗？

[@mao5473]

我身為馬來西亞人 聽到9成熟才收割就知道 這個頻道基本就在胡扯 一點也不理解馬來西亞榴蓮就要硬來蹭這個話題 大佬，拜託你啦，做好功課再來

[@Brainlesssohai]

突頭四眼鳩咪一直嗌馬拉！DLLM

[@seohoanng4483]

竹脚

[@hang5721]

是大马榴莲，而且是榴莲全熟掉下来，不是九成收割。别误导观众。

[@lsy6318]

马来人钟意食猪肉 ...

[@jinhongf]

以后不懂的事,可以勤做功课及收集"正确"資料,不要在公开頻道乱咁誤導大衆,这么做是極之不智之舉,听你讲死得人多.乱咁讲.👎

[@yeaptuckfatt7532]

不要馬拉前馬拉後，我們大馬華裔最不喜聽的名詞，應以大馬一詞代替。

[@namng7525]

This fellow doesn't know how to differentiat Malay race and Malaysian. Malai is Malay people. Malaysian comprise of different. Ignorant people try to be expert of Malaysian durian. Malai , Malai, Malai durian ............ !

[@calvick980]

就好像如果我們稱他們為中國香港 他們會喜歡嗎？ 一樣道理

[@jesmondkok7540]

住吉隆坡以前的我喜欢香港,最近这十年内,已经是非常对港人有好大意见,喜欢当粗口是他们文化之一而且是见高拜,只活着自己港人心里。

[@user-hh5hi8uw2v]

點解嘅？

[@chingsky9019]

​@@calvick980我是中國香港人，你這樣稱呼也沒錯啊！ 而且重點是清晰。

[@jigelim]

今年馬來西亞榴槤大盛產啊，老細更新吓資訊啦

[@jimmyteo1688]

识小小扮代表今年大马榴莲大丰收便宜到烂

[@tanchoonkiat6299]

其實佢大多數資訊都係誤導人，簡直係恐怖。

[@tszyikho1523]

但片入面明明係話唔同上年情況惡劣，今年豐收。。。

[@jigelim]

@@tszyikho1523 0:49

[@mokk3649]

​@@tanchoonkiat6299不会啊(⊙o⊙)

[@seethumingwai190]

中國那邊說中國貓山王 比馬來西亞的貓山王 好吃……這裏有人吃過中國貓山王？ 馬來西亞買不到中國貓山王……

[@paullo9777]

馬拉當那😂，其實香港只有老一輩的人，才會叫馬來西亞為馬拉

[@kenleong25]

別去柔佛州新上， 三线城市，勞动区，少文化

[@cy1196]

Lots of misleading information!

[@voonsiow8611]

舢板冲炮艇，乱讲一通

[@chanahkiong7109]

You don't know about this fruit!don't boost & mislead innocent people from honking,ha ha ha.!lm a durion planter

[@youtubeandkk]

好邪惡既片

[@nilsongtan4522]

吹牛😂

[@sintai0609]

吃甜味榴莲的人是不懂品尝榴莲的人

[@tszyikho1523]

見好多人留言話錯，但又冇解釋邊度錯，會唔會可以講埋出嚟，等大家都可以知道🙏

[@jimjimmy8428]

最错就系马来榴莲绝对不会收割！熟了自然会掉落

[@keatlau2086]

对~熟了自然掉落~不用割下来的

[@hhhlll4238]

​@@jimjimmy8428其实有些做出口是收割下来的，还请泰国人来教收割

[@jimjimmy8428]

@@hhhlll4238 这季的榴莲才听过罢了

[@waionnphoo]

@@hhhlll4238 不要傻啦做出口的掉下來不久後送去急凍避免爆口

[@seowlianhiong6229]

明知远道而来的榴莲，一定大失水平！😂唔驶多讲

[@billyleung7236]

講出來唔怕俾人笑？我覺得呢條友簡直冇文化😂

[@kaikeekwan2020]

馬来西亞不是馬來。你根本不認識馬来西亞，胡說八道

[@ongkeanwooi606]

Diu. 我们不喜欢被称呼马来yan

[@sunnylai185]

咩9成熟？ 我们的是树上熟自然掉果再过去香港咯。你唔好乱吹得唔得？笑9死人

[@allanchen7270]

我是马来西亚人,觉得你只是识少少就吹得就吹,看你出丑都觉得几解闷

[@casioluk]

唔識咪亂噏, 欺騙香港人

[@dead1324]

好似都唔少資訊表達唔好 講到好似唔係樹上熟跌落黎咁....

[@dead1324]

@@Pear1012 你食太多泰國榴連啦…..真係唔識wo…..😂咁唔駛講落去架啦😂

[@vincentwong9321]

咪係, 厄唔係當地既人

[@chowmei51]

千万别说马来，是马来西亚或大马，马来人是是马来西亚的一个种族，好吗？😡

[@tanchoonkiat6299]

​@@chowmei51很明显人家说的是地方，不是你很在意的种族。

[@eddiensw]

餓底TV的content 真的不错可是这个林記给的榴槤info真的是垃圾

[@kaikeekwan2020]

馬來西亞不是馬來。你講的都是 废話

[@youpeng9535]

香港 的朋友 国内已经种出你们的爱国榴莲了。不然去吃泰国或越南的。。手放轻一点，不要再抢我们马来西亚的榴莲吃了。 😢我们新马人只吃马来西亚榴莲其他都是浮云！！拜托了。行行好！

[@ansd372]

係大陸人搶榴槤食，唔關香港人事

[@wongshinkairaku8748]

胡说八道！无知真可怕！

[@L3ong]

馬來 馬來 馬來 你老母 聽到都耳仔痛

[@FaiBroadcastChannel]

身为马来西亚人，最最最讨厌就系d香港人简称我地为“马拉人”

[@gng3584]

废话，黑刺是橙色肉的，骗人不识，失败

[@cck6050]

吹水友👎👎。

[@Brainlesssohai]

你撚識食榴槤！

[@davidchuahkokchian9020]

Come n visit me i bring you go n eat

[@Steven-lr9ec]

错了马来西亚的是树🌳上掉下来的。哈哈哈哈哈哈😄泰国的是7.8分採下来的。好的有酒味吃多了会醉的感觉。😂😂