Рет қаралды 5,687
Ett inspirerande samtal om härproducerat lantbruk, mejeri och slakteri med Lennart E Bengtsson som byggt upp Wapnö Gård.
Intervjuare & entreprenör Daniel Swärd bokas som coach online & föredragshållare: sword.se/consult
Motiveras av ideella projektet Inspirerande Människor: Filmer i 4K: / danielsword Podcast: www.acast.com/danielsword
Lennart E Bengtsson: "För 20 år sedan var vi traditionella. Wapnö var en vanlig gård med kor och åkrar och ingen kontakt med dig som konsument. Mjölken sändes iväg till de stora, som idag har blivit globala. Wapnö valde en annan väg. Vi ville vara ett konsumentnära företag med ett tydligt fokus på smakupplevelsen och hållbar miljö. Vår unika kedja på gården och våra ledord Närhet, Färskhet och Öppenhet är lika betydelsefulla idag som de var då och det är jag stolt över. Många säger att vi är helt rätt i tiden och det är vi, men jag vill att vi ska vara helt rätt i framtiden. Jag känner att vi har en fantastisk kraft och jag undrar om det finns någon som kan ta kampen att vara bättre än Wapnö. Vår utmaning är att leda utvecklingen av gårdens kretslopp från den höga nivå vi är på idag till en ännu högre. I sikte ser vi vårt gårdsslakteri och förädling av raps där rapsen blir foder till djuren och biprodukten blir förnyelsebar energi till våra fordon. Det ska bli lika bra som kogödsel blev till el, värme och kyla via gårdens biogasanläggning."
Intervjuad av Daniel Swärd i non-profit projektet Inspirational People från DANIEL SWORD, www.sword.se
Tack till Gunnel & Kjell Swärd för hjälp, råd och stöd som möjliggör det ideella filmprojektet Inspirerande Människor. Projektet ska inspirera och motivera nästa generation till målsättningar och drömmar om vad de kan bli och göra i livet.