Hutewaldwirtschaft - Hist. Waldnutzung #1

Es geht los!

[@leowild2134]

Guten Abend Ben, Ich danke dir für die Vielzahl deiner Videos und dass du du dies wertvolle Wissen kostenlos teilst. Mich (22) hast du schon, wie so viele andere auch, auf die Schönheit des Waldes verwiesen. Vielen Dank dafür! Ein kleines Telefonbuch hab ich mit Notizen zu Bäumen gefüttert, welche ich von dir habe. Du begeistert junge Leute und ich weiß, es bleibt so. Dafür danke ich dir Herzlichst!

[@volkeruhl3041]

"Hutewaldwirtschaft" ... So interessant wie "Zeidlerei" !!! Danke für dieses Video, Ben! Habe wieder was dazu gelernt!

[@outdoorheiko]

Hallo Ben, äußerst interessant und gut dargelegt. Gerne mehr davon wenn es Dir auch Spaß macht. Gruß Heiko

[@HurricaneWeasel]

Achtung: dieses Video macht (Fleischesser) hungrig! :p So ein Eichelschwein muss ich auch mal irgendwann kosten...

[@MJ-tz8cq]

In Spanien ist die Eichelmast auch noch sehr üblich, z.B. für den berühmten jamón de pata negra. Lecker.

[@markusmayer7376]

Gut recherchiert und wie immer sehr interessant aufbereitet. Warte schon gespannt auf die Fortsetzung 😊

[@anicemind3893]

Eine absolut spannende Serie! 👍 Die langen Dezember-Abende sind gerettet. Ich weiß, dies hat mir der historischen Waldnutzung im Sinne dieser Serie nicht sooo viel zu tun, aber auch solche Dinge wie Gebücke bzw. Gebückbäume als historische Grenz"befestigungen" sind extrem interessant und spannend. Einige sind bis heute noch zu erkennen (letzte, "interessant" gewachsene alte Buchen und Eichen), so z.B. im Rheingau-Taunus. Auch solche Themen könnten gern mal näher beleuchtet werden... fände ich klasse. LG Felix

[@Markusbloodpet]

Das ist ein Thema, das mich auch sehr interessieren würde!

[@a_w_hyn]

Eine ganz tolle und hochinteressante Serie, ich bin total begeistert! Danke für die ganzen Videos und deine unermüdliche Aufklärungsarbeit lieber Ben!

[@mamounamamouna2213]

Wie spannend! Vielen lieben Dank für diese Serie. 🌲🌳🌲

[@lioba.94371]

Interessanter Vortrag, danke! Hier noch ein paar Ergänzungen aus Wikipedia (Stichwort "Eichelmast"), die, wie ich finde, auch ganz interessant sind: "Die Eichelmast trug auch dazu bei, dass das Hausschwein lange Zeit dem Wildschwein glich, da die Sauen sehr häufig durch Keiler gedeckt wurden. Auf Darstellungen bis zum Ende des 18. Jahrhunderts ist es als ein hochbeiniges Tier dargestellt, das einen gewölbten Rücken hat und dessen Fettansatz offensichtlich sehr gering ist. Erste moderne Hausschweinrassen haben sich erst allmählich im Verlauf des 19. Jahrhunderts ausgebildet. Die meisten Hausschweinrassen haben ihren Ursprung im 20. Jahrhundert. ... Heute noch bekannt ist die Eichelmast in Südspanien und Portugal bei dem oft halbwild gehaltenen und in Korkeichen- und Steineichenhainen (Dehesas/Montados) gemästeten Iberischen Schwein, das den bekannten iberischen Eichelschinken (Jamón Ibérico de Bellota) liefert. Weitere Beispiele für existierende Formen der Waldweide in Europa mit Schweinen sind die Weide von Bindenschweinen in Mittelitalien und die Beweidung der Saveauen mit Wollschweinen (Mangalitza, Turopolje) in Kroatien." In Südeuropa wird die Eichelmast also auch heute noch in größerem Ausmaß betrieben als hier, und nicht nur in Spanien, das schon unten in einem Kommentar erwähnt wurde.

[@andrescheeren1513]

Das Fleisch der Wildtiere ist auch gesünder als die Masttiere im Stall. Zudem ein Fleisch mit Geschmack. Allerdings teurer. Ich lasse mir die Hasen vom Jäger mitbringen, Küchenfertig mache ich die selber, also ausnehmen abziehen und zerteilen.

[@julesverne1622]

Ob Wildtiere immer gesünder sind, möchte ich bezweifeln- Trichienen, Wurmbefall, Dasseln...

[@andrescheeren1513]

@@julesverne1622 dafür gibt es ja die Profis, die die Tiere begutachten. Ich esse Wild seit meinem 10 Lebensjahr. Abgesehen von Schrotmunition hab ich noch nichts im Fleisch gehabt.

[@ilonaanoli1593]

Super interessant! Danke.

[@abcschneekatze]

Eine Frage hätte ich noch: Heutzutage müssen die Förster ja die Eichen "künstlich" fördern weil sonst überall Buche wachsen würde. War das mal anders, also war die Konkurrenzkraft der Buche mal so schwach, dass auf natürlichem Wege viele Eichen in den Wäldern wachsen konnten? Wenn ja, wie wäre das zu erklären? Anderes Klima? ??

[@EinMannimWald]

Die Eichen waren früher da als die Buchen. Bis die Buchen dann auf natürlichem Wege nach Mitteleuropa eingewandert sind ging es durchaus ein paar Jahrhunderte. Als die Buchen dann flächendeckend angekommen sind, haben sie die Eichen langsam verdrängt. Man muss auch im Hinterkopf behalten das eine natürliche Waldgeneration mit Eiche so 500 bis 700 Jahre stehen bleibt. Also fast des ganze Mittelalter durch.

[@numbers9to0]

Und was wenn das Schwein nicht im Wald bleibt? Und was weiß ich, vier Dörfer weiter zieht. Oder machen die das nicht?

[@andrescheeren1513]

Naja. Früher sahen die Schweine unterschiedlich aus. Diese rosa Mastschweine gibt es noch nicht so lange. Aber die Ohren der Schweine wurde markiert. Wie in Lappland mit den Rentieren. Dort werden bestimmte Muster/Zeichen in die Ohren geschnitten, jede Familie hat ihr eigenes Zeichen.

[@EinMannimWald]

Jup. Und man hatte ja günstige Arbeitskräfte zum Schweine hüten. Kinder. Die haben schon verhindert dass die all zu weit abhauen.

[@andrescheeren1513]

@@EinMannimWald das waren noch Zeiten als Kinder arbeiten durften. 😂 naja. Ich hab mit 12 Jahren angefangen auf dem Bauernhof zu arbeiten, neben der Schule. Für Milch und Obst.... und ich bin Baujahr 1975.

[@MaxBlume]

👍👍

[@naturbursche8304]

Keine halbe Stunde? 🤔 Schweine-Wald-"Kurzwissen"? 😁

[@LukasBiosphere]

Spannendes Thema. Freue mich auf die nächsten Folgen

[@TheMallucka]

"700 nochwas wars genau" lol

[@volkeruhl3041]

Jo ...an der Stelle musste ich auch schmunzeln! :-)

[@PilgernfuerAtheisten]

bei dem Zitat ca Minute 19:00 würde ich sagen die Quellen Lage ist wahrscheinlich ziemlich dürftig und um das wirklich zu beurteilen bräuchte man weiter Quellen?

[@abenteuerbienen24]

Vlt bin ich jetzt der einzige, aber die elfenbücher im Hintergrund, von Bernhard Hennen, sind richtig herrlich 😬🤩

[@Fassie-jj7yn]

Wirklich interessant, danke

[@LukasBiosphere]

Was ist denn das für ein Gemälde an der Wand?

[@EinMannimWald]

öh... ich glaub du meinst des Foto. Des sind mein Vater und ne jüngere Variante meiner selbst.

[@LukasBiosphere]

Achso :D

[@swiss_arborist_barmetbaump3817]

im zusammenhang mit waldweide und weidewirtschaft kann ich dir holistic managment von allen savory sehr empfelen. bibliotek_von_babilon hat ein par ausschnitte aus dem hörbuch hochgeladen

[@volapueck]

ein Ketzer: War ein wirklich interessanter Vortrag ABER was mache ich nun mit diesem Wissen?

[@comsubpac]

Schweine züchten?

[@anneliesemodeker2104]

Schauen Sie mal: kzbin.info/www/bejne/rKG3eZxthJtppqs Allan Savory: Die Wüste begrünen und den Klimawandel umkehren (z.B. 16:20)!!! kzbin.info/www/bejne/rn7NfJZ5m6ennKs Examples of Grassland Restoration - Excerpt from Talk by Allan Savory at Tufts University

[@MrDaesatar]

Bitte noch die Literaturlinks einstellen, danke.

[@EinMannimWald]

Siehe Einführung der Reihe. Da nenn ich alle Primärquellen. Links gehen sowieso nicht, es handelt sich um Bücher.