Хвост бобра. Мой рецепт...

[@ARTak67]

Нормально приготовил, кому не нравится не смотрите и не ешьте!

[@maksimoff6758]

Спасибо...

[@oleg.bytor83]

Спасибо за рецепт. Попробую😊

[@АлексейЕрошин-е9э]

Перевод продукта :) В позапрошлом году попробовал сделать холодец из бобровых хвостов, и пришёл к выводу, что много лет только портил деликатес. Во-первых, хвосты нужно томить. Часа 4, ровно как и свиные ножки. И никакого уксуса! Кстати, второй раз я уже свиные ножки и добавлял, потому что желируется хвост несколько хуже свиного холодца. Закладываю на томление все те же ингредиенты, что и в обычный холодец. И добавляю туда же и бобровые гузки и хребты, для мясной составляющей. После томления хвосты напоминают по консистенции масляную рыбу: невероятно нежные, и на вкус нечто невероятное. Можно есть и так. А на холодец - мясо разбираю, пакую с бульоном в банки и стерилизую в автоклаве. А потом весь год до следующего сезона всегда имею в запасе что поставить на стол. Достал из шкафа, вылил в форму и в холодильник. Через пару часов - готовое праздничное блюдо.

[@juliacolt5529]

Я искала видео как готовить лобстера, но гугл мне выдал ваше видео. Не пожалела что посмотрела. Хотелосб бф более подробный рассказ про вкус, а то сравнить рульку и мозги рыбы это странно. Но теперь я знаю что делать с бобром, если его добуду, хвост точно приготовить смогу😂😂😂

[@ЕвдокименкоАлексей]

Не понимаю зачем всё усложнять. Я просто жарю в масле, хоть на сковородке, хоть в садже, причём можно и не чистить. Когда ешь раскрываешь как дольку апельсина.

[@fishingplus4480]

С дуру можно и свинью не аппаливать😂 А сразу готовить...

[@fishingplus4480]

Душевный видос👍 Спасибо 🤝 Только его бы еще добыть как то, этого зубастого вредителя😅

[@СергейБычков-ш4я]

Несложный к добыче зверь.

[@АлександрСамыч68]

Чистить просто, залил густым кипятком, пару минут, достаем и начинаем шкуру мять она отходит чулком.

[@АлександрГлок-ь3й]

Новгородские монахи признали бобра рыбой и сьели в пост!😄

[@ФаридТибаев-ж8с]

Соевый соус знаешь для чего предназначен?

[@Северная_Традиция]

Для суши?

[@КулинарнаяконураГотовимсЙорком]

Спасибо за рецепт

[@notarunner]

Класс !!!!🤝

[@СветланаСтудинка]

А бобра где дели?Или хвост сам по себе ?😂

[@maksimoff6758]

Меня угостили хвостом, мясо бобра досталось тому кто его добыл...

[@ДружбаНародов-ъ5л]

Хвост оттяпал . Бобр пока что ещё бегает

[@Medved77-19]

У бобра и не должен быть привкус рыбы, он её не ест!

[@proivan2155]

🔥🔥🔥🔥

[@ВПим-ц7к]

Так можно готовить и крысиный хвост. Тоже будет вкусно.

[@maksimoff6758]

Согласен!

[@АлександрМихеев-д2х]

Без рюмки не лезет

[@МухамбетқалиИмангалиев]

Он примерно правильно жарил. Но сперва надо замачивать на халодной воде. Но соевый соуса вообще не надо добовлят. У соуса не приятный запах.

[@razruschitel75]

ну ты ваше всегда мясо шарят в соевом соусе или бальзамическом . ты хот на царские пиры ходил .? да всегда делают блюда мясные с соевом и бользамическом соусе .это обезараживает пищу .

[@АлексейАлексей-х7я7щ]

С бобра котлеты бомба!!! Лук соль перец и все😂 За уши не оттянешь. Всё осталное не очень. Завтра сыровяленную колбасу с козлятины с бобром делать буду😊

[@АлександрТюриков-э5и]

Молодец привет из Архангельска.

[@пудинг-т3ж]

Не один бобер в данном видео не пострадол.

[@АлексейАгешин-щ7в]

жоско-12 часов мариновать,20 мин варить,потом обжаривать,автор только забыл после обжарки,его нужно было 15 часов завялить и отправить в термоядерный реактор на облучение-потом тока есть

[@андрейгарин-з9я]

Это тёщин язык😂

[@СергейЛатыпов-е6б]

Это якуцкий нож

[@maksimoff6758]

Да

[@GreatBeaver]

Ахахахаха.......ну да, он самый......ахахахах

[@СтаниславБурмистров-е4ш]

какая рыба он травоядный

[@antonkotov5520]

Пока Вы готовили, пару раз чуть не блеванул. На россии своя еда.

[@maksimoff6758]

Так блеванул бы, хера в себе держать дерьмо!😂

[@АлексейБродников-и8т]

Хохлогондон!

[@АзретБозиев-ш5у]

Свидомого видать за версту🤣

[@ОдинокийХодок]

Укропитеки, особенно на западенщите, ежей любят готовить.😂😂😂

[@maksimoff6758]

Я их за это не осуждаю, а бобр издавна был объектом промысла! В том числе и для пропитания...Так , что пусть хохлы жрут ёжиков , а мы бобриков...

[@БулатМагафуров-ф4с]

Дурак на костре как шашлык жарил и всё не надо усложнять

[@maksimoff6758]

Сам жарь, дурак!

[@aleksanderjukliajevskij1899]

Рецепт может_быть и нечего, но Видио Говно!

[@maksimoff6758]

Солидарен...

[@АлексейБродников-и8т]

Без сои чё уже ни как? Все должно быть натурально.

[@Евгений-б1й3н]

Копченой вопще хороший

[@КлименкоТатьяна-ж2к]

Варвар😮

[@maksimoff6758]

Обоснуй! Веган что-ли?

[@razruschitel75]

@@maksimoff6758 крысы подвальные вкуснее с томатном соусе . но нужно их в духуовке с грилью жарить . а вместо курицы лучшее блюдо это конечно же вороны с яблоками или суп из змей .

[@СтепанРадюк-о4з]

​@@maksimoff6758🤔 варвар это наверное повар на двух ставках 🤭