Dlaczego w kwasie cytrynowym jest propanotrikarboksylowy, a nie pentanotriowy skoro grupa cooh zawiera węgiel i teoretycznie to powinno wydłużyć łańcuch?
@lekcjezdalne-chemia-fizyka2 жыл бұрын
Dobre pytanie! Są dwa systemy nazewnictwa: Dla HOOC-CH2-CH2-COOH : 1. szkielet węglowy zawiera węgle grup funkcyjnej np. kwas butano -1,4-diowy 2. szkielet węglowy nie zawiera węgla z grup funkcyjnych np. kwas etano -1,2-dikarboksylowy. Zazwyczaj stosuje się system 1. System 2 stosuje się gdy stosowanie systemu 1 nie jest jednoznaczne lub mało czytelne. W przypadku kwasu cytrynowego przy zastosowaniu systemu 1 dwie grupy COOH byłyby częścią łańcucha, a trzecia środkowa podstawnikiem - a tak być nie powinno. Dlatego zastosowano system 2. Ufff. Pozdrawiam
@karolina24902 жыл бұрын
Dlaczego kwas jabłkowy nie zaczyna się od CH3 tylko od HOOC?
@lekcjezdalne-chemia-fizyka2 жыл бұрын
Kwas jabłkowy ma 2 grupy COOH, jedna na jednym końcu łańcuch druga na drugim. Gdybyśmy napisali COOH-CH-... to by wyglądało, że wodór łączy się z węglem. Dlatego obracamy grupę COOH o 180 stopni i piszemy HOOC-CH-... Kwas jabłkowy nie ma nigdzie CH3. Jaśniejsze? Pozdrawiam.
W tym roku szkolnym na pewno nie, bo zaplanowałem zrobić wszystkie tematy zakresu podstawowego. Jak starczy zapału i czasu to w następnym roku będzie albo fizyka podstawowa, albo chemia rozszerzona. Ale... Twórców można wspierać na: patronite.pl/ Jeśli chcesz wspierać mój kanał, zostać patronem i czerpać z tego benefity, to wejdź na: patronite.pl/LEKCJEZDALNECHEMIA/description i zacznij wspierać.