이연볻 쉐프의 탕수육은 보쌈 같습니다. 영상에서 말하는 바삭? 겉이 이렇게 바삭할 수 있나 싶을 정도로 바삭한데 속의 고기는 진짜 보쌈에 먹는 수육 같습니다. 처음 목란 가서 탕수육을 먹은 날 진짜 제가 생각한게 혹시 수육의 모양대로 튀김을 만든 다음 그 텅 빈 튀김을 잘라서 그 안에 수육을 넣은게 아닐까? 진짜 이 생각 했습니다. 탕수육 튀기면 고기가 쫄깃해지잖아요? 고기가 아니 왜 부드러운지 모르겠어요 동파육이 이연복 쉐프의 대표 요리라지만, 타 중화요리집의 동파육과의 갭이 그리 크지 않았는데 탕수육은 갭 차이가 진짜 어마어마 합니다. 맛이 어느 정도로 다르냐면 알리오올리오파스타와 스시를 비교 하는 것 처럼 진짜 다른 요리에요 믿기지가 않아서 한입 한입 감탄하면서 먹었습니다. 이제는 안파는 군만두도 갭 차이가 큽니다. 그리고 코스에 나온 짜장면은 그냥 평범했는데 짬뽕이 미쳤습니다. 짬뽕도 먹으면서 혹시 딸기우유처럼 짬뽕국물이 어디서 만들어져서 나오나? 했습니다. 그 고추가루가 사라락 가라앉는 일반 짬뽕이 아니라 진짜 그냥 그 빨간 국물이 그냥 그대로에요. 그리고 안에 해물맛이 진짜 엄청 우러나와 있는데, 해물이 쫄깃쫄깃합니다. 마치 데친것처럼요. 육수용 해물과 실제로 나가는 해물이 서로 다른가? 이 생각도 했습니다.
당시에 한편도 빠지지 않고 다 봤네요. 친구와 주말에 소파에 등 기대고서 "맛있겠다~"하면서 본 추억이 있네요. 다시 해주..세요
@S.G_OH Жыл бұрын
12:14 썸넬; 80위안 14,500원 (중국물가 기준 약 80,000원 상당)
@hwan_123the5 ай бұрын
찐팬맞네..
@tigermaskk4 ай бұрын
저기요 제돈으로가면 14500원인가요 80000원 인가요 가고싶당
@user-gb7zn4tk7k4 ай бұрын
@@tigermaskk 님 돈으로 14500원
@악플심하게달지말자3 ай бұрын
@@tigermaskk 난독 애미 개팬다?
@수미송-p9y3 ай бұрын
@@tigermaskk 물가나 화폐, 소득 등에 따라 저분들 입장에서 8만원 님은 14500원
@정비트-c2e Жыл бұрын
이연복 쉪님 바쁘시려나 이 프로 한번 더 하셨음 좋겠댜 ㅜㅜ
@후루뚜-k2w Жыл бұрын
목란 가보신분은 아시죠? 면요리는 특별할게 없지만 튀김류가 신급임 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@jsp-e4u5 ай бұрын
특히 멘보샤가 ㅈ됨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@JJHgreat5 ай бұрын
@@jsp-e4u ㄹㅇ 딴 거는 에이 싀펄 했는데 멘보샤 먹고 옛스 했습니다 ㅎㅎ
@q332211224 ай бұрын
탄탄멘은 진짜맛있어요
@user-ujjnsmso94 ай бұрын
이게 진짜 맛잘알이지 ㅇㅇ. 짬뽕은 솔직히 다른 맛집이랑 크게 차이 못 느꼈는데, 유린기 시켰는데 진짜 개사기임. 유린기가 진짜 존나 맛있어서 오열함
@jeromehj19533 ай бұрын
@@JJHgreat말투 어쩔..
@트와일라잇-w8s4 ай бұрын
7:56 허경환 이건 진심 모자란거 아니냐 ㅋㅋㅋㅋ
@요구르트어깨5 ай бұрын
이연복 멘보샤는 목란가서 먹어봐라 진짜 어디가서 못 먹어본 튀김류의 맛이난다 약간 튀김류계의 영장류라고 해야되나 곤충하고 인간하고 싸우면 하등 싸움이 안돼듯이 다른 멘보샤랑 싸움이안됨 ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@RX-0-s2m4 ай бұрын
목란 가봤는데 면요리는 딱히 뭐 특별하다고 할 만한게 없었어서 실망하려 했는데 옆에 중국인 친구가 탕수육하고 멘보샤 먹고선 워메 18 이게 뭐야;; ㅈㄴ 맛있어! 하고선 각자 두개씩 시켜먹음 ㅋㅋㅋㅋ 튀김요리는 정말 어나더 레벨임ㅋㅋㅋㅋ
@jeromehj19533 ай бұрын
작작먹어 인마
@sgp6518 Жыл бұрын
현지에서 먹힐까 시즌4 안나오나 ㅠㅠㅠㅠ
@user1218713 күн бұрын
연복 셰프님 몇년뒤면 70대라서 쉽지 않을듯..
@gunmop4 ай бұрын
연복쉐프님, 바쁘고 힘드시겠지만 현지에서 먹힐까 다시 좀 찍어주시면 안됄까요 ㅠㅠ
@inunine11154 ай бұрын
원래 탕수육은 부어 먹는게 근본임. 찍먹이 생긴 이유가 중국집 배달이 보편화 되면서 소스 때문에 눅눅해 진다고 소스 따로 가져다 달라는 주문이 많아져서 그랬던건데 이 때문인지 중국집에서 직접 사먹는 문화를 모르는 사람들은 찍먹도 원래 옵션인줄 알게된거 ㄹㅇ
@user-ef1mx1xf8l3 ай бұрын
근본은 부먹이 아니라 볶먹
@jeromehj19533 ай бұрын
@@user-ef1mx1xf8l이게 맞지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이미 소스랑 볶아서 나오는게 원조인데 부먹이 어쩌고 하면서 장황하게 아는척 하고 있메
@알바생-h5k Жыл бұрын
이연복 쉐프 음식도 맛나겠지만 엄마가 해준거 먹고싶다
@크림빵좋아함5 ай бұрын
난 엄마랑 이연복이 만든 음식 같이 먹고 싶다
@성이름-d9g8p Жыл бұрын
이연복 탕수육 맛있게 어저게 홈소핑에서 11봉 69천원에 구매해서 맛있게 먹고 있습니다 기름 조금 두르고 후라이팬에 튀기면 아주 바삭합니다
@수기-h5n4 ай бұрын
이연복 쉐프님, 귀엽다 ㅋ
@user-lovelymundae12085 ай бұрын
솔직히 바삭하게 줄 자신 없으니까 따로 소스 주는거지 원래 다 부어서 나왔다고 했음ㅋㅋ근데 그런거랑 상관없이 이 분 건 그냥 맛있어보임 미쳤다..
@songkoon543 Жыл бұрын
18:20 맛있는거 먹을때 나오는 즐거움의 다리 떨기는 진심이라는걸 말해주는 결정적인 증거 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 내 여친은 맛있는거 먹으면 콧노래와 다리떨기가 동시에 나옴~개귀여움 그래서 만날때 일단 맛있는거 먹고 데이트 시작하면 하루가 평온함 ㅋ
@그래내말이맞아4 ай бұрын
다정하시네요👍🏻
@분홍감자-f4f2 ай бұрын
아................... 서은수님 밖에 안보여~ ㅠ ㅠ 왜케 이쁘냐ㅜㅜ
@bacchus_G Жыл бұрын
부럽다! 나도 쉐프님 음식 먹고싶다 ㅜㅜ
@hmwill5405 Жыл бұрын
탕수육보다가 눈물이 난다.. 나도 먹고 싶다..
@09c477 Жыл бұрын
이연복님 너무 좋아요 팬이라서 짬뽕 자주 사먹습니다
@이주성-s2eАй бұрын
아 ~ ! 진짜 내일 퇴근 後 군만두 , 탕수육 셋트 먹고 싶네요 !
@apple-jz2qm8 сағат бұрын
13:15 면 입으로 물고 다시 넣음??
@가요-그곳 Жыл бұрын
본인이 유니 짜장에 밥말아먹는거 좋아해서 유니집만 가보다 마지못해 일반 감자짜장,물짜장 등 먹어본 경험에는 유니짜장집이 튀김 요리를 잘하시더라구요. 예전적 얘기하기엔 뭐하지만 예전엔 직접 배달에 금방와서 부먹 탕수육도 바삭했죠. 조금 물러질때쯤 초간장에 찍어 먹으면 너무 맛나는 ㅎ.지금은 찍먹파이지만, 유니 짜장집 가서는 꼭 부먹 을 시킵니다. 믿거든요 ㅎㅎ 제일 시러하는게 감자 짜장.......담치 짬뽕.... 잘하는곳은 거의 부먹으로 나옵니다 자신 있거든요 ㅎㅎ 제 개인 입맛이지만 저 믿고 저와 같이 드시는분들 칭찬 감사할 뿐입니다😊 유니짜장집에서는 가끔이라도 꼭 잡탕밥에 죽순 마니 달라하여 꼭 드셔보세요 ㅎ 전 면장으로 오랫동안 면장만 합니다 ㅋㅋㅋㅋ
@bulletsign Жыл бұрын
@gaon1405어쩌라는거임ㅋㅋ
@atxalexxx Жыл бұрын
@@bulletsign 걍 아는 척 지껄이고 싶었나봐. 봐줘라
@BreadNavy Жыл бұрын
@@atxalexxx 너무 까면 스피드웨건 직업 잃어요 ㅠ
@알크-w4q6 ай бұрын
@gaon1405 이나라가 조센징말기들었나 맞는말해도 ㅈㄹ하네요. 화이팅
@88bb4311 ай бұрын
연복 쉐프님 탕수육 먹어보고싶다. 죽기 전에 꼭 먹어보고 싶은 음식.
@huisungjeon6723 Жыл бұрын
죽기전에 꼭 이연복 셰프님 요리는 먹어야지~~
@entp572711 ай бұрын
나레이션 성우님 롤 포탑 성우분 아닌가??
@Eu_09918 ай бұрын
요즘 동네 중국집에서 저렇게 탕수육에 야채 많이 넣어주는 곳 없어서 슬픔ㅠㅠ 있어도 양파채 서너개 들어가 있거나 아예 없음..ㅠㅠㅠ
@jjqjk10jjsl2 ай бұрын
ㅎㅎ 엄청 호감이네요.
@임찬우-v9b Жыл бұрын
비율 알아도 하기 쉽지 않다... ㅠㅠ
@hbboggolroom Жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋㅋ 레시피알아도 빡셈
@hanjo5893 ай бұрын
연출 잘한닼 ㅋㅋ
@koreagumi Жыл бұрын
내일 점심은 중식이다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@jasonjung328 Жыл бұрын
전 오늘 저녁은 중식으로
@BJU82 Жыл бұрын
가정통신문 내용 중 학교에서 중식제공 학부모왈 : 우리아이는 한식으로 줬으면 하는데 왜 중식이죠? 😅