هيلطيه بالسميييييييد. .... تعا تحلى و اتسلى بفرنك رجعتنا خمسين سنه لورا يا ابو محمد. اطيب صحن هيلطيه بحارات ابو حبل بالميدان. كان حقه فرنك سوري سقى الله أيام العز
@chefnabil752 жыл бұрын
الله يعطيكم الصحة والعافية ان شاءالله كون قدرت ارسم بسمه على وجوهكم
@SHUKRI.M Жыл бұрын
الله يسلم دياتك ياشيف نبيل رجعتني للثمانينات ايام الابتدائي
عنا بحمص اسما اشطرية طعميها لستك بتصير صبية. كنت بيعها بالحارة بس آكل نص الصينية
@سمرالامل-ث9ي11 ай бұрын
تسلم ايديك فعلا روعه ماشاء الله تبارك الله. يعطيك العافيه يا رب
@chefnabil7511 ай бұрын
الله يعافي قلبك يارب
@lutuslutus22692 жыл бұрын
واحد الله واحد اثنين يا موفي الدين ثلاثة الله يجيرنا من الشماته اربعه الله يجيرنا من الفجعه خمسة بعيون الشيطان الله يسلم هالايدين يا شيف
@chefnabil752 жыл бұрын
الله يسلمك يارب خلص سجلناها 😂
@yaso...87822 жыл бұрын
شيف ياريت تعمل طريقة عمل الحلاوة الخبزية (القرمشلية)اكلة مشهورة بحمص
@mohikiki66592 жыл бұрын
يا خال رجعتنا ٤٠ سنة لورى الله يجزيك الخير على هل الاكلة المعتبرة الله يرحم ايام زمان قديش كانت بسيطة وحلوة وفيها طعمة لن تكرر 😅
@chefnabil752 жыл бұрын
اي والله صدقا قبل شي 40 سنة سقالله هديك الايام
@mohikiki66592 жыл бұрын
والتفاح يللي بنصه عوده ومغطس بالعنبر والعزلة …
@chefnabil752 жыл бұрын
اي والله صدقا قبل شي 40 سنة سقالله هديك الايام
@ChefAbuSalem2 жыл бұрын
الله يباركلك يارب ويرزقك من واسع فضله زكرتنا بالأيام زمن الطيبين والناس البسيطين الله يسعدك يارب
@chefnabil752 жыл бұрын
اي والله احلا ايام كانت
@alaayaseen4783 Жыл бұрын
شيف متميز دائماً بوصفاتك ( الأصلية ) وخط أحمر تحت وصفات أصلية . يعني وصفات وأكلات ربينا عليها منذ الصغر وصارت جزء من تراثنا وعاداتنا الله يعطيك العافية . شيف هاد العنبر مو هو نفسه إللي كانوا يحطوه مع التفاح والعودة الخشب
@chefnabil75 Жыл бұрын
الله يبارك فيك ويحفظك يارب اي نعم هو نفسه ولكن تبع التفاحة بكون قطر ثقيل ببتكرمل وينشف على التفاحة بعد مايغطوها فيه اما عنبر الهيلطية بكون مخفف جدا
@monasy77952 жыл бұрын
اي ةالله ذكرتنا فيها نشتريها بس نطلع من مدرسة كانت احلى ايام كانت
@hamadabosaed3262 Жыл бұрын
تسلم.ايديك شي رائع ولا.اروع من البساطة
@umabdullah1jasem1172 жыл бұрын
تسلم الأيادي.. فعلا رجعتنا لايام الزمن الجميل
@chefnabil752 жыл бұрын
الله يسلمك يارب
@maisoonalabar46552 жыл бұрын
ماشاءالله شغلك كتير حلو لهيك بدنا منك تعمل البتفور على طريقتك الخاصه
🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 هيلطية طيبة وطرية.. والله انه حكياتك أروع من طبخاتك.. حركت مشاعر المتابعين بهالذكريات الحلوة 😍 😍 😍.. والعنبر انا بتذكره بتجنن طعمته
@umtarek31122 жыл бұрын
البساطة مافي احلى منا والاكلة ذكرتنا فيا من الطفولة الجميلة تسلم ايدك يااروع شيف ومية عافية يارب
@chefnabil752 жыл бұрын
ربي يعافي قليك يارب
@osamaalatawna34112 жыл бұрын
خمسه ..... احلى لمسه
@chefnabil752 жыл бұрын
😂😂
@jayuob99612 жыл бұрын
الله يجزيك لخير والله على بالي هل آكلة من زمان رجعتني لايام طفولة شكراً لك ويسلم هل ديات شي بيشهي الله لا يحرمنا من ابداعاتك يا احلا شيف ومللك اليوتوب
@chefnabil752 жыл бұрын
من ذوقك والله
@بغدادالحبيبة-س3ج2 жыл бұрын
السلام عليكم عاشت ايدك يا شيف تكدر اتكول هاي حلويات تراثيه من ايام زمان الله يرحم ايامو ام احمد من بغداد العراق
@chefnabil752 жыл бұрын
صحيح ✔ 👍
@wafaaalayoubi78622 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الرحمن حولك الله يسعد قلبك كما اسعدتنا بهي الاكلة كل اولاد الشام بيحبوها وكلنا منساويها ولهلق مناكلها ومنحبها كتير طيبة باردة وحلوة بالالوان والعنبر وبيقولو واحد الله واحد اتنين الله يوفي عنا وعنكم الدين تلاته ينجينا من الشماته اربعه تربع على العرش خمسه بعيون الشيطان والله اعلى واعلم والف صحة وهنا يارب
@saryakitchen45132 жыл бұрын
ماشاء الله عليك يا شيف تستاهل كل الدعم بسيط وتحكي ببساطه وصفاتك شغل معلميه بجد الله يرزقك
@imanyasin40232 жыл бұрын
واحنا بفلسطين نفس الشي كنا نشتريها من العراباية وكمان امهاتنا كانوا يعملوا بالبيت. بس باللونين الزهري والابيض. وكلنا ينشتاقلها وبنحبها
@chefnabil752 жыл бұрын
اي والله
@hananaboualardat70852 жыл бұрын
يا الله ذكرتنا بايام الطفوله ...احلى ايام كنا نشتريها واحنا طالعين من المدرسه
@chefnabil752 жыл бұрын
سقالله
@محمدمحمد-ث9ش9ك2 жыл бұрын
تسلم ايدك شاف بص انا مصريه معرفش الحلي ده لكن لما عملته انتا دلوقت حبيتوا جدا ونفسي امد ايدي اخد حته والله هههههه باذن الله هعمله واقولك راي بس هي مقدما تحفه بجد تسلم ايدك مره تانيه بحبكم كتييييير سوريا الحبيبه
@chefnabil752 жыл бұрын
احبكم الله بارك الله فيكي شكرا كتير الك ولكلامك الطيب
@imadalchaieb12602 жыл бұрын
الله يعطيك العافية مثل ما قلت اربعة تاكلك الضبعة، ذكرتني بصواني معقودالمشمش ووقت كنا ننشرها عالسطح
@معمرعكاشه2 жыл бұрын
الله يسلم هالايدين بما انك فتحت باب ايام اكلات زمان سويلنا سمسية وفستقية
@chefnabil752 жыл бұрын
كل الاصناف القديمة بالبال ان شاءالله تكرم
@Ayseh_alhair2 жыл бұрын
الله الله على هالأكلة اللذيذه رجعتنا لأيام زمان مافي أحلى من البساطة أكله طيبة ببساطتها وسهله جداً
@chefnabil752 жыл бұрын
فعلا الها ذكريات عنا كتير حلوه
@yummyyummy48822 жыл бұрын
تسلم ايدك ويعطيك العافية شيف نبيل على هذه الوصفه الشهية احنا في الكويت لما نقول 4 بعدها نقول ( لحية ابوك مربعه ) يعني لحية ابوك مثل شكل المربع الهندسي، ولما نقول 5 بعدها نقول ( احلى اكلة الكبسة )
@chefnabil752 жыл бұрын
الله الله على الكبسه 😂😂😂 بس اللحية المربعة غير شكل 😂😂
@zeinalsaydali49322 жыл бұрын
سقاالله ايام زمان يانبيل يعطيك العافية حبيب
@faouzialkhatib_chef2 жыл бұрын
اكلات الصيف بامتياز تسلم ايدك شي ناهي
@chefnabil752 жыл бұрын
الله يسلمك حبيب القلب
@nadiasaleh83082 жыл бұрын
والله دمك خفيف ياشيف الله يبارك فيك ضحكتنى بطريقتك الجميله
@fathishakra67202 жыл бұрын
ألله يبارك فيك وباولادك
@MmNn-mp3lh2 жыл бұрын
صحتين وعافيه
@chefnabil752 жыл бұрын
على قليك شكرا
@جنةحمص-و6ق2 жыл бұрын
ياسلام عليك يا شيف منظر الصينية والملاقط كتير حلو رجعنا لايام زمان والذكريات الحلوة وعنا بحمص متل ما قلت كنا نسميها اشطلية ونقول اشطلية بناكلها العجوز بترجع صبية مافي احلا من البساطة
@sara_sara12342 жыл бұрын
يعطيك العافيه عنا العنبر هو تفاح مغطس بالقطر والصبغه الغذائيه زي القطر ملون وحلاوه السميد عنا اسمها او كريزه في الاردن
@chefnabil752 жыл бұрын
بالضبط هذا هو نفسه ولكن قطر خفيف جداً مش سميك
@اتان-ف7غ2 жыл бұрын
الله على الأكلة ما اطيبها الله يحميك يا طيب
@chefnabil752 жыл бұрын
الله يسلمك ويحميكم من كل شر
@mosabalnabelsi24208 ай бұрын
رجعتنا على ايام الصف الاول المهم الله يسلم ايديك
@chefnabil758 ай бұрын
الله يسلمك يارب اي هو الحلو بالموضوع الذكريات
@onlyme72482 жыл бұрын
نفسها عندنا في فلسطين و الاردن و كانت تباع في الشوارع بنفس الطريقة بس لازم يكون اللون زهري فاقع مع الطبقة البيضا في ناس بيقولوا لها حلاوة السميد او كريزة ، ولكن يبدو انها عم تنقرض و الجيل الجديد ما عاد يوفها ، بس فعلا بسيطة و لذيذة ، هي اكلة ذكريات
@chefnabil752 жыл бұрын
اي والله وكل ماكانت باردة بتصير اطيب
@TopTop-on1cz2 жыл бұрын
تسلم ايدك شيف ما شاء الله عليك حكياتك كثير حلوين
@عطرالشام-ك4ب1ل2 жыл бұрын
الله يرحم اموات المسلمين كان في بياع عندنا اسمو ابو جميع الله يرحمو ويجزاك الخير بربع ليره القطعه الا ليت تلك الايام تعود يوما
الصوت مرة عالي ومرة منخفض جدا تسلم ايديك يا احلى ابو محمد
@اموليد-ق8ر2 жыл бұрын
الله يديم عليك هالضحكة والقلب الصافي.. فتحت عحالك باب شيف بدنا القشطة بعسل من بعد اذنك
@Jonathan-kujo102 жыл бұрын
تحية طيبة شيف عاشت الايادي
@sa-yo6wu2 жыл бұрын
شكرا شيف فعلا ذكريات جميله
@أبوجانو-ب6ي2 жыл бұрын
هيلطيه طيبه وطريه بتكولا العجوز بترجع صبيه
@gulfocean11212 жыл бұрын
يا فاضل الله سبحانه و تعالى و الأمور المتعلقة بالشرع لا تجعل مادة للفكاهة ، واحد الله واحد ، اثنين ماله ثاني ، تلاتة نعوذ بالله من الشماتة و هههه! غلط يا فاضل ، كرم الله و شرعه عن هذا الشيء وفقك الله لما يحب و يرضى
@sashax42532 жыл бұрын
في العراق كانت تسمى مكاوية .... بحثت عنها في طيات اليوتيوب كثيرا لعلي أجدها لكن..... أعتقدت إنها من مخيلات الطفولة ولا وجود لها لكن 🌷🌷🌷🌷 بالصدفة الان وجدتها أمامي وأستطيع أن أقول هي نفسها بذاتها مع أختلافات بسيطة 😍 الله يسعدك ويحلي أيامك
@أسماءفاعور2 жыл бұрын
جزاكم الله خيرا
@aboeshshood2 жыл бұрын
اثنين …الله يجيرنا من الدين
@سارة-ج7د3ش Жыл бұрын
شيف يعطيك العافية بدي اسألك السميد الخشن لشو بيستخدم عندي كمية منو عملت حلا ليالي لبنان حبة السميد مافتحت عملت بسبوسة حبة السميد ماشربت السوائل خبزتا بالفرن طلعت معجنا
@chefnabil75 Жыл бұрын
سوي هريسه حلبيه مطبوخة قبل بيوم بفتح السميد غصب عنه
@maisaajaafar47982 жыл бұрын
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
@حلوياتبلال-ز4ش2 жыл бұрын
تسلم ايدك شيفنا الغالي
@nadiahatem2422 жыл бұрын
تسلم الأيادي
@chefnabil752 жыл бұрын
الله يسلمك
@laylayaseen46492 жыл бұрын
الله يسلم ايديك يا شيف
@رفيدةبلال Жыл бұрын
بحلب اسمها خبيصة والأمهات كانت تعملها للأولاد ، ونرش فوقها جوز الهند
@nadiahatem2422 жыл бұрын
عوافي على قلوبكم
@chefnabil752 жыл бұрын
يسلم قلبك
@ghadacharifi48772 жыл бұрын
الله يرحم ايام زمان
@abdullahghanam68752 жыл бұрын
تحياتي لك ياغالي والله إني أحبك بالله عز وجل مشكور جدا جدا جدا عما تذكرنا بالايام الجميلة ايام الزمن الجميل أيام الطفولة الله يعطيك العافيه ننتظر منك الهريسة النبكية أريد القيام بمشروع لأنني أعشق المطبخ والحلويات ومع الأسف لم أعمل بهذه المهنة وقررت العمل بها بعمر إثنان وستون عاماً اريد أمارس موهبتي وأسس لابني مهنة جميلة قمت بعدة تجارب وكانت ناجحة جدا طبعا من خلال قناتك تحياتي لك
@yaso...87822 жыл бұрын
صحتين وهنااا ❤️❤️❤️
@yasminaaaaaaa1232 жыл бұрын
عاشت الايادي يا رب
@chefnabil752 жыл бұрын
شكرا الك
@اموساماموسام-ز7ر2 жыл бұрын
احنا منسميها مهلبيه ما بدها حليب معك حق لان بغير طعمتها وفيك تزينها برشة قرفه ناعمه بعدين جوز الهند غير شكل
@الغناءهوحياتي2 жыл бұрын
يسلمو اديك
@abnalsham32742 жыл бұрын
منور احلا شيف والله دخيل لخلئك
@souzou10007 ай бұрын
😂 والله كانت ايام حلوه❤
@chefnabil757 ай бұрын
اي والله
@chantye9047 Жыл бұрын
قديشك عفوي وطيوب...سلم دياتك... اوا مرة بعرف انو المامونية عنا تقريبا هي نفسها حلاوة السميد عندكون .. نحنا مامنعرفها كتير و ماكان عنا عادة نشتري من الطريق... بس بالنسبة الي هي نفس عيارات بالمامونية س انا لكل كاسة سميد نصف كاسة سكر فقط وكمان انا احيانا بضيفبها مي الزهر وحليب بودرة ويللي بيزيد منها بفضيها بصحن او علبة ولما تبرد وتتماسك بتصير طيبة متل حلاوة السميد .. ممكن تلون الطبقة التانية بمية الشمندر او رشة كركم صحي اكتر .. شو رايك.. بس عطيتني فكرة انو ممكن ضيف شوية جوز هند بقلبها لاني من عشاق جوز الهند.. شيف الهيلطية والهيطلية بحلب غير عالخالص بتتاكل بالصيف مع بوظة الحليب او السحلب .. بس قصة العنبر ا القطر مستحيل اكل شي فيو قطرممكن نقطتين مو اكتر
@danahafez3352 жыл бұрын
تسلم ايديك 🙂🌹
@chefnabil752 жыл бұрын
الله يسلمك
@mahasammur32032 жыл бұрын
اي والله زكرتنا بزماااااان واحنا صغار كنا نحب الهيلطية طيبة وطرية ومنظر الصينية والملاقط الله على زمان يااااريت ترجع فينا الايام للطفولة الحمدلله وتسلم الايادي ياشيفنا يااارائع ساويتا بادق التفاصيل ابدا متل زمان وحتى انا ماكنت اعرف شو هو العنبر ههههه الله يباركلك يارب 👌🤴
تسلم الأيادي و مية صحة. بس لو سمحت المرّة الجاية قرب الكاميرا شوي أكتر تا نشوف الطبقات و الألوان.
@maruaahmad1232 жыл бұрын
تسلم ايدك
@chefnabil752 жыл бұрын
الله يسلمك ويحفظك
@الوتين-ج6ض2 жыл бұрын
كلشي قديم اله طعم خاص ونكهه متنسى ابد
@chefnabil752 жыл бұрын
صحيح اي والله
@أبوجانو-ب6ي2 жыл бұрын
الخمسه بتسلم عليك شمسه واتنين يا موفي الدين أحلى ابو محمد
@محمدرمضان-ج7ي2 жыл бұрын
لو سمحت يا شيف ممكن العيار للكيلو سميد وبعد اذنك السدر مقاس ٤٠×٦٠ياخد قد ايه سميد وشكرا لك
@rajaadawood51712 жыл бұрын
رهيبة ههههه 😂😂😂🌷 فعلا من أسهل و أروع الحلويات الشامية التقليدية اللي علمتنا نسويها👌🌸👏👏👏👏👏💝 عشت الله يسعدك استاذنا شيف نبيل الرائع الله يجزيك خير والله القبيلة عندي طلبوا نسويها الليلة 👍👍👍🌹
@chefnabil752 жыл бұрын
يالله سويها وعليكم بالعافيه لاعطيكي كم ملاحظة مشان اذا بدكم تاكلوها بعد ساعتين اول طبقه يلي بدك تطبخيها حطي نفس العيارات بس اطبخيها شوي زياده مشان تمسك من السفل اكتر هذا اذا بدك تاكليها بعد ساعتين مثلا ، اما اذا لثاني يوم خليها نفس الشي ، او بتنقصي نصف كوب بس انت بفضل هيك ، وهي كل ماكانت بارده اطيب
@chefnabil752 жыл бұрын
انا بفضل هيك*
@Ayseh_alhair2 жыл бұрын
ان شاء الله رح اعملها انا كمان هلا بس رح اكلها تاني يوم رح امشي بنصيحتك شكراً شيفنا المحترم
@rajaadawood51712 жыл бұрын
@@chefnabil75 شكرًا شيف على الملاحظات المهمة الله يسعدك جهزت المكونات و بسويها الحين يبغوها دافية مثل اللي عندك 😂😂😂
@rajaadawood51712 жыл бұрын
@@chefnabil75 تمام بغليها اكثر شيف 👍👍👍👍
@hmodhmod42242 жыл бұрын
هاى الأكلة في حلب اسمها خبيصة كنا انسويها بالسميد السادة بدون ملون ونرش عليها قرفة شكرا ... شيف نبيل
@chefnabil752 жыл бұрын
سبحان الله مشهوره بكل المناطق وكل منطقه الها اسم
@afnanhassoun35792 жыл бұрын
والله وحنا في بلدي عكا كان يعملها الله على ايام زمان بوركته