I BISCOTTI PIU' FRIABILI DEL MONDO. SI SCIOLGONO IN BOCCA. FACILI E VELOCI

La caratteristica principale di questi biscotti è la consistenza friabile e leggera! Si sciolgono letteralmente in bocca grazie ad una pasta frolla fine e friabilissima che li rende impalpabili al morso! In questa frolla parte della farina è sostituita con fecola di patate, lo zucchero semolato viene rimpiazzato da zucchero a velo e si utilizzano solo tuorli e non uova intere. Tutti questi accorgimenti permettono di ottenere una frolla dalla friabilità incredibile. Si tratta inoltre di biscotti facili e veloci che non comportano nessuna difficoltà di esecuzione! Perfetti da servire per merenda accompagnati con un buon thè o cioccolata calda; come post cena, ma anche per colazione, come spuntino fuori pasto, da portare nello zaino di scuola oppure in ufficio! Ideali da servire per l’arrivo di ospiti e naturalmente da regalare a Natale. Provateli!
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INGREDIENTI
170g di farina 0
150g di burro
130g di fecola di patate
125g di zucchero a velo
3 tuorli d’uovo
una bustina di vanillina
per guarnire:
zucchero a velo q.b.
PROCEDIMENTO
1) In una ciotola versate la farina, la fecola, lo zucchero a velo e la vanillina. Mescolate.
2) Aggiungete il burro, freddo di frigo, tagliato in piccoli pezzettini.
3) Con le punte delle dita lavorate il composto, cercando di schiacciare i pezzetti di burro ed amalgamarli con gli altri ingredienti. Bisogna ottenere un composto sabbioso e sbricioloso.
4) Aggiungere 3 tuorli d'uovo. Mescolare brevemente e poi, con le mani, impastate velocemente gli ingredienti. L’importante è tener presente che, come tutte le frolle, anche questa non deve essere lavorata troppo, ma solo per il tempo strettamente necessario ad ottenere un composto liscio e compatto.
4) Togliete, quindi, la frolla dalla ciotola e compattatela e schiacciatela con le mani per formare una mattonella; in questo modo raffredderà più velocemente in frigo. Ricopritela con pellicola per alimenti e riponetela a riposare nella parte più fredda del frigo per almeno un’ora.
5) Riprendete la frolla e stendetela su un tagliere ricoperto di carta da forno infarinata: questo accorgimento vi consentirà di staccare facilmente i vostri biscotti. Lo spessore della sfoglia dovrebbe essere di circa 7/8mm. Ricavate quindi i vostri biscotti usando uno stampino a fiore o con la forma che preferite.
6) Posizionate i vostri biscotti su una teglia rivestita da carta da forno e cuocete in forno già caldo a 150°C per circa 20 min. Fateli raffreddare completamente e cospargeteli di zucchero a velo. Si conservano una decina di giorni se tenuti in scatole di latta o contenitori ermetici per biscotti.
#biscotti #biscottidifrolla #biscottifacili #ricettadolce #unsorrisoatavola

[@silvi8schmitt636]

Grazie ❤

[@unsorrisoatavola]

Grazie di cuore a te. Buone feste

[@paolaottob1653]

Veramente buoni, ricetta perfetta!

[@unsorrisoatavola]

Ciao Paola, grazie di cuore per il bellissimo commento. Mi fa molto piacere. Un carissimo saluto da Paolo di "Un Sorriso a Tavola". Buona giornata.

[@rossanalaus4507]

Bravissimo 👍👏🤗 quanta cura e quanto amore ci metti li farò di sicuro

[@unsorrisoatavola]

Ciao Rossana, mi fa molto piacere il tuo commento e che tu voglia provare una mia ricetta. Un saluto carissimo da Paolo. Buona serata.

[@emiliagervasio8357]

Buono ricetta brava 👍👏👏👍

[@unsorrisoatavola]

Grazie mille, Emilia. Un carissimo saluto da Paolo di "Un Sorriso a Tavola"

[@robertamanfredi829]

Grazie per la ricetta, l'abbiamo fatta proprio oggi e mio figlio di 2 anni e mezzo ne è andato ghiotto! Veramente anche noi 😁 buonissimi e veramente si sciolgono in bocca come è scritto nel video. Difficilmente cambierò ricetta d'ora in poi userò sempre questa. Noi abbiamo usato gli stampini di Natale ❤

[@unsorrisoatavola]

Buongiorno Roberta, non sai che piacere mi ha fatto leggere stamattina il tuo bellissimo commento. Mi ha fatto iniziare la giornata con un sorriso. Sono molto contento che tu abbia preparato i biscotti col tuo bimbo e che gli siano piaciuti. Bravissima ad usare gli stampini natalizi; vengono sicuramente più carini e sono più a tema. Auguro a te ed alla tua bellissima famiglia una buonissima giornata e un sereno Natale. A presto. Paolo

[@robertamanfredi829]

@@unsorrisoatavola Scusami ho letto solo ora. Sto visitando il tuo canale ci sono tante ricette interessanti. Noi viviamo in Texas e fare ricette italiane ci fa sentire un po piú a casa! Un abbraccio 🤗

[@unsorrisoatavola]

@@robertamanfredi829 Ciao Roberta, non ci sono problemi. Anche a me capita di accorgermi di notifiche con molto ritardo. Inoltre non eri tenuta a rispondermi: eri già stata esauriente e gentilissima nel tuo commento. Comunque grazie di cuore ed un abbraccio dall'Italia a tutti voi. Paolo.

[@cristinacaforio4315]

Sono spettacolari.. grazie, grazie mille per questa fantastica ricetta, da anni cercavo di rendere più friabili i miei biscotti al burro... Wow.. grazie ancora.. li proverò anche al cioccolato 😍

[@unsorrisoatavola]

Ciao Cristina, grazie a te per aver provato una mia ricetta e per i complimenti. Buone feste, a presto

[@farinadistelle]

buonissimi e facili da preparare grazie

[@unsorrisoatavola]

Grazie di cuore, gentilissima

[@cuisinemelymely9814]

Da provare assolutamente 😍😋

[@unsorrisoatavola]

Grazie grazie grazie, simpatica e gentile

[@maryderos3534]

Li ho fatti per le feste di Natale, sono davvero molto friabili e buonissimi.

[@unsorrisoatavola]

Grazie mille Mary, sono molto contento che ti siano piaciuti. Buona giornata, a presto.

[@mariagiovanna2011]

Bellissimi... Sn da provare... Grazie... 🧡🎄💙👌🍪

[@unsorrisoatavola]

Grazie a te, Maria Giovanna, per i complimenti ed il commento. Buona serata.

[@mariagiovanna2011]

@@unsorrisoatavola ricambio... Complimenti meritati!!! ❤️

[@licialina]

Buonissimi!!!

[@unsorrisoatavola]

Grazie di cuore, Licia. Buona serata.

[@giancarlaz2152]

Buongiorno un sorriso in famiglia!!☺️ Sono una nuova iscritta ho realizzato i vostri biscotti sono buonissimi!!! Anche sostituendo al burro l'olio di semi!!😋 visto che non l'avevo!!! Grazie per questa bellissima e semplicissima ricetta 🙏😘🤗

[@unsorrisoatavola]

Ciao Giancarla, il tuo commento mi fa molto piacere. Sono io a ringraziare te della gentilezza, dell'iscrizione e per aver provato una mia ricetta. Sono molto contento che i biscotti ti siano piaciuti. Bravissima per l'idea di sostituire il burro con l'olio di semi, mi hai dato un'idea per una ricetta futura. Grazie mille, buona giornata ed un carissimo saluto da Paolo.

[@silvi8schmitt636]

Mersy! 👏👏👏🖒!Merry Christmas aus Deutschland

[@unsorrisoatavola]

Vielen Dank, Silvi. Frohe Weihnachten aus Italia

[@deliadobrescu6194]

Cercavo proprio questa ricetta, a Verona si mangiano le frolle a s. Lucia, giusto in tempo, grazie e complimenti :))

[@unsorrisoatavola]

Ciao Delia, grazie a te dei complimenti e del commento. Mi fa piacere di essere stato utile. Buona giornata e buona festa di S.Lucia per il 13. Un saluto carissimo da Paolo di " Un Sorriso a Tavola"

[@michelab5707]

Li sto provando a fare ora!!! Comunque mi son sembrati facili da fare, grazie mille e buon anno!!🤗

[@unsorrisoatavola]

Ciao Miki, grazie a te per il commento e per aver provato una mia ricetta. Un saluto carissimo e buon anno.

[@cinziafiore7179]

Fenomenali

[@unsorrisoatavola]

Grazie di cuore Cinzia, gentilissima!!! Buona giornata

[@danavelaj7323]

Bravissimo lì farò di sicuro, grazie

[@unsorrisoatavola]

Ciao Dana, grazie a te per il commento e per voler provare una mia ricetta. Un carissimo saluto da Paolo. Buona giornata.

[@LuciaFerri-ys6xw]

😅molto buoni bravvissimi❤

[@mihaelapopoiu7351]

Complimenti,sono perfetti!

[@unsorrisoatavola]

Grazie di cuore Mihaela, sei molto gentile. Buona giornata

[@mihaelapopoiu7351]

@@unsorrisoatavola Grazie, altrettanto!

[@robertaalberti9228]

😊 proverò a farli. Grazie

[@unsorrisoatavola]

Ciao Roberta, grazie a te per il commento e per provare una mia ricetta. Buona giornata.

[@robertaalberti9228]

@@unsorrisoatavola ciao, li ho fatti questa sera: ottimi. Ti ringrazio per la ricetta. Mi sono permessa di aggiungere la cannella, per dare un "tocco" più natalizio. Grazie ancora, e tanti auguri di Buon Natale 🎄☺⛄

[@unsorrisoatavola]

@@robertaalberti9228 Buongiorno Roberta, sono veramente contento che ti siano piaciuti. Sei stata bravissima a realizzare degli ottimi biscotti e soprattutto per l'idea della cannella. Anche io auguro con tutto il cuore a voi un serenissimo Natale e buone feste. Grazie mille. A presto. Paolo

[@margheritabelotti4435]

Li ho fatti sono buonissimi 😋

[@unsorrisoatavola]

Buonasera Margherita, grazie di cuore per il commento e per aver provato una mia ricetta. Mi fa molto piacere sapere che ti sono piaciuti i biscotti. Un carissimo saluto da Paolo.

[@tinasassi5171]

Facilissima ricetta,grazie. 🌼🌺🌻👋

[@unsorrisoatavola]

Ciao Tina, grazie per il commento. Un saluto carissimo da Paolo di "Un sorriso a tavola"

[@dolfinapavan5791]

Sono stati un successo 😊fatti, Grazie di cuore 😄 buonissimi .

[@unsorrisoatavola]

Ciao Dolfina, mi fa molto piacere. Tantissimi auguri di buon anno. A presto. Grazie mille

[@dolfinapavan5791]

@@unsorrisoatavola grazieeee ho ricevuto parecchi complimenti 😊mi son copiata la ricetta tempo fa nel mio ricettario dove trascrivo soltanto le ricette migliori 😄🌷un augurio di ogni bene ciao

[@unsorrisoatavola]

@@dolfinapavan5791 Ricambio l'augurio. Grazie di cuore, a presto

[@dolfinapavan3377]

Beh non si può non fare questa splendida 😊ricetta .complimenti

[@unsorrisoatavola]

Grazie mille, Dolfina. Un saluto carissimo da Paolo.

[@mire2403]

Buona sera complimenti per la ricetta domani li provo a fare 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪💋💋💋💋💋

[@unsorrisoatavola]

Ciao Mirella, grazie per i complimenti e per provare una mia ricetta. Buona serata, a presto.

[@annabandini5496]

Li faro anch'io sono facili da fare .grazie della ricetta non tutti mettono la ricetta buona serata

[@unsorrisoatavola]

@@annabandini5496 Ciao Anna, grazie mille a te per il commento e per voler provare una mia ricetta. Buona giornata e un carissimo saluto da Paolo di " Un Sorriso a Tavola"

[@claudiapallotta7465]

Ciao Paolo, vorrei sapere se questa frolla potrebbe prestarsi anche alla preparazione di crostate di marmellata. Un abbraccio

[@SuperFrida83]

Ti ringrazio tantissimo per questa ricetta è da urlo, ho provato a farli al cacao e sono fantastici 🥰🥰

[@unsorrisoatavola]

Ciao, grazie mille a te. Sei stata bravissima a realizzarli e ad avere l'idea del cacao. Buona giornata, a presto. Paolo

[@michelamaglione9549]

Quanto cacao nel caso si può aggiungere?😊

[@elenachiocca4108]

L'ho appena sfornati...... Sono morbidissimi, molto buoni!!!!

[@unsorrisoatavola]

Ciao Elena, grazie di cuore per il commento e per aver preparato i miei biscotti. Sono molto contento che ti siano piaciuti. Buona giornata.

[@Mascianonmasha]

Ciao! bellissima ricetta, il forno lo metto ventilato o statico?

[@unsorrisoatavola]

Buonasera Mascia, il forno è da usare in modalità statica. Grazie, a presto

[@danidan9979]

Sono buonissimi, si sciolgono in bocca 🤤 sono troppo DELICIUS! io hli ho fatti con la nutella e marmellata 💌 un bacio

[@unsorrisoatavola]

Ciao Dani, grazie di cuore per il commento. Gentilissima. Un bacio ed un abbraccio fortissimo. Buona serata, Paolo

[@pinaventimiglia7272]

Buonissimi sono senza latte 😋😋😋😋

[@unsorrisoatavola]

Grazie di cuore, Pina. Buona serata.

[@monicadachille2793]

👏👏 domani li farò sicuramente

[@unsorrisoatavola]

GRAZIE MILLE Monica. Un saluto carissimo da Paolo di "Un Sorriso a Tavola"

[@martapanizzi3002]

Sono sempre io scusami se ti assillo, volevo chiederti cosa fai con gli albumi nelle ricette dove usi solo i tuorli? Mi spiace buttarli ma non ho idee per come utilizzarli

[@unsorrisoatavola]

Ciao Marta, non ti devi scusare: mi fa piacere rispondere ai commenti e poter essere d'aiuto. Anzi grazie a te per il tuo interesse e per i tuoi commenti. Con gli albumi puoi realizzare: meringhette, torte meringate, pavlova, lingue di gatto, i biscotti brutti ma buoni, dolcetti al cocco, alcune torte più leggere che richiedono solo gli albumi e non i tuorli od anche una semplice fittata, aggiungendo formaggio Grana e sale. Se hai bisogno d'altro, sarò felice di risponderti. Buona serata, a presto. Paolo

[@michelamaglione9549]

Ciao! Posso usarla anche come base di una crostata!!!??? Direi ottima questa frolla complimenti la voglio provare sicuramente!!!!👍🏻😋😉

[@unsorrisoatavola]

Ciao Michela, grazie per il commento. Io ho usato questa frolla anche per delle tartellette con mousse di yogurt e frutta di cui trovi il video sul mio canale. La puoi usare anche per una crostata, se vuoi ottenere una consistenza più friabile e non biscottosa come una normale crostata. Buona giornata e a presto

[@michelamaglione9549]

Ciaooo graziee mille per i tuoi utili consigli!!!...e guarderò anche le tartellette fantastico !!! Buona giornata!!!🥰

[@user-lq1mp5xn7h]

buongiorno. Vorrei chiedere se questa ricetta andrebbe bene per fare i biscotti con le forme di Omini ? Non si staccano le braccia e le gambe ? )) Non mi piace la ricetta di zenzero e canella pensavo di fare con la vostra ricetta ma ho paura se esce bene che posso dopo pure decorarle con glassa .. Grazie

[@unsorrisoatavola]

Buonasera Ольга, grazie per il commento. Purtroppo questi biscotti sono fatti con una frolla molto friabile, per cui non so se questa ricetta va bene per realizzare degli omini; temo che potrebbero rompersi. Ciao, a presto

[@adrianamerlini1500]

Squisiti

[@unsorrisoatavola]

Ciao Adriana, grazie di cuore per il commento. Lo apprezzo molto. Ti auguro una buona giornata. Un saluto carissimo da Paolo di "Un Sorriso a Tavola"

[@adrianoverdaglia965]

Biscotti semplicemente fantastici,approvati anche dalla moglie 👍. Friabilisimi,gustosissimi,una bontà da 10 e lode. Consigliatissimi.

[@unsorrisoatavola]

Ciao Adriano, grazie di cuore per il bellissimo commento e per aver provato una mia ricetta. Mi fa molto piacere che i biscotti vi siano piaciuti. Buona serata, a presto.

[@vivianahernandez3343]

Strepitosi!😊

[@unsorrisoatavola]

Sei gentilissima, Viviana

[@EleonoraIncucina]

deliziosi...grazie per i consigli..bel canale, se ti va passa dal mio canale 😀

[@unsorrisoatavola]

Grazie mille, Eleonora. Passerò molto volentieri. A presto.

[@martapanizzi3002]

Ciao, si puo preparare la frolla il giorno prima e tenerla in frigo fino all utilizzo?

[@unsorrisoatavola]

Ciao Marta. Sì, puoiu realizzare la frolla il giorno prima e tenerla in frigo ben avvolta in pellicola per alimenti. Buona serata, a presto

[@rossellagiordano5681]

Potresti rispondermi adesso perchè voglio farli 😍😍😍

[@user-qt1ui8qp8o]

Posso farli con la farina 00?

[@unsorrisoatavola]

Sì sì, senza problemi. Buona serata

[@carlacignetti2720]

E possibile farli senza uova per chi e intollerante? Grazie mille

[@unsorrisoatavola]

Buonasera Carla, grazie a te per il commento. Diciamo che l'uovo nelle frolle è sostituibile con un pò di acqua, di latte o di latte condensato. Però perdi completamente la friabilità elevata di questi biscotti che è la loro peculiarità ed anche parte del gusto. Comunque, vista l'intolleranza, non c'è altro modo. Un saluto carissimo.

[@rossellagiordano5681]

Al posto dello zucchero a vele posso mettere lo zucchero normale?

[@unsorrisoatavola]

Ciao Rossella, grazie di cuore per il commento e per voler provare la mia ricetta. Potresti usare lo zucchero normale semolato, ma purtroppo la friabilità di questi biscotti è data dall'uso di soli tuorli e non uova intere, dall'uso della fecola e anche dall'utilizzo di zucchero a velo, molto più fine rispetto all'altro. In conclusione, i biscotti vengono buoni lo stesso, ma meno friabili. Un carissimo saluto, Paolo.

[@barbarac188]

Ciao e grazi per la ricetta ma...niente buccia di limone come per la classica frolla per questa ricetta? Si potrebbe comunque aggiungere? Grazie😊

[@unsorrisoatavola]

Grazie di cuore a te, Barbara. Si potrebbe anche aggiungere a piacere della buccia grattugiata di limone, ma personalmente questi biscotti li preferisco al profumo di vaniglia. Ma è un mio gusto personale, sicuramente sono buonissimi anche con la variante da te proposta. Buona serata, grazie ancora

[@barbarac188]

@@unsorrisoatavola Ho provato a fare la ricetta con mezza buccia di limone e devo dire che è davvero deliziosa, davvero una frolla friabilissima e buonissima,la migliore ricetta che abbia mai sperimentato, Proverò di certo a riproporla solo con la variante vanigliata da voi proposta , complimenti e ancora grazie!!!

[@unsorrisoatavola]

@@barbarac188 Complimenti a te, gentilissima Barbara, a presto. P.s.: proverò anche io la tua versione, grazie del suggerimento!!

[@barbarac188]

@@unsorrisoatavola con molto piacere, sarebbe un onore😋 Di nuovo grazie !

[@giovannagherrinu3342]

Li voglio fare ciao

[@unsorrisoatavola]

Ciao Giovanna, grazie di cuore. Buona serata. Un saluto carissimo da Paolo

[@vitamariapinto9747]

Va bene l amido al posto della fecola?

[@unsorrisoatavola]

Buonasera Vita Maria, grazie per il commento. Sì, puoi sostituire la fecola con l'amido di mais, nelle stesse quantità. Buona serata, a presto.

[@vitamariapinto9747]

@@unsorrisoatavola Grazie mille a te💗

[@mariaromano829]

si puo' mettere lo strutto al posto del burro ? grazie

[@unsorrisoatavola]

Buonasera Maria, sarebbe meglio utilizzare il burro. Grazie, buona serata

[@SuperFrida83]

Ciao, vorrei provare a farli, ma posso aggiungere il cacao amaro oppure sbalzato l'equilibrio?? E se si quanti grammi di cacao?

[@unsorrisoatavola]

Ciao, grazie per il commento. Non ho mai preparato questo tipo di biscotti con il cacao, ma non ci dovrebbero essere problemi e magari è un'ottima idea. Puoi inserire circa 20g di cacao e togliere la stessa quantità di farina. Quindi aggiungi 20g di cacao e utilizzi 150g di farina, anziché 170g. Se hai altre domande, sono a disposizione. Buona serata, a presto

[@SuperFrida83]

@@unsorrisoatavola grazie mille, sei gentilissima e bravissima 🥰

[@unsorrisoatavola]

@@SuperFrida83 Grazie a te. Mi presento, mi chiamo Paolo e spero che seguirai il mio canale. Grazie per i bellissimi complimenti. A presto

[@rosyrenda4306]

Ciao al posto della fecola di patate che gli posso. Mettere

[@unsorrisoatavola]

Ciao Rosy, al posto della fecola puoi usare l'amido di mais. Buona serata.

[@annapignata4213]

Sostituite i tuorli crudi con tuorli sodi e ben sbriciolati... Provare per credere😋😋😋

[@unsorrisoatavola]

Buonasera Anna, grazie per il commento ed il contributo molto pertinente. Hai ragione; i tuorli sodi finemente sbriciolati, utilizzati per esempio nei biscotti Canestrelli e nella frolla "ovis mollis", conferiscono molta friabilità. In questa ricetta non li ho utilizzati perchè ho raggiunto comunque un ottimo grado di friabilità, come si vede nel video, ed ho evitato ulteriori passaggi. Grazie , buona giornata.

[@annapignata4213]

@@unsorrisoatavola grazie a lei per il commento.. Dopo aver provato questa variante, non utilizzi quasi più quella classica. Sono certa che i suoi biscotti siamo molto buoni e friabili!! 😋😋😋. Del resto l'ingrediente "segreto" è sempre l'amore.. Buona serata a lei!

[@ornellaalbertalli6499]

Se si vogliono sostituire tuorli crudi con quelli sodi(le frolle) si chiamano ovis mollis!

[@claudiapallotta7465]

Una curiosità: come mai si realizzano con la farina 0 e non 00? Sono una neofita in cucina, ma se non ricordo male la 0 ha un W più alto, in genere... Grazie mille 😘

[@unsorrisoatavola]

Buonasera Claudia, hai perfettamente ragione e ricordi benissimo. Io ho usato la farina 0 perché raramente ho in casa la 00, farina che non uso. In realtà la differenza tra 00 e 0 è poca, a me sono venuti bene, comunque tu puoi usare tranquillamente la 00 che è la più indicata per la biscotteria. Buona serata

[@claudiapallotta7465]

@@unsorrisoatavola Grazie mille. Li proverò di certo. Adoro i biscotti home made e ho una caterva di stampini🤣🤣

[@mimydonzy7363]

Volendo fare la doppia dose raddoppio semplicemente?

[@unsorrisoatavola]

Ciao Mimy, grazie per il commento e per voler provare una mia ricetta. Sì, se vuoi fare doppia dose puoi raddoppiare esattamente ciascun ingrediente. Un saluto carissimo, Paolo

[@mimydonzy7363]

@@unsorrisoatavola appena sfornato e assaggiati con le mie ragazze ancora caldi,troppo buoni😋 grazie per aver condiviso la ricetta

[@unsorrisoatavola]

@@mimydonzy7363 Grazie con tutto il cuore a te e alle tue figlie per aver provato una mia ricetta e per essere state così brave nel realizzarli. Mi fa un immenso piacere sapere che vi sono piaciuti. Un carissimo saluto, Paolo

[@annamarcantuono6723]

Ho fatto questi biscotti,sono ottimi.friabili come piacciono a me,devo stare più attenta allo spessore,non sono tutti alti uguali.colpa mia.grazie

[@unsorrisoatavola]

Buonasera Anna, grazie per il commento e per aver provato la mia ricetta dei biscotti. Mi rende felice sapere che ti sono piaciuti. Per quanto riguarda lo spessore, parli con uno che è tutt'altro che preciso. ma in fondo è il bello delle cose fatte in casa: non avrai la perfezione, ma ti rifai col gusto, la bontà e la soddisfazione di averli fatti con le proprie mani. Buona serata, a presto

[@marikadigiorgio8403]

Ma la farina va quella 0 e non 00?

[@unsorrisoatavola]

Buonasera Marika, grazie per il commento. Io ho utilizzato quella 0, ma per questo tipo di biscotti va benissimo anche quella 00. Buona giornata.

[@marikadigiorgio8403]

@@unsorrisoatavola grazie mille per avermi risposto subito.

[@unsorrisoatavola]

@@marikadigiorgio8403 grazie a te

[@cristinascalia7840]

Salve, ma il lievito non ci sta?

[@unsorrisoatavola]

Ciao Cristina, grazie per il commento. No, il lievito non serve. Buona serata.

[@chiaramarino6296]

150 gr di burro a Quanto corrisponde.?

[@unsorrisoatavola]

Ciao Chiara, non ho capito esattamente quale è il tuo dubbio. Scusami. I panetti di burro esistono di diverso peso. Ci sono da 125g, da 200, da 250 e da 500. Ciao, se vuoi farmi altre domande chiedi pure.

[@Daniela-cr5ik]

Non hai detto le uova quando aggiungere e come se sode o crude.grazie

[@unsorrisoatavola]

Ciao Daniela, grazie per il commento e la segnalazione. In effetti nella descrizione sotto il video ho saltato un passaggio. Chiedo scusa e ti ringrazio di avermelo segnalato. Ho subito provveduto a correggere. Nel video, dove invece tutti i passaggi sono descritti correttamente, al minuto 2.18 si vede quando introdurre i tuorli. Grazie , buona giornata.

[@elenachiocca4108]

Nello scritto no, Mabel video si, le mette dopo aver sbriciolato i secchi col burro... Ora poi.. Sode?? Ma stiamo scherzando vero?? 🤣