艾草粿 | 有没有人像我这样做 ？| 色香味俱全 | Wormwood Dumpling | Mugwort Dumpling | You Can Do It

🛎🛎🛎
艾草粿 有没有人像我这样做？| 色香味俱全 | Wormwood Dumpling | You Can Do It
◆Ingredients材料◆
★ Dough 面团材料★
100g Wormwood Leaves 艾草叶
@150ml Water 水
420g Glutinous Rice Flour 糯米粉
25ml+75ml Water 水
80g Caster Sugar 细砂糖
8Tbsp Cooking Oil 食用油
★Filling 馅料★
200g Sweet Preserved Radish 菜脯
3Tbsp Cooking Oil 食用油
20g Shallot Slices 切片红葱
20g Chopped Garlic 蒜末
3 Chinese Mushrooms 香菇丁
400g Diced Chicken 鸡丁
Seasoning:
2 Tbsp Light Soy Sauce 生抽
1 Tsp Dark Soy Sauce 老抽
½ Tsp Pepper 胡椒粉
¼ Tsp Salt 盐
1 Tsp Corn Starch 粟米粉
@ 2 Tbsp Water 水
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[@jw5227]

好古早的味道！现在世面上都没看到。光看丰富的材料都垂涎三尺。。。😋😋😋😋

[@mrpetercookingshow7690]

谢谢您，圣诞节与新年快乐🙂😊😊😊😊😍😍😍😍😍

[@liongrose1173]

谢谢你 的分享👍👍👍❤️❤️❤️

[@mrpetercookingshow7690]

早安，不客气，谢谢您的观看，祝生活愉快、平安喜乐☺️☺️

[@yokchow675]

看完赞👍

[@mrpetercookingshow7690]

谢谢您

[@nerylionggodinata8221]

感谢老师的分享 🤗 好精致的小食品 😋 立马做来吃 ，流口水了呀！(**艾草能治百病，健康的药草 👍👍👍)

[@mrpetercookingshow7690]

这个做法不错，养生又养眼，好看好吃😊😊

[@waimingtsang1055]

真漂亮！

[@mrpetercookingshow7690]

谢谢您的赞美，感恩😊😊👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@shirleychoo6924]

谢谢你的分享视频❤

[@mrpetercookingshow7690]

不客气

[@sekarayu8600]

Wowww 😁😁👍👍👍👍👍

[@mrpetercookingshow7690]

👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@cocomammyli5636]

好棒的美点

[@mrpetercookingshow7690]

谢谢您的观看与温馨留言☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@vanassarinleeanupat3973]

Thank you. I always like your cooking. Amazing! Siea siea Nee..

[@mrpetercookingshow7690]

Good morning, thank you for watching my video and have a BLESS day ☺️☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@yokchow675]

舅舅這艾板我己做成功了😊😊谢谢舅舅❤

[@mrpetercookingshow7690]

超棒棒🫰🏻🫰🏻🫰🏻恭喜恭喜，很开心❤

[@user-ox9qj6hc6g]

我是每一樣食材分開炒最後混合更好吃

[@mrpetercookingshow7690]

对，这样更美味。

[@gohjeeleng2445]

我不曾吃过“艾草粿” 不知道它的味道是怎样的？ 不过看老师制作就非常的疗愈！ 👍

[@mrpetercookingshow7690]

艾草有股特殊味，情况就像韭菜、芹菜一样，有些人很喜欢，有些人天生体内某个基因接受不了。 艾草经过水煮制成糕点，基本上味道已经冲淡很多。😊☺️

[@gohjeeleng2445]

@@mrpetercookingshow7690 谢谢老师的回复，明白，感恩！

[@linglingwang1579]

很费时间精力，看起来好漂亮，里面也可以用其他的东西

[@mrpetercookingshow7690]

是的☺️☺️

[@user-ss7nm9vm1p]

安娣美女：穫益良多。想做油條。會研究嗎？大馬有油條或燒餅早餐。很想看你視屏。OK

[@user-iz1ky5jy7j]

電鍋蒸有限制幾分鐘嗎？

[@weixiongchen9411]

非常成功、十分漂亮！一百个赞👍请问这种模具叫什么名字？想在网上买

[@mrpetercookingshow7690]

这是月饼模，lazada 有卖🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@weixiongchen9411]

@@mrpetercookingshow7690 谢谢

[@rachelong320]

请问这食谱可以做几个？

[@fangxie6025]

炒的啥东西啊？

[@melissakhen1727]

晚上好，谢谢哦👍😋

[@mrpetercookingshow7690]

晚上好，谢谢您的观看，喜欢吗？☺️☺️👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@vyvyworld]

Can i use lard instead to replace the oil use added to the dough?

[@mrpetercookingshow7690]

Ok

[@justinqcpqcp9905]

你好，请问你有 潮州 红桃棵的食谱吗？期待下次做。。。TQ.😁😃😍😄😘

[@mrpetercookingshow7690]

好的，有正在处理比较简易的方式与食谱~

[@mrpetercookingshow7690]

红桃粿上片了，敬请观看☺️☺️

[@maylhu8339]

不必用模具，用包裹水果的，护苹果外皮，或桃子外皮，李子外皮的，白白的包裹"纸皮"，(像玩具的篱笆)，把面团包一包，变成海螺形状，太可爱了。

[@mrpetercookingshow7690]

😊😊

[@cookiejojo7124]

老师。。清问用这个馅料做潮州红挑粿可以吗？谢谢清回复

[@mrpetercookingshow7690]

可以，也很好吃👍🏻👍🏻👍🏻

[@cookiejojo7124]

@@mrpetercookingshow7690 老师请问，如果我用班兰汁可以？我这里买不到艾草🌿😊谢谢老师

[@mrpetercookingshow7690]

@@cookiejojo7124 可以😊

[@cookiejojo7124]

@@mrpetercookingshow7690 多少克用？

[@mrpetercookingshow7690]

拿6片香兰叶加250毫升清水搅拌后再过滤，班兰叶渣要过滤干净。 班兰汁全部倒进去粉内，先搓两小块面团煮熟再将其他材料（油，盐，糖）加入搓匀。觉得干就加清水，一点一点慢慢加，加到可以塑型就好。

[@user-dl4jq6fo3r]

请问熟面团的比例是多少？谢谢

[@mrpetercookingshow7690]

一般上50至60克都可以，它只是方便捏合时不容龟裂，不会影响成品，不需担心☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@susanwong3725]

請問糯米團為什麼要放在熱水？謝謝 我這裡没有艾草，可否用日本綠茶

[@mrpetercookingshow7690]

可以

[@susanwong3725]

​@@mrpetercookingshow7690謝謝

[@lingchen9202]

Can I ask you what kind the water you used? Is the Cold or hot water you use to mix with the flavor and thanks 🙏

[@mrpetercookingshow7690]

Room temperature water

[@user-xs8ny6rw8q]

請問去哪兒買模具呢？

[@mrpetercookingshow7690]

这是一般月饼模具，烘焙店或洋杂铺都能买到☺️

[@user-vm6wl2gj9k]

用面粉做可以吗？谢谢

[@mrpetercookingshow7690]

不行，不好吃☺️

[@user-xv6em3lh1p]

請門艾草去那買谢謝

[@mrpetercookingshow7690]

市场上不容易买，我这是邻居送的🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@nonnielie8009]

Mr Peter: I live in San Francisco. We do not have fresh wormwood

[@carmengo5072]

Mugwort 和wormwood 有什麼不同

[@mrpetercookingshow7690]

都一样:是艾草☺️☺️☺️

[@chenhsiuchuan90]

還能做饅頭包子不神奇ㄚ

[@Cheung1999]

小紅點有點畫蛇添足之嫌

[@mrpetercookingshow7690]

那就不点吧~

[@KMTmojo]

怎麼沒人做艾草水餃???😄😄

[@mrpetercookingshow7690]

谢谢您的好建议，下回试试☺️☺️

[@pikshanyu4889]

太多材料，真浪費時間

[@mrpetercookingshow7690]

好的，谢谢您的意见☺️☺️

[@rubyxia7958]

沒有解说词！！也沒字幕！！我们看不见都放了什么？？这是一种对覌众不负责的态度！尤其饀的部分！！！！

[@mrpetercookingshow7690]

🛎🛎🛎 艾草粿 有没有人像我这样做？| 色香味俱全 | Wormwood Dumpling | You Can Do It ◆Ingredients材料◆ ★ Dough 面团材料★ 100g Wormwood Leaves 艾草叶 @150ml Water 水 420g Glutinous Rice Flour 糯米粉 25ml+75ml Water 水 80g Caster Sugar 细砂糖 8Tbsp Cooking Oil 食用油 ★Filling 馅料★ 200g Sweet Preserved Radish 菜脯 3Tbsp Cooking Oil 食用油 20g Shallot Slices 切片红葱 20g Chopped Garlic 蒜末 3 Chinese Mushrooms 香菇丁 400g Diced Chicken 鸡丁 Seasoning: 2 Tbsp Light Soy Sauce 生抽 1 Tsp Dark Soy Sauce 老抽 ½ Tsp Pepper 胡椒粉 ¼ Tsp Salt 盐 1 Tsp Corn Starch 粟米粉 @ 2 Tbsp Water 水 每支影片说明栏里都有完整食谱，要点进去看哦☺️☺️☺️

[@jw5227]

你太没礼貌了。明明影片右下角在切换材料时，都有注明材料的名称和份量，是你没戴眼镜看清楚，还数落版主，奇怪了，他也没收你的学费，要向你负什么责任？你走错地方了！别来污染氛围！😶

[@zhangruyi3153]

你的外甥在那兒 沒有聽他問話

[@mrpetercookingshow7690]

哈哈，这是较早的视频，谢谢您的观看与温馨留言，祝您生活愉快、平安喜乐☺️☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@thamanna9746]

Kl

[@achrawanwatanabunjongsuk2991]

l

[@mrpetercookingshow7690]

Thank you for watching my video and have a bless day☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻