i dolci di Vienna hanno una storia dolcissima

Ricette con secoli alle spalle e profumo di cioccolato per la strada: Vienna appoggia i suoi sogni su creme e marmellate, mentre lo zucchero a velo avvolge i krapfen nei cafè. La torta Sacher, la Mozart, il Kaiserschmarrn: ognuna con la propria leggenda.
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Montaggio: Fiammetta Pisani
Videomaking: Fiammetta Pisani
Traduzione dal tedesco: Simone Corona
Traduzione dall'inglese: Lorenzo Zalo
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Per contatti commerciali: [e-mail]

[@caterinacastronovo7610]

"Dio ci ha dato il tempo, ma della fretta non ci ha parlato" ... Che grande effetto!

[@ArchibaldVShy]

Se il video sulla storia della pizza lìho guardato si con interesse e supporto verso questo nuovo progetto, nonostante fosse ancora sul canale "Originale" a volerlo chiamare così, quest'ultimo sulla storia e cultura della pasticceria viennese mi ha tenuto incollato dal primo minuto all'ultimo secondo. Da studioso e appassionato di quel fenomeno storico che è stata la monarchia asburgica, vederne un approfondimento tanto semplice e spontaneo mi ha colpito nel profondo. Nonostante sia stato diverse volte a Vienna, vuoi per impegni o per mancanza di tempo, è tra le "piccole cose" che non ho mai avuto tempo di fare quello di gustarne le specialità pasticcere nei luoghi dove sono nate, salvo una piccola capatina da Demel. Guidi oltre che ringraziarti per questo contenuto che mi ha portato, seppur con la fantasia, in quei luoghi, voglio assolutamente consigliarti di andare nella quasi gemella di Vienna, Budapest. Lì dovrai assolutamente provare la torta Dobos, nata non a caso per i ben noti Francesco Giuseppe e Sissi, nella storica pasticceria Gerbeaud. Certo a molti sembrerà la classica trappola che sfrutta il nome storico per lucrarci su, ma avendone avuto modo recentemente (e finalmente) di provarla lì, posso dire che è un'esperienza davvero difficile da scordare.

[@FAMEilcanale]

me lo segno Arcibald e grazie per il tempo speso!

[@elybrug3501]

Il tempo corre ma i ricordi dei viaggi, del buon cibo, ed esperienze più belle,lo fermano e lo fanno tornare indietro, quando sentiamo il bisogno di pensare e di non sentirci soli.. grazie Pratt per aiutarci in questo quando viaggiare non ci è possibile. #FALLO sempre e forte ❤❤❤

[@matteopasinetti4138]

Ciao Lorenzo. Ho iniziato a seguirti qua su KZbin con il tuo settimo video publicato. Dopo averlo visto mi sono visto anche tutti gli altri pochi video che avevi fatto all’epoca. Da quel momento ti seguo fervidamente senza perdermi un singolo video. Vedere la tua ascesa nel mondo social pur rimanendo sempre lo stesso dei primi video è una gioia per l’anima. Te lo meriti proprio per la persona stupenda che sei. Appena hai nominato questo canale sono venuto subito a iscrivermi e ho aspettato con ansia che uscisse il primo contenuto e devo dirti sinceramente che non hai deluso le aspettative. Hai creato un contenuto fantastico e non vedo l’ora di vederne altri sempre qua a supportarti e a tifare per te. Spero che anche questo progetto sarà un successo come è stato con l’altro canale. Daje tutta e in bocca al lupo!

[@steven1194]

Che bello scoprire i tuoi canali e questi meravigliosi video. Bravissimo! Saluti dagli USA

[@marcoulisse]

molto molto ben fatto, bravo! (ne approfitto per quest'estate che passo di li...grazie).

[@petah96]

Qualità pregevole, Citazioni impeccabili, ottimo studio e ottima comunicazione!

[@Franciarra]

Hai talento complimenti, continua mi raccomando!!!!!

[@ilariarusso1994]

Finalmente è arrivato il primo video di questo canale 🎉 Congratulazioni! Spero che abbia il seguito che merita 😊 Si attende il prossimo video con ansia! Un abbraccio

[@FAMEilcanale]

A te Ila! E grazie di essere qui!

[@CristinaNespoli-qx5kd]

Ma bravissimi! Carino, preciso, scorrevole, interessante, ben montato. Che piacere!

[@sofiaandre1549]

grazie lorenzo, questo video è una carezza. ti voglio bene

[@paolobinetti535]

Complimenti per il nuovo canale e per il video. Ascoltarti è molto piacevole

[@carrotcosi8343]

Ho vissuto due anni a Vienna quando ero bambina. Grazie per avermi fatto tornare in mezzo a quell’atmosfera, a quel calore, ai quei profumi. Grande Pratt♥️

[@nabdy6030]

Lorenzo non perdere mai la tua curiosità di bambino in questo ambito, perché è quello che rende il tuo modo di fare video e di raccontare il cibo unico e speciale❤Ah e ovviamente complimenti anche a tutte le persone che lavorano con te, #FALLO sempre😎

[@mariolarocca4072]

Quanti ricordi, grazie Pratt

[@Ghinghi2000]

Ho finito il video, davvero bello e tutti quei dolci venire tanta fame 😂🇨🇭🍰

[@DOMYz]

Grande Pratto! Buona fortuna per questo nuovo progetto! Montaggio perfetto e tu sei la ciliegina sulla torta, anzi, la ganache sulla sacher!

[@marcobrambilla5851]

che invidia Lorenzo !!! Ottimo inizio del nuovo canale

[@casarugari]

Che spettacolo! La prossima volta vogliamo venire anche noi! 😍😍

[@cetry98]

Bellissimo spero che questo canale abbia almeno lo stesso successo dell'altro, la cultura è importante!

[@eled6810]

Bel format, bellissimo video 🍰

[@bmrproduction28]

Sempre il migliore

[@FeitFlanet]

Grandi! Bel video,continuate così.

[@antoninocelano4830]

Complimenti bellissimo video

[@emanuelegandini432]

Grande Lorenzo, il Piero Angela del food😄

[@-3hs.n]

Che bel video Lorenzo! Seguirti è veramente un piacere, continua così!

[@mattiapedrazzini4156]

Già sul primo canale ci fai emozionare, con questo è estasi! Ti vedrei proprio bene a fare documentari sul cibo e storia insieme anche di un ora! Non annoi mai e sei sempre sorridente, inoltre tiri fuori delle perle 🔝 Grazie per avermi fatto rivivere un viaggio fatto a Vienna! Ora aspetto con ansia la Sicilia per tornare ancora lá, però stavolta con te 💪🏻 💪🏻 💪🏻 DAJE

[@EmyDark]

Questi video sono un capolavoro! Continua così Lore, e GRAZIE!! ❤

[@AugustoFaglia]

complimenti. un viaggio che è un pò una poesia

[@vins03]

Apriamo questo magnifico canale con un video spettacolare! Grandissimo! ❤❤

[@raffaelesantoro6907]

Gran bel documentario Lo,complimenti ❤

[@federica1726]

Daje tutta, aspettiamo con la certezza dello spettacolo che sarà! In bocca al lupo! ❤

[@FAMEilcanale]

un abbraccio Fe e grazie!

[@riccardosommi6171]

Ancora in Corea?

[@vins03]

Buona fortuna per questo nuovo canale, ci sarà sempre il mio supporto! 🍀❤

[@faustocorazzina4080]

Si parte alla grande!! Bravo Lorenzo bellissimo video.

[@VerdeBasilico_]

Video fantastico, spero ne arriveranno altri. Amo come racconti la cultura culinaria, con la tua solita simpatia e gentilezza🎉❤

[@mariaantoniettam.a.7804]

Grazie per questo bel video.

[@SHANE67295]

Che bel video e che buon argomento per inaugurare questo canale 😍 bravi bravi! Dajeee🤘🏾🤘🏾

[@saraauricchio6339]

Ovvia sono riuscita a vedere il video!!! Che dire.. bel video come sempre Lore'!! Il finale bello vero!!!pura poesia!!! Ci insegni sempre qualcosa di nuovo,speravo il video durasse un paio d'ore da quanto ero presa dalla visione!! Evviva la "frittata del kaiser"!!!! Congratulazioni per questo nuovo canale e abbi pazienza e vedrai che a breve sarà un grande canale zeppo di follower!!

[@lunoizu]

temevo che i video in questo canale sarebbero stati noiosi, invece mi hai sorpreso! ma del resto coi dolci sfondi una porta aperta con me! daje

[@valeg_marche]

Eccolo Pratt finalmente il primo video del canale ❤

[@elenam.7439]

Superbo! Lorenzo, hai un modo unico e incantevole di raccontare la storia di ogni piatto, trasmettendo un'atmosfera e mille emozioni mentre ne descrivi profumi e sapori.. Nel settore, sei decisamente il Poeta di KZbin Italia 💖

[@silviagalmanini5399]

la sacher è pesante come un mattone ma tutta l'altra pasticceria austriaca è fantastica leggera, digeribile, il contrario del volgare maritozzi orgoglio dei romani

[@paperkong5738]

Finalmente ❤

[@pietroiannetta8144]

Bellissimo Video ❤️❤️

[@cristianofinocchi6617]

Grande sono stato a Vienna due volte e ne ho un ricordo bellissimo. Ps nel 2003 penso di essere stato uno dei primi asd assaggiare la Mozarttorte. Però non hai parlato della Caffè Melange come lo fanno a Vienna ^_^

[@total1691]

Bel format.

[@thomasstaino5571]

Video davvero bellissimo ..avrei una lista di pasticcerie da comunicarti e dolci da provare ma aspetto tu torni nella splendida Vienna..grazie dell’ottimo lavoro

[@caronte1263]

solo una parola, qualità! gg pratt 🫶🏻

[@DavyMLB_AnthonyWxhy]

Daje col primo video del nuovo canale!!

[@caterinacastronovo7610]

In bocca al lupo, ragazzi! 🤞🤞🤞

[@FAMEilcanale]

grazie Ca!

[@manfredimiconi4053]

Un video che riconcilia con la bellezza

[@giorgiodalmasso9288]

Un documentario ❤

[@lauramellera2098]

sei poesia ☺

[@marcomenozzi6426]

Sehr interessantes Video. Du hast super recherchiert und Dir echt Muehe gegeben. Bravo.

[@alexstopar1386]

#FALLO.... Pratt ti sfido a raccontare la differenza tra cornetto e croissant.. dajeee

[@ericgeologo]

🥰❤️🥰

[@danielavisani7349]

🍰

[@romaffamata]

Toller Dokumentarfilm, Romaffamata stimmt zu ❤

[@FAMEilcanale]

Danke, ihr wundervollen Menschen!

[@stefanomazzini8332]

Da goloso mi assetto volentieri in un caffè viennese. Portatemi via se ci riuscite 😅

[@jimbothelizard586]

In genere preferisco il salato, ma mi hai fatto venire na voglia di dolci 😮

[@stefanos8156]

ma sai che son proprio belli sti video zi?

[@eleonoradelbello6965]

Ad ogni singolo video commenterò "io c'ero"❤

[@outis8159]

Intanto metto like, poi me lo vedo con calma (Franchino style ahyhah)

[@bouble_g]

Grazie Pratt❤ mi bai regalato uno splendido racconto della mia città preferita d'Europa

[@anima87it]

Non sentivo parlare di Metternich dai tempi del liceo e stavolta per qualcosa di buono. Daje Lorenzo, ottimo e gustoso inizio.

[@MartiniComedian]

Prattino, nella card finale dice VIDEO NON DISPONIBILE... Che hai linkato un video privato?

[@FAMEilcanale]

Appena escono i nuovi li mette là in automatico Ale!♥️

[@MartiniComedian]

Ah, é perché questo é in pratica il primo documentario del canale Lorenzo, of course! 🙏

[@albe8234]

FALLO. ah no… 😁

[@outis8159]

Solo 3300 visualizzazioni Dai suuu

[@outis8159]

5:20 "Sacher=Sacher hotel" non dimentichiamoci del Nuovo Sacher a Trastevere oh, il cinema prima di tutto 😂

[@tiziacaia9090]

No, la sacher non mi piace. Le ho provate in tutte e due le pasticcerie. Un mattone è meglio. Però è bellissimo il tuo video❤

[@MartiniComedian]

Numero di iscritti: 6.66k 😂

[@normagno222]

Questa evoluzione di Pratt ad un Sabaku del cibo mi dispiace molto. Per me non funziona. Video piatti che personalmente trovo noiosi e poco interessanti, nulla a che vedere con le perle che sfornava l’anno scorso (ricordiamo gli spettacolari video delle truffe a Firenze/Roma, il video all’ikea..) Peccato… Speriamo in evoluzioni più interessanti, so che Pratt ne è capace. Forza ragazzo, spero che in futuro sperimenterai di più ❤

[@FAMEilcanale]

Nor, sto canale serve proprio a questo. Troverai solo video così: i video che cerchi tu li trovi su Prattquello. Buona serata!

[@tunonpuoipassare]

E la torta della copertina? Ho sbavato per niente?

[@gerardomuro100]

La mozart torte e li scatta la bava alla bocca

[@silviagalmanini5399]

Come fai a fare accettare ai romani queste leggerezze?