I Foche de Sant'Antone - L'arte dei falò illumina il borgo di Roseto Valfortore

“I Foche de Sant’Antone” sono uno degli eventi più attesi dell’anno a Roseto Valfortore. Questa storica celebrazione in onore di Sant’Antonio Abate, figura simbolo della protezione degli animali domestici e delle attività contadine, richiama ogni anno numerosi visitatori da tutta la provincia e non solo.
Non sono semplici falò: le cataste di legna, meticolosamente preparate dagli abitanti del borgo, diventano vere opere d’arte. Dalla rappresentazione di scene di vita quotidiana a creazioni uniche dettate dalla fantasia, ogni quartiere si sfida in una sorta di “palio dei fuochi”, rendendo la serata un trionfo di creatività e tradizione.
Ad animare la festa ci saranno canti e danze popolari, affascinanti rappresentazioni teatrali in vernacolo rosetano e, naturalmente, il buon cibo. I partecipanti potranno assaporare piatti tipici come il pan cotto, i maltagliati con fagioli e cotenna, il panino con salsiccia, il caciocavallo impiccato, il soffritto e la pizza con i cicoli, accompagnati dall’immancabile vino locale.
I falò devozionali non sono solo una celebrazione religiosa, ma un evento che intreccia arte, folklore, gastronomia e comunità. È un’occasione per riscoprire le tradizioni, per ammirare la maestria degli abitanti di Roseto e per lasciarsi avvolgere dal calore del fuoco e dell’accoglienza tipica dei Monti Dauni.