I Have Never Had Such A Delicious Food Before/ Fast With Little Mince

ENABLE TRANSLATION 🙋‍♀️
Kayseri's famous screed lubrication
Hearty and very tasty
Materials
measuring cup 250 ml
tea cup measuring 125 ml
for dough
1 glass of warm water 250 ml
1 tea glass of warm milk 125 ml
4 tablespoons of oil
1 teaspoon 5 g yeast
1 teaspoon sugar
3 cups flour
1 teaspoon salt
for the mincemeat
4 tablespoons of oil
300 g ground beef
2 onions
4 green peppers
2 tomatoes
1 teaspoon of chili paste
1 teaspoon of black pepper
2 teaspoons of ground red pepper
2 teaspoons of salt
1 teaspoon of warm water
1 tablespoon of butter (optional)
For the above
garlic yogurt
parsley
Click to reach my You Tube channel 👉🏻 / @seffafmutfak
Click to follow me on social media
👉🏻 / seffafmutfak
👉🏻 / tuba_ozmen_kocaman
👇🏻Click to access the pastry recipes 👇🏻 • KÜRT BÖREĞİ/BİR BÖREKÇ...
👇🏻Click for sherbet desserts 👇🏻 • EVDE ANTEP BAKLAVASI N...
👇🏻Click for chocolate recipes for the love of chocolate 👇🏻 • COCO ÇİKOLATA/EVDE ÇİK...
👇🏻Click for various bread recipes 👇🏻 • A dan Z ye EKŞİ MAYA E...
👇🏻Click for pastry recipes 👇🏻 • EVDE A DAN Z YE ÇEŞNİL...
👇🏻Click for winter preparation videos 👇🏻 • ETLİ ZEYTİN KURMAK İÇİ...
👇🏻Click for Perfect CAKE Recipes 👇🏻 • KIRILMA YAPMAYAN👌🏻 MÜT...
👇🏻Click for jam recipes 👇🏻 • İNCİR Reçeli ❗❗ Dikkat...
👇🏻Click for my cookie recipes👇🏻 • ATOM KURABİYE /FIRINDA...
👇🏻Click for meat dishes 👇🏻 • LOKUM GİBİ KAVURMA TAR...
👇🏻Click for invitation food 👇🏻 • KAVANOZDA KUZU TANDIR ...
👇🏻Click for soup recipes 👇🏻 • KÖFTELİ PATATES ÇORBAS...
YOU CAN ALSO FOLLOW US ON SOCIAL MEDIA..
👉🏻 / seffafmutfak
👉🏻 / tuba_ozmen_kocaman
👉🏻plus.google.com/u/1/+TUBA%C3%...
#delicious #deliciousfood #yummy

[@yaseminsahin4469]

Bir kayserili olarak tarifimizi beğendim fakat kibarlık yapicaz diye asla çatalla yenmez dört eşit parçaya bölünür tek tek elle sarilarak yenir

[@karincamisali283]

Daha salçalı kıvamlı yağlı olmaz mı ben öyle biliyorum yağ damlar yerken bol sosludur bu kuru gibi geldi bana .

[@lhistoire4851]

@@karincamisali283 evet doğru biliyorsunuz

[@seyrapbilgilisoy702]

Tabiki kuru oldu. Yağlama ıslak ıslak, yağlı olur. Sosu az gelmiş bunun. Salçası da yok.

[@mukaddeshimmetli499]

Sadece katlarını göstermek için çatal kullanıyor ama

[@velitunceli]

Yoğurta bandiralarak elle yenir aynen bu doğru ayrıca eline alınca sivri yerinin bükülmesi lazım bükülmeyen yağlamaya Kayseri'de yağlama denmez :)

[@F-Userxxxyy]

Elllerinize sağlık efsane gözüküyor.ben de deneyeceğim inşallah

Elinize sağlık çok güzel oldu afiyet şifa olsun 👌🌺

[@nesylz2976]

Elinize sağlık püf noktaları içinde teşekkürler

[@gulsensariksiz5859]

Elinize sağlık bende yıllardır böyle yapıyorum çok lezzetli oluyor

[@aytachuseynova2725]

Ellerinize salik guzel oldu deneyecem inşallah tadida guzel olar🤗

[@kezibanyilmaz8828]

Harika gozukuyo elinize saglik afoyet olsun 😊

[@reyhankocalcolak9981]

Ellerine sağlik süper olmuş afiyet olsun 👏👏❤❤👌👌💞💞😘😘

[@aysegulyuldr1065]

Çok güzel olmuş elinize sağlık🌹

[@FatosunMutfagi]

Güzel oldu afiyetler olsun

[@ecekarlik6064]

Nekadar naziksiniz teşekkürler 🎉

[@ferayyirmibes8971]

Ellerinize sağlık yine çok güzel 🧿😋🥰

[@anteplifatosunmutfagi]

Ellerinize sağlık Tuba hanımcım bende çok sık yaparım Kayseri yağlamasını muhteşem bir lezzet gerçekten sadece ben biraz daha acılı ve bol soslu yapıyorum olması gereken de budur tabiki her kesin damak tadı farklıdır 😊afiyetler olsun Gaziantep ten sevgiler selamlar sunuyorum 🥰❤️🌹

[@haticenindunyasii]

Harika görünüyor

[@hamarathanem]

Elinize sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun bende bu şekil yapıyorum sadece kenarlarını ıslatmıyordum iyi fikir selamlar

[@sevdiyesev1331]

Ellerine sağlık tuğba hanım senin tarifin çok güzel oldu ben yaptım kuru oldu😊👌👌💖💖

[@aycahanbulut3282]

Harika, eline saglik🙏🙏

[@DKmsc-cb7ix]

Bir Kayseri' li olarak tarifinizi beğendim.Dediğiniz gibi hamuru daha kalın olarak yapanlar olsa da makbulü sizin yaptığınız gibi incesidir.Önemli bir nokta da hamuru serte yakın olmalıdır sizinde söylediğiniz gibi. Çok cıvık yapılırsa kıyma eklenince yerinden kalkmaz hamurlaşır sarıp yemek mümkün değildir. Bizim yaptığımızdan tek farkı maydanozu pişen kıymayı şebitlere koymadan önce karıştırıyoruz ki maydonoz çok ölmesin. Yani maydonuzu üzerine dekor olarak değil de kıymaya karıştırıp yapıyoruz. Ayrıca yağlama yerken çatal koymayız sofraya direkt elle sarıp sarıp yeriz .😁 Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Tüm detaylarıyla yapmışsınız bravo👍

[@emrekaratas473]

Sizi çok beğedim ve çokta seviyorum tabiiki nede güzel güzel anlatıyorsunuz Maşallah😀👍

[@necmiyezaim1469]

İzlerken yutkundum elinize sağlık bildiğim halde izledim kışın sık, sık yaparım çok severiz ama iyiki izlemişim üçgen katlayıp kenarlarını suyuna bulamak süper fikir hiç öyle yapmıyordum dolayısıyla kenarlarına götürmek için uğraşıyordum bir bilgi öğrendim çok tşkür ederim size başarılar diliyorum sizi hep takip ediyorum zaten ,💞💞❤️❤️

[@Nurteninmutfag]

Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun çok güzel görünüyor 😍😋👌👍👏🌸💖

[@Nurhannblogu]

Ellerine sağlık Tuba hanım çok yaptınız Kayseri yağlanmasını👏👍

[@LezzetKeyfi]

Çok güzel 👍

[@user-kw2po4ir3h]

ماشاءالله تسلم ايدك حبيبتي بالتوفيق والنجاح احلى لايك like it’s very nice ❤️💕👍

[@didarinanl2133]

Yine harikasınız👌

[@ceylandimililer5372]

Tuba seni çok seviyorum.elinize sağlık çok güzel olmuş.hamur kesme şeklini çok beğeniyorum.

[@cevdetkocaman6958]

Çok güzel olmuş harika elnesalık

[@seyrapbilgilisoy702]

Ben de Kayseriliyim. O elle yenmeli ve tek tek kat kat yenir. Grup halinde baklava gibi yenmezkiiii.. Ama tarif aşağı yukarı doğru. Lezzeti de muhtemelen güzel olmuştur. Ellerinize sağlık 👏

[@secilalpaslan1329]

Elinize sağlık. Bazı ayrıntılar hariç baya baya Kayseri yağlaması oldu doğrusu tebrik ederim. Ama lütfen öyle yemeyin yağlamayı 😊 her bir kat ayrı ayrı sarılıp yoğurda batırılarak yenir. Bu şekilde aldığınız tadın 5 mislini alırsınız o zaman. Bir de daha hafif olsun isterseniz sütsüz ve çok az bir mayayla yapabilir, harcına tereyağı ve sarımsak katmazsınız ayrıca maydanozu doğrudan harcın içine katarak daha üst düzey bir lezzet elde edebilirsiniz. Sevgilerimle...

[@erdalgoktas9954]

Elinize saglik

[@ElifIncesu]

Çok güzel olmuş, ellinize🤩🤩👍

[@olcay_aydin]

Elinize sağlık. 👏👏👏💖💖💖

[@user-zs6ke6cw7y]

Отличный рецепт,спасибо!!!!

[@carmencastillo1958]

Gracias por la receta formidable, para compartir con la familia y amistades. 🥰👌👌🙌👏👏🌹🇨🇱

[@tugceaslan9520]

Tubişim canım hem senin hemde kayserililerin ellerine sağlık çok ama çok nefis görünüyor en kısa zamanda yaparım inşaallah mmmm mis mis 😋😍👏

[@GulayHanmlaDogaHarikalar]

Merhabalar tatlım ellerine sağlık afiyet şeker olsun muhteşem bir tarif 👍🌹🌹🧿🤤

[@fahriyebedir6160]

Ellerine saglik ablacimmm

[@fatmaisik2491]

Ellerinize sağlık Tuba hanım bende Kayseriliyim ama sizin vesilenizle 2.yapışım şu an içini hazırladım hamurun mayalanmasını bekliyorum inşaAllah çok güzel olacak teşekkür ederim 😍

[@hadaomsouhyl1625]

ما شاء الله عليك الله عليك👍👍👍🤲🤲❤️😋😋

[@haciyevayegane6798]

Əllərinə sağlıq,çox gözəl görünür.Məncə hazır yuxa ilə də hazırlamaq olar bunu.

[@leylaerdem3496]

eline saglik

[@zumruduankahobidunyas5858]

Eline emeğine sağlık komşum afiyet olsun harika oldu 👌☕🌺

[@aygulozgur4323]

Ellerinize sağlık Tuba hanım, nefis görünüyor. Tatli tarifleriniz gibi yemekleriniz de muhteşem. Sağlıcakla kalın.

[@user-bt3ty5ud5d]

تسلم ايدك ةصفة جيدة

[@defneozgoze8228]

Ellerinesaglikcokguzeloldudeniycem

[@sibelduzel3868]

Yani mantı incliğndemi olacak lavaşlarımız .elinize sağlık tarifleriniz çok güzel ve lezzetli👏

[@mehmetyilmaz8158]

Kayseri'den selamlar daha güzeli olamaz...

[@elifbakird]

Elinize sağlık, kayserili olarak, kayseri yağlamasına epeyce benzeyen bir tarif yaptınız. Fakat sarımsak harca katılmaz. Maydanoz da harç pişip altı kapatılınca sıcağına katılır. Yani Maydonoz harcın içinde olur. Yağlama, bazlama ile yapılmaz, yanlış mı anladım bilmiyorum, bazlama ile de yapılıyor kayseride dediniz. Ve herşey bir yana, yağlama dörde bölünüp katlarla servis edilir, yoğurt üstünde değil yanında verilir. tek tek üçgen parçalar geniş kenardan sarılıp sivri kalan yerinden yoğurda bandırılıp yenir. Hani öyle çatalla pasta yiyor gibi... Ay anlatamam kalp krizi geçiriyordum. Tüm emeğe yazık, öyle yemeyin sakın:))

[@nurtendogan4728]

Tek tek ele alınarak yenen bir lezzzet. Çatalla o lezzeti yakalamak zor olur bence.😊 Ellerinize sağlık

[@fatmaisleyen2680]

Hangi unu kullandınız inceliği çok güzel olmuş

[@birsenyurt781]

Çok güzel oldu elinize sağlık👌 Yaş maya olursa ne kadar konmalı?

[@cookingtheatre4490]

Nice

[@aysedogan4170]

Ooooooofffff Ooooooooffffffff şahane. 👍

[@aysedogan4170]

Masterchef klasiği haline gelen bir lezzet.

[@zekiyegumus1956]

Elinize emeğinize sağlık çok harika görünüyor yalnız bir kayserili olarak biraz daha kalın olursa daha güzel olur birde çatalla yenmez dört parçaya bölünüp tek tek sarılıp yoğurda batırıp elle yenir kolay gelsin👍

[@aytengunaydn645]

Yine döktürmüşsünüz Tuba hm her yaptığınız tarif o kadar net ki gözüm kapalı dalıyorum tariflerinize hatta kızım Tuba nın tarifi mi diye gülüşüyoruz bugün yağlama yapıcam bakalım becerebilcek miyim yalnız jafa takıldı tarifte 3 kşk sıvıyağ yaxıda 4 kşk sıkıntı olmaz ben 3.5 koydum😂

[@yemeksablonum]

Elinize sağlık muhteşem görünüyor keyifle izledim âfiyetle yiyin inşallah 👋👋👌

[@senimkcmz4869]

👌😋

[@AsmaaMohamed-li2dm]

كل سنه وانتم طيبين جزاكم الله خيرا تسلم الايادى اليوم الوجبة باللغه العربية سعيده وغرحانه

[@user-wv1cn1xb5b]

اللهم اغفر لي ولوالدي وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات انك انت الغفور الرحيم م

[@user-wv1cn1xb5b]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين م

[@munevverbozdagkaplan2547]

Ne yaptm nede baska bir yerde yedim.tadini cok merak ediyorm.ama ypcm yani.mutlaka.damak tadima uygum birsey bu.kayserililer agzinin tadini bilir😃

[@sebihakocaman478]

👍👍👌👌⚘⚘😍😍😍

[@aysegurler7971]

❤⚘

[@hasnabayram219]

😋

[@Gul421]

❤

[@BSHYRAA]

❤❤

[@merhabahopitamam2686]

👍 👍 👏 🌷 🙋

[@nihalgulyenli4244]

💐💐🥰

[@user-kk1rt8hf4n]

Fazladan kalan yağlama ertesi gün nasıl ısıtılır

[@nilgunylmaz5091]

👍

[@tugbaoz7623]

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş kaç kat lavaş koydunuz acaba 👍🌺

[@ozlemozlem2793]

Cevap benden 20 adet beze yapmıştı. Hepsini koydu 😄

[@fatmatrabzon4943]

🧿🧿

[@ayseeroglu34]

Merhaba hazır lavaş kullansak nasıl olur acaba 🤗

[@munevverbozdagkaplan2547]

Olur niye olmasinki

[@healthyfoodrababdawood5087]

مرحبا بك وبااهل تركيا العظيم

[@fatmaacar1265]

Neden tarif vermiyorsunuz uzun süredir?

[@merhabahopitamam2686]

KAÇ KAT YAPTINIZ? 20 BEZEYI İKİYE Mİ BÖLDUNUZ?

[@abdullahcoskun9541]

Abla bucağın linki varmı?

[@nurangazel3994]

👍😋😋😋Ellerine Saglik canim cok Nefis 🐞💕 3 Bardak Un Gramm olarak nekadar herhalde 600 Gramm???

[@olcay_aydin]

1 bardak un yaklaşık 110 gramdır.

[@nurangazel3994]

@@olcay_aydin ozaman 3 Bardak Tarifde öyle gram 330 gram demi?

[@olcay_aydin]

@@nurangazel3994 Doğru. Ama klasik bardakla. Kupa gibi büyük bardak olursa gram hesabı şaşar.

[@nurangazel3994]

@@olcay_aydin cok TESEKKÜR ederim Cevap icin Huzurlu aksamlar diliyorum kendine iyi bak Allaha emanet ol 💕🐞🙏🙏🙏

[@seffafmutfak]

200 ml lik su bardağı ile 110 gr fakat burada 250 ml lik bir bardak kullandım haliyle 140 gr ma takabül edebilit

[@gulendamkargan9135]

Açma ununa nisasta katıyomusumuz

[@mukerremdegirmenci6300]

Yağlama öyle yenmez

[@nefiyekorkmaz6280]

İyi akşamlar Tuğba Hanım Kayseri'den selamlar Elinize sağlık ama Kayseri yağlaması öyle yenmez Tuğba Hanım dörde kesilir geniş tarafından Tek Tek elle sarılarak yoğurda kandırarak yenilir Ayrıca hamuruna süt veya yağ koymanız da gerek yoktur bir Kayserili olarak küçük püf noktaları vermek istedim sevgi ile kalın hoşçakalın👏👏🌹🌷💐💓

[@suleagis4378]

Elinize sağlık. Sakıncası yoksa memleketinizi öğrenebilir miyim?

[@seffafmutfak]

Kocaeli 🙋🏼‍♀️

[@suleagis4378]

@@seffafmutfak Sivas'ta küçük yufka ekmeğe şebit derler de siz de şebit diye ayraç içinde yazmışsınız memleketinizi bu sebepten sordum. Teşekkür ederim döndüğünüz için hayırlı akşamlar.😍

[@semrayilmaz3251]

Sebit asla öle yenmezzzz uzgunum

[@ayferkagitci]

Kayseri yağlaöasında kullanılan bolca yağ sebebiyle, kayserililere israf eğitimi rica ediyoruz ☺.

[@fatmaylmaz7291]

Ellerinize sağlık ama elle tek tek sararak yoğurda batırarak yenir çok daha zevklidir emin olun ...

[@melekd811]

Sarimsak yazmayi unutmussunuz

[@refikakdag6589]

Malzeme hazırlanış 10 numara yanlız çatal işi bozdu. Ben kayseriliyim. Öyle çatal ile yersek bur daha yapmazlar. Tek tek sarılarak yenir. Kesinlikle daha iştahlı yeniyor. Hele sarmadan biraz pul biber eklenip sarıldıktan sonra sarımsaklı yoğurda batirlidi mı yemede yanında yat. Tarif için teşekkürler. Ellerinize sağlık.

[@seldamirgi2390]

kusura bakmayin da catal bicakla yersek ne olur ? dogrusu ben sizin dediginiz sekilde yiyemem yaglari dirseklerimden cenelerimden akarak..lahmacunu bile zor yiyorum ustelik o incecik bir sey...siz usulunuzce yiyin..bizim ne mecburiyetimiz var ?