ఇడ్లీ దోశల్లోకి పుల్లగా, కారంగా ఈ నల్ల కారం పొడి భలే ఉంటుంది | Nalla Karam Podi

ఇడ్లీ దోశల్లోకి పుల్లగా, కారంగా ఈ నల్ల కారం పొడి భలే ఉంటుంది | Nalla Karam Podi @HomeCookingTelugu ​
#karampodi #idlipodi #nallakaram
Our Other Recipes:
Idli Podi: • ఈ ఇడ్లీ పొడితో ఇంట్లో ...
Thattu Idli: • తట్టు ఇడ్లీ | Thattu I...
Yerra Karam Chutney: • టిఫిన్స్లోకి అదిరిపోయే...
Endumirapakaya Kobbari Chutney: • ఎండుమిరపకాయ కొబ్బరి చట...
Kobbari Kottimeera Chutney: • ఇడ్లీ, దోశల్లోకి అదిరి...
తయారుచేయడానికి: 5 నిమిషాలు
వండటానికి: 20 నిమిషాలు
సెర్వింగులు: -
కావలసిన పదార్థాలు:
నూనె - 1 టీస్పూన్ (Buy: amzn.to/44XBh4G)
పచ్చిశనగపప్పు - 1 టేబుల్స్పూన్ (Buy: amzn.to/3QOYqCn )
మినప్పప్పు - 1 1 / 2 టేబుల్స్పూన్లు (Buy: amzn.to/3KBntVh)
ధనియాలు - 3 టేబుల్స్పూన్లు (Buy: amzn.to/45mvvJS)
ఎండుమిరపకాయలు - 12 (Buy: amzn.to/37DAVT1)
జీలకర్ర - 1 టేబుల్స్పూన్ (Buy: amzn.to/2NTgTMv)
చింతపండు (Buy: amzn.to/2Sh3kJG)
వెల్లుల్లి రెబ్బలు - 12
కల్లుప్పు - 1 1 / 4 టీస్పూన్లు (Buy: amzn.to/2Oj81A4)
తయారుచేసే విధానం:
ఒక ఇనప బాండీలో నూనె వేసి, అందులో పచ్చిశనగపప్పు, మినప్పప్పు వేసి, బాగా వేయించాలి
అవి రెండూ రంగు మారిన తరువాత, ధనియాలు, ఎండుమిరపకాయలు వేసి వేయించాలి
ఇప్పుడు జీలకర్ర కూడా వేసి కాస్పెయూ వేయించాలి
ఇందులో అన్నిటికీ పచ్చివాసన పోయిన తరువాత, ఒక నిమ్మకాయంత చింతపండు వేసి కలపాలి
ఇవన్నీ ఇంకొంత సేపు వేయించిన తరువాత, పక్కన పెట్టి పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి
ఈ లోపల అదే బాండీలో పొట్టు ఉన్న వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసి, వేయించి, బయటకి తీసి, కొద్దిగా దంచాలి
వీటిని కూడా పప్పులమిశ్రమంలో వేసి చల్లారనివ్వాలి
చల్లారిన పదార్థాలు అన్నిటినీ ఒక మిక్సీలో వేసి, కల్లుప్పు వేసి, మెత్తగా కానీ కొంచెం బరకగా అయ్యేట్టు రుబ్బాలి
అంతే, ఎంతో రుచిగా ఉండే నల్ల కారం పొడి తయారైనట్టే, దీన్ని నెయ్యితో కలిపి ఇడ్లీలలోకి కానీ, దోశల్లోకి కానీ తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది
Nalla Karam Podi is a spicy chutney powder which goes wonderfully well with idlis and dosas. Contrary to Tamil Nadu style idli powder, this nalla karam podi is usually very dark in color and also fiery spicy due to the red chillies in it. This is very easy to make with all the regular ingredients available in our kitchens all the time like urad dal, chana dal, coriander seeds, etc. We usually use a lot of red chillies for this recipe but you can adjust their quantity according to your spice level preferences. You just have to roast a combination of ingredients one by one slowly and then grind them into a little fine and slightly coarse powder. This video is all about it. I have given tips and tricks required to make this podi in simple steps. Watch the video till end to get a step-by-step guidance on how to make this podi, try the recipe and let me know how it turned out for you guys, in the comments section below.
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/...
You can buy our book and classes on www.21frames.in...
Follow us :
Website: www.21frames.in...
Facebook- / homecookingtelugu
KZbin: / homecookingtelugu
Instagram- / homecookingshow
A Ventuno Production : www.ventunotech...

[@HomeCookingTelugu]

పైన వీడియోలో చూపించిన వస్తువులు కొనాలనుకుంటే ఈ లింక్ పైన క్లిక్ చేయండి: www.amazon.in/shop/homecookingshow

[@yellpower2467]

The One and Only comprehensive recipe andi .. Only differences with Vismai food channel’s recipe is that the Powder is Ghee-toasted after everything is done .. I am NOT a fan of that.. and you didn’t use Curry leaves.. I would love to use those. However therefore considering your recipe as the thoroughly perfect recipe

[@HomeCookingTelugu]

Our Other Recipes: Idli Podi: kzbin.info/www/bejne/apvFaJSirMuemJY Thattu Idli: kzbin.info/www/bejne/q2mzopZsmrOnicU Yerra Karam Chutney: kzbin.info/www/bejne/haingoWmfLijZpI Endumirapakaya Kobbari Chutney: kzbin.info/www/bejne/i2bLfndunKySkMU Kobbari Kottimeera Chutney: kzbin.info/www/bejne/hHm3lniaqs2WrM0

[@saradaviswanath1197]

Mee background music lo tabla ,flute chala bagundi andi Karampodi kuda chala Baga vacchindi

[@puninaresh777]

Mouth watering aunty so yummy 😋😋😋😋😋

[@HomeCookingTelugu]

Thanks a lot do try this recipe💕

[@venkatgandhireddy108]

Super 👌

[@anuhyapolisetty4517]

Very nice and mouth watering recipe.... Hot Idly with karam podi is my favourite breakfast......We also make this karam podi in the same manner but we will add few rosted curry leaves... They will enhance the flavor of this karam podi...

[@HomeCookingTelugu]

Sure will do it next time😊👍

[@YakannaMadipeddiYakannaMadiped]

Super Akka.. 😋😋 me videos..100% perfect, neat very clear ga untai.. e roju try chestam.

[@HomeCookingTelugu]

Tappakunda andi😍😇

[@sudhasriram7014]

Wow wow super super Amma recipe

[@HomeCookingTelugu]

Thank you so much😍❤

[@pendyalagayatrichowdary]

Woww... E recipe ela cheyaalo thelidu just chusa try chesta naku chala istam maa vijayawada lo idly ki nd konni places lo evening time lo chese Chinna ponugulu ki e podi istaru Super untndi 😋

[@HomeCookingTelugu]

Yesss😍❤

[@padmajap4895]

కరివేపాకు గుప్పెడు వేస్తే మరింత బాగుంటుంది

[@HomeCookingTelugu]

Sure😍👍

[@lekhyasree3973]

Yummy recipe 😋 Thank you so much Madam 👍

[@HomeCookingTelugu]

Your welcome ☺️💯

[@pallavidandu3268]

I want to try it mam😊

[@HomeCookingTelugu]

Please do😍😇

[@sreedevimylavarapu1639]

Madam even mee use cast iron tawa pan and also kadai too

[@HomeCookingTelugu]

Hello andi, please check for Amazon store link in the description. There you will find all products😊👍

[@TanasreeSatyasree]

Yes

[@ushatripuraneni1103]

Hai andi good morning annirakala podulu recipes link s message pettandi please

[@HomeCookingTelugu]

Yes I have idli podi before, you can find the link in description 😊👍

[@umamurthy5102]

Nenu try chyesta eroju

[@HomeCookingTelugu]

Sure😍

[@shubhlaxmiiyer3692]

Yummy ka onam Sathya recipe share panungo ka

[@HomeCookingTelugu]

Sure will try ma😇❤

[@b.anuradha2188]

Thank you so much

[@HomeCookingTelugu]

You're most welcome😍💖

[@syamaladarsipudi5233]

Super recipe mam

[@HomeCookingTelugu]

Thanks andi😍😇

[@umadas6396]

Hai undi....home cooking book telugu version available aa undi

[@HomeCookingTelugu]

Hi ma, no not yet😊

[@swarnaprabha9920]

Mummy super undi eroju chesta nenu

[@HomeCookingTelugu]

Sure😍❤

[@shaneyrosita8064]

English version please 😢😢😢😢

[@HomeCookingTelugu]

Please click on cc for English subtitles😊

[@vanikrishna4262]

మీరు అన్ని వెజిటేరియన్స్ రెసిపీ చేస్తుంటే మీరు కూడా వెజిటేరియన్ అనుకున్నాను

[@HomeCookingTelugu]

Hello vani garu, no I am a non vegetarian💖😇

[@dhananjayahgowda]

Please start the kannada channel also..

[@officiallyMyDiary]

Ma'am please give english subtitle. I have subscribed ur english channel. I and my family loves south Indian food so please add english subtitles.

[@HomeCookingTelugu]

Sure please come back in sometime and check 😍

[@shyamprasadvuppala4966]

ఈ కారం పొడి మా అమ్మమ్మ గారు ఇదే పద్దతి లో చేస్తారు

[@HomeCookingTelugu]

Super😍❤

[@g.vsrinivasan2774]

Translate to english please

[@umamurthy5102]

Super 👌 yummy 😋

[@HomeCookingTelugu]

Thank you so much😍❤

[@pareshan_lucky]

Subtitles matrame kanipistunnai.... Mee vanta kanabadatla

[@HomeCookingTelugu]

Sure andi, will rectify😊👍

[@LordofKings-Raj]

म्हणजे काय???

[@HomeCookingTelugu]

Please turn on cc for English subtitles 👍😊

[@LordofKings-Raj]

@@HomeCookingTelugu Hmmm Smart 🤓🤓🤓 But not showing English subtitles.... Better I learn Telugu language.... 😂