I super cibi: la tahina - Unomattina 11/12/2024

www.raiplay.it... - C'è una sostanza, a tahina, che è ricca di proprietà benefiche. Ma cos'è e coma si produce? Ebbene anche se è poco nota, la tahina altro non è che la crema che si ottiene dalla macinatura dei semi di sesamo! Un alimento prodigioso con il quale si può preparare anche un piatto molto appetitoso: l'hummus. Sentiamo i consigli di Giulia Ciccarelli, medico specialista in medicina interna.

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