Чи УКРАЇНСЬКИЙ БОРЩ насправді? Історія борщу. Давній рецепт борщу. | WAS

[@WAS_UA]

www.patreon.com/was_ua - Стань нашим патроном та підтримай WAS 🔫 Разово підтримати можна тут - pay.fondy.eu/s/HKHHGqb (Apple Pay, GooglePay) 🍵 send.monobank.ua/jar/53dzHfuoNR - 🐈 Монобанка для підтримки 4149 6293 1802 4528 💳Приват Банк Наш телеграм-канал - t.me/wasmedia_ua З питань рекламних інтеграцій пишіть на пошту: [e-mail] Або в телеграм: t.me/m_i_t_y_a

[@ROMASHCHENKO777]

Це все брехня! Саме слово борщі ,дає розгадку його походження.Бор- дикий кабан,щі-вариво з овочами-овощі.Щі, з мясом кабана. Щі, це давня іжа слов`ян.

[@vladlmarmylev1415]

​@@ROMASHCHENKO777Ваня щи на Московии ты зачем сюда борщ приплел?😂😂

[@ROMASHCHENKO777]

@@vladlmarmylev1415 Ізя, я все тобі пояснив,якщо ти не зрозумів ,то це твої проблеми. Їж свою мацу і мовчи.

[@vladlmarmylev1415]

@@ROMASHCHENKO777 Слабоумный ты себе сначало поясни ,ты сам хоть понял Ваня что написал?🤦😂🤣Иди щи хлебай лаптями.

[@ROMASHCHENKO777]

@@vladlmarmylev1415 Ізя не пи..и! А то подавишся мацою.

[@СлаваСливка-в9д]

Проживаю у місті Борщів на Тернопільщині. До війни у нас кожного року другої неділі вересня відзначали фестиваль Борщу, де можна було посмакувати найрізноманітніших видів борщу.

[@Borysfen1612]

Чудова традиція

[@Марія-щ7о9с]

Супер.

[@tanyabutterfly9076]

А у нас в Запоріжжі куліш козацький на Покрову 😊.Цікаво в якому регіоні які ще українські страви окрім борщу?

[@ІнформаційнийвідділТОБМ]

Двічі була у вас на фестивалі

[@77m47]

С хуяли у нас не видмичялы

[@torbahvat]

Їм борщ під цей випуск. Слава Збройним Силам України, допомагаємо нашим бійцям донатом

[@WAS_UA]

Смачного!

[@torbahvat]

@@WAS_UA дякую 🙏

[@МаріяТимчишин-в3ц]

Концептуально 😂

[@iskender2885]

Ммм, червоний борщ зі сметанкою з житнім хлібом, сальцем і часничком. Або зелений зі сметанкою свіжою цибулькою і тим же сальцем і скибкою житнього хлібу.... Смакотаааа! 😀

[@MiRosh-t7r]

Борщ для нас, це святе. Це Україна, це бабуся, мама , наші діти. Миска борщу це завжди спогади, радість, це наше МИ 💙💛

[@ИннаБондарцева-ф4ц]

Це код ДНК!!!

[@10homie]

Слава Росii🇷🇺🇷🇺🇷🇺

[@NadiaZelena]

Пішов за вашим кораблем​@@10homie

[@vladlmarmylev1415]

​@@10homieСоссии сало из москоля 😂😂

[@10homie]

@@vladlmarmylev1415 свинорила кастрюлеголова чому не в окопi?

[@kuyemzhylyubov8820]

І сьогодні варила борщ,для своєї подруги-бразільянки!вона в захваті.добре,що маємо таку чудову страву!

[@TatyanaSKD13]

Український борщ -це космос!У нього стільки варіантів і нюансів,що це робить його шедевром.Взимку він зігріває і насичує,а влітку освіжає і бадьорить своєю кислинкою!Борщ-то любов!❤

[@svitlana_2011]

Ммм , люблю борщ полтавський та київський,а ще зелений і холодний борщі . І звісно,як казала бабуся " скільки в Україні господинь , скільки й рецептів борщу" ,в кожному регіоні червоний борщ унікальний ,проте найсмачніший у світі тому що український ❤

[@bilui8416]

@@svitlana_2011 все вірно. Борщ це не рецепт,це концепція).

[@svitlana_2011]

@bilui8416 🔥🔥🔥👍

[@ІринаДжола-в7ф]

Борщ -- це Україна. Дякую за цікаву добірку.

[@WAS_UA]

Дякуємо навзаєм!

[@bublykinfo]

Слава українському борщеві! Слава нашим господарочкам-україночкам!

[@marcdubois224]

Живу у Францii майже 20 рокiв, але всерiвно варю собi борщ. Ось i зараз в холодильнику стоiть каструля з БОРЩЕМ! 😀😋💙💛

[@WAS_UA]

Смачного!

[@innaharmegnies5224]

Та ж сама історія) І діти їдять його з задоволенням, привчаю до традицій.

[@синичка-62л]

Дуже любила коли бабуся в печі готувала білий борщ з цукровим буряком. Це надзвичайно смачно з чорним хлібом і часником.

[@ГалинаТимошук-й2в]

Ви, певно, з Поділля?

[@user-kovalevski]

Моя бабуся теж готувала білий борщ.Полтавщина.

[@НаталіяКузнєцова-ы4м]

А в нас,на Волині,ніколи не було, білого борщу,за те , поляки, мають,барщ білий..але в кінці копчені ковбаси дають,для мене-це гидота 😊

[@vladimirchub7526]

@@НаталіяКузнєцова-ы4мтак то мабуть журек у поляків

[@nadiamart3372]

Моя мама теж по традиції готує квас із цукрового буряка. Приготовлений із нього борщ просто неймовірний ❤

[@danlie2093]

Як то файно їсти борщ під відео його історії!🤤 Подякував, було дуже смачно!)

[@WAS_UA]

Классссс. Смачного ;)

[@ROMASHCHENKO777]

Я ще з мацою,то вобше, супер,супер!

[@AnnaUA19]

Живемо зараз в спонсорській родині в Британії. До нашого приїзду вони десь знайшли борщ в консервах. Гидота страшна, але це було так мило з їхнього боку! Що вони взагалі знали про борщ і його цінність для українців.

[@Elina_0396]

💙💛 Сподіваюсь, Ви їм приготували СПРАВЖНЬОГО нашого смаколика?

[@AnnaUA19]

@Elina_0396 так, вишукала органічних продуктів для цього.

[@irver2977]

Борщ це шедевр кулінарного мистецтва! Обожнюю

[@WAS_UA]

Згодні!

[@FreedomForever158]

👍👍👍піду варити спадщину від ЮНЕСКО!! Так смачно розказали і показали що аж слинки потекли.. 😉

[@likamnogomama]

Сьогодні варила , поїли і відео попалось, завтра своїм скажу що на обід знову спадщина ЮНЕСКО 😅

[@АленаНаумова-ы6д]

І зауважте, що вчорашня спадщина від ЮНЕСКО смачніша, ніж сьогоднішня😊. Настоялася!​@@likamnogomama

[@likamnogomama]

@@АленаНаумова-ы6д як завжди)

[@АндрійМанік]

Вітання з Ташкенту Їв борщ з білими грибами сушеними, з зеленим горошком, а також нам в ташкенті готували з баранини - це було дуже смачно і дуже красиво, ми були дуже здивовані.

[@Kyiv_UA_Sport]

Як там Узбекистан? Багато у вас москворотих зайд і окупантів з рф у 2014-2023?

[@ЕленаСтеблюк-и6м]

Ну , так ви їли український борщ зварений узбеками.

[@arthurnezhynsky367]

Не можна рівняти борщ зварений в Україні із пловом із Ташкента ! Добре приготувати ці чудові страви можна тільки на місті .

[@Sergo-q6c]

Тільки українці знають секрет українського борщу: - самий смачний борщ - Вчорашній! Дякую за корисну програму

[@vlada_ssap]

Куштувала борщ із лісовими сушеними грибочками і чорносливом. Дуже смачно 😊

[@AnnaUA19]

Я так радію, що мої діти щиро люблять борщ. Так наче передала їм культурну спадщину 😊

[@victoriaandrela2790]

Чудове відео, дякую команді авторів! Направду, борщ - це більше, ніж їжа. Це не лише "культурний мінімум в холодильнику", це ще й ліки від усіх недуг і неодмінно - люди, з якими його готуєш чи яких ним частуєш. Борщ для мене - справжня медитація: звечора готую бульйон, в умовах квартири залишаю на електричній плиті подовше, щоб гарно вварився/настоявся. Зранку запікаю овочі (цибуля, корінці) аж до вуглинок - і починаю готувати саме з них. У нас не прийнято засмажувати супи в принципі, але є безліч секретів, я зробити смак насиченим. Із сімейних секретів - крім квашеної капусти, люблю додавати у борщ каперси, вже на етапі "соління". В цілому ж, борщ може бути різним, але завжди є чудовим способом попіклуватися про родину і гостей, розділити з ними свою любов і вдячність до рідної землі і, звичайно ж, її захисників у всіх поколіннях.

[@KoschytzGustav]

Борщ- наш, а хто стверджує зворотнє нехай їсть свої щі або капусняк лаптьом й не рохкає сильно. П.с було б дуже цікаво подивить відео від WAS про топонім «Дарниця» та що саме ним називають, як за це мова вже пішла. Бо кого з киян не спитаєш, то всі різну Дарницю покажуть :)

[@anzhelachumak5175]

Капусняк теж можна зварити смачно, якщо додати туди все, що потрібно. Там не тільки капуста плаває, але і картопля, і другі овочі. Спробуйте капусняк з квашеної капусти на копченому м'ясі з квасолею, зажарений паприкою і томатпастою.

[@Любов-г1ц]

Я також готую капусняк.

[@НатальяЧижова-е5у]

Я обожнюю капусняк. А ті, що "лаптьом їдять", називають його кислые щи, жах просто.

[@ХилькоЛилия]

Капустняк, якщо готувати його не як щі, а правильно, дуже добра страва

[@andreytur6051]

@@anzhelachumak5175 Капусняк заправляється пюре картопляне,а раніше вареною ріпою в пюре. Це страва суто слов"янська,ніяк не кацапська,бо то угрофіни.Це зараз вони себе побачили слов"янами.мов гомонимо схоже,але це тільки завдяки манкуртам українським,і бєларуським.А так не було б рюзьге народа.Було б тумба юмба з півночі європи

[@tonykarabel5057]

Йобана Рузктня! Слава Україні 🇺🇦 та всім воїнам, громадянам які бороться за їі свободу! 💛💙 Нехай цвіте та квітне український Ютуб!

[@10homie]

Россii слава🇷🇺🇷🇺🇷🇺

[@iskanderum-r8c]

Йобани нацики! Слава всем кто не носит кастрюли! Мир во всем мире!

[@Анжелика-я2б]

А що і ютуб ви придумали, що він український??😮😮😮😮😃😃😃 А в чому Україні слава, і де вона ця слава???😮😮

[@Sofiya_1808]

У нас на Чернігівщині моя бабуся обов'язково в борщ додавала окрім червоного буряку ще й цукровий. Бабусин бощик з печі мав неперевершений смак!😋😋

[@Vic-Ukraine]

О, моя мама каже, що коли вона була мала, в Новоазовську, донецької області теж додавали ще й цукрового буряку. Зараз не додаємо

[@marttohack1043]

Це робилося для того, щоб збалансувати смак. Зараз замість цукрового буряку додають цукор.

[@НаталяСтаніславська-п1ч]

Я і зараз додаю кормо-цукровий, білий буряк в борщ. Ще й сестрі в Одесу висилаю.

[@harrywheller2418]

@@НаталяСтаніславська-п1ч хіба це не різні види буряку? Вони обидва білого кольору, але цукровий і кормовий - це різні сорти.

[@ЛюдмилаСаратова-к1л]

​@@marttohack1043з цукром не той смак зовсім, з буряком , точніше з червоним столовим і цукровим дуже смачно

[@Sausageinthemist]

Слава українському борщу і авторам каналу! 🙂

[@WAS_UA]

Героям Слава

[@Luka72200]

​@@WAS_UAСмерть ворогам

[@Анжелика-я2б]

​ А деж ті герої?? Не одного населення не звільнили, то які герої?? 😮😮 А на майдані хто були??😮😮😊

[@qubeone]

Мій улюблений борщ моєї бабусі, вона робить закваску буряка, такий смачний борщ я ще ніде не куштував!

[@WAS_UA]

Клас, думаю це дуже смачно...

[@СаняКравцов-о4о]

​@@WAS_UAа в видео на 11-12й где-то минуте, про буряковую закваску говорил, что 'даже звучит омерзительно'!!!)))😮😅😂...

[@larashake3727]

кУштував. Коштувати може якійсь товар.

[@qubeone]

@@larashake3727 душніла...

[@qubeone]

@@СаняКравцов-о4о не спробуєш не дізнаєшся

[@calinamamontova9019]

Борщ Це Українська Страва😘💙💛 В Кожному Регіоні в Кожному Місті та Селі. Скільки Господинь Стільки й Борщів.І Кожен Найсмачніший бо Наш Український ❤❤💙💛❤❤ Спасибі за Чудову Історію про Наш Борщ 👍👏

[@БогданВовченко-м6ч]

Чому ж тіки господинь?)) У нашій родині тіки я борщ готую, усі у захваті) Жінка вміє, але полюбляє мій)

[@calinamamontova9019]

@@БогданВовченко-м6ч Супер 👍💯 Найкращі Кухарі Це Чоловіки🧑‍🍳 Вітаю Вашу Дружину та Заздрю. У Моїй Сім'ї Чоловіки тільки Люблять Їсти Борщ😁

[@koss7910]

Смакота. Обожнюю борщ, як і всю українську кухню. Дякую за випуск

[@koss7910]

@@valeriizabolotnyi9475 валерий заболотный, ты за какими болотами живешь? За мацковскими или пуйлостанскими?

[@evio__ua]

Дякую за випуск, як завжди шикарно😊 Погоджусь борщ - то є наше і борщем ми насичуємось та насолоджуємось, а на болотах нехай свій щі похльобуть!

[@victoriatymofienko47]

заради борщу реально поставлю завчасну вподобайку ❤

[@WAS_UA]

Дякуємо!

[@ВолодимирГриньов-э2в]

Росіяни століттями привласнювали собі нашу історію, культуру, страви, але нарешті справедливість потехеньку відновлюється.

[@olga-drachuk]

не тільки наші. вони все крадуть у всіх все життя

[@Kyiv_UA_Sport]

У цих потвор навіть самоназава "руССкие" крадена у нас українців (русинів - русичів) Всі москвороті = роССіяни = московити

[@artem_bars]

Так, вони з цим вже зовсім переБОРЩили ;)

[@ACE46]

Кушая бигмак, смотря ютуб, лайкая видосы и пишучи комментарии вы не задумываетесь о справедливости того что вы присваиваете эту культуру?

[@ACE46]

@@olga-drachuk Это вы про "офис Ермака" и "Лёшу - золотое яичко" ?

[@ЛарисаПетренко-б7л]

Тема борщу завжди цікава і актуальна! Український борщ - це справжній культурний символ, і його історія багатша, ніж здається. З'ясування, чи є він справді українським, відкриває цікаві сторінки кулінарної спадщини. Давні рецепти та варіації цього страви підкреслюють його унікальність та важливість для національної ідентичності.

[@ВладимирПидкова-ы7е]

Український борщ це шедевр мистецтва в ньому ложка повинна стояти Скільки себе пам'ятаю завжди був борщ Бабуся варили тітки варили дядько варив мама варила і я теж варю борщ це страва яка ніколи не набридне❤❤❤

[@ІванТарасенко-з6й]

Доброго здоров'я, дякую Вам за Вашу громадську позицію. Слава всім хто дарує нам мирне небо!!!

[@WAS_UA]

І вам дякуємо! 💙💛

[@vitagrizliuk-ku5hn]

Стосовно окрошки. Моя прабабуся та бабуся, що родом зі Сватівщини Луганської області, окрошку називали холодним борщем)

[@MillaHillmer]

Моя бабуся на Херсонщині, готувала різні борщі, пісний борщ з фасолею, влітку з півнем і линем, готувала не тільки з свининою , а також і зі свининою і яловичиною, затирала старим салом буряк вона клала інколи не тільки червоний, а червоний, цукровий і рощевий. А їли ми, додаючи не тільки сметану, а і гострий перець (надрізували и мокали у борщ), інколи додавали гірчицю, за смаком і майже завжди часник, нарізали, чи просто кусали маленькими кусочками. Зверху притрушували кропом. І, звісно ж пампушки, як без них. Пампушки бабуся змочувала сумішшю часника і смаженої цибулі, трохи олії і води.🤤😋 І наливала стос горілочки . Вона казала, що це добре задля покращення травлення.

[@WAS_UA]

Дякуємо за те що ділитися сімейним рецептом)

[@Nastya-ne-Polka]

Ой, тільки не стос, бо то купа паперів, складених один на одному. Горілочку лише в чарочку (стопку).

[@МиколаСтоцький-щ5я]

Мені на Чернігівщині баба готувала у печі: 1. Борщ з червоного буряка; 2. Зелений борщ з щавлю, який ми збирали на полі (свіжого або консервованого); 3. Борщ з цукрового буряка без додавання червоного. Усі були дуже смачні, останні два я полюбляв особливо 😋

[@WAS_UA]

а як цукровий на смак відрізняється?

[@ЛюбовГалімова]

@@WAS_UA, так відрізняється

[@pokusakasobaka9001]

А з квашеним буряком не готувала?

[@ЛюдмилаГаліцька]

Моя мама з Черкащини і вона досі квасить буряки і називає це не буряковим квасом, а борщем. І звісно додає і його і самі квашені буряки коли варить борщ. До речі, я більше ні у кого не куштувала такого борщу.

[@АртемАртем-ц1л]

Це вже ближче до того звідки пішла назва.

[@danya3335]

Клас❤ звіть нас у гості на такий чудовий борщ.

[@АндрейБровко-з3я]

Моя мама додавла в борщ тільки квашений буряк.Для цього вирощували спеціальний борщовий червоно-білий буряк.Зараз я його ніде не бачу.Варили борщі і з сушеними в печі карасиками.

[@pokusakasobaka9001]

​@@АндрейБровко-з3я я іноді роблю квашені бурячки і додаю в борщ. Буряки вирощую борщові, так і називається семено, яке купую. Звісно, не той "ситцевий" буряк, що у бабусі... Але настільки звикла до свіжого буряка, що з квашеним борщ здається трохи біднішим на смак. То кладу в борщ і свіжий і квашений, і півскляночки квасу ллю.

[@andreytur6051]

@@АндрейБровко-з3я Це класичний ,справжній буряк.Рожевобілий.Всі інші,то пізніше виведені сорти,для певних потреб.І столовий червоний теж.Виведені вже в 20му сторіччі

[@galynka_kitty_softpaws]

Бо багато народів (в т. ч. і росіяни) мають визначення борщу, як "борщ - це гарячий заправний суп", і лише в Україні це "рідка страва". І лише українці розуміють різницю між супом і борщем. Дякую було цікаво! 💝

[@ВладСкиба-ф6м]

Як завжди все цікаво та корисно знати Хай квітне Український ютуб ❤❤❤

[@lapulya7697]

P.S. Владлен Мараєв👍😜🇺🇦

[@TONNI501]

Років тридцять тому була у гостях на вологодщині . Хотіла зварити борщ - ніде не знайшли буряка !

[@mxqrty]

Якраз обідаю борщем 🍲 Дякую за цікаве і смачне відео ❤

[@rindvid_rin]

Слава Україні! Героям Слава! Та слава Українському борщу!

[@ninareshetar]

Дуже цікава історія борщу! Не знала раніше деталей!! Аж їсти захотілось

[@ne_postiyna]

жах, тепер їсти захотілось! Дякую за відео)

[@aleksandrstasyuks]

Супер. Слава Україні

[@r3thil]

нарешті про борщ😊 дякую за випуск, ви круті

[@alexanderprocopenco5532]

До речі, взагалі не здивувало що борщ в тому вигляді в якому він існує зараз - досить молодий (~200 років). По факту, це стосується дуже багатьох кухонь світу. Наприклад, італійська кухня яку без помідорів взагалі не уявити почала формуватися тільки якраз в останні 200 років після відкриття Америки Колумбом 👀

[@valentyn.lanovyi]

Борщ - то сила 😅💪 саме обідав борщем і дивився Ваше відео)😊😊

[@serg5088]

Дякую за нову роботу. Борщ зі салом та часником це БАЗА)

[@WAS_UA]

аж зварити захотілося, але часу немає)

[@ОксанаГавриленко-ъ1щ]

Надивилася на ніч про борщ, завтра вранці обов'язково приготую😊

[@serhii1509]

Дякую, за цікавий українськомовний контент!

[@dima_scania_]

Ґречно дякую каналу за цікавий випуск! Борщ це наша страва! 💙💙💙💙💛💛💛💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦💯💋🔥💣💥☄️

[@juliapavlenko2349]

Дякую за цікавий український контент ❤

[@BenjaminBenLviv]

Лайк та комент для поширення контенту. Дякую

[@khlorka4743]

Я хоч і не їм борщу, але рот слиною наповнився😅 Дякую за пізнавальний контент, WAS, ви - неймовірні! ❤

[@WAS_UA]

А чому не їсте? І який суп ваш улюблений)

[@khlorka4743]

@@WAS_UA я не їм його через той самий буряк та термічно оброблену капусту. Але обожнюю куліш❣️ Треба буде скоро приготувати. Дякую, що нагадали!

[@solsol761]

@@khlorka4743 буряк можна не класти, а капусту або не класти, або в самому кінці щоб хвилинку прокипіло і все, тоді капуста буде як свіжа. А бо можна квашену покласти, як варіант

[@Vitaliy_V.]

Той випадок, коли під борщик подивився цей чудовий випуск.

[@goymano]

Для мене найсмачніший борщ на домашній курочці, з білою квасолею та кропом + приготований у гарному настрої. І справді куди б не приїхали українці, вони везуть із собою борщ. Син у Німеччині просить на обід завжди борщ, бо суп не полюбляє. Тому вже півтора року у нас щодня на обід борщ)))

[@WAS_UA]

Классс. Аж захотілось того борщу спробувати

[@goymano]

До речі, моя покійна бабуся (1930 р.н.) завжди казала "Як борщу не поїм я голодна". В неї були проблеми з нирками й лікар забороняла їсти борщ, бо там кислота й це провокувало створення каміння в нирках. Але бабуся все одно їла борщ, бо то її улюблена страва була.

[@АннаСагайдак-и9у]

Один з найкращих каналів. Дякую

[@WAS_UA]

Дякуємо за підтримку!

[@sonyashnyk]

Щиро дякую за Вашу працю. 💙💛❤️🖤

[@ЖаннаГрицак]

Дякую! Йду варити борщ!

[@WAS_UA]

смачного!

[@memeimpact]

Буквально вчора ввечері готував борщ і обговорював у сім'ї етимологію його назви і про те, що було замість картоплі і буряку! Не знаю, чи є щось на цю тему у відео, але зараз подивлюсь!

[@mariyavoronska4636]

Сквашування -стародавній спосіб зберегти і приготувати продукти шляхом ферментації, так готували пиво, квас, сурицю. В Вікіпедії є статті Борш (висівковий) і Жур (житня закваска) давнє приготування рідкої страви на наших і сусідських теренах. В Україні навіть навесні і влітку сквашували молоді листочки зелені, козельцю, щавлю. Борщ з квасного червоного буряка відомий серед наших сусідів: поляків, румунів як руський, тобто русинів-українців щоденний суп. В Карпатах є «залізний» борщ, кислий бойківський суп своєрідного кольору. Дякувати українським письменникам 19 ст., зберегли в творах побут і кухню нашу, от хоч як Мотря Кайдашева відділилася від свекрухи, зваривши борщ собі і чоловікові в малому горщикові; поки свекруха вранці встала у моторної молодиці борщ в печі вже вкипів.

[@memeimpact]

@@mariyavoronska4636 Вибачте, але від поляків я не чув, щоби борщ називали руським. Вареники руські є, а ось борщ просто червоний. Дайте, будь ласка, джерело, де борщ називають руським.

[@НатальяЧижова-е5у]

@@memeimpact А що це за руські вареники, перший раз чую, може пельмені.

[@ДмитроСергійович-у5я]

​@@НатальяЧижова-е5у пельмені- це китайська страва.

[@НатальяЧижова-е5у]

@@ДмитроСергійович-у5я Може і китайська, а може монгольська, але руських вареників точно немає.

[@annapuhoffa1542]

Гарна історія. Ще більше про борщі можна дізнатись від Олени Щербань 365 борщиків.

[@AnastasiiaZhukova-u9h]

дякую за випуск і окремий низький уклін - за візуальне оформлення як самого відеоматеріалу, так і колажів на прев*ю у соцмережах))) якісно, цікаво, чіпляюче! ❤

[@UkrainianFolkSongs]

Дякуємо за випуск про борщ і спасибі усим причетним до занесення до спадщини ЮНЕСКО!

[@bloodyelune4814]

кушала тортик, увидела борщ аж подавилась, ням ням ням

[@user-ex9xy6kr6t]

Вітання з Києва.Раніше проживала на Херсонщині,мали свій дім та огород і не один.Батько помер і забрала до себе маму.Завжди варю борщ і кожного разу він у мене різний.А це мені мама сказала,коли смакувала борщ,який вже декілька разів сама у мене його варила.Сказала,що ніколи і подумати не могла що магазині або зі столичного ринку овочі так змінюють смак борщу.Вона привикла садити одне і теж,а заготовки для посадки ніколи не купувала.Хранила та збирала сім'я,з яких вирощувала розсаду.У нас помідори були як у батька кулак і називалися бичачим сердцрем.Ні прожилки тобі,смачні,м'ягкі,пахучі.Візьму солі трохи і гайда на огород помідори їсти.Не миті,об плаття витру і все гаразд.Зрозуміло,що с таких помідорів сік ніяку томатну пасту не замінить і навідь теперішні сорти помідори.Раніше хоть можна було у бабусь купити,поразганяли стареньких і скрізь одні перекупщики з оптових складів.Згадаю маленький помідори,які називали паданкою.Це коли помідор пропав і в землі розложився а насіння дало рост таким маленьким,пахучім,вкуснічім помідорчикаи.Зараз є схожі черрі,але їм до них далеко. Всім бажаю Миру,Божого благословіння та нормального людського життя

[@vitaliyboiko3156]

Кожен ранок починається з вашого відео на фоні. Дякую авторам за якісний контент ❤

[@WAS_UA]

Дякуємо вам! Мирних вам ранків!

[@_xrupsik_789]

Щиро дякую, Вам, за цікаве відео!!! 🙏🙏🙏💙💙💙💛💛💛

[@WAS_UA]

Дякуємо вам навзаєм! Будемо також вдячні за поширення відео!

[@SashaMelnychenko]

Цікаве відео як завжди. Дякуємо за цікавий україномовний контент

[@WAS_UA]

дякуємо за те, що дивитеся!

[@yuniakaminska5385]

Сижу їм борщ, дивлюся це відео і від того мій ще смачніше. Правда, що ми розвозимо цю страву по всьому світу. Я коли переїхала до Ізраїлю у 2017 одразу стала готувати борщ, бо то є смак дому.

[@ЛюдмилаПовар-з5л]

Так готувала із сушеного карася. Йому вчила моя бабуся. А їі їі бабуся. Але борщ готували у пічі. Я цей борщ готувала у ресторані на раші. Казали, що дуже добре.

[@WAS_UA]

І як на сушених карасях? Смачно?

[@НатальяБазелюк-о2у]

Дякую за цікаву історію. Люблю борщ бабусі. Вона клала буряк ситцевий. Рожевий з білими смужками.

[@WAS_UA]

Дякуємо за підтримку!

[@oleksandryavorskyi418]

Слава Україні 💪 Вирішив був, якось, приготувати борщ за різними рецептами😅... З копченим, кислим чорносливом, нагадував щось середнє між борщем та узваром - не сподобалося. Із сушеними карасями теж не сподобалося... Найкраще виходить із пастернаком та/або селерою і м'ясо краще на кістці, ніж без неї... І варю, після закіпання, 2-3 години на самому маленькому воні (аби ледь-ледь "млів"😊).

[@olga-drachuk]

Героям Слава

[@likamnogomama]

Повністю згодна з вами, а ще я дуже люблю борщ з сушеними білими грибами, чомусь свіжі не так смачно як сушені

[@andreytur6051]

Ееее... не вмієш ... Треба мати смак до продуктів,тоді вийде як треба.Інакше вийдуть щі,в кращому випадку

[@oleksbabieiev]

Дякую, було дуже цікаво! Якість відео у вас, як і завжди, на гідному рівні. Бажаю WAS ставати тільки краще! 😊

[@Holen60]

В Миколаі'ській області я і'в борщ зі смаженими бичками(дрібна місцева риба чорноморського регіону),смашно,неймовірно!Слава Украі'ні!Слава ЗСУ!Смерть ворогам!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@WAS_UA]

Героям слава! Дякуємо що ділитеся!)

[@Rybalko_Yaroslav]

Коментар для підтримки топового українського контенту 👍👏🇺🇦

[@WAS_UA]

дякуємо!

[@ALEXVORN]

Я доречі музикант, й я випущу альбом 10го листопада який називається "PreBORSCH". Сам альбом передає почуття коли ти готуєш борщ. Ідея геніальна.

[@Kyiv_UA_Sport]

Самі назвали свій альбом "геніальним" ? 🤔

[@ALEXVORN]

@@Kyiv_UA_Sport ну так, чому б ні

[@АртемАртем-ц1л]

@@ALEXVORN ідея дійсно геніальна! Поширюйте! Побільше популяризаторів українського і українства! Дякую!

[@MarSer55]

Дякуємо за вашу працю!!! Обожнюю кулінарні випуски)

[@SergantMula]

О... Таааааак 😋😋😋 Боооооооооорщ😋😋😋 Зі сметанкою) часником та сальцем))) Оооохх) Доречі наші жіночки надзвичайно смачно готують Борщ) 👍

[@ЕленаКрайник-ы7ы]

БОРЩ!!! Цю страву моя бабуся варила кождний день 5л кастрюлю. А ще й старим салом засмаживала. Який смачний борщ був! ❤

[@WAS_UA]

Клас!

[@likolpio9193]

Знаю, що Клопотенко своїми зусиллями спромігся надати офіційний статус, що борщ український❤

[@oksana3025]

Намагалась подивитись випуск на роботі але мало не захлинулась слиною))) буду додивлятися вдома над тарілкою борщу😊

[@non_binary_deus]

Дякую вам за ваші відео ❤️ думаю слід було б ще згадати що більш сучасні борщі в кожному регіоні України готувалися по своєму, а тому не слід доколупуватися до людей за "не такий" борщ)

[@selinmariatoktar8779]

❤борщ.Найкращий з квашеним буряком і задобрений салом з часником.

[@ЮрійГ-щ9п]

У Олександра Палія є цікаве відео про борщ. Він там доводить що борщ український,бо в московитів практично не було середнього класу,а відповідно у більшості московитів не було з чого варити той борщ. М'ясо,сало,риба на деревах не ростуть. А у тих бомжів і в цей час брага не доживає до періоду гонки.

[@Elina_0396]

🔥🔥🔥😂 Брага улітає в першу чергу. А після браги, їм не до харчів, взагалі.

[@Prost0leg]

Дякую Вам Велике за Вашу роботу. ✌️❤️🇺🇦

[@ІлонаНесторук]

Дякую за випуск Як завжди цікаво змістовно з фактами і коментарями Вподобайка на підтримку Вашої важливої роботи шановні творці каналу Час повертати й відстоювати своє❤😊

[@korvinwoys]

Коментар в підтримку каналу і відео 👍👍 Хай квітне український ютуб ❤❤ Слава Україні 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

[@АльонаСтепанюк-х6э]

Їм борщ і дивлюсь відео 😅 Дякую за роботу ❤

[@WAS_UA]

Смачного!)

[@ВладимирОвечко-н1и]

Самий смачний Борщ варила моя бабуся Олена Савівна Губа. З борщовив (не червоним) буряком . З Молодим півником у червні якого готувалися 5 полтавських галушок,зажарений борошном та старим товченим з часником салом.

[@ВідьмаЗіффа]

Борщик з сушеними грушками дичками.з галушками.з пампушками часник і сало_краща страва❤Привіт з Полтавщини.да і квасольку не забудьте❤

[@WAS_UA]

Привіт Полтавщина. І так описали борщ, що тепер як далі працювати сьогодні без полтавського борщу?

[@OlenaNechyporuk-q5h]

Я обожнюю червоний борщ , та капуснях з сушеними грибами, спеціями, перці і помідори, травви, оливки і лимон , з вареним яйцем теж смачно , люблю гостреньке .

[@oksanaloban6164]

У поляків борщ то бурякова вода з квасолею, навіть в супермаркеті продається вода для борщу готувати борщ вміємо правильно тільки ми українці всім смачного борщу❤

[@Elina_0396]

😯😯😯 Бурякова вода з фасолею??? Капець, я би і їсти таке ее захотіла би. Тут і бульйончик наваристий, і м'ясо шматочками, і перець болгарський, про капусту, морквочку, буряк, цибулю, часник, зелень, взагалі мовчу.Такий смачний і духмяний борщ виходить, що й сусідам на вулиці пахне.

[@ЕЛизаветаМаслова-с6ш]

Їла таке.Вони це на Різдво готують.В це вариво вони вушка додають(щось середнє між варениками в пельменями з грибами або капустою).Як на мене гидота рідкісна.Але вони це їдять.

[@andriyhromov506]

Дякую за Український контент дуже цікаво. Слава Україні!!! Борщ наш😊

[@OlenaMari]

Люблю борщ. У сім'ї готували, як червоний, так й зелений зі щавелем. Для червоного одна бабуся робила завжди буряковий квас, а інша бабуся любила більше класти каасолі та багато цукру) й також вона варила на тарані " похльобку", але борщем це не називала

[@tetianachudodieieva5338]

Борщ- то любов. 💙💛

[@CSPER-qc1wt]

Борщ, сало, часничок - наша страва ❤

[@WAS_UA]

Точно!

[@Валерій-п3н]

Борж належить тим хто його готує смачно любить їсти і завжди це робив. Це звичайно Україна.!7

[@andreberezovskiy]

Дякую Вам за як завжди цікавенне, корисне та пізнавально-смачне відео!!!

[@_grooming7448]

Оооооо, ну звісно ж це борщ!!! Обожнюю🤤