Рет қаралды 113,751
Bahan batagor
ikan 100 gr
tepung tapioka 1 gelas (100gr)
tepung terigu 1/2 gelas (50 gr)
telur ayam 1
Minyak goreng 1 sdm
Bawang putih 2 siung
Bawang merah (goreng) 3 siung
Bawang bombay 1 buah
Daun bawang 2 batang
Garam 1 sdt
Kaldu bubuk 1 sdt
Gula pasir 1/2 sdt
Lada bubuk 1/2 sdt
Bahan bumbu kacang
Kacang tanah : 1 gelas kecil = 100 gr
Bawang putih : 3 siung
Bawang merah : 5 siung
Cabe rawit : 5 buah
Cabe merah : 10 buah
Kemiri: 5 butir
Gula merah: 1,5 batang = 60 gr
Garam : 1 sdt
Kaldu bubuk: 1 sdt
Gula pasir : 1/2 sdt
Asam jawa: 1 sdt
Air: 1 liter
• Resep batagor pedagang...