[Ice Making] 自宅で簡単にできる透明板氷の作り方! [ウイスキー]

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CROSSROAD LAB (Whisky Channel)

CROSSROAD LAB (Whisky Channel)

Күн бұрын

Пікірлер: 58
@seim9202
@seim9202 4 жыл бұрын
家の冷凍庫が小さくてクーラーボックスで作る方法が出来なかったのでこれは僕にとって最高の動画ですよ!
@rainyday_ryo
@rainyday_ryo 5 жыл бұрын
ド素人ですが家族の冷凍庫はほんとうに狭いので、20㌢四方ほどのかなり浅いタッパーに湯冷ましでつくっています。 真夏の繁忙期には朝晩二度の製氷で、真ん中まで凍る前に取り出すと脱氷も楽です(気温もたかいので表面が溶けやすい)。ひと夏、家族三人ぶんの酒、水やお茶、仕事用の持ち出しタンブラーで使うぶんにちょうどぐらいでした。 冬場には消費量がさがるので、丸一日以上放っておくこともありますが、きれいに真ん中だけが白い日の丸状の板氷ができるので包丁で大まかに割って白い部分を捨ててしまいます。 断熱材の厚みも家庭の冷凍庫では邪魔になるってことがあるんですよね(クーラーボックスなんてとてもとても)。 バーではないので丸氷やダイヤモンドカットを施すことはありませんが、麦茶やチューハイに浮かべる為の不揃いな氷でも透明だと気分もよく、冷凍庫の臭いもしないので我が家では製氷皿をやめました(その代わり台所にひとがいない時間を見計らって毎日俺ひとりでせっせこ氷を割っています)
@MrOrixbuffaloes
@MrOrixbuffaloes 5 жыл бұрын
なるほど。普段はコクボのロックアイスで飲んで、たまにこだわりたい時は板氷買って、まる氷の練習してます。 下手くそなんで結構ロスが出てもったいないなーと思ってたんです。 これだと好きなだけ練習できそうです。いい方法を知りましたありがとうございます。
@sorayama_syake
@sorayama_syake 5 жыл бұрын
これ家で作っても飲む時にテンション上がる
@Sacyo_Sacyo
@Sacyo_Sacyo 5 жыл бұрын
これは良い勉強になりました。早速ホームセンター行ってきます。お酒のプロはさすがにすごい。
@theory9804
@theory9804 5 жыл бұрын
氷を削る音が堪らなく心地好いです~
@小島孝幸-z9w
@小島孝幸-z9w 2 жыл бұрын
包丁で要らんとこを削ってくのが見てて超気持ち良いです❤️ありがとうございます✌️😊💕
@クーガ-z4l
@クーガ-z4l 5 жыл бұрын
氷といえばyotoさん感 よりやりやすくなって良いですね! 物臭には氷丸が限界ですが
@phantom86jpan
@phantom86jpan 5 жыл бұрын
なんだかんだでネットで丸氷を買う事にたどり着いた
@太郎-q7l
@太郎-q7l 5 жыл бұрын
コンビニおでんの容器で氷作ってます、周りは断熱だし上は蓋がついてるのでゆっくり凍ります
@CROSSROADLAB
@CROSSROADLAB 5 жыл бұрын
面白いですね!今度やってみます!
@hirokog6639
@hirokog6639 5 жыл бұрын
自分もクーラーボックスで氷自作してます! 白い氷には戻れません…。
@link3681
@link3681 5 жыл бұрын
透明氷の作り方だけでなく切り方まで見せてもらってすごく参考になりました!作ってみたいと思います
@アルカナ-4u
@アルカナ-4u 5 жыл бұрын
自分も同じように作りますが「それなりの大きさの冷凍庫」が必要なんですよね、お酒専用冷蔵庫で作ってるので問題ないんですが家族がいると色々厳しい製造方法で人を選ぶかも。
@CROSSROADLAB
@CROSSROADLAB 5 жыл бұрын
ブロック氷が2個作れるくらいのタッパーでやっとことありますけど結構省スペースでいけますよ!^^
@kenji5088
@kenji5088 5 жыл бұрын
凄い。うちもお店してるんで、めっちゃ参考になりました。やってみます。 でも、氷割る時のでっかいフォークみたいなの持ってない…
@美魔
@美魔 5 жыл бұрын
Amazonとか探せば普通に見つかりますよ
@燃えるごみは水曜日
@燃えるごみは水曜日 5 жыл бұрын
深さのある容器使えば下に不純物貯まるんだから 背の高い発砲スチロールのカップに断熱カップホルダーとか使えば同じことできるかな?
@大野徹-r9s
@大野徹-r9s 5 жыл бұрын
よかった! すでにお湯割りのシーズンに入ってから見たのだが。すごい参考になった。
@kurecxd
@kurecxd 5 жыл бұрын
これは早速真似をしたい!
@森乃きのこ
@森乃きのこ 4 жыл бұрын
溶けていた空気が最後まで液体の部分に集まり、 最後に一気に泡になって白く見えます。
@menoto13
@menoto13 5 жыл бұрын
ゆ~っくり凍らせるんですよねー❗👍
@大和のパパ
@大和のパパ 5 жыл бұрын
私も同じ様に適当な入れ物に保冷材を巻いて作ってました。水が綺麗なのか不純物が少ない気がします。
@kazuki199799
@kazuki199799 5 жыл бұрын
浄水器を使ってなおかつ出来るだけバシャバシャさせないで空気を含ませないようにすると綺麗な氷できますよ
@あん-x4y
@あん-x4y 5 жыл бұрын
保温タンブラーでできそうだな
@花子青木-w8s
@花子青木-w8s 3 жыл бұрын
家の水は不味いので、氷柱買って切ります!
@user-motomechi
@user-motomechi 5 жыл бұрын
包丁は氷切る用ですか? それとも普通に野菜等切る包丁ですか?
@nopainnotears3238
@nopainnotears3238 5 жыл бұрын
簡単そうでハードル高いw けどやってみたくなる 動画ありでした^^
@tt-lv2lg
@tt-lv2lg 5 жыл бұрын
氷に押してるスタンプみたいな物の商品名はなんですか?
@CROSSROADLAB
@CROSSROADLAB 5 жыл бұрын
ヤフオクでたまたま出てたんですが真鍮の焼印です!多分オーダーしないと駄目かもしれません!
@SakeKasuRH
@SakeKasuRH 5 жыл бұрын
左利きなんですが、包丁って両刃でも平気ですかね…
@CROSSROADLAB
@CROSSROADLAB 5 жыл бұрын
問題ないですよ!安い適当な包丁で試してみてください!^^
@SakeKasuRH
@SakeKasuRH 5 жыл бұрын
CROSSROAD LAB 返信ありがとうございます!安い包丁使ってやって見ます!
@あいあいち
@あいあいち 5 жыл бұрын
どんな動画でも不純物や塩素が白くなる原因といいますが本当なのでしょうか。 ためしに精製水や蒸留水で氷を作っても真ん中が必ず白くなります。
@勇者あああい-m9z
@勇者あああい-m9z 5 жыл бұрын
気泡も白くなる原因の一つじゃないかなぁ
@yaken6076
@yaken6076 4 жыл бұрын
氷は必ず外側から凍り徐々に中心の方に凍っていきます、なので外側に出れずに内部に圧縮されたわずかな気泡が白くなって見えます。
@Laotaoru-K3it4
@Laotaoru-K3it4 5 жыл бұрын
お店の氷も全て主さんがで仕込みされてるんでしょうか?
@車寅次郎-m2t
@車寅次郎-m2t 5 жыл бұрын
その氷を溶かして ダイヤモンドの型に入れて 普通に凍らせては いかがなものでしょうか
@user-zr6eb5mu6r
@user-zr6eb5mu6r 5 жыл бұрын
これもっと断熱よくして商品化出来るのでは?もうあるのかな
@kamekyuubinnOtenki-Ch
@kamekyuubinnOtenki-Ch 5 жыл бұрын
水を沸騰させてから凍らせると、塩素も飛ばせますし水中の気体も追い出せます。 それにより透明度の高い氷が作れるのですがそれではだめなのでしょうか??
@CROSSROADLAB
@CROSSROADLAB 5 жыл бұрын
昔やったことがあるのですが中々うまくいきませんでした!ミネラルや金属イオンなどカルキ以外の物質のせいかもしれませんね!
@佐々木小次郎-o6k
@佐々木小次郎-o6k 5 жыл бұрын
9:03 指怖すぎ・・・w
@double269
@double269 5 жыл бұрын
あくまでyotoの名前を出さないスタイル!
@terryy1982
@terryy1982 5 жыл бұрын
double みんな同じチャンネル見てるんですね
@noranakora
@noranakora 5 жыл бұрын
コラボして欲しい。化学反応しそう。
@釜玉の大
@釜玉の大 5 жыл бұрын
そしてBGMがテルさんTV! 決してディスではありません。
@double269
@double269 5 жыл бұрын
どちらもいつも楽しく視聴させて貰ってます。 あざす!
@kemukemu
@kemukemu 5 жыл бұрын
中華包丁のような刃ががっちりしていた奴のがいいのかな。 我が家の包丁は京セラのセラミック包丁なので、刃が欠けそうでできないです^^;
@CROSSROADLAB
@CROSSROADLAB 5 жыл бұрын
100均の包丁でも何でもいいと思いますよ!
@surarin01
@surarin01 5 жыл бұрын
・浄水器+煮沸が実は最強なのかもな…ただ、そのキレイな氷を溶かして貯めておいて再氷結したらどうなるのか?※1 ・アイスカーヴィングがもっとみたい(・▽・)+ ・食紅などで透明な色付き氷が出来るのかとかガキの頃やりそびれた事は試してみたいっすね。笑 授業かなにかで絵の具とかはあったんですがね。 ※1 ペットボトルなどに水の形で貯めておけるっつう理論ですが実際のところ可能なのかどうか…。気になりますなw
@アカギカイジ-m1n
@アカギカイジ-m1n 5 жыл бұрын
ウイスキーは飲まないんだけど、 ついつい CROSSROAD LAB さんの動画を最後まで見てしまう orz 学生時代に、安物のウイスキー(REDだったかな)でコカ・コーラ割りで飲んで、記憶がなくなって、起きたら、ゲ○だらけ。 そんな記憶しかないので、ちゃんとしたウイスキーをちゃんとした飲み方で飲んでみようかなぁ。
@surarin01
@surarin01 5 жыл бұрын
おつまみが悪酔い防止に効果的なんでその際はおつまみに凝ってみるといいかもね
@wolfman5080
@wolfman5080 5 жыл бұрын
簡単....?
@fishscrachfever4432
@fishscrachfever4432 3 жыл бұрын
包丁扱ってるのにフラフラで怖いですやん
@イルミナテイッ-l2q
@イルミナテイッ-l2q 4 жыл бұрын
ぜんっぜん簡単じゃない
@fishscrachfever4432
@fishscrachfever4432 4 жыл бұрын
もっと安定した所で削りなさいよ
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Marmok
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