"Ich hätte eine Prise mehr SALZ dran getan" 🧂| 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

[@beryosovo201]

11:29 warum schaut Yvonne den Ermin denn nicht an bei seiner Kritik?^^ Kann sie Kritik etwa nicht gut aufnehmen? Ich hoffe Emin stürmt hinter den Tresen und macht ihr ne Szene. Ach ne, der hat ja Manieren... :D

[@samanthan.1037]

@@brini2439HAHAHHAHAA JA! sie gibt diese vibes

[@beryosovo201]

wie kommt Mike eigentlich auf die Idee, das junge Menschen keinen Gefallen an klassischen Gerichten hätten? Er tut immer so, als ob die sich nur Pizza, Döner, tictok-Rezepte oder vegan reinschieben

[@la3044]

Es gibt nichts geileres als traditionales Essen der Oma. Kein Burger der Welt ist da gut genug 😂

[@ZwennyWise]

Der Kerl mit der Kappe gibt mir Erkan & Stefan Vibes! Schönes Bergfest allen 🖤🎈

[@ZwennyWise]

@@brini2439 du sagst es 😅

[@Nonsens67]

Erkan und Stefan sind Dreck

[@entenigelpfau]

Der Hinweis vom Mike, mit den unterschiedlichen "Graden" vom Kalb - Gold wert! Mega fundierter Hinweis! Mercie! LG!

[@nino910]

Wie oft gibt es eigentlich noch Burrata und wird dann noch ausgiebig erklärt? Wir haben es verstanden! Nimmt ja langsam Kalbsbäckchen oder Garnele/Shrimp-Diskussion Ausmaße von vor ein paar Wochen/Monaten an :D

[@svenbadstieber3001]

Yvonne is sooooooo komisch, so unsympathisch

[@svenbadstieber3001]

Ich glaube herr süßer, dass es wahrscheinlicher ist, dass man Meerettich anstatt Japanischen Wasabi zuhause hat hahahaha. Beziehnungsweise wenn man kein Meerrettich zuhause hat, dass man dann auch sehr wahrscheinlich keinen japanischen wabai hat lol.

[@beryosovo201]

sinnvoller wärs gewesen, dann eher Radieschen ins spiel zu bringen. Wenn man Rettich-Geschmack angenehm findet aber ihn nicht zu intensiv haben will, ist das auch etwas, was man in Betracht ziehen kann. Noch dazu gibts Radieschen überall, selbst in meinem Ramsch-Norma hier :D

[@oooooo-ji2nn]

Wenn du keinen Meerrettich kriegen kannst, aber noch tonnenweise Wasabi im Schrank rumliegen hast...

[@derschorsch9522]

Hauptsache die Bronchien haben nix zu lachen. 😂

[@Chaki261]

Das muss scheppern 😂

[@keyrexoida]

13:41 "der Steiermarker", das heißt Steirer..

[@irenediscovers]

bei einem Fiaker Gulasch gehört ein Spiegelei und kein hartgekochtes.

[@tubekulose]

Und das Würstel gehört daraufgelegt und nicht geschnitten daruntergemischt. Auch gehört dazu ein Semmel- oder Serviettenknödel. War da überhaupt ein Gurkerl dabei?

[@entenigelpfau]

Ich kommentiere grad "on the flow".. deshalb diese komische Reihenfolge 😉 Bin ja kein Fachmann, aber ich weiß leckeres Essen zu schätzen und interessiere mich auch für die Zubereitungstechniken - da ziehe ich manchmal echt den Hut! Wollte aber was zu den Muscheln sagen: Bin wie gesagt kein Profi, komme zwar aus ner Gastro-Familie, aber das heißt nix! (Ich weiß aber was lecker ist!) Muscheln, um zurück zu kommen, gehören ordentlich gepfeffert ; so zumindest kenne ich es. (bin oldschool - Jahrgang '68) Grüße!

[@ankebosing1968]

Warum sitzt da jemand mit Mütze auf dem Kopp am Tisch, und hat die auch noch falsch rum auf?🤔

[@Chillibro456235]

Nur damit du fragen kannst

[@beryosovo201]

ui, im ersten Video zu dem Lokal hab ich ja nichts gesagt, weil ich nicht wusste, wie es auf der Karte geschrieben ist. Aber bei soviel Variation im Boeuf Stroganoff würde ich das unbedingt angeben. Dann könnte man grade die rote Beete auch abbestellen. Die grätscht für mich ja ganz schön ins Gericht rein. (geschmacklich und auch optisch)

[@peterp3822]

die rote Beete finde ich da auch unpassend....

[@beryosovo201]

@@brini2439 die einzige Art und Weise, wie ich rote Beete zu mir nehme :D Aber beim Stroganoff? Ne, bitte nicht, da sind mir schon die Pilze zuviel aber ok (ich hingegegen mag die Variante mit den eingelegten Gurken, passt zur Grundwürze)

[@beryosovo201]

@@brini2439 und das ist vollkommen okay so ;)

[@nino910]

Also ich find den Markus ja echt mega!

[@alsenwulf]

Seit 2008 hat das Restaurant neue Besitzer .....

[@rainerbetz7921]

Das stimmt nicht wirklich... 2000 haben sie von der Brauerei übernommen, 2001 wurde Brandschutz saniert, 2018 Küchensanierung. Da ist nichts vermerkt von anderen Besitzern oder Pächtern. Momentan steht Roland als alleinverantwortlich im Impressum... das muss aber nichts heißen.

[@springday1744]

???

[@berndbrottenson]

Sind wir hier bei Rosin?😂

[@alsenwulf]

@@berndbrottenson nee, aber Ähnlichkeiten scheinen vorhanden zu sein 😁

[@Manuel-jy8ih]

Der Tipp mit dem Wasabi als Meerrettichersatz ist bischen doof .. Wasabi bekommt man ja noch viel schwieriger und wenn man den aus der Tube nimmt ist es eh 95% meerretich 😅

[@michaelchand8335]

Trägt Sabine eigentlich auch was bei dir steht da jedes Mal so Ahnungslos Stumpf keine gute Gastgeberin ihr Mann der wirkt sehr Sympathisch fällt sehr gut auf und kann sehr gut mit Kritik umgehen. 👍👍 guter Koch

[@tubekulose]

Ein Österreicher der "Meerrettich", "Metzger" und "Paniermehl" sagt, ist mir leider ein Gräuel. Da kann er noch so sympathisch sein. Apropos Österreich: was soll ein "Steiermarker" (13:41) sein? Das heißt "Steirer", ihr Witzbolde!

[@hubertkroke939]

die machen doch nur das gericht kaputt.einfach nur geniessen

[@entenigelpfau]

Boah! Der Roland hat den Kaiserschmarn noch heiß, dampfend, serviert - super! Chapeau, Roland! (find deine deftig, urige Speisekarte ehh mega!) Grüße!

[@beryosovo201]

die Speisen sahen wirklich toll aus. Die Thekenkraft müsste man vielleicht überdenken :D

[@entenigelpfau]

@@beryosovo201 Hi! (musste grad noch was korrigieren - aus "dechtig "deftg" machen 😅 Da hab ich gar nich son Auge drauf gehabt, auf die Theke. Ich schau nochmal rein ; vertraue aber deinem Urteil... wenn du das schon so erwähnst 🙂 Grüße, ich meld mich!

[@entenigelpfau]

@@beryosovo201 Na klar, ist mir sofort klar gewesen, was du meinst! Hahaha! Die "Nutti-Nägel", das enstellt angemalte Gesicht - alles klar 😂 Manche kennen die Grenzen des guten Geschmacks, halt nicht. Das ist schade.

[@beryosovo201]

@@entenigelpfau ich meinte damit Yvonne, die gestern halt etwas übertrieben reagiert hat :) Sie sagt ja von sich, dass sie hinter der Theke steht und ausschenkt

[@beryosovo201]

@@entenigelpfau ah ok, wollte nur sicher gehen :)

[@Megnon]

Cooler Typ hätte ich viel lieber auch als Gast gesehen.

[@entenigelpfau]

Beim Anblick dieser kleinen Tomaten... äh, da hatte ich mal was mit. An einem schönen Sommerabend, da saßen wir beim grillen, draußen gemeinsam am Tisch. Mir gegenüber saß eine Dame mit sehr weitem Ausschnit... und ich hatte eine Kirschtomate zwischen meinen Zähnen - aber nur so halb. Als ich zugebissen hatte, flog die eine Hälfte volle Pulle in den weiten Ausschnit! 🤣

[@ArtanAjgeraj]

Ermin schwer in Ordnung Balkan Power Bruder 😉 Respekt schade das sie so gemacht hat wäre nicht nötig aber Ja. Gruss Artan aus der Schweiz

[@ThomasWitcher1895]

Warum heißt das hier düsseldorfer Runde? Kaarst gehört nicht zu Düsseldorf, Neuss und Viersen auch nicht. Nennts doch einfach Niederrheinrunde.

[@oooooo-ji2nn]

Deswegen firmiert das auch als "Düsseldorf und Umgebung"

[@xxxxxxxxx2911]

sieht alles nicht gut aus, würde ich nicht essen gehen...

[@Blablagerman]

Der Grieche findet Yvonne jedenfalls voll süss!

[@xiretsa9166]

Frankenheimer: Das einzige Bier, das ich kenne, das aus der Flasche besser schmeckt, als aus dem Fass... und das auch nicht besonders. Hat vor 30 Jahren tatsächlich noch in der Liga Schumacher, Uerige, Füchschen zumindest mithalten können. Ob der Verkauf an Warsteiner etwas geändert hat? - Wer weiß...

[@Nonsens67]

2 von 10 Ofenkäse

[@Ramon-vf6zf]

Alt Bier geht gar nicht

[@ThomasWitcher1895]

Du mußt nen `ölner sein

[@Ramon-vf6zf]

​@@ThomasWitcher1895Ne zum Glück net bin Frankfurter.

[@ThomasWitcher1895]

@@Ramon-vf6zf Ahh ein Äppelwoi saufender Hesse, ok das da ein gutes Altbier nicht schmeckt. 😜 Gruß vonnem Exildüsseldorfer.

[@ThomasWitcher1895]

@@brini2439 Sorry wenn ich das so sage, aber die Bayern sind nicht die einzigen die Bier brauen können. Bin Düsseldorfer und wohne seit einiger Zeit am Bodensee. Gibt keine schlechten Biere hier, aber ganz ehrlich, jedesmal wenn ich nach Düsseldorf fahre, freue ich mich darauf endlich wieder gutes Düsseldorfer Altbier zu trinken. Nehme mir auch immer einen kleinen Vorrat mit runter.

[@ankebosing1968]

​@@brini2439in Bayern gibt es doch nur Kinderbier