いちごマカロンの作り方☆サクッととろける食感のストロベリーマカロン♪覚えやすい分量です☆-How to make Strawberry Macaroons-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

[@ピョピョひよどり]

マカロンちっこいのになかなか繊細な生地ですね 美味しそうです

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ機会がありましてら、作ってみてください😊

[@YY-pz3gh]

最初に準備しておくものを教えていただけるのですごく作りやすそうです😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば嬉しいです😊是非今度作ってみてください☆

[@YY-pz3gh]

@@yukariskitchen3689 返信ありがとうございました。すごく嬉しかったです😊

[@a-tatanchi-ouchigohan]

ゆかり先生🎉すごく美味しくできて職場のかたに店出すべき‼️って驚かれました😂❤彼も美味しすぎてフリーズ🧊してましたw初めて上手くできました。ありがとうございます❤❤❤❤❤❤❤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

[@KCO-g5o]

マカロンて特別感あるし高級なイメージもあるけど、こんなん作って出されたら感動ものですよね...✨ 普通に手土産として渡されても嬉しすぎて感動してしまう🥰 本当に、何を作っても凄いし毎日色々と思い浮かぶし、天才ですよ、友加里さん♥

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨マカロンは特別感がありますよね😊購入すると少しお高くなりますが、おうちでも簡単に美味しく作れるので、是非作ってみてください☺️

[@5333snw]

丁寧に作られるマカロンは高い、納得。時間がある時にじっくり挑戦します。オーブンの使い方なかなか容易ではありませんね。いつも作りたいという気持ちにしていただきありがとうございます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨マカロンは購入するとちょっとお高くなりますが、お家で作れたらお手軽ですよね😊ぜひ、今度作ってみてください⭐️

[@yyyyyy2767]

他の方の絶対失敗しないレシピで3度失敗してましたが、ゆかり先生のレシピでやっと大成功！娘も喜んで食べました。シフォンケーキやチョコタルトも作らせて貰い大好評です。いつもありがとうございます😊 出来たらアメリカンクッキー？ステラおばさんみたいな、中がチューイングっぽい大きなクッキーのレシピ、教えて頂きたいです💕

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大成功して良かったです^ - ^クッキーは、リクエストリストに入れておきます☺️

[@chizutan5519]

マカロンて、難しそうと思ってましたが、友加里さんの分かりやすい紹介て、挑戦してみようと思います😄😋

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば嬉しいです！コツを掴めば簡単に作れますので、是非作ってみてください⭐️

[@ままザウルス]

初めて拝見してます！先生の動画は初心者🔰の人にそれは分かりやすい動画ですね❗先生の頭のよさが伝わってきます！ありがとうございます😄

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ご視聴いただき、嬉しいです😊なにか参考になればと思います⭐️

[@アニメオタク-n2d]

うまそう❗👍👍👍最近、動画見てるけど可愛い❤️料理すごくおしゃれで好き！！これからも頑張ってください！応援してます！👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍😆

[@yukariskitchen3689]

応援ありがとうございます✨

[@takurou6824]

美味しそうです。作ってみようかな。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しいので、是非今度作ってみてください☆

[@横山薫子]

今日のマカロンも美味しそうです🤤友加里さんの動画は作りたいお菓子やお料理がいっぱいなんですよね～😌💓 取り敢えず🍓チョコ買わなくちゃ🎶

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨色々お料理を楽しんで作っていただけたら嬉しいです😊とても美味しいので、是非作ってみてください♪

[@lun8turn]

とっても美味しそうです😋 この間マカロン作ったときに、ペットボトルのフタを測ったら、ちょうど3cmくらいでした!!

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ペットボトル、測ってくださったのですね☺️3cmですとちょうどよい大きさかと思います☆

[@木戸亜津佐]

こんにちは 以前の動画でマカロナージュを学んだので、ちょっとだけ自信がつきました 周りの模様はピエというのね またまた学びました チェックしつつ作ってみます 友加里さんの動画はお菓子つくりに自信を持たせてくれます 感謝です 他の動画も拝見してますよ～

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊自信をつえていただけているとのことで、なおさら嬉しいです☆ 是非、今度作ってみてください☺️

[@まんぷくでいいちゃんねる]

先生のマカロンは本当美味しそうに出来ますね‼️私は只今マカロン作り勉強中なので参考にさせて頂きます😆

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@うめこ-o4z]

初めまして！初めてコメントしました！今まで料理に関心を持っていなかったのですが、濃厚チョコレートケーキの動画をきっかけに少しずつお菓子作りを始めるようになり今は週に1回休日に作るようになりました😊母と同じ料理動画を見ており、一緒に作ったりもしました！毎回とても美味しそうな料理が沢山アップされてて何作ろうか迷ってます✨母がマカロンが食べたいと言ってましたのでもしかしたら自分より先に動画試聴していたのかな？と思っていたので休日にマカロンを作って見ようと思います！これからも応援してます！長文失礼しました🙇

[@yukariskitchen3689]

はじめまして😊コメントありがとうございます✨お料理を楽しんでいただけるきっかけになり、とても嬉しく思います！そしてご家族で見ていただけているとは、更に嬉しいです☺️ これからも、色々楽しんでいただけるよう頑張ります😊

[@イシス0]

マカロンは好き

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨マカロン美味しいですよね☺️是非、今度は手作りで作ってみてください♪

[@味ノリ-p2y]

いつも観てます❗ マカロン 毎回失敗するけど今回は成功しそうです❗わかりやすい動画で毎回作ろうと思いますがなかなか時間がないので時間が出来たら子供達のために作ろうと思います❗

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨お時間のできたときに、是非、作ってみて下さい☆

[@chiccho2008]

こんにちは。マカロンはうちの子供の大好物なので5、6回ほど過去作りましたが、味はいいのですがいずれも見かけが失敗して、それ以来作っていません。前回のチョコマカロンの動画を見て、また挑戦したい気になりました。質問があります。失敗した原因でいくつか思い当たる節がありますが、最大の難関：なかなか乾燥せず放置しすぎて生地がしぼんでしまいピエが出来ない、これはマカロナージュにも原因があると思いますが、放置以外で方法はありませんか。アーモンドプードルは当地(海外在住です)のはただアーモンドを粉状にしたもので目が粗いのですが、生地に支障が出るのでしょうか。一度キレイなマカロンを作ってみたいです🌷

[@cvhktq]

動画主様じゃなくて申し訳ないのですが、うちでは乾燥の工程をドライヤーの弱風を当てて簡略化してます！！それから160度で焼くと綺麗にピエができるので良ければお試しください(>

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうなのですね💦 まず、乾燥しない原因は、マカロナージュをしすぎると生地がサラサラと液状化してしまうため、乾きにくくなります。 あと、部屋の湿度が高すぎると、なかなか乾きません。なので、エアコン等で除湿を調整したり、扇風機の風を軽く当てることによって、乾きやすくなります。湿度が65%を越えるとエアコンや扇風機を使用しても乾きにくいので、作る環境を一度チェックしていただくと良いかと思います😊 アーモンドプードルが粗いと多少支障がでる可能性があります。なので、フードプロセッサーなどを使って攪拌していただくと良いかと思います✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨かわりにお返事いただき、ありがとうございました😊

[@chiccho2008]

@@cvhktq アドバイスをありがとうございます！そのようにやってみます。

[@chiccho2008]

@@yukariskitchen3689 ご返信をありがとうございます！また作ってみたい気持ちが湧いてきました😊いつも番組を楽しませて頂いてます🌷

[@浮所いちかみみ]

マカロナージュしすぎて ピエが出来ませんでした😭 次作る時はリベンジで頑張ります！ マカロナージュしすぎする時の コツなどあったら教えてください😭

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨マカロナージュは小まめに生地の柔らかさをチェックすることが大切です😊またリベンジ頑張ってください＾＾

[@あああ-h8v4k]

ターンテーブル？式のオーブンでもマカロンは作れますか？😭 うちのオーブンレンジは角皿がダメらしくて...😭

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おそらく作れるかと思います🤔

[@kapaaaachan0115]

生クリーム35%を使ったら、はちみつといちごチョコは何グラムに変えないといけないのでしょうか？変えなくても大丈夫でしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨同じで良いと思います！

[@名無しの案山子-z2w]

相変わらずマカロン繊細過ぎですね😳 今回は更に焦げさせられない😱 でも説明を聞いていれば 失敗しても何が駄目だったか分かりやすいから ためになりますよ😊👍 気付けば20万人まで1,500人に！ 夏までには20万人超えそうですね😊👍

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨マカロンはコツを掴めば簡単です😊 そして、おかげさまでもうすぐ20万人です☺️❗️

[@毛利まあみ]

抹茶チョコ代用で抹茶マカロンも出来そう〜

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい♪抹茶でも作れますので、是非お試しください☺️

[@檀野真理]

卵白40gはどのサイズの卵が最適でしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨Lサイズが良いと思います！

[@のの-q8z]

ガナッシュのはちみつが家にないんですがなくても出来ますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨レシピ通りお作りください🙇‍♀️

[@TennesseelifeVlog]

マカロンって自分で作れる物なのですね！！ 今まで手動で泡立てを頑張っていたのですが、電動が欲しいと思ってます。 どちらの電動泡立て機をお使いですか？🥺

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨私はテスコムのハンドミキサーを使用しています😊マカロンはコツを掴むと簡単なので、是非作ってみてください☺️

[@TennesseelifeVlog]

@@yukariskitchen3689 教えて頂き有難うございます💖🙇‍♀️

[@mui57s]

もし買うとしたら音の静かなものを選んだ方がいいですよ！

[@TennesseelifeVlog]

@@mui57s 情報有難うございます✨🙇‍♀️

[@mui57s]

@@TennesseelifeVlog いえいえ💦私自身結構音がうるさいの買っちゃってご近所さんに迷惑かけてないかビクビクしながらやってるので参考になったのであれば幸いです(*´∀｀*)

[@はにゃはにゃ-o6j]

蜂蜜が苦手なんですが、メープルシロップでは代用できないでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨メープルシロップでも大丈夫です😊

[@2323na]

食紅で着色したい場合、他の材料の量に変更は必要でしょうか？？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨なくて大丈夫かと思います！

[@gokuzyouseitokai]

こんにちは！ 質問なのですが、マカロンの生地が余ることがあるのですが余ったときはどうしていますか？ 焼いているときにダレそうで不安なのですが・・・

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨どのくらい余るかにもよるのですが、まず、全ての生地を絞って乾燥させてください☺️そして1回目焼き終わりに、すぐ二回目も焼いていただくと良いかと思います！

[@田原みどり-g7p]

いつも拝見しています。 こちら桜パウダーがない時の分量としては入れずにこのままの分量で大丈夫でしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ストロベリーパウダーのことでしょうか？ ない場合はこちらのレシピを参考にしてみてください☆ kzbin.info/www/bejne/h3ixiYCIfZt5pdU

[@rumirumi-y4j]

先生の作られた物かなり作りましたが 先生みたいにうまくいきません😅 マカロン難しいですね お店してほしいですね（笑） 料理教室先生がしてたら、習いに行きたいです。毎回たのしみです💖😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨うまくいきませんでしたか💦マカロナージュ具合と乾燥させることが大切なので、また機会がありましたら、挑戦してみてください😊⭐️

[@rumirumi-y4j]

は〜いさっそく材料注文しました 3色蒸しパン先生みたいに綺麗にまっすぐ3色になりませんでした🥲 味は美味しかったです😃

[@lun8turn]

はちみつ抜きの場合は生クリームを何グラム増やせばいいですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨増やさなくて良いかと思います😊

[@lun8turn]

@@yukariskitchen3689 分かりました!! 今度作りますね💕

[@あれれあれれ-z9y]

いちごパウダーをココアパウダーに変えても出来ますか？あと、蜂蜜が苦手なので代用出来るものはありますか？💦

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます⭐️変えていただいて大丈夫です！蜂蜜は、砂糖で代用していただいて大丈夫です(^^)

[@あれれあれれ-z9y]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！！ 砂糖は何グラムくらいですかね？

[@mui57s]

何回も使えるクッキングシートってネットでしか買えないですか？それと値段はどのくらいでしょうか

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨マカロン専用でしょうか？？私はネットでしかまだみたことがないです💦 値段は1200円から1600円くらいで買えると思います(^^) 普通の繰り返し使えるオーブンシートはドンキホーテでみたことがありますが、店舗によりけりかと思います🙇‍♀️ 値段は800円前後だった気がします⭐️

[@mui57s]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます‼️ずっと欲しいと思っていたので助かりました。今度買いに行ってみます＜(_ _)＞

[@ナカソヒメ]

オーブントースターでも焼けますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨トースターでは加減が難しいので、オーブンで焼いてください＾＾

[@推し空気]

美味しそう...！ 最後の、オーブンは【高い温度】から【低い温度】で焼いた方がいいと言っていましたが、それはどれくらいですか？ 高い、低いが感じられるのは人それぞれだと思うんです。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨高い温度とは、動画で焼いている温度の「160度」低い温度は「130度」です😊10:23の部分を参考にご覧ください🤗

[@推し空気]

@@yukariskitchen3689 わざわざありがとうございます！！！！了解致しました！

[@いちご-b3n]

チョコのマカロンと焼き時間が違うのはなぜですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨配合が違っているからです(^^)

[@いちご-b3n]

@@yukariskitchen3689 なるほど、ありがとうございます！

[@名無し-m5t]

マカロンが茶色になってしまいます…

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨焼温度を少し下げて長めに焼いても良いかもしれないですね(^^)