Terimakasih ilmu nya mas sangat berguna bagi sy 🙏🙏🙏 ,,sy br ketemu KZbin nya,, mudahan tambah lancar usahanya,,
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Iya...masih sama sama belajar kak👍🙏🙏
@cutputri36723 жыл бұрын
Mantap keren cantik sip jos, makasih banyak atas ilmunya mas
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Sama sama kak🙏🙏
@HambaAllah-tt2xo2 жыл бұрын
Maturnuwun mas Brew hiasan tumpengnya dan cara menatanya smg bermanfa’at dan sukses sll suwuun 👍🏼
@novafawzynova85583 жыл бұрын
Wa alaikumussalam warrohmatullahi wabarrokatuh.
@khodijahqurottaayun61652 жыл бұрын
Maa syaa ALLOH.. sangat bermanfaat Terima kasih mas bre.. smoga makin sukses dan Barokah..🤲
@samiasih94862 жыл бұрын
Mantul mas brew..👍👍👍
@srilestari45483 жыл бұрын
Sampeyan kok pinter banget mas.. 👍 bojomu enak duwe bojo pinter masak.
@liaqonsha19792 жыл бұрын
Simple dan ga ribet yaa.. trimakasih mas ilmu nya
@yanisuryani45373 жыл бұрын
Mantap mas brew, gampang2 susah 👍👍
@BA_RANIANDRIYANI2 жыл бұрын
Terima ksh ilmu nya , bs lsg praktek nih
@wafiqdory65803 жыл бұрын
Banget2 manfaat nya.... InsyaAllah aku praktekin sukses selalu....
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Masih belajar kak Semoga kita makin pinter 🙂🙂🙏
@nenengsulastri45702 жыл бұрын
Mas klw buat bikin hiasan ke timun dan wortel ada cetakanya gak sih..kok bisa cantik berbentuk bunga.
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Ada namanya pisau ukir sayur dan buah Banyak kok dijual di online shop Dari yg di bawah 100rb Sampai yg di atasnya Kalo utk tutorialnya di KZbin juga byk Kebetulan saya bukan fast learner utk buat ukiran jadi dulu sempet ambil kursus khusus hias tumpeng juga.. biasanya investasinya atau bayarnya lumayan mahal, bisa sekitar 500rb an Karena kita dapat alatnya satu set dan samua bahan ..biasanya kursusnya seharian dari pagi sampe sore dan ada break lunch juga Jadi paketnya mahal Tapi kalo kamu seorang yg berbakat biasanya lihat di KZbin juga bisa🙂🙂💪💪👍
@niningsukaesih99293 жыл бұрын
Mksh mas bre ilmunya sehat dan succes sllu mas..
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
👍👍🙏🙏
@sulamisulamilami97322 жыл бұрын
Wah mantap.
@yuniaizhacarryssima70902 жыл бұрын
Subsriber baru bang....bru pertama kali dapat pesenan tumpeng lgsung lihat2 youtube
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Semangat 💪💪👍
@dartidarti57852 жыл бұрын
Di tempatku daun ga beli tinggal ambil wah bagus banget👍👍👍👍👍
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Enak e😃😃😍😍😍
@fachrykusuma36673 жыл бұрын
Jossss bgt 👍👍
@kamilafamily48742 жыл бұрын
Simpel mudah diikuti makasih mas bre.sehat selalu
@ayudewi72603 жыл бұрын
Mantap mas 👍
@tinah24tinah132 жыл бұрын
Thx mz brew kreasinya..bisa ditiru buat lomba agustusan bsk , he he he...semoga jnengan n kluarga sellu dlm lindungan Tuhan..😍😍👌👌👏👏
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Makasih doanya kak
@renacahyani23572 жыл бұрын
Thanks ilmunya,,, sangat bermanfaat
@rohimahrohimah76722 жыл бұрын
Aku senang belajar👍👍🙏🙏
@ferakhalisaah99913 жыл бұрын
Keren mas bree 👍👍 next buat video tentang membuat garnish nya yaa 🙏🙏 Matur nuwun
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Thx Ini masih belajar kak👍🙏🙏
@kimsyifa11902 жыл бұрын
Bagus hiasannya
@tusinahnah75612 жыл бұрын
Mksh bosss
@salsaputri73433 жыл бұрын
Cantik banget😘 kacang panjangny itu yg unik pas banget bentar lgi si kecil mo ultah makasih tutorialnya maz🙏
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Iya salsa... Semoga berhasil ya👍🙏🙏
@susannasanny47712 жыл бұрын
Makasih ilmunya👍🙏
@dyahpermata87302 жыл бұрын
Keren, simple
@winameilindanasution63523 жыл бұрын
Terimakasih kreasinya mas, sangat bermanfaat👍
@adriansitohang58672 жыл бұрын
Trimakasih
@suhartinihshs77482 жыл бұрын
Wah bagus simpel.ayam nya d goreng apa d kecapi
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Bisa dua2 nya Pilihan olahan ayam itu sesuai selera yg pesen Biasanya ditanyain dulu mau diolah seperti apa
@margaretakettner80282 жыл бұрын
Cantik sekali. Dekorasi tidak mengalahkan penampilan lauk. Smart!
@hariyantitutik62522 жыл бұрын
ddzxz
@rumisyah28142 жыл бұрын
Itu berasnya brp liter ya mas ?
@yelingaja44992 жыл бұрын
Makasih pa resep nya 👍👍
@welasisworo87222 жыл бұрын
Kali ini nyimak saja Mas Brew ....
@sitimustatiah82583 жыл бұрын
Pagi mas bre.... 👌👌👌👌👌👌
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Pagiiii
@MA_27123 жыл бұрын
Simple & cantik tumpengnya, penjelasannya sangat detail sekali,makasih sudah berbagi ilmu🙏 Oh iya mas,itu untuk nasinya menggunakan beras brpa liter?🙏
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
1,5kg kak
@yuliyuli78243 жыл бұрын
Kereeeennnnn, tengkyuuu mas breee ilmunya 🙏🙏🙏
@fitriandayani72222 жыл бұрын
Makasih mas ilmunya ..saya suka bingung ngasih harga , apalagi buat temen yg suka nawar 😑
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
🙂🙂😀😀 Iya dilema buat penjual awalan emang seperti itu kak Takut kemahalan Takut orang ga mau beli di kita Takut ini itu Pokoknya takut aja Yg ujung2nya kita sendiri yg susah Jualan itu ga semata2 cari pelanggan, tapi cari untung juga Klo mindsetnya pelanggan kita udah murah, ya pasti sampe kapanpun mereka bakal bilang kita murah Pas kita naikin harga baru deh mereka komplain😀😀 Yg penting kita juga sudah sesuai dengan budget yg ada dan untung yg masuk akal
@fitriandayani72222 жыл бұрын
@@dapurMasBrewok makasih mas 🙏
@rachelsitifatimah31872 жыл бұрын
Ok 👍
@yudhianiyustisiawatie17692 ай бұрын
Makasih mas.. Kebeneran nih ada yg mau pesen tumpeng nasi kuning. Bekasi juli 2024
@widajati38513 жыл бұрын
Ayune....ayune....ayune.... 😃😃👍👍👍
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Hehehe🙏🙏🙏🙏
@freefireindonesiaice5912 жыл бұрын
Makasih mas brew semoga ketularan suksesnya mau nanya gabusnya itu belinya di toko apa?
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Biasanya saya beli di toko alat tulis kak.. pilih yg agak tebal Jadi bisa utk ditusuk pakai lidi dan ga goyang
@freefireindonesiaice5912 жыл бұрын
@@dapurMasBrewok makasih atas jawabanya
@anahrohanah44503 жыл бұрын
MasyaAllah mantaf banget mas brew.menginfirasi sekali.
@tyosurawan113 жыл бұрын
Pesen saja ke Mas Bre, daripada ribet
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Hehhee
@hennysulistyaningsih55463 жыл бұрын
Hiasannya terlalu banyak hijaunya..ibarat kebun harus ada bunga2 merah ato kuning putihnya..biar makin cerah..
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Makasih masukannya kak🙏
@bikasubika57312 жыл бұрын
Mintak hiyasan tumpeng panggang dong
@liestyabaafsyah78313 жыл бұрын
Ms itu untuk ukuran cetakan nasi tumpeng nya ukuran brp ? Trs tampahnya yg UK brp ms ? Trimakasih banyak sebelumnya 🙏
@asiyahsurabaya52553 жыл бұрын
Als bwhx yg putih itu beli dmn d nmx ap ya mas brewok
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Ini pake gabus biasa kak Di roko alat tulis
@asiyahsurabaya52553 жыл бұрын
@@dapurMasBrewok trm ksh ms brewok infox,, smg seht sll..
Kalo saya kasih harga per pax (orang) @25rb (isian standard) Jadi kalo 10org 10 x 25rb = 250.000 Belum termasuk hiasan dan ongkir Hiasan itu tampah+daun+hiasan bunga kalo ada Misal hiasannya standard biasanya 50rb an Jadi 250rb + 50rb = 300rb Catatan diambil di tempat
@anitamarsyena35202 жыл бұрын
Cara tutupnya dong mas
@Yeni-ur9ww2 жыл бұрын
Mas bro klu untuk 10 porsi kira2 berapa liter
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
1 liter sampai 1,5lt cukup kak🙏👍
@eviluken01712 жыл бұрын
Mas, mau nanya itu sterefoum datar tipis kaya gitu beli nya dimana yah
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Di toko alat tulis banyak Kalo misal ada yg tebal beli yg tebal, ini saya dobel sebab dptnya yg tipis
@mr.titanuzoneliunuz61842 жыл бұрын
Cantik banget.... Dijual berapa kalau boleh tau mas?
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Boleh dong😀👍 Saya jual paket tumpeng utk 1orang itu 25rb (isian standard) Nasi Olahan ayam Kering tempe Olahan telur Perkedel kentang Bakmi Sambal goreng Misal tumpeng kapasitas untuk 10orang, jadi 10x25rb= 250.000 Trus ada tambahan untuk Tampah (20rb) Garnis atau hiasan (tergantung garnish nya apa) misal pakai kacang panjang kan mahal, ya kita sesuaikan aja Kita tawarkan ke pemesan apa mau garnis biasa atau yg lebih menarik gitu Sebab kaya timun, selada, wortel itu kan ga bisa kita cuman beli 1 atau 2biji😀😁, jadi harus diperhitungkan juga Misal tampah sama hiasan 100rb Jadi harga jual 250rb + 100rb = 350rb Ini belum termasuk ongkir ya Tumpeng itu kalo orang yg ga tau emang keliatan sepele, tapi yakin butuh waktu dan kesabaran buatnya Misal yg pesen nawar2, mending suruh buat sendiri aja😀😀😀💪💪👍
@mr.titanuzoneliunuz61842 жыл бұрын
@@dapurMasBrewok makasih infonya. Menginspirasi banget Semoga sukses usaha dan channel utube nya makin banyak subscribernya.. Aamiin
@manismanja64502 жыл бұрын
Yg jadi pertanyaan beli alas tampah yg wrn putihnya dimana,apa namanya
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Di toko alat tulis Namanya Styrofoam gabus Ada pilihan tebal tipisnya Menyesuaikan aja Biasanya saya beli yg agak tebal 8rb itu bisa utk 2tampah
@muhammadrezafahlevi32112 жыл бұрын
Waah, bagus bgt mas,itu harga brp mas brew?
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Saya jual 25rb/pax Kalo misal untuk 10pax (orang) Jadi 25rb x 10 = 250.000 Belum termasuk hiasan dan tampah ya Kalo hiasan biasa biasanya saya tambah 50rb Kalo hiasan lumayan banyak bisa tambah 75rb - 100rb Sebab tumpeng itu emang paling nyita waktu dan perasaan dibuat hiasannya😁😁😃
@dapuregga24113 жыл бұрын
cara bikin garnishnya gmna mas?
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Next time kita belajar yg gampang ya.. yg pakai alat sederhana di dapur Kalo yg ini kebetulan pakai pisau ukir Jadi agak ribet karena juga ga semua punya di dapur
@ninahrista2 жыл бұрын
Kak tampahnya ukuran apa?
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Ini ukuran 50cm kak Tampah kecil
@aqilaayra9278 Жыл бұрын
Tampah ukuran berapa ya pak?
@andiprast94082 жыл бұрын
Mas itu ukuran diameter tampah pinten cm nggih???
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
40-50cm kak
@andiprast94082 жыл бұрын
Terimakasih mas..smoga larismanis berkah sll..dan sy bs ketularan punya catering besar kyk njenengan aamiin
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Dulu saya punya catering lumayan besar Tapi sekarang fokus di jualan kak Sebab kendalanya di SDM Dulu saya ga bisa masak, semua saya serahkan ke pegawai, malah ngga jadi🙄🙂😀 Dan modalnya lenyap ga jadi untung Akhirnya belajar masak otodidak sendiri, dan keluarbkantor utk fokus usaha Sekarang masih terima pesanan tapi paling saya batasi malahan Dulu ada rewang 5orang Sekarang hanya butuh 1orang cukup Misal ada pesanan di atas 200box saya cari orang bantu utk nata di box aja🙂
@andiprast94082 жыл бұрын
Mashaa allah dipegang sendiri masaknya nggih mas ..keren Sy juga lagi mulai usaha kuliner kecil2an..terima pesean snack dn nasi box..smua juga sy pegang sendiri..karna blm cukup modal.untuk karyawan Mohon doanya nggih mas. Biar ketularan sukses kyk penjenengan
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Nggih pasti Kita saling mendoakan Jadi dulu awalan saya ngerjain catering kantoran utk makan siang gitu.. awal start udah bagus bgt bisa handle 150an porsi Tapi karena tukang masaknya bermasalah, jadinya byk komplain dan akhirnya hanya bertahan dg 60porsi saja,, nah dari situ saya hand over masak dg berbekal nekat dan semua panduan dari Mbah Google😀😀😃 Selama 1 tahun saya belajar masak dari semua macam masakan saya coba, Alhamdulillah respon nya positif dan sampai akhirnya saya punya ide jualan pakai mobil yg cuman mangkrak di garasi😃😀😀 Alhamdulillah dari 2016 sampai sekarang saya jualan di jalan Dari yg dulu saya jual mobil butut utk modal awal, sampe sekarang dah jadi 2mobil😍😍 Itu hanya modal jualan di pinggir jalan Dan hanya jualan pagi aja dari jam 5.30 sampai 9 pagi Mungkin utk sebagian orang bukan lah suatu sukses besar Tapi seneng bgt bisa bertahan sampai sekarang
@manuellaskitchen4502 жыл бұрын
Utk 10 porsi dijual brp mas brewok?
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Saya biasanya kasih paket per orangnya 25rb dg isian standard Nasi Olahan ayam Olahan telur Perkedel kentang Kering tempe Bakmi Sambal goreng Jadi kalo misal 10orang tinggal kalikan 25rb 25rb x 10org @= 250rb Di luar tampah dan hiasan Tampah menyesuaikan harga pasaran misal 20rb Plus hiasan mulai dari 35rb sampai 50rb Jadi tinggal ditambahin aja Plus ongkir menyesuaikan Atau free ongkir kalo mau diambil sendiri
@mohsoleh44962 жыл бұрын
Itu nasi nya berapa kg mas...untuk tumpeng segitu
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Kalo buat 10porsi paling saya buat 1,5kg kak
@mohsoleh44962 жыл бұрын
@@dapurMasBrewok makasih ms....
@widayati30252 жыл бұрын
Sterefoam tampah bisa dibeli Di toko apa
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Kebanyakan di toko alat tulis kak👍
@widayati30252 жыл бұрын
@@dapurMasBrewok thanks
@purwajiungaran1262 жыл бұрын
Itu bugjet berapa
@dindalorenzaa5247 Жыл бұрын
Kerucutnya UK brapa bang
@alqitchenvlog24883 ай бұрын
Ukuran tampahnya berapa mas ?
@anism1862 Жыл бұрын
Tampah ukuran brapa ya mas
@dapurMasBrewok Жыл бұрын
40-50cm an
@alfathir48092 жыл бұрын
Harga berapa mas?🙏😁
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Saya tumpeng harga per porsi 25rb Ini untuk isian standard Nasi Lauk telur dan ayam Dan menu pendamping Misal untuk 10orang jadi 25rb x 10 = 250.000 Plus hiasan dan tampah biasanya 100rb Jadi jatuhnya 350rb Sebab hiasan sama tampah itu saya bedakan dari harga masakannya
Sy pernah bikin tumpeng itu daunnya layu utk hiasannya
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Bisa jadi karena daunnya emang bukan yg segar Atau mungkin karena kena uap panas dari masakannya
@anisetyorini70083 жыл бұрын
@@dapurMasBrewok daunnya segar apa krn hiasannya sy bikin sore ya itu tumpengnya utk besoknya
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Biasanya kalo untuk pesanan pagi saya buat malam jam 7 atau 8 gitu Trus setelah selesai ditutup pakai koran dan kain atau serbet, supaya daunnya ga kena angin Sebab kalo kena angin pasti gampang kering dan bisa layu kak
@anisetyorini70083 жыл бұрын
@@dapurMasBrewok makasih, karena memang sy ndak tutup dengan serbet ataupun koran mungkin kalau saya ada pesanan lagi sy coba tipsnya
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Owalah .. ya itu tadi kak🙂🙂 Pantesan layu Sebab kalo kena angin pasti gampang kering (layu)
@sofiasuharja74142 жыл бұрын
Terima kasih mas tutorialnya 👍🏻👍🏻🙏
@sitifatonah10352 жыл бұрын
Wa'alaikum salam WrWb,, MasyaAllah Tabarakallah,,berkah barokah selalu Aamiiin Ya Rabbal'alamiiiin 🤲🙏
@liesbarnawi47723 жыл бұрын
BIYUUUUH2 MATURNWN BANGET, SANGAT MENGINSPIRASI BUAT SY YG SDH MANULA BARU SEKARANG MENGETAHUI YG SEBENARNYA UTK CARA MENGHIAS TUMPENG YG TRADISIONAL , BISA DIPRAKTEKKAN DG MUDAH, MTRNWN YA MAS, ATAS SEMUA PELAJARAN NYA 🙏👍
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Nggih Bu Lies Ini juga masih belajar kok Bu 🙏🙏🙏
@ifah9332 жыл бұрын
Masya allah enaak semua jadi kepengen mesen mas? 👍👍👍👍🙏🙏🙏😅😅
@ifah9332 жыл бұрын
Baaanggg ? Somenoe 🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍😅😅😅😅
@estyesfandyariny38603 жыл бұрын
Mas itu untuk 10 porsi tapi ayam nya sama lauk2 nya berlebih jadi itungan nya kaya gimana..mohon infonya mas bingung sama mau coba jualan juga
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Ngga berlebih kak Sama aja kok utk 10porsi Cuman klo tumpeng biasanya potongan ayamnya LBH kecil Misal kalo di kardus 1kg kita potong jadi 6 atau 8, nah kalo buat tumpeng biasaanya 1kg dipotong jadi 12 atau 14 Karena ini tumpeng dgn tampah kecil, kalo ditaruh di tampah semua ga bakal cukup, jadi masbre kasih tempat tersendiri buat lauk2 yg ga masuk tampah Tapi misal tampahnya agak besar dan semua lauk masuk ya LBH baik jadi satu aja👍
@anisetyorini70082 жыл бұрын
Kalau buatnya malam biar daunnya Ndak layu gimana
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Biasanya saya buat jam 7 atau 8 malam sampe siang gpp sih kak (asalkan di ruang tertutup ya) Tapi kalo mau lebih aman, ditutup pakai koran semua tampahnya Supaya ga banyak kena angin Yg buat kering itu kan suhu ruang dan juga angin
@lintang93813 жыл бұрын
Bentar lagi ultahku nih... insiprasi banget kak.. kok gak sekalian resep2 nya kak ... bisa inspirasi..banget
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Nasi kuning pernah share✅ Kering tempe pernah ✅ Ayam ungkep pernah ✅ Bakmi goreng dan perkedel sama telur juga sudah semua kak Biar ga kepanjangan aja videonya 🙏🙏
@welasisworo26333 жыл бұрын
hadir Mas Brew..
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Nuwun🙏🙏🙏
@dianmonita31582 жыл бұрын
Maasyaa Allah..seneng nya ketemu channel ini. Auto subscribe nih saya & like udah pasti nya. Keren bgt..dan mudah2an bisa ngikutin tutorial mas Brew, karna di Januari , anak sy ultah. Insya Allah mau coba buat. Boleh tau mas ukuran tampah nya brapa itu diameter nya ? Maklum..seumur2 sy blm pernah bikin tumpeng. Syukron..Jazakallah khoyr..
@sitiasiyah6462 жыл бұрын
Hargax berapa Mas , mantep
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Tumpeng saya kasih harga per pax atau per orang Jadi itunganya LBH mudah 25rb/pax Misal utk 10org jadi 25rb x 10= 250.000 Trus nanti kita tambahin utk tampah dan hiasan 25rb (tergantung tampahnya besar atau keci)
@sitiastuti87953 жыл бұрын
Hadir mas bre
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Nuwun kak🙏🙏
@endahpuspitaningrum78872 жыл бұрын
Lauknya berarti msg2 10 mas bre?
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Bisanya saya lebihin jadi 12 atau 13 gitu
@mamazafethir89912 жыл бұрын
Segini hrg brp mas bre 🙏🙏
@dapurMasBrewok2 жыл бұрын
Sebenernya udah di jelasin sih di video😀😀 Ini tumpeng ukuran utk 10pax Harga per pax nya @25rb Jadi 25rb x 10 = 250rb + Hiasan dan tampahnya 35rb Jadi total 285rb
@mamazafethir89912 жыл бұрын
@@dapurMasBrewok maturnuwun
@omanya_chanil61563 жыл бұрын
Dari Bali Hadiiirr 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@dapurMasBrewok3 жыл бұрын
Makasih Nur 🙂🙏🙏
@Miracle_A.H2 жыл бұрын
Wah Mas Bre, tq byk krn sy ada pesanan utk 10 porsi ... itu wadah ukuran brp Mas Bre...tq byk