Ошибки при закатке банок, 1.- когда наливаешь воду брось столовую ложку лимонной кислоты меньше запаха и лучше отмывать. 2.- когда заполняешь банку мясом оставь сантиметра два свободного места до крышки мясо расширяться и не выталкивает жидкость.3.- на сколько я помню эти хомуты для крышек которые закатываются а не закрываются и еще от себя на 0,5 литра банку бросаю 4-5 грамм соли, люблю вкусную с добавкой овощей чеснока и приправ. Самое главное дать остыть продукту до 30 градусов и банки у которых втянуты крышки хранятся 1 год при комнатной температуре у меня дома стоят на стеллаже. А как получается рыба, помидоры, каши, объедение. Смотрю с удовольствием , с праздником от земляка здоровья удачи во всех начинаниях. Александр.
@Ks.ANDREJ09089 ай бұрын
Михаил, здравствуйте. На эти крышки хомуты не нужны и после остывания крышки тянутся. Удачи в Ваших начинаниях.
@АлексейДивак9 ай бұрын
Домашняя ,натуральная, экологически чистый продукт ,да ещё своими руками - ПЕРСИК!
@DenisPyzzhov-mh5xv9 ай бұрын
Тоже сегодня делаем тушёнку из кролика) Жаль фотку не скинуть)
@Alexander-gv7fk9 ай бұрын
Чудо котелок варит, тушенка огонь, респект🤗🤗🤗С праздником Тебя д. Миша счастья, здоровья и мирного неба над головой.
С 23-им! На днюху жены сын подарил подобный автоклав, а на мою днюху колонну. Тушенку уже три раза варили (из свинины, из конины и из говядины), а вот самогон так и не испытал еще. Тушенка классная получается. А хомуты - это для закатываемых крышек, а такие так без этих хомутов.
@ИльнурМинязев-в5х8 ай бұрын
Приветствую! Конину на каком режиме готовили? И как получилась тушенка?
@ВладимирКостюнин-с7г8 ай бұрын
120 градусов 50минут в воде, не на пару. Тушенка мягче говяжьей. Понравилась.@@ИльнурМинязев-в5х
@ruslantver9 ай бұрын
Моя тёща для автоклава использует специальные крышки для автоклава. Там рещинки выдерживают 120 градусов. Обычные крышки травят.
@ДенисОльков-ч3т9 ай бұрын
Приветствую! Блин, я так засмотрелся, что слюной себе на рукав капнул 😂😂😂
@ОборинДмитрий-з4л9 ай бұрын
Очень интересный опыт, в своём хозяйстве был бы выхлоп вообще 🔥
@ЕМаг-ж7м9 ай бұрын
Миша, привет! Мартинсон -главный технолог, кот. следит за качеством продукта, заточкой ножей и др. операциями! Когда сам приготовил, оно надежнее!! Молодцы!
@ВадимБалаев-ц8я9 ай бұрын
Привет Мишаня, с праздничком!!! Котики у вас закормленые, чернобелый кот прикольный. Рак вообще огонь 😂. Видос посмотрел на одном дыхании👍. Давай следующий раз замути шашлыки, всё по красоте. Удачи!!!
@ОборинДмитрий-з4л9 ай бұрын
С праздником всех мужики, всем по чарке в этот день, за свой дом и семью❤
@Oleg.Gorebox9 ай бұрын
Никогда не используйте крышки второй раз для таких целей
@TarasTimochenko9 ай бұрын
Особенно если ковырять их ножом.
@Kap_ton9 ай бұрын
В крышке главное уплотнитель в верху, а так можно подогнуть, чтоб хорошо затягивать,
@владимирякименко-ю9ю9 ай бұрын
хомуты надо для простых крышек ско. а для винтовых не надо .Крышки покупайте на валбересе для автоклава.
@МихаилКачалов-ч7н9 ай бұрын
Митрич привет из Казахстана! Всех с прошедшим 23 февраля. Митрич как всегда пальчики оближешь. Всем мирного неба над головой. Любви мой поклон.
@Western_Siberia8 ай бұрын
А вы крышки специальные делали? На написан градус? А и ещё, они должны быть новые, и типа, раз использованные, вообще не должны быть ни разу.
@Дрюня-ю7й9 ай бұрын
Миша привет,с праздником, в банки мясо закладывай чтоб не до верха банки
@ДимаИшков-г1с9 ай бұрын
С праздником Михаил
@СашаЯблоки-п8с7 ай бұрын
Привет Миша Я поставил лайк👍😃🖐️
@Mrviktor589 ай бұрын
Крышки раскрутились потому что , какой то малосведующий человек одел на них сверху зажимы, что делать категорически нельзя. Банки естественно расстерилизовались и эти "идеальные" консервы надо незамедлительно переделать.
@Western_Siberia8 ай бұрын
На крышке написано прям так 120 С°
@Ruslan.K9 ай бұрын
Ребята, надо сперва хоть немного изучить мат. часть а потом делать тушенку. Для крышек твист зажимы не нужны. Сырьё закладывайте по плечики. Удачи вам.
@Дмитрий-я5ф7ч9 ай бұрын
Вкуснятина
@владимирякименко-ю9ю9 ай бұрын
Банки надо закладывать по плечики и куски надо резать на половину меньше.
@user-dm1is5vx6z9 ай бұрын
😅 36:00 Так голячий тушняк то же самое, как корм в пакетике
@drwatson23099 ай бұрын
С праздником всех! Я вот думаю хомуты эти нафиг не нужны
@ИгорьБаранов-к3ц9 ай бұрын
Говядину уже меньше чем за 600 не найти, даже гуляшик, а свинка доступная. Можно у рыбаков рыбу скупать в сезон и закатывать))
@maximglod72749 ай бұрын
Всех с Днём красной армии. Хомуты предназначены для закатных крышек. Выглядит аппетитно тушёнка.
@user-dm1is5vx6z9 ай бұрын
3:39 А не этим ли ножом ты меня того? (В глазах кота)
@user-dm1is5vx6z9 ай бұрын
Протекла потому, что во-первых, деформирована крышка, во-вторых, на вторичной крышке резиновый слой содран.
@Anatoliy.21079 ай бұрын
С праздником Михаил!🤝🤝🤝
@user-dm1is5vx6z9 ай бұрын
Ну, предположим, мясо и лук поклали, а еще что? Пэриц, лавруха?
@user-dm1is5vx6z9 ай бұрын
Крышки по вторяку варить низзя...
@АртемРоманов-ж4и9 ай бұрын
Ну если исходить из того что в магазинной тушёнке ещё заложена стоимость всякого типа логичестики, наценки, НДС и т.д. то твоя тушёнка будет дороже стоить. А в магазинной непонятно что вообще в неё положили.
@Саня08809 ай бұрын
Миха привет! Эти хомуты нужны для банок с закатными крышками, а на твист офф не надо одевать хомуты
@kirillspace719 ай бұрын
Спасибо за видео, правда не понимаю для чего вам эта тушенка, вроде не в тайге живете, всегда есть возможность приготовить из свежих продуутов😊
@ДмитрийМедведев-в8ю7ю9 ай бұрын
Михаил выпишите на вб железные банки и будет счастье
@Anatoliy.21079 ай бұрын
Ого 👍👍👍
@ИгорьБаранов-к3ц9 ай бұрын
по 150 гуманитарка 525гр, не для продажи)) почти также выходит
@okcokcc99649 ай бұрын
покупал я армейскую тушенку 525гр по 100р...в общем даже за 100 оно не надо, брал 10 банок, 1 до сих пор стоит в холодильнике))
@tansich51759 ай бұрын
А тушняк делал по инструкции из набора?
@_NIVANGER_9 ай бұрын
Вкусно жрать с МитричГараж не запретишь , в след раз попробуй обычные закатательные крышки .
@MalereyMordolets-gk2vp9 ай бұрын
Вот и вся математика..наполнение банок...в свои банки мясо кладём а в железных ???? Жылы и фарш из сисик и писик
@ViktorMoskalev5439 ай бұрын
🖐👍
@vovagovorun42417 ай бұрын
В чем прикол есть тушёнку если есть возможность готовить из свежего мяса?
@user-dm1is5vx6z9 ай бұрын
Сказано 488, и никаких 500!
@Дмитрий-у2щ1д9 ай бұрын
С праздником!!! 💪💪💪🇷🇺👍
@ИльнурМинязев-в5х8 ай бұрын
Зачем снимать видео если не знаете как готовить тушенку?! Зачем на твист зажимы надели?😁
@ЖеняМастеров-с5ь9 ай бұрын
С праздником михаил,здоровья счастья и долгих лет жизни
@_TimurTV9 ай бұрын
Михаил с праздником вас. На 8 марта, автоклав станет перегонным аппаратом? 🤣🤣🤣
@ИгорьЛутченко-щ3о9 ай бұрын
Так то не хилява было бы. Без простоя. Чудо вещь.если самогон гнать
@Кириллыч-щ5б9 ай бұрын
Митрич с праздником тебя с 23 Февраля желаю крепкого здоровья ну и наше тайное общество нашим тоже мои поздравления ,за рака Байдана отдельный респект он наверно сам в шоке какой кусок мясо ему перепал ))) Жму руку тебе Митрич .