Идеальный хлеб на закваске,Легко и Просто!!!!

[@СолнышкоНенаглядное]

Никакое пироженое не сравнится с таким бесподобным хлебушком👍👍👍

[@ТатьянаСлабун-ч7т]

Вита вы правы это шедевр.С утра такой положительный заряд.Мы вам верим что это вкусно и будем готовить вместе с вами.Спасибо вам за ваши рецепты вы МОЛОДЕЦ.❤

[@ВалентинаЮрьева-р4д]

Просто красота красотющая, вкуснота-вкуснющая! Восторг, как все ловко у вас получилось. Я уже научилась делать закваску и пеку примерно месяца два, хлебушек получается очень вкусным и полезным в частности и по вашему рецепту, спасибо вам за доброту и умение так все преподнести, очень понятно. Одно я поняла- когда чего то очень сильно захочешь, перелопатишь весь интернет, возьмёшь все лучшее для себя , закупишь все необходимое и будешь учиться и все получиться. Вам добра и процветания!

[@Natalia-g9z]

Еще тот шедевр, просто шикардос, спасибо за ролик !!!

[@natashakurakina3884]

Спасибо вам Вита, дорогая. Пеку хлеб 1,5 года, но такого как по вашему рецепту никогда не получалось. Дай Бог здоровья, Добрый человек.

[@ТатьянаКозулина-р6ф]

Отлично 👌 чудесный рецепт хлебушка ❤❤❤❤❤

[@ЛарисаГорячева-й1ш]

Доброго времени суток! Закваска есть, но к сожалению нет казана. Все кастрюли со стеклянной крышкой. Есть формы для выпечки обычного хлеба, может их закрыть фольгой и так печь? Или всё таки именно казан нужен?

[@annatales1812]

​@@ЛарисаГорячева-й1шможно и без, тогда надо подать пар первые 15 минут. Сама так начинала, пока не приобрела казан.

[@ТатьянаАлександрова-я3р]

Согласна, что это шикарно ,но нужно меньше слов,а больше дела!!!!!!❤❤❤❤😂

[@ВалентинаСолонецкая]

Вот такой ХЕБ должен быть в каждом магазине, люди должны кушать чисто экологического хлеб.

[@Seka3791]

Всё в ваших руках

[@August_Maximus]

Мечтай в одну руку, сри в другую. Потом посмотришь какая рука быстрее наполнится.

[@ОксанаПроскрякова-й2ъ]

А вы знаете сколько он будет стоить ? Вы готовы 250 -300 р платить за буханку ?

[@Seka3791]

@@ОксанаПроскрякова-й2ъ я сама такой делаю

[@ЕленаЕлена-ш9з]

​@@ОксанаПроскрякова-й2ъвот и я подумала о цене хлеба этого

[@СергейСлабун-о5ц]

Заслуженые аплодисменты!Ооочень аппетитный шикарный хлебушек!Обязательно приготовим.Спасибо за ваши старания!❤

[@svetlanaspitters8844]

Хлебушек фантастической красоты и вкусноты, и потрясающей простоты. Благодарю Вас, Vita!

[@larisaerohina1810]

Конечно же шедевр! Раскрытие, мякиш!!! Такой хлеб нужен всем. Золотые. Руки! Ждём ещё. и ещё

[@Делажитейские-й2п]

Спасибо за вдохновение, вчера увидела ваш ролик. Неудержалась, поставила хлеб. Сегодня испекла, получился обалденный, сейчас буду обедом кормить, обязательно разрежем хлеб. Спасибо ещё раз ❤❤❤

[@ЛарисаМ-я5ы]

Какая прелесть 😋😋 Пеку хлеб давно,с закваской подружилась не давно,но не заморачивалась с закваской, купила сухую и теперь вывожу её, остатки сушу,пеку хлебушек один раз в неделю. Хлеб всему голова ❤️❤❤️

[@sveuser-bt2wr8ll3y]

Так же завожу и пеку, и так же восхищаюсь всегда своим хлебушком, приятно смотреть на единомышленницу, успехов Вам ❤

[@solnseS-t1j]

Пожалуйста и меня научите, сколько бы я не старалась нооо увы😢

[@ТатьянаРыбалко-м9с]

Замечательный хлебушек, молодец,это точно шедевр!!!

[@СветланаСлекишина-ж2з]

Здравствуйте. Пекла по-вашему рецепту и вкусный хлебушек получился , хотя купили муку с белком чуть больше 10 . Хлеб на закваске пеку почти год и поняла , что все зависит от закваски и чугунка в котором печём

[@rimma7850]

Вита, у вас ,что не хлеб, все шедевр. Спасибо за рецепты.❤

[@victoriayuruts4108]

Спасибо вам большое я первый свой хлеб испекла по вашему рецепту получился супер

[@СветланаСлабун-и6ъ]

Это правда шедевр,такой пористый мякишь!С маслом и вкусным чаем просто замечательно❤

[@РаяВласова-ъ8т]

Вита,спасибо вам за удивительные рецепты хлеба.Делала чабатку на закваске.Это ,ну очень вкусно.Все подробно и понятно.❤

[@РаисаДороватовская]

Выпекаю хлеб на закваске давно но никогда не получается, чтобы он так красиво раскрылся.Вита ты умница и хозяюшка...

[@windycity7422]

@@elenashcherbinina4992 На канале Светланы Кучерявой найдете ответы на все свои вопросы по хлебу.

[@РаяВласова-ъ8т]

@@elenashcherbinina4992 Тоже давно пеку,но такой не получается.Ду маю,что не довожу до ума,нарушаю технологию приготовления.

[@НаталиФилиппова-н7у]

Девочки, вы такие глупые, ну какой дурак вам будет показывать еще дополнительно по бокам надрезы, включайте мозги и не нахваливайте ее преждевременно, она вам все всеравно до крнца непокажет 😅😅😅😅😅😅

[@Дженкинса]

Потому что на видео автор не показала весь надрез.

[@Gromushka69]

Мне кажется, не все рассказывают блогеры.

[@ludmilamila1922]

Спасибо большое, очень всё понятно! Буду делать как Вы! 😊🎉

[@LudmilaKoshkina]

А я смотрю с удовольствием. И спасибо, что вы делитесь с нами вашим опытом. 😊😊😊

[@Legoracio]

Только с любовью может получится такой красивый и замечательный хлеб!😊

[@НиколайАбрамкин-я2х]

Необыкновенной красоты руки, можно наблюдать бесконечно. Спасибо за удовольствие и полезный рецепт. Завтра попробую.

[@ЛарисаМущинка]

Особенно когти подходят для замеса теста

[@Krapiva-r6r]

Навряд ли эти руки пекут этот хлеб.

[@tatianaconnor1445]

Милая Вита! Примите мою благодарность за прекрасный рецепт. Сегодня второй раз готовлю уже 2 буханки хлеба по вашему рецепту. Мне очень понравился ваш хлеб. Первый пробник съели моментально.

[@ЛарисаСоколова-й3ц]

Красота, а главное всё понятно и подробно, очень вам признательна, спасибо🙏💕

[@ЛюдмилаПешко-ъ1к]

Восхитительно!

[@Смородина738]

Благодарю вас за подробный, а главное понятный рецепт! Всё и вправду просто. 😇

[@НафисаДомничева]

Шедевр, дорогая❤ просто чудесный, а какой румяный.

[@МируМир-м6у]

Вита, Вам спасибо, обязательно буду печь. 🎉🎉🎉

[@ТатьянаЛабрушкина]

Хлебушек, просто шикарный спасибо❤❤❤

[@ИринаНеменко-в5о]

Вита, да вы у нас сами ШЕДЕВР!!! Это просто бомба из простой муки.❤

[@businka2963]

Просто прелесть, надеюсь и у меня получится.

[@КсенияСободаха]

Слава Богу нашла вас, я уже пеку хлеб пол года, и случайно наткнулась на ваш канал, большое вам спасибо, это подарок для меня вы

[@ЛюбовьКолесникова-щ8у]

Все хорошо. Но демонстрация слишком затянута.

[@Lin_DaughterofKing]

Это есть грех самолюбования. Тщеславие. Вот и все.

[@1975-dc1du]

Кто не хочет смотреть нажимает пальчиком и листает дальше😂Мне нравится слышать хруст хлеба

[@evgeniua100]

​@@1975-dc1du хруст хлеба -да! Но не стоны беременного тюленя и вздохи восхищеия в свой адрес!

[@lubovchsheglova1837]

Рецепт хороший, но никогда не понимаю демонстрацию маникюра при работе с тестом. Под ногтями содержится столько микробов, что и хлебушек кушать не захочешь. ( это моё личное мнение)

[@irinadirksen4548]

@@evgeniua100тюленя не заметила

[@Светлана-о8ъ3м]

Очень пахнет,слышу через экран,я такое дело делать и кушать люблю, спасибо, здоровья

[@Redmi-f5z2d]

Молодец! Это действительно, Шедевр!... 🩷🩵💜

[@СариятЮсупова-г4д]

Благодарю мастерица, ты права это шедевр❤❤

[@karal7682]

Иногда использую адыгейскую араматрую соль с приправами, приятный вкус даёт хлебу.

[@ВалентинаТагильцева-ф5ц]

Пошла ставить тесто!!! Спасибо за рецепт!

[@АллаГурина-к8о]

Хлеб шикарный, а подача еще шикарней))

[@Мирумир-р1д]

Это шедевр🎉❤

[@אמה-ד3ש]

Большое спасибо,очень вкусный хлеб получился

[@ТатьянаБурлай-ф6я]

Это просто Божественно. Молодец!

[@Валентина-ж8ч1т]

Да, шедевр!

[@cookingpatrick]

Шикарный хлеб!

[@ТатьянаКондрашова-о3и]

Замечательный хлеб. Пеку с 2013 года

[@ЛарисаМ-я5ы]

Здравствуйте, испекла по вашему рецепту сегодня хлебушек. Одну часть убрала в холодильник,а с другой части испекла после недолгой расстойки, получился 💣💣💣 вкусненько,в разрезе похож на чиабату. Спасибо большое за рецепт, всего самого наилучшего вам.

[@Название-б5ж]

Не кислый получается хлеб? После такой долгой расстойки.

[@involveinv9804]

​@@Название-б5ж после расстойки в холодильнике на ржаной закваске чуть есть кислинка.

[@snijanameirov6395]

Вита не перестаю вами восхищаться все рецепты просто шедевр ❤

[@МаринаБардаева]

Шедевр, а с какой любовью он сделан...

[@ЛарисаЗолоторева-м1р]

Девушка мы вам верим, просьба не мучить хлеб.

[@defonia111]

🥹+

[@Natalie-j2e]

Думаю тоже не дождусь рецепта

[@Olya_Gerasimova]

Благодарю за рецепт и подробное обьяснение❤❤❤

[@ЛюдмилаМарченко-ю9д]

Да, Виточка это шедевр, созданный вашими ручками, спасибо❤

[@ВалентинаБордиян-у8ь]

Вика только с тобой все получилось.Спасибо ,спасибо все ясно и понятно.Ты профи. Восхищена тобой,твоей открытостью дай Бог удачи тебе и твоему роду.

[@АнастасияФилегина-б3с]

По вашем рецептам всегда всё получается ❤ спасибо вам большое. Пекла такой хлеб получился с первого раза. Я ещё добавила в тесто вяленые томаты и прованские травы, получилось очень вкусно. Жаль здесь нельзя делиться фото. Ещё раз большое вам спасибо 🥰❤😘

[@elenaprimak1257]

Шикарный хлебушек, что сказать!

[@Дильбер-ц5я]

Я спеуиально еше раз посиотрела это видео чиоб просто порадоваться , потому что хлеб действительно очень красивый, чтоб не сглазить😂. Чудо расчудесное.лайк вам Вита😊

[@Лидия-ф8и]

Какой красавец 💯👍👍👍

[@budgetniepokupki]

Красиво нереально❤

[@ЕленаП-н4п]

Спасибо что говорите о температуре в помещении

[@НинаЕремеева-б4й]

Умница успехов вам ❤❤❤

[@ТатьянаСаяпина-г5ю]

Вита, я просто балдею от ваших замечательных роликов. За вашими руками наблюдать во время работы с тестом просто релакс. Всё просто и понятно. Каждый хлебушек просто шедевр. Вы молодец❤

[@SaidaAripova-kx6so]

спасибо за рецепт буду сегодня выпекать 😊

[@Надя-я7ю2ж]

Браво!!!

[@РаисаДороватовская]

Обожаю ваши видео за хлебушек.Сама пеку тоже на закваске хлеб но не получается раскрытия.Процветания каналу!

[@angelina_9871]

Просто восхитительно ❤️

[@IMACTED]

Bravo! You mastered this bread! 👏 🥰

[@ЖаннаС-к9й]

Спасибо! Все понятно, красиво👍

[@ГалинаБаско-щ9м]

Умничка, это просто произведение искусств❤❤❤❤

[@АльбинаМалухова-г3й]

Да, шедевр.Спасибо за рецепт.Поищу у Вас как закваску делать.Ваш вариант

[@ЛюдмилаА-к2б]

Не могу равнодушно смотреть на такую красоту 🤗 Мечтаю, о таком раскрытии. У меня так хлебушек, к сожалению , не раскрывается. В моей духовке, если печь при 250', (из своего опыта), а потом ещё уменьшить температуру , то хлеб печется намного больше часа. Около двух часов. Корочка получается намного твёрже, чем если пеку при 270', не уменьшая t, и не открывая крышку казана. Как я только не экспериментировала, лучше не получается, а хуже - да 🤔 Уже к тесту приловчилась, но при влажности теста не > 75 %. С более жидким пока никак... Мало того, что формовать сложно, так ещё потом, перед выпечкой , "расплывается"...🤔

[@gordanahorvat2267]

Zaista je lep 😊😊😊 Možete li nama objasniti kako da napravimo starter

[@tatavisotskaia5697]

Красота!!!!👍

[@ХалидаТухватулина-л5у]

Красота

[@nasibaxonrahmonqulova3261]

Шедевр 🎉🎉🎉🎉

[@СветланаЖелезовская]

❤❤❤❤❤❤Спасибо шедевр

[@ТамараЛущицкая]

Я Вас обожаю! Спасибо! ❤❤❤

[@perepelicairene4084]

Пекла хлебушек по вашему рецепту !! Просто восхитительно и весь в дырочку , а вкус не передать. Благодарю ❤❤❤

[@Название-б5ж]

Не кислый получается хлеб после такой долгой расстойки?

[@Дженкинса]

​@@Название-б5жнет конечно. Хлеб после длительной холодной расстойки получается только ароматнее и вкуснее.

[@Дефне01]

Шедевр!!!!!

[@НадеждаСухорукова-я9г]

Спасибо вам большое за подробный рецепт! Долго смотрела различные видеоролики и для первого своего хлеба на закваске выбрала ваш) Сейчас начну делать, завтра отпишусь, что получилось) Единственное- у меня нет посуды, в которой можно будет его запечь, но есть пекарский камень)

[@НинаПетрова-я8р]

Напишите сколько белка в пшеничной муке?

[@ИринаГутнова-б8щ]

Шедевр❤

[@ЛюдМила-о6б1т]

Прекрасное теплое видео❤Чувствуется любовь к хлебу.Попробуем рецепт

[@МаргаритаВодотыка]

Замечательно 🫶🍞🤚❤️👍💯😇💞🇷🇺

[@QwertyQwerty-bk5tt]

Это шедевр!!!❤❤❤

[@ЛюдМила-о6б1т]

Сегодня испекла по Вашему рецепту❤ВКУС ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ💞💞💞💞🙏🍞БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ВКУСНЫЙ ТРУД.РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ ТАКОЙ ХЛЕБ

[@anetajacova1077]

Вкусът би бил същият, ако ползвате същите брашна. Вие разбрахте ли какви са те?

[@ЕленаРуденко-г9о]

Вита сегодня испекла хлеб это просто божество .Спасибо огромное🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤

[@sofiaaigenser9588]

Супер, высший пилотаж

[@Наталия-з4э]

Супер- шедевр🎉

[@elviraheibel5293]

Просто прелесть ❤

[@ТатьянаСаяпина-г5ю]

Вита, ваши хлеба шедевральны, вы большая молодец! Какую муку вы используете, явно не из магазина!? ❤

[@ЛарисаВоронцова-ш5ц]

Интересно, какую?

[@ТатьянаЯ-н7х]

Почему то блогеры не дают информацию о используемой муке...

[@ОльгаДанилюк-и9т]

Боже, как я хочу, чтоб и у меня такой получился! Слюнки текут😂

[@cialalazareishvili5808]

Бесподобный хлеб👏👏👍

[@angelajohnson2184]

Well done. One of the best looking breads on KZbin 🎉

[@Tatjana7-7]

Какой красивый хлеб! А это нормально, что мякиш с крупными "дырками". Некоторые пекари показывают более плотный мякиш.

[@МиланаМадаева-в4у]

Это отлично. Хлеб высшего сорта.

[@АннаПотапова-б9у]

​@@МиланаМадаева-в4у а я не люблю крупные дырки, как сделать мелкопористый?

[@ПростоИрина-д8т]

Золото!

[@nadejda2420]

Дорогая Вита! Подскажите, пожалуйста, что делать с остатками закваски после замеса теста. Взяли 110 г из подошедшей закваски в тесто, а оставшиеся 40 надо кормить перед тем, как отправлять в холодильник или просто сваливаем в остатки? Она и в холодильнике быстро подходит, если не кормить начинает киснуть. Я начинающий пекарь, закваска получилась шикарная, хлеб под Вашим руководством прекрасный. Спасибо большое! Здоровья Вам и процветания!

[@ИринаПогребняк-н1я]

Очень красивый хлеб!!! Расскажите пожалуйста о размере корзинки для брожения хлеба и о казане, в котором выпекаете хлеб. Спасибо большое.

[@ЛЮБОВЬСмирнова-ф7и]

Умничка, действительно шедевр. 👍😊

[@ИннаНосовская]

Шедевр👏👍