Идеальный тандыр с казаном за 9 минут

Привет всем. Давно хотел создать тандыр по своему проекту, с возможностью работы с казаном. Смотрите, что получилось.
Прилагаю список использованных материалов:
1. Кирпичи огнеупорные, мм 50 х 110 х 220 - 164 шт;
2. Кирпичи огнеупорные, мм 30 х 110 х 220 - 30 шт;
3. Плитка керамогранит, мм 600 х 600 - 4 шт;
4. Фигурные блоки из белого бетона, мм 250 х 250 х 60 - 18 шт;
5. Жаропрочная смесь для печей и каминов, мешки 25 кг - 5 шт;
6. Арматура 12 мм х 3,0 м - 3 шт;
7. Полоса металическая, мм 10 х 2 х 1000 - 12 шт;
8. Болты + гайки 10 х 120 мм - 4 шт + 8 шт;
9. Печная труба стальная 100 см с коленом и оголовком 150 мм - 1 шт;
10. Печная заслонка на трубу 150 мм - 1 шт;
11. Ручка дверная алюминиевая 220 мм - 1 шт;
12. Фиксаторы для труб 150 мм - 4 шт;
13. Термодатчики до 500 *С - 2 шт;
14. Жаропрочный герметик, керамоволокно, отрезные диски;
15. Казан объемом 22 л, внешний диаметр 51 см - 1 шт.

[@vasily-yd4fu]

Золотые руки я тоже буду делать такой же супер 👍 крутой 🎉

[@casagavion]

Напишите потом, что получилось.

[@igorwsx8320]

Плов по виду на высший балл! Ну, а тандыр/очаг просто за гранью совершенства. Горжусь знакомством с Мастером.

[@casagavion]

Приезжайте в гости на плов.

[@irinafinashina3]

А какие вкусные утки!

[@casagavion]

Надо повторить.

[@casagavion]

лучше так: можем повторить)

[@zakr2]

Алюминиевая ручка? Гениально! Можно было бы использовать обычную печную дверку. Слишком инертный получился, 190+ кирпичей, топить такой надо долго, я думаю. Вид на лэп - зачет!

[@casagavion]

На удивление, топится довольно быстро. Первый раз, когда готовил утку по-пекински - сжег ей кожу, перегрел тандыр за две закладки. Теперь топлю аккуратнее.

[@casagavion]

У нас на архипелаге большая проблема с любой чугунной фурнитурой: нет ни дверец, ни заслонок и колосников. Казан заказывал на Озоне по двойной цене за доставку на остров, ждал три месяца. Поэтому решил не рисковать, колосники сварил из 12-й арматуры, дверку склеил из кирпичей + ручка.

[@zakr2]

@@casagavion спасибо за уточнение, тандыр получился красивый и добротный. Часто ли пользуетесь, какие блюда?

[@casagavion]

@@zakr2 Не так часто, как хотелось бы. Уже делал плов, бограч, утка по-пекински. Планирую попробовать испечь лепешки и самсу.