Рет қаралды 920
Yoğurt, baharat ve yumuşacık poşe yumurtanın mükemmel bir şekilde iyileşmesiyle elde edilen çılbır, hem hafif hem de çok lezzetli! Bu tarif sofralarınıza şifa ve lezzet katın. Kahvaltılar ya da hafif öğünler için ideal...
👩🍳 Diğer Lezzetli Tarifler için Kanalıma Abone Olmayı Unutmayın!
👍 Beğenmeyi ve Paylaşmayı Unutmayın!
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 kase yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı:
Yoğurt Hazırlığı: Yoğurdu bir kaseye alıp tuzu ekleyin. İyice karıştırıp kenara alın.
Yumurta Haşlama: Geniş bir tencereye su koyun ve içine tuz ekleyin. Su kaynamaya başladığında altını kısın, hafifçe karıştıktan sonra yumurtaları tek tek suya kırın. Yaklaşık 5 dakika pişirerek beyazlarının iyice katılaşmasını sağlayın. Yumuşak bir kıvam için sarılarının çok pişmemesine dikkat edin. Haşlanan yumurtaları süzgeçle çıkararak servis tabağına alın.
Sos Hazırlığı: Küçük bir tavada tereyağını eritin. Eriyen tereyağının üzerine kırmızı pul biberi ekleyin ve kısık ateşte kısa bir süre kavurun. Pul biberin yanmaması için dikkatli olun.
Servis: Servis tabağındaki yumurtaların üzerine yoğurdu gezdirin. Son olarak biberli tereyağını çılbırın üzerine dökün. Afiyet olsun.
The poached egg, obtained by perfectly healing yogurt, spices and soft poached eggs, is both light and delicious! Add healing and flavor to your tables with this recipe. Ideal for breakfasts or light meals...
👩🍳 Don't Forget to Subscribe to My Channel for Other Delicious Recipes!
👍 Don't Forget to Like and Share!
Ingredients:
3 eggs
1 bowl of yogurt
1 teaspoon of salt
1 tablespoon of butter
1 teaspoon of red pepper flakes
Preparation:
Yoghurt Preparation: Put the yogurt in a bowl and add salt. Mix well and set aside.
Boiling Eggs: Put water in a large pot and add salt. When the water starts to boil, reduce the heat, and after mixing gently, break the eggs one by one into the water. Cook for about 5 minutes to ensure that the whites solidify thoroughly. For a soft consistency, be careful not to overcook the yolks. Remove the boiled eggs with a strainer and put them on a serving plate.
Sauce Preparation: Melt the butter in a small pan. Add red pepper flakes to the melted butter and fry briefly on low heat. Be careful not to burn the pepper flakes.
Serving: Pour the yogurt over the eggs in the serving dish. Finally, pour the pepper butter over the poached egg. Enjoy.