Wer will heute noch Metzger werden?

Junge Menschen ernähren sich zunehmend fleischarm, vegetarisch oder vegan. Und dennoch beginnen jedes Jahr deutschlandweit Hunderte eine Ausbildung zum Metzger. Ein Azubi einer Münchner Traditionsmetzgerei erklärt, was die Arbeit mit Fleisch auch heute noch attraktiv macht.
Ein VJ-Film von Felix Keßler

[@spidermann5000]

Hab bei einem Dorfmetzger gelernt... ist harte Arbeit gewesen, aber auch irgendwie befriedigend. Man geht abends ins Bettchen, denkt noch kurz dran was man alles geschafft hat und schläft danach wie ein Stein. Ich hab auch oft gedacht das ich auch mal keine Lust auf Fleisch habe aber sobald fleisch im Kessel war wurde genascht. Ich musste daheim eigentlich nichts mehr essen :D Leider ist der Verdienst nicht die Wucht und der Verschleiß hoch. Vllt wäre das etwas entspannter wenn das Kg Gehacktes nicht nur 4.50 kosten würde, so muss es die Masse machen. Grundsätzlich aber ein Geiler Job!

[@MetzgerTom]

Sehr gut, Paolo! Bin auch Metzger und ich bin überzeugt: unsereins wird nie arbeitslos und muss nie verhungern ;-) Viel Freud weiterhin bei unserm schönen Handwerk der Fleischveredelung zu hochwertigen Genussprodukten und Erfolg auf deinem weiteren Berufsweg!

[@montana0507]

Respekt in diesem Beruf ❤

[@MitternachtssternXIII]

Metzger ist ein sehr wichtiger Beruf und echte Handarbeit

[@Demi_Yamato]

Ich bin Metzger Azubi

[@16brachet]

Als Lehrberuf o.k..Als Sprungbrett in höher qualifizierte Berufe auch in Ordnung.Aber als Lebensberuf mit Familie ,nicht zu empfehlen.

[@hansjosefbu9004]

Kannst du auch schlachten Gib bescheid danke

[@spidermann5000]

Industrie oder Privat?

[@hansjosefbu9004]

@@spidermann5000 nur privat ein kleiner mittelständiger Betrieb der noch selbst schlachtet aber das ist ja ganz Tag die Politik macht alles kaputt nur grosse konzene

[@DeiMudda-cl1hs]

Ihhh

[@razorslice99]

Ist das zu spate zu lernen zu bekommen ein Metzger nach funfzig jahre alt? Ich mag diese dienst/arbeit 👍👍

[@saschasteinle512]

Ich bin Metzgergsel

[@saschasteinle512]

Seit 19 Jahren

[@DeezyGleezy1926]

@@saschasteinle512 😂

[@liberobeissnagel1009]

Interessante, durchaus auch beunruhigende Entwicklung. Wenn ich mal so überlege: In den 70-ern, 80-ern war der Metzger noch einer der dicksten Bonzen in jedem Ort, oder? Allerdings: Wer über Jahre - aus Kostengründen beim Aldi oder Lidl das Fleisch aus der Kühltheke genommen hat, der weiß es irgendwann zu schätzen, nochmal Fleisch mit richtigem Geschmack zu essen. - Interessanter ist der Trend zum Vegetarismus oder sogar Veganismus, der sich - ohne in irgendeine Richtung zu werten, ausgeweitet zu haben scheint.

[@Sporty-vs9mh]

der heutigen ich nenn es mal Ketchup Generation wurde der Geschmack eh über die Jahre abgewöhnt,es wurde meiner Meinung nach auch nicht aus Kostengründen bei Aldi und co.eingekauft sondern aus Geiz, in Deutschland muss Essen billig sein(wir werden in Frankreich nicht umsonst"Abfallfresser" genannt!)haubtsache ein Fettes Auto vor der Tür!und dreimal im Jahr nach antallia mit dem Kegelclub!

[@derdon9093]

@@Sporty-vs9mh ohne Scheiß du hast so Recht !! Ich war in Frankreich im Urlaub. Da ist der Metzger noch angesehen im Dorf oder in der Stadt. Jedes Dorf hat seinen Metzger und Bäcker des Vertrauens. Jedes Bezirk in der Stadt ebenfalls. Tradition, Kultur und Handwerk. Genau wie in Polen, Italien oder Kroatien. Hier in Schland geht man lieber zum Lidl oder Aldi.

[@martinhofmeier2151]

Ich bin metzger mit Leib und seele

[@martinhofmeier2151]

Eine kleine zerlegung für mich ganz alleine wäre mir am liebsten da mischt sich keiner ein oder nimmt mir die Arbeit weg

[@rudolfschulak8751]

Ist ein schöner Beruf wahr 44jahr Fleischer in bie auch Metzger 😎😎😋😋

[@veronikamair468]

"Wurst wird die Zigarette der Zukunft" - Rügenwalder-Chef Christian Rauffus

[@ErichHoneckerDDR]

Früher mussten Lehrlinge warmes Ochsenblut saufen als Aufnahme

[@hansjosefbu9004]

Super Sau geiler Metzger top

[@dampfross7332]

Ich bin aber leider schon 50 zig

[@martinhofmeier2151]

Weißwurst top

[@iriswinkler5491]

warum kommt er nicht nach Hause und kocht Gemüse 😂

[@christianaschippl1957]

😲😲😲😲😲 IIEEGITT! DA WÜRDE MIR SCHLECHT WERDEN !!!!!

[@thomaskrug2409]

Geh duschen oder so😁🙄

[@sheoxger7083]

Tiere haben das recht zu leben, aber dann beim Ali sitzen und Döner fressen XD

[@user-bp8ez6bh1m]

Das ist ein furchtbarer Beruf

[@m.b4635]

Diesen erbärmlichen Job wollte ich nicht machen. Eher würde ich Toiletten putzen

[@sinnfinn324]

Vermutlich machst du das auch bereits...zu mehr scheinst du geistig nicht zu taugen.

[@thomaskrug2409]

Depp

[@feldwebelschultz3455]

Schwätzer

[@desodogg5697]

Einfach nur Ekelhaft

[@thomaskrug2409]

Sie ja stimmt

[@lindarosenhahn603]

Eckelhaft

[@dr.questionaccount7379]

Die meisten Menschen essen gut und gerne vie Fleisch, so wird das halt hergestellt. Wenn man Vegetarier ist und keine Tiere essen will kann man das wie meine kleine Schwester mit sich selbst ausmachen und auf solche Kommentare verzichten!

[@thomaskrug2409]

Sie ja

[@Derethevil]

Na jetzt lasst doch mal das arme Eck in Ruhe. Das hat euch garnichts getan.

[@moonlitknight7225]

Er meinte das Deutsche Eck