이건 그냥 먹으면 맛없어요 ~ 하이브리드 물고기 !!! [대왕자바리]

[@zilchkin7403]

얼마전 대진항 회센터가서 까치복에 이것저것 섞어서 5만원. 회치는 비용이랑 초장 와사비 이것저것 합쳐서 15000원. 매운탕도 주세요 이랬더니 회토막치고 아래로 던지던 쓰레기바구니 같은데서 대가리 두개집어주려고 하길래 도저히 더러워서 못먹겠어서 매운탕은 됬어요. 이랬는데 그걸 인당 4000원씩. 역시 서울 횟집가는게 훨씬 싸고 좋은 거 먹는방법인거 같습니다.

[@ii1475]

영상 잘보고 능성어,자바리,대왕자바리 구분법 잘 배웠습니다^^

[@존잘남-f1p]

푸드박스 좋은 정보 감사합니다~

[@지오주호]

능력자......손질1도 모르는 제가 봐도 역시나 대단해요... 👍

[@FOODBOX]

감사드려요 ^^~ㅎ

[@SE.XY.VIDEOS]

소래포구 가서 전어사는데 대왕자바리 사려는 어르신이 가격물어보니 키로캌 7만원...흥정해서 낙지 멍개 여러개해서 키로당 6만원에 사가시는데 다금바리라고 하고 속이는게 너무하더라구여 장사망칠까바 말씀은 못드렸는데 모르면 당하더라구여 ㅠ

[@산들-q3j]

오늘도 대리 만족하고 갑니다~~^^

[@FOODBOX]

감사드려요 ^^~ㅎ

[@슈퍼쏘니-y2t]

바다유료낚시터 가면 잡아서 먹음됩니다 인천 대부도권에 낚시터들 많아요 손맛 아니 몸맛임 힘이 엄청나요 ㅋ

[@jaykim6451]

매번 도움되는 영상 감사합니다. 혹시 숙성은 어떻게 하시나요? 숙성에 관한 컨텐츠도 올려주심 좋을거 같아요! 그냥 냉장고에 같이 두시나요? 아님 숙성용 냉장고가 따로 있으신가요? 냉장고 문 자주 열었다 닫았다 하는것도 영향이 간다 하더라고요

[@FOODBOX]

전 통숙성을 주로 하구요 ~ 김치냉장고를 사용해요 ^^ 숙성하는 영상만 따로 만들어 볼게요 ~

[@김동원-r4m]

역시 푸박님 오늘도 지식많이 늘었어요 최고

[@김제웅-z3p]

푸드님 혹시 대왕자바리는 제철이 언제쯤인지 알수있을까요?

[@붕어야밥먹자-v5j]

맛순서가 능성어 자바리 대왕자바리 순서고 전부다 숙성해서 먹어야 맛있나요? 가격 순서는 어찌 되나요?

[@김형-e6x]

대왕자바리 숙성회가 답이군요 한번도 안접해봐서 ㅋ 일본산 자바리랑 비교하면 맛은 어떤게 나을까여?

[@FOODBOX]

비슷하지 않을까 싶어요 ~^^

[@아트모스-h5u]

소래포구 가서 전어사는데 대왕자바리 사려는 어르신이 가격물어보니 키로캌 7만원...흥정해서 낙지 멍개 여러개해서 키로당 6만원에 사가시는데 다금바리라고 하고 속이는게 너무하더라구여 장사망칠까바 말씀은 못드렸는데 모르면 당하더라구여 ㅠ

[@붉은감자님]

능성와 자바리는 어떤게 더 비싸고 맛있나요?

[@mindcontrol8009]

자바리 한표

[@starmoon2601]

능성어 한표

[@FOODBOX]

개취아닐까 싶어요 ㅎ^^~

[@머슬아재]

당근 다금바리가 맛나죠

[@김진-p9e]

역시 금손... 난 아무리해도 안되는데.. 낚시무지좋아해서 낚시가서 잡아서 입항하면 바로 회세타로가는데,,^^

[@dae-hwanpark7836]

전 12시간 정도 숙성해서 먹었는데... 12시간 숙성해도 질겨서 잘 안 먹었는데...더 해야하는거였군요.

[@네무링-c8k]

어디 시장인가요

[@웃기고있네-x6q]

숙성 50시간 하면 탈이없나요

[@FOODBOX]

숙성은 좀 더 길게도 해요 ~ 50시간은 탈나거나 하지 않아요 ^^ 물론 보관을 잘해야죠 ~

[@디골맨]

천안은 kg당 55000원 받습니다ㅋㅋㅋ다금바리라고 팔면서ㅠㅠ

[@FOODBOX]

아이고 ㅠㅠ

[@zensonjung4896]

천안 어디에요??

[@디골맨]

천안 농수산물센터요ㅎㅎ 아 물론 회는 떠줍니다

[@천궁-b3i]

포장까지 하면 준수한거죠 ㅋ

[@아트모스-h5u]

어제 소래포구는 키로닼 7 불렀네여 2.4키로

[@zogon8288]

저거 머리 안갈라져서 데바로 내려찍어야 갈라지더군요...

[@FOODBOX]

정말 힘들어요 ㅠㅠ

[@LUOES]

대왕자바리~ 제가 좋아하는 회에요~ 노량진수산시장에서만 사먹습니다.. 다른 곳에서는 너무 비싸요 ㅠㅠ

[@이재원-l7e]

껍질도 데쳐먹으면 맛있데요

[@김길원-e7c]

대왕자바리라고 설명하고 파는곳이 드믈죠.

[@윤희상-r4n]

이번 여름 강릉 휴가 갔다가 조그만 수산시장에서 얼마냐고 물어봤더니 대왕자바리를 다금바리라고 하시면서 20만원 달라던....한마디 하려다가 그냥 발길을 돌렸습니다.

[@FOODBOX]

20만원 ㅠㅠ

[@존잘남-f1p]

손조심하세요~~~~~

[@gamza1214]

손질할때 진액이 많이 나와 미끄러워 다루기 힘들었던 기억 납니다.

[@FOODBOX]

진액이 많이나와 도마에 해동지 깔았네요^^

[@fantafine]

자바리를 자바라~!!

[@piggybankletsgo]

숙성지 대신 키칰타올은요?

[@FOODBOX]

키친타올이나 해동지는 유분과 수분을 모두 흡수해요^^

[@josunguen]

크 맛있겠다

[@스필만-r1u]

혼바리

[@신짱구야-n5l]

바로 먹으니깐 질기고 식감도 느글느글하고... 맛이 하나도 없었음...

[@박용빈-q7j]

중국산인데 수산대전이 가능한가보네요

[@oneoften]

1빠!!

[@엄비온후]

3

[@정우종-w3b]

아무리 맛난 음식도 혼자서는. 맛없어요. 짝꿍이랑. 드시는 모습보여주세요~~^^