🥮이정도면 설 지나고 먹어도 좋잖아...?🥮 [W. 글라세]

안녕하세요 일하는 용형입니다.
늦었지만 새해복 많이 받으시고 행복하십쇼.
🍖 고오급 갈비찜 🍖
[ 재료 ※ 육수 재료 따로 표시! ※ ]
소갈비(수입) : 1kg
단호박 : 100g
당근 : 100g
무 : 100g
표고버섯 : 2개
브로콜리 : 좋아하는 만큼
랍스터 : 냉장고에 있는 만큼 적당히
전복 : 냉장고에 있는 만큼 적당히
생강 : 50g
마늘 : 50g
양파 : 반개
대파 : 1뿌리
홍고추 : 3개
계피 : 70g
감초 : 50g
통후추 : 10알
설탕 : 1컵
간장 : 1+2/1컵
(육수) 파 : 1줄
(육수) 생강 : 30g
[ 조리 ]
1. 갈비를 파, 생강과 함께 10분정도 삶아 핏물을 빼줍니다.
2. 갈비를 찬물에 담가둡니다.
3. 기름에 생강과 마늘, 양파, 파를 넣어 향을 내 줍니다.
4. 향이 올라오면 설탕을 넣고, 갈색이 되면 간장을 볶아줍니다.
5. 물을 넉넉히 붓고, 홍고추, 계피, 감초, 통후추를 넣어줍니다.
6. 끓으면 식혀둔 갈비와 무, 단호박, 당근을 넣고 졸여줍니다.
7. 어느정도 졸였으면 표고와 브로콜리 등 연한 재료를 넣습니다.
8. 7에서 약불로 5~10분정도 더 졸여주면 완성~!
🍜 면부터 맛있는 잡채 🍜
[ 재료 ※ 면 삶을 재료 따로 표시! ※ ]
고기(등심) : g(간고기 대체 가능)
표고버섯 : 2개
양파 : 1/2개
당근 : 1개
부추 : 1/3단
목이버섯 : 300g
참기름 : 2스푼
후추 : 1스푼
당면 : 25인분(250g)
(면 삶기)물 : 1.5L
(면 삶기)간장 : 500ml
(면 삶기)설탕 : 250ml
(면 삶기)참기름 : 100ml
(면 삶기)미원 : 1스푼
(면 삶기)후추 : 취향껏
[ 조리 ]
1. 재료들을 모두 적당한 크기로 다듬어줍니다.
2. 고기에 맛소금을 살짝 넣고 밑간을 해 둡니다.
3. (면 삶기 재료)에 당면을 살짝 덜 익게 삶습니다.
4. 삶아진 당면을 따로 빼둡니다.
5. 고기에 후추와 채썬 야채를 넣고 모두 함께 볶아줍니다.
6. 목이버섯과 볶은 야채, 부추, 참기름, 당면을 잘 섞어줍니다.
7. 완성~!
손은 조금 가지만, 명절이 아니어도 충분히 맛있게 먹을 수 있는 요리들이니 꼭 맛있게 드셔보시길 바랍니다.
맛있게 보셨으면, 구독과 좋아요 부탁드립니다. 🐲🐉🐲🐉🐲
게스트 : #글라세
#용형 #갈비찜 #갈비하는법 #잡채
생방 링크 ;; 아프리카 : bj.afreecatv.c...
;; FLEX TV : www.flextv.co....
[ 해당 영상은 제작과정에 FLEX tv의 지원을 받았습니다. ]
[ www.flextv.co.kr/ ]
편집 : 모인컵

[@sweet.glace92]

진짜 이 레시피 존맛탱이에여!! 저때 받아온 갈비찜이랑 잡채 아직도 냉동실에 넣어두고 야금야금 먹는 중..ㅋㅋㅋㅋ

[@Samsunjobless]

살아 계셨구나....ㄷㄷㄷ

[@용용아]

건강하시고 행복하세요

[@파멸의대집행관]

휜쌀밥 외치시는 모습이 설날이라고 놀러왓던 조카들 보는것같았어요

[@파멸의대집행관]

여러분은 못먹죠~~~ 이러시는데 진짜 한대 때리고싶더이다 있는힘껏 조준위치는 하복부로해서

[@KOREANT87]

아프리카 혹은 유투브 수요 괜찮으면 두 분이서 정기 합방 추천 드립니다. 확실히 옆에서 요리에 관한 토크가 받쳐주니까 리액션 위주의 예능보다 요리 방송 같은 느낌이 확 사네요. 사전에 청자들이 원하는 요리 추천 받아서 다 추린 다음에 시즌제로 가면 EBS 요리 방송 같은 느낌과 유투버(BJ) 느낌이 같이 나서 좋을 것 같아요.

[@hanglejjang]

그냥 두분이 결혼하시고 부부컨텐츠로....

[@MrJimin]

진짜 옆에서 야무지게 같이 설명과 리액션 잘해주네

[@돌문어-u1j]

식사 전후 혈색이 눈에 띄게 바뀌는 게스트는 라세님밖에 없을듯

[@Hoshiniokoe]

얆은 글라세님이 드시니깐 더 신용이 가네요

[@reodi7657]

확실히 오늘 영상 보니까 라세님이 용형 방송에 굉장히 잘 맞는 색을 지니고 계시네요. 다른분들이 오셨을때랑 달리 요리에 대한 지식도 잘 말해주시고 리액션도 좋습니다. 영상이 재밌었어요 잘봤습니다.

[@seein2648]

확실히 용형이랑은 말이 많은 여성분들이 방송에 잘맞는거 같다 특히 글라세님은 옆에서 설명을 너무 잘해주시고 리액션도 너무 좋아서 케미가 더 잘나오심

[@ashton4698]

어디까지나 개인적인 생각이지만 이 두분이 잘 되면 좋겠습니다. 라세님도 좀 건강한 식사를 하실 수 있으실 것 같고, 용형님도 티키타카 잘 맞춰주는 선한 사람이랑 공생하면서 방송도 더 잘하실 것만 같아서... 예전 밤양갱님과 함께 밥먹으러 찾아오셨을 때부터 혼자만의 코인으로 응원중입니다ㅋㅋ 모쪼록 두분의 건강과 즐거운 삶을 응원합니다.

[@일하는용형]

아무것도 없음

[@헉뜨-t2f]

​@@일하는용형그러다가 장가 못....

[@후추-c8x]

​@@일하는용형 코인 상장하기도 전에 폐지당함.

[@pandalagu]

그냥 두명이서 방송하면 확실히 사운드가 채워지네요

[@김민욱-f5x]

역시 라세님이 용형님과의 케미도, 설명도, 리액션도 다 제일 좋네요.

[@성용둘째형]

언제나 응원합니다

[@KIMJINDAE1]

라세님이 부연설명 맛깔나게 잘해주시네요. 우결아저씨지만 그냥 보고듣기가 너무좋았습니다

[@일하는용형]

설명을 잘해줘요

[@kurura614]

난 용형님이 라세님이랑 같이있는 모습이 너무좋아...

[@ff28a7]

용라세 포에버♡

[@retry8471]

오늘도 역시나...몸보신 방송... 이냥반 육신을 살피시느라 늘 고생이 많아요~용형~

[@teeshao1556]

캬 역시 용튜브 캐스터 라세님

[@산산기방]

저기 두분 잘 어울려요 라세님 용형과 함께라면...... 먹는 음식에 대해서 걱정이 없겠네요

[@영미야놀자]

글라세님이 맛표현을 정말 잘하시는듯

[@역사는반복된다-y2w]

이언니 너무 귀엽❤❤❤

[@newhippie4325]

한참 트위치의 외딴섬이었던 글라세.. 합방 많이하니 활기차 보이는구만..

[@Blandial]

사운드가 풍부하다❤

[@김민규-l1q8l]

꿀팁이네요 보통 음식 유투브 보면은 끓이고 나서 물 버리고 바로 조리 하는데 찬물에 담궈서 완전히 식히라고 알려 주다니 ㅋㅋㅋ

[@일하는용형]

식혀야 불순물이 잘빠집니다

[@익명-s7u]

이 둘이 같이하는 방송 재밌네요!

[@안녕하세요-e6e7]

아따 야무지게 드시네😂

[@6904-y8k]

게스트 1명인데 오디오 꽉 차는 거 신기하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@쿠어쿠어어]

라쎄씨 밥 챙겨줘서 고맙구려

[@holypolarislee]

5:06 이 색 나는 잡채가 양념물에 삶는 방법으로 했던 거구나.... 식객에서 봤던 잡채 방법 중에는 안 삶고 건면 상태로 간장넣고 볶는다는 얘기는 봤었는데 ㅎ;;;;;; 5:25, 5:42 아 불꽃타입 드래곤이라고 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

[@2duck-v7t]

라세님 개귀엽네

[@브라이언원툴]

용할머니 더이상은 안들어가요...

[@양장피엔빼갈]

삐쩍 골아가꼬 머라니. 더 먹으렴

[@일하는용형]

하지만 잘 먹잖니

[@psy8486]

두분 잘어울리십니다

[@Yeonhwa_04]

정말 든든해 보이네요..

[@제로콜라곰]

두분 잘되시길^^ 양갱이가 밀어줄만하네 ㅋㅋ

[@Noheebum]

게스트분 리액션 좋으시내요

[@Youth_El]

아무것도 없어도 좋으니까 용라세 코인 떡상 기원..

[@dhj2892]

와...진짜저정도면 한달늦게먹어도 인정입니다 ㄷㄷ

[@sjrnfdld]

글사장은 쇼호스트를 했어야 했는데...(찡얼하는 3짤 글라세 는 못참지)

[@0119히어로]

잘어울리시는듯~

[@대강대충]

잡채 개 맛있어보이네

[@justinjjeon5030]

설명 잘해주셔서 좋당

[@강현겸-u8m]

한식조리사 시험 봤습니다. 정말 쓰잘데기 없이 한식을 조져놨습니다. 맛도 필요없이 규격된 재료손질과 시간만 맞추면 되는 시험. 사람음식을 규격만 맞추면 된다는 변신같은 시험

[@Milkmaru]

나만 두분 잘 어울린다 느낀게 아니구나 딱 하나 아쉬운점은 라세님이 너무 소식좌라는거...

[@neo4na2]

진짜 글라세랑 방송하면 용형이 요리 방송을 한다 티키타카 좋고 ㅋㅋㅋ

[@오땅-n7y]

이코인 좋다..

[@yrubehind2007]

방송 시작하고 목표가 생겼어요. 용형 음식 먹기....열심히 성장하겠습니다

[@슉.슈슉.슉-p7e]

글라세 누님과 결혼 어떤데 서로 윈윈이고 잘어울린다잉 병약한 여자와 요리 잘하는 듬직한 소같은 남자 엌

[@ctma-dv8ch]

용형님 라세님이랑 뭔가 있으신 것 같은데 국수는 언제 먹여주실 건가요?!

[@일하는용형]

아무것도 없음

[@Johnsmith_Baesanimsu]

오래가세요~~~~~~~~

[@ggun90]

용어르신 저도 해주세요ㅠㅠㅠㅠㅠ ....지갑이 아파서 안되겠네ㅠㅠ 글라세님이 자기 어린동생 아니라고 하는데 용형님한테 어린동생 맞음(?!

[@banwola]

용할머니... 배불러요... 1인분이라고 하셨잖아요...

[@양장피엔빼갈]

이것은 술안주인가 밥반찬인가...

[@일하는용형]

술이랑 먹어도 맛있습니다

[@wjddbsgh]

형님 혹시 잡채에 당면 삶을때 재료 조금만 넣는 방법 없을까요 엄마한테 뒤질것 같은데..

[@일하는용형]

컵을 숫갈로 변경하세요

[@Roden_Song]

어씨... 난 분명 저녁먹고왔는데

[@고동현-d5h]

가만 생각하니 그 건물 임대차 계약기간 다 안돼가요?

[@쿵벅]

형님이랑 일주일만 살아도 살 5키로 찔거같습니다 미쳤네 너무맛있겠다

[@스-l9e]

요리잘하는 남자는 섹시하다... 나형이랑 결혼할래

[@일하는용형]

거절

[@DDuBuckeee]

용글코인기원!!누가여기 코인좀 소문내줘ㅠ