Ёжики в сметанном соусе.быстро и вкусно!

на 1 кг мясного фарша
250 гр риса(лучше длиннозерного)
яйцо-2 шт
лук-2 головки
соль-15 гр
перей черн. молот.-1 чайн. ложка
сух.чеснок-1 чайн. ложка
на сметанную заливку-сметана,вода,столовая ложка с хорошей горкой муки и соль.
в фарш добавляем прокрученый на мясорубке(или мелко порезаный)лук,промытый рис,яйца,соль,черн. перец и сухой чеснок.
если Вам нравятся какие-то другие приправы-добавьте и их тоже)))
все тщательно перемешиваем,формируем ежики в форме небольших шариков и отправляем на сковороду обжариваться до красивой золотистой корочки.В это время готовим сметанную заливку-в сметану добавляем воду,ст.ложку муки с горкой и соль и перемешиваем.
У заливки должна быть густота нежирных сливок.
как только ежики обжарятся с двух сторон,заливаем их сметенным соусом и тушим на медленном огне под крышкой до готовности.
Приятного аппетита!
моя группа в контакте club108774376
#ежикивсметане#рецептежиков#какприготовитьежиков#быстроприготовить#вкусныйрецепт#вкусноеудовольствие

[@JuliaGutrova]

Замечательный рецепт впервые вижу что человек в перчатках готовит 🎉👍супер

[@user-mk3wb7pm5b]

Очень очень вкусные ежики. Спасибо за рецепт! ❤

[@user-uz1gj4im8h]

Какая прелесть! Еле выдержала что-б не бросится на кухню... Какой Вы молодец! Спасибо Вам! Последние кадры просто сведут с ума)))

[@user-pn1re1rz2q]

Здравия вам!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!

[@foreverartist9766]

Приготовила по вашему рецепту,только фарш из индейки. Спасибо,всё получилось)

[@Natasha-SPB1]

Спасибо, сделала, очень вкусно 😉😋

[@qweasd7752]

Какая вы молодец, умничка, золотые ручки, спасибо за рецепт, здоровья вам и мира на всей земле.

[@user-ny1um5br5z]

Пересмотрела много рецептов, этот самый классный как мне кажется) сегодня буду готовить! Спасибо вам за рецепт😉

[@user-ys9rs6wt4o]

Спасибо большое за рецепт 😄так держать ✋у вас здорово получается и всё понятно!

[@user-ud3pm5co1m]

Ммм ням ням,,обязательно в ближайшее время сделаю😋😋

[@user-bv6io5yf7k]

буду очень рада,если рецепт понравится)))очень приятного аппетита)

[@user-wg9wu7ny3n]

Спасибо за рецепт, я еще так не делала.

[@user-ze3lj4tc4d]

Большое спасибо!!

[@user-tu9hu1ui3z]

как вы вкусно готовите прямо апетит разыгрался отличный рецептик ю огромный привет из УФЫ

[@user-bv6io5yf7k]

и уфе привет из Питера))

[@iivirtuall]

А сколько тушить то по времени?

[@user-us3he9il1f]

Наташа,это очень вкусно 👍 Воспользовалась рецептом😘👌

[@user-bv6io5yf7k]

я очень рада,что понравился рецептик)))

[@user-mm2mp3si4e]

😊

[@user-rk3on5kx1m]

Все-же рис надо немного отварить, с сухим получается жёстко.