Nel 1967 ci fu l'invasione di granchi anche dalle mie parti. Avevo 11 anni; Maschera pinne e fioscina, ne facevamo di belle mangiate di granchi. Li mettavamo in pentola, venivano cotti (più o meno come le cozze) con l'acqua che producevano durante la cottura, veniva filtrata, messa sul fuoco e quando bolliva, giù gli spaghetti. Gustosissima. Con i granchi cotti, li aprivamo prendavamo la polpa, sale, olio, pepe, a chi piace qualche spicchio d'aglio o cipolla soffritta, un secondo spettacolare. Poi la mano dell'uomo li ha sterminato con qualche prodotto, ed è finita la festa che facevamo con i granchi. Se dovessi trovare questi granchi dalle mie parti oggi, non mi ciullerei il cervello più di tanto. Andrei a comprare la maschera, le pinne, la fioscina, qualche peso da sub, di nuotare ancora me la cavo benissimo, ed a 67 anni riprenderei a fare quello che avevo lasciato all'eta di 14 anni con mezzi di fortuna dell'epoca. Ho provato una sola volta la polpa e le chele di granchio che vendono nei supermercati, non ha nessun sapore rispetto a quelli che pescavamo da ragazzi. Sono buoni come cibo, almeno per i miei gusti.
@marcopicchi2202 Жыл бұрын
Sono io il predatore naturale che ho già il congelatore pieno e ormai ci faccio pure colazione
@giovannilentini3899 Жыл бұрын
Forse qualcuno ha dimenticato che il nemico più acerrimo dei granchi è sempre stato il polpo, quindi se si vuole combattere il granchio blu sarebbe utile fermare o diminuire la pesca al polpo nelle zone più sensibili anche proteggendo i piccoli polpi fino a 400 grammi di peso con tane artificiali anti granchio blù... e credo che un polpetto di 500 grammi sia in grado di mettere ko e mangiare un granchio blù
@giovannigreco272 Жыл бұрын
Invece del tonno in scatola mangeremo il granchio
@sparviere4709 Жыл бұрын
e si ,,,,basta vedere i scaffali dei supermercati quanti tipi di tonno ,,,,chissa mai se lo fanno anche per il granchio ovvero granchio sotto olio , senza olio , con peperoncino ecc.ecc.
@giuseppesantamariamaurizio9284 Жыл бұрын
Ti sei dimenticato del polpo
@julesverne5072 Жыл бұрын
Da appassionato di caccia in apnea, mi reputo molto sensibile sull' argomento. Inizialmente credevo che la specie si sarebbe messa subito in riga grazie alla naturale predazione svolta dalle specie locali: l' orata in primis. Purtroppo, poi, ho realizzato che la comparazione tra la taglia media delle orate e quella media dei granchi blu é nettamente sfavorevole per i nostri pinnuti. Decenni e decenni di pesca intensiva e professionale hanno abbassato la taglia media di tutte le specie ittiche, ergo "abbondanza" di esemplari giovani e piccoli, penuria di esemplari grandi e vecchi. Un' orata di 4 kg farebbe man bassa di qualsiasi esoscheletro, il problema è che esemplari di questa pezzatura sono abbastanza rari... Questo granchio blu sembra avere anche un temperamento particolarmente aggressivo, non proprio il docile granchio bianco della sabbia insomma. Vedrei meglio i polpi in questa azione di controllo demografico del granchio blu. Un discorso analogo può essere fatto anche per i pesci scorpione che sono arrivati orma a colonizzare tutta la Grecia. Chissà quando si vedranno i primi in Italia...
@guidodimaggio72 Жыл бұрын
Si hai ragione ma nel ferrarese l'unico predatore presente è l'orata che comunque va dai 2 ai 5 etti al massimo
@sfenodonte Жыл бұрын
Un detto dice mangiarsi invasore è una grande cosa....
@andrea.p.a. Жыл бұрын
Sei forte,ogni tanto mi guardano anche😂
@gianmariapecorari2026 Жыл бұрын
Fate buisness col granchio polpa in scatola confezionato come fanno in nord Europa
@ilpie9835 Жыл бұрын
Tra qualche anno sarà pieno di polpi giganti e oratone che avranno abbastanza cibo con questi bei granchi😍😍
@francescomanzoni7071 Жыл бұрын
Non voglio neanche pensare se fosse successo il contrario, avrebbero dichiarato guerra all'Italia 😂
@brifo5779 Жыл бұрын
Appena spolpato un bidone di bestiacce ... domani risottino al granchio e rosmarino 🍻😋👍
@pietrodurso5788 Жыл бұрын
Il rosmarino no daiiii
@brifo5779 Жыл бұрын
@@pietrodurso5788 Come no ... un'insaporita a burro ed olio prima di tostare il riso e, insieme ad un po' di zest di limone, hai un tocco di freschezza favoloso (d'altronde il gransoporo più gustoso lo fai pure aglio e rosmarino - Tajer d'oro Oderzo) ... 😋🍷
@pietrodurso5788 Жыл бұрын
@@brifo5779 anche il burro ma daiiiiii se vieni a Taranto e' dici una cosa del genere ti depilano
@brifo5779 Жыл бұрын
@@pietrodurso5788 Beh, sai com'è ... la cucina veneta ha una tradizione millenaria ed è stata portata ovunque, quella tarantina, pur buona e che apprezzo, è rimasta un po' più confinata ... ma ti capisco ... il risotto è roba da połentoni ... 😏😏😏
@pietrodurso5788 Жыл бұрын
@@brifo5779 bè se siete avanti di qualche millinnio.......non posso fare più niente per farti degustare i granchi 🦀 come lo zio comanda
@fabiocozzani7336 Жыл бұрын
Questo granchio sarebbe interessante per la pesca del polpo.
@valentinadimarco2707 Жыл бұрын
Preferivo più polpi che granchi
@alvin9882 Жыл бұрын
Dovrebbero venderli a 50 cent al kilo
@samuelefabiocotza18739 ай бұрын
Penso sia il polpo il nemico principale del granchio blu . Escludendo l'uomo chiaramente
@Danius1926 Жыл бұрын
Ho un taglio sul dito....non mollava la presa 😢
@WilliamThePartyPooper Жыл бұрын
Predatori del granchio : 1. Uomo 2. Uomo 3. Uomo 4. Uomo 5. Uomo 6. Ometti in spiaggia coi bastoni in mezzo agli scogli 7. Uomo 8. Uomo 9. Uomo (ma chi non lo avrebbe mai detto) 10. Uomo 11. Uomo 12. Uomo 13. Pescatore incazzato 14. Uomo E in fine 15, Uomo.
@Maria-ig6yd Жыл бұрын
E le piovre?
@marcelorabang7677 Жыл бұрын
il granchio e molto bouno pero deve stare atenti al alta pressione xche fa salire le pressione del sangue
@stefanolana997 Жыл бұрын
Ma scusate se i granchi blu sn commestibili possono diventar una risorsa nn un problema no?
@mar-teTV Жыл бұрын
Si si certo. il problema è che vanno contenuti, in quanto al momento stanno facendo tavola rasa di cozze,vongole ....
@stefanolana997 Жыл бұрын
@@mar-teTV Allora a questo punto bisogna fare tavola Rasa di granchi pescarne a tonnellate
@Danius1926 Жыл бұрын
Ne ho una pentola piena al fuoco 😊
@marcomarcomarco9879 Жыл бұрын
Hai dimenticato il polpo
@flaviapolidoro3132 Жыл бұрын
Ma è vero che per pescarli ci vuole il permesso!
@ZANZONE2002ify Жыл бұрын
Crocchette per i cani
@gibe2708 Жыл бұрын
esagerato, basta prenderli da dietro e si possono maneggiare, perché torturarli?
@carloamagliani0944 Жыл бұрын
Vorrei raccontare una proposta di un politico ferrarese:mettere su uno stabilimento per inscatolare il granchio blu e commercializzarlo. Allora : ho visto un filmato dove un cuoco spiegava la trafila per mangiarlo, trafila obbligata altrimenti chi si ingegna a farlo?? . Ne ha "spolpati" 6.(SEI). Tra lessarli, schiacciare chele e zampe, togliere la polpa, ci ha messo UN'ORA. A dir molto sono usciti 50 GRAMMI di prodotto. Mi chiedo a quanto dovrebbe essere venduto quel prodotto. Il costo, seppur basso, dei granchi, un'ora di lavoro, lo smaltimento scarti, il confezionamento, i trasporti, il giusto guadagno del negoziante, l'immancabile IVA, non credo che quei 50 GRAMMI costerebbero meno di 30...40 euro. Vi immaginate la fila di gente per comprarli?? Faranno a pugni.. 😂😂😂.. Se quel politico sa fare politica come fa i conti... 🤔🤔 .
@robertomartignoni6407 Жыл бұрын
Basta creare una filiera per i granchio blu.. o aspettiamo che i cinesi, che per loro è prelibato, arrivino prima della nostra legislatura? Fosse una specie senza lucro cone le nutrie, ok, ma questa sembra sia vendibile... ops.. aspettiamo che i ns dinosauri bradipi diano una regolamentazione.. intanto il gr blu sarà estinto.. pescato in nero
@massimilianofrascone2634 Жыл бұрын
Vendiamoli agli americani 😊
@sparviere4709 Жыл бұрын
gia partito un container con scatolette di granchio ,,,,,,chissa che li rendiamo pan per focaccia visto che sono emigrati dall'america