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Pinot Noir e Chardonnay naturalmente, ma anche César, Aligoté e Gamay. La grande Borgogna e quella riscoperta di recente, annata dopo annata e vinificazione dopo vinificazione.
I VITIGNI
• Pinot Noir (bacca rossa)
• Chardonnay (bacca bianca)
• Aligoté (bacca bianca)
• Gamay (bacca rossa)
• Cesar (bacca bianca)
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