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Silvia Bonardi - Dipartimento di Scienze Medico-Veterinarie
“Mi dia carne tenera e sana, per favore!”
“Questo pesce sembra vecchio, ha l’occhio opaco!”
“È vero che le cozze crude fanno male?”
“E le uova… meglio quelle industriali o di campagna?”
“E non parliamo di mucca pazza!! … Non mangio più carne.”
Queste e altre espressioni entrano nel frasario comune e spesso non sappiamo come orientarci. Ci aiuterà il veterinario, che se lavora come “ispettore”, è la nostra salvezza.