이렇게 자주 오는 건 이유가 있습니다…

[@Eat_Drink_Bear]

05:00 아라마사 긴조슈가 아니라 키죠슈(귀양주)가 아닐까요? 쯔마미세트 중 굴 사카무시의 미소즈케는 한 번 맛보고 싶네요

[@daahn_kitchen]

9:28 드셔보시고 싶으신 분들을 위해! 킨메다이는 한국어로 금눈돔이라고 해서 비싸고 귀하지만 한국에서도 드셔보실 수 있답니당

[@김쫸쫸]

항상 이곳저곳에서 스기타 많이 보여져서 보는데 볼때마다 입안 가득 침이😅

[@antoni2807]

언젠간 코우지님을 생각하면서 스기타 선생님의 음식을 맛보고 싶습니다 ㅠㅠ

[@공대망령]

코우지상 먹방이 편안 이유가 있음 유튜브에 괴인처럼 먹는 사람 많은데 코우지상은 맛 표현도 자세하고 정상적으로 드시니까 보기가 편함

[@quaterhead2372]

니가 먹방을 처보니까 그런거지 뭔 개좆같은소리여..;;; 제발 뇌가있으면 생각을 하고말해 코우지상 먹방이 편하고 맛표현잘하는건 맞지만 다른 채널도 이런컨셉이 있는데 뭔 여기만 그러고 모든 유튜버들이 대식먹방만 하는거처럼 말을처하네 ... 저능아새끼

[@인생꼬있다꼬있으]

일본인에 앞서 한국에서 음식하는 셰프로서 두 나라에 식재료에 대한 비교가 객관적인게 너무 좋습니다

[@Jtht-s3j]

술도둑세트 발음이 너무 찰지시고 음식 하나하나의 설명과 맛표현이 너무 좋아요~~

[@k.h6207]

CNN 선정 방구석 램지가 제일 없는 요리 유튜버 코우지티비

[@getmygreeting]

항상 저녁먹을때 올려주셔서 감사합니다 ㅋㅋㅋ

[@이-l6e3e]

스기타님이 코우지 오시는 그날까지

[@monstery1000]

죽기 전에 맛볼수 있을까... 웨이팅이 6개월이란 말이 있던데... 스기타상은 진짜 인간 문화재로 등록 해야할듯.

[@최고다리에리]

하....가보고 싶네요 진짜ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@젊음과희망]

와 감사합니다. 고퀄리티 방송.

[@dankaless]

🔥🔥🔥🔥🔥 凄いです ありがとうございました♪ 僕は今小浜島でゆっくりしております 🎉

[@개추-b]

역시 스기타가 지리긴 하군

[@부산-c2d]

스시의 신 스키타

[@호옹이-r3j]

스시 코우지 카이세키 갈돈 몇번 참고 일본가야겠네요

[@safaf112csafasf7]

피조개가 진짜 미스터 초밥왕 만화책에서 보던 그 모양 그대로네 ㄹㅇ...

[@ShouRi_KR]

쥬욘다이에 스기타상 스시!!!...이곳이 극락!!!

[@귤선생-u1d]

여기 가보고싶다..

[@hck7063]

진짜 스기타 가보는게 꿈이다

[@moisture_rice]

꿈 꼭 이루실거에요 ^^

[@물파스-m2c]

예약진짜 힘들던데 ㅠㅠ

[@호우호우-w2t]

헐 나도 보면서 똑같은 소리했는데

[@hck7063]

@@moisture_rice 감사합니다

[@킹콩기릿]

저는 남바요ㅋㅋ

[@사랑평화존중의케이리]

그런데 조개나 굴은 잠깐만 상온에 두어도 상하는데 저렇게 조리를 하고 추가 숙성읗 해도 상하지 않나요? 신기하네요

[@이영현-e9h]

김치생각해보셈

[@김태훈-s7g4e]

굴의 경우엔 일본된장으로 숙성을 하시니까 우리나라 된장보단 염도가 좀 낮다고해도 외부와의 염도차이로 부패가 되지 않아요 이런 극한환경은 삼투압현상으로 일반적인 균은 번식하지 못하고 고세균이라하는 고온, 고염 또는 산성이나 알칼리성이 강한 곳에만 서식할 수 있는 균만 서식해서 그럴거에요 고초균이었나..? 된장을 짚으로 숙성하는것도 같은 원리일겁니다

[@eugeneson0108]

코우지상 얼굴 녹색으로 칠하면 슈퍼 마리오에 나오는 요시 닮으셨어요.

[@AaaAaa-ni3pm]

아 초밥 맛있겠네요 ~

[@곽기동-c3p]

우리동네 초밥도 맛있음 ㅇㅇ

[@sundaepotato]

예약은 도대체 어떻게 할 수 있는건가요 ㅠㅠ ?

[@위니-v5j]

저도 언젠간 카운터로도 가보고 싶네요! 스기타 룸도 좋았는데 카운터는 어떨지....

[@밥도둑-k3f]

한국말 왜이렇게 잘하세요?

[@TV-6chostar]

저도 전어 초밥 좋아합니다

[@ypboss9401]

시장조사 좋고. . 감상평 좋은데. . 스시소라 관리가 시급합니다. .특히 분당 모 점. ..

[@킹콩기릿]

코우지님 마스다 요시타케 키요타하나레 신바시시미즈도 리뷰 됩니까? 코우지님이라면 뚫을 수 있을꺼 같아요ㅎㅎ

[@김바다-i7o]

스키타 영상을 많이 봐서 이제 단골집처럼 친근하게 느껴짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@허화평-u4b]

저는 늑음 씝에 붙은 살들을 늑음 숨 붙어있는채로 자꾸 뜯어서 그런지 늑음 씝에 즬벽을 제가 다 도려니 긁어내서 그런지 이젠 늑음이 참 친근하게 느껴집니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

[@빈센트프리맨]

@@허화평-u4b도대체 이 싸이코패스는 어디서 갑툭튀 한거지 전혀 일면식도 없는 사람한테 이런 댓글 다는건 무슨 심보에여?

[@뭄마뭄바]

일본에 스시야를 안가봐서 모르겠는데 나의 저렴한 입맛으론 10만원이상 넘어가면 거의다 거기서 거기인거 같은데

[@강병인-l3n]

점점 일본어가 늘고 있네요

[@BiggieSmalls-_]

코우지셰프님 아구애랑 홍어애도 비교좀 해주세요 ㅎㅎ 안키모는 유명한식당에서는 다나오는데 홍어애는 안보이네요 전라도쪽사는분듷은 홍어애를먹고 애간장녹는다 말하는데 궁금하네요 ㅎㄹ

[@anthonymcgwire3002]

카미사마...

[@깨방정남매]

코퀄리티!

[@서준영-g7c]

한입만

[@dowonson7467]

정어리 말이 가운데에 패션후르츠 인줄 알고 스기타가 저런 퓨전요리도 하나 생각함요 ㅋㅋ

[@enky5911]

코렐루야 버그쓰네 ㅋㅋ 계속뜨네 ㅋㅋ

[@stms4331]

우니 니기리 폼 미쳤다 ㄷㄷ

[@se1317]

킨메다이 한국에서 잡히고, 금색도미 아니라 금눈돔

[@liililllili]

안키모치

[@데이브머스테인12]

스기타가 그렇게 맛있나.

[@user-et5nu9vk3s]

코우지 셰프님 영상 화질 1080말고 2160으로 올려주시면 안되나요?

[@kim.j.2027]

스기타 좋은 스시야지만 너무 성역화할 필요 없음ㅋㅋㅋㅋㅋ. 아라이, 남바 히비야, 사이토(사실 여기도 그닥...), 사와다 다 가봤지만 니기리에서는 냉정하게 제일 떨어지는 곳이 스기타임 (츠마미는 최고). 그 유명한 코하다도 세상 최고다라는 느낌은 아니었고, 심지어 가쓰고 같은 애들은 한국 미들급이랑도 견줄 급이었음. 애초에 스기타가 원물에서 밀리는 거는 스시야 좀 좋아하는 사람들이면 알거고, 일본 푸디들 조차 한국에서 스기타가 성역화가 되는 걸 이해하지 못하는 사람들이 만나본 경험상 더 많았음. 스기타가 나쁘다는건 절대 아니지만, 뭐 어디 ㅁㅈ 말처럼 스기타가 최고고, 스시의 절대적 신이고, 성스러운 곳이다 하는 정도는 아님ㅋㅋ.

[@gusgh5832]

결국 개인차인데 이 딴 일기를 왜 여기다 쓰지... 어쩌라구요;;

[@kim.j.2027]

​@@gusgh5832 니가 뭔데 공공채팅창에 쓰지말라 훈수질이야ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 님같은 사람들 보라고 쓴거에요ㅋㅋ 제가 언제 스기타 나쁘다 그랬어요? 가보시지도 않은 것 같은데 님처럼 뭐 스기타 좀 그랬다하면 뚜껑열리시는 분들이 많은 것 같아서 적은거에욬ㅋㅋㅋ 누가보면 뭐 명예 스기타상인줄 알긋네...어떻게 댓글 달자마자 이런 사람이 댓을 달지ㅋㅋㅋ

[@kim.j.2027]

​@@gusgh5832 개인차 당연히 인정하죠ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 지금 웬만한 블로거/유투버들이 스기타 리뷰하는 곳에서 좀 별로다라는 댓글만 나오면 미맹이니 뭐니 가보지도 않은 사람들이 성역화하는데ㅋㅋㅋㅋ 그게 맞는건가요?😅

[@kim.j.2027]

​@@Syol_ ㅅㄱ~

[@choi77770]

혹시 개인적 1위가 어디인가요

[@기타치는물리치료사]

진짜 ㅈㄹ 비싼것같아..😅😅

[@nananana0099]

어찌보면 스시 본고장에서 1위 경쟁하는 업장인데 35면 싸다고 생각함 나이키 축구화 상급라인업이 35만원 하는데 ㅋㅋㅋㅋ

[@yeongl8215]

하 얼마나 맛있을까 상상이 안 가노

[@user-xx8ob5yw7n]

ㅅㄱㅌ

[@김기범-f6e]

와사비 비싼데 일부러 와시비 많이 먹으라고 주는거 신기하다 ㅋㅋ

[@boxercar3509]

1빠

[@동호윤-h5b]

코우지상 유튜브 보면서 전어초밥 막어보고 싶었었는데 얼마 전에 분당 스시소라 갔다가 정규코스 끝나고 전어초밥을 따로 한 피스 주셔서 먹었는데 너무 비리고 무슨 맛인지 잘 모르겠더라고요.. 철이 아니라 그런 건지 다른 것들은 대부분 엄청 맛있게 먹었는데 전어는 좀 심각하게 맛 없었네요.. 원래 가을에 먹는 전어 세꼬시도 그렇게 맛있는데 전어초밥은 또 얼마나 맛있을까 기대 많이 했었는데 약간 실망했습니다. 아무리 서비스이더라도 퀄리티가 안 좋으면 차라리 안 주시는 게 더 나을 것 같았어요.. 스기타상 전어초밥이 그렇게 맛있다던데 나중에 꼭 한 번 가서 먹어보고 싶습니다. 첫 점부터 코렐루야가 나오는 스기타상은 언제나 가볼 수 있으려나..

[@잘생긴배유빈]

고하다는 봄에 나오는게 스시용으로 쓰기좋아서 철이랑 관계없이 다루는 셰프의 기술문제겠지요

[@skyblue8556]

전어는 아무래도 호불호가 갈리는 생선이라 너무 기대하면 오히려 실망하실수 있죠

[@조지훈-j9c]

전어는 생각보다 맛있기 힘든듯요..

[@reusdg5751]

​@@조지훈-j9c셰프 차이인듯 맛있기 어려우면 차라리 다른 종류로 대체하는게 낫지 않나

[@흔-c8g]

​@@조지훈-j9c 전어는 철에따라 기름부위낀게 차이가 있으니 맛이 없을 수있음

[@Outset41]

1등 ㅋㅋ 나도 이렇게 스기타 자주 가고싶다 ㅠㅠ

[@kimmekim3196]

사케마시고 취하면 그냥 거리에 자빠져 잔다.조심해라!난 일본가면 스시는 안먹는다...사시미와 튀김을 먹지...그리고 나베도...

[@user-cds1818]

같은 종이라도 일본 수산물자체가 넘사벽인데 겸손하게 말하시네 일본정어리 청어알 무슨말인지압니다 ㅋ