CROSTATA ALLE NOCI CON FROLLA AL RUM

La frolla al rum!
Una tipicità della cucina abruzzese è quella di mettere vino e liquori nelle preparazioni dolci o salate.
Questa frolla che nella versione originale ha l'Amaretto anziché il Rum, è una ricetta della mia amica Maria Pia di Roseto degli Abruzzi (e a posto dell'olio ha la margarina). Poco importa, la frolla è friabile, diversa dalle frolle normali, profumata.
Una sorpresa praticamente. Friabilissima e leggera.
Ho voluto utilizzarla per la crostata di noci che in questo periodo è molto popolare.
Il risultato è stato favoloso... 😍
Divertitevi anche voi come me!
INGREDIENTI:
Per la base:
2 rossi
2 cucchiai di zucchero
90 gr di olio di semi (o di margarina)
20 gr di rum
12 gr di lievito per dolci
250 gr di farina
Per il sopra:
170 gr di noci
100 gr di panna
2 rossi
4 albumi
3 cucchiai di zucchero
vanillina
#crostata #noci

[@laradidavide2939]

Ho messo like sulla fiducia,senza neppure guardare il video. Solo la foto mi ha convinto. Complimenti e grazie per la ricetta

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Eh ma non ti fidare sempre Lara...qualcosa che non ti piace ci sarà pure...e prima o poi capiterà 😁😁😁un abbraccio e grazie! 💗

[@annadidonato8464]

Sembra ottima la farò anche io al più presto... 👏👏👏👏👏😍🌹

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille Anna ♥️ resterai soddisfatta te lo assicuro 😘 grazie ancora per la tua presenza qui ♥️

[@paolacollura58]

Questa è la classica crostata che non mi basterebbe solo una fetta! Sarà super buona! 👏👏👏

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille Paola, è buonissima sì...🤗😘un abbraccio!

[@ricetteerisateinpochiminuti]

Ma che spettacolo!!! Ho il rum a casa ..da provare 😍 😍

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Brava Mirella ❤️ grazie mille!

[@FrankCreatorFC]

Ciao carissima Anna ! E che dire hai fatto un altro capolavoro in cucina con questa splendida e buonissima crostata alle noci e frolla al rum ! Buona serata e come sempre un grande 👍

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie a te carissimo Frank 😊 buona serata

[@lerecensionidititty]

Buonissima e invernale , grazie per la tua ricetta cara 👍👍👍👍😘😘😘🌺🌺🌺🌺

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie a te dolcissima Titty 🤗 sei davvero un tesoro ♥️

[@annadandria9904]

Deliziosa 😍 Complimentissimi 👏 Buona giornata e Grazie mille per la ricetta ☺️

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie tante a te carissima Anna! Un abbraccio 😘😘😘😘

[@tizianaantonini5233]

Sarà buonissima., mi è bastato vederla in settimana la provo.deliziosa.

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Mi fa molto piacere cara Tiziana ♥️♥️♥️vedrai ti piacerà 😘😘😘

[@mammolona6615]

Noooo questa dev'essere squisita la farò sicuramente ❤️ GRAZIE per le ottime ricette 😘

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Questa devi farla Paola, è facilissima e buona davvero! un abbraccio e un caro saluto! 🥰😘😘😘💗💗💗

[@mammolona6615]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna certo che la faccio oggi pomeriggio vado a fare spesa e includo noci e panna e poi come al solito ti faccio vedere ❤️

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@mammolona6615 io aspetto la foto tesoro mio! ❤❤❤❤❤❤

[@cuciniamoconmariapia1331]

L'odore arriva fino in Sicilia 😍😍😍 strepitosa!!! Bravissima Anna 😘

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Addirittura! Mi fa piacere tu l'abbia sentito 😅💗💗💗💗Ciao Maria Pia, e grazie! 🥰😘

[@cuciniamoconmariapia1331]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna io sento l'odore sempre di tutto ciò che prepari, e quasi quasi li sento anche in bocca 😄 Buona giornata cara 😘

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@cuciniamoconmariapia1331 si tratta di "deformazione professionale" cara amica mia 😊😊😘😘😘😘😘😘

[@Stefania1991.]

Ne mangerei in quantità...bravissima e like assicurato😋😋😋😋😋😋

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie di cuore ❤️😘😘

[@ireneligorio4037]

Buonissima da provare 👏👏

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

ti ringrazio tantissimo Irene cara! 😊💗

[@ABRUZZOTREKKING1962]

Ma che spettacolo, bravissima ⭐

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ti ringrazio di cuore! 😊

[@EnzoRapacciuolo]

Sicuramente eccellente!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie Enzo 😊

[@paolacannella3990]

Deve essere buonissima, la faccio subito😘

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ti piacerà ❤️ciao bella 😘

[@alessiaunicastar4658]

Campanella eccomi 🔔⚘ Meraviglioso like di merito e di cuore ❤ tesoro sempre

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Sei proprio un amore cara Alessia 😊😘♥️ grazie

[@alessiaunicastar4658]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna ❤😘⚘

[@tizianacorradin1960]

Questa crostata è un vero sballo!!! L ho regalata ed è stato un successone.....

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

evvivaaaa 🎊🎉❤🥰sono felice ❤️ grazieeeee ❤️❤️❤️❤️

[@tizianacorradin1960]

@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna la verità....nulla di più....

[@ThaliaHome]

Che ricetta!! buonissima!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie Thalia ❤️ buona giornata 😘

[@raccontidiaprile]

questa torta è tanto bella da guardare che da mangiare! grazie!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie a te carissima 😘 buona serata 😊

[@IncucinaconBmax]

Buonissima 😋😋😋😋 Bravissima Anna 😀👏👏👏😋😋

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie mille Max caro! 🤗

[@LaForchettadiPaki]

Deve essere buonissima ☺️☺️

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille Paki 😊😘

[@YesLuCan74]

Anna bella, complimenti per questa spettacolare torta friabile e deliziosa.Mi piace la simmetria perfetta che si è creata tra la base frollosa e la farcitura che in cottura ha preso quel bel colore scuro🤩🤩🤩🤩,wow!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie carissimo Gerry! un saluto e un abbraccio! 🤗😘

[@LepiantediTere]

Complimenti Anna😍😍😍 buonissima 💚

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie mille tesoro 😊😘

[@rosabaglio623]

Anna ciao,ma che cosa hai fatto 😮e uno spettacolo, me ne mandi una fetta e un biscotto via etere😂😂😂, appena possibile la faccio deve essere squisita 😋😋 complimenti come sempre ❤❤❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ti piacerà sicuramente Rosa cara e se puoi, se ti va, fammi sapere 😘♥️

[@rosabaglio623]

Certamente 😘 un bacio

[@mirellastanisci3131]

Da rifare👏👏👏👏👏

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie Mirella ❤️😘

[@teresapeluso9862]

Buonissima ..grazie

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille a te Teresa 😊❤️

[@natasciadanastasio7098]

Buonasera , complimenti per la ricetta,vorrei farla ma non ho la panna che dici se metto il latte? grazie

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Sì Natascia, credo possa andare bene ugualmente. Io ne metterei un po' meno perché essendo più liquido potrebbe rendere il composto più liquido appunto. Tu parti con metà quantità rispetto alla panna, tanto fai sempre in tempo ad aggiungerne un po'. Un caro saluto e grazie 😘

[@luciaazzolino7660]

Cmq sei bravissima nn ci sono dubbi complimenti ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

E tu sei gentilissima cara Lucia. Un abbraccio grande ❤️❤️❤️😘😘😘

[@giovannatorretta6181]

Bravissima da fare sicuramente

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ti ringrazio tantissimo Giovanna ♥️

[@LericettediZiaGrazia]

Strepitosa questa crostata 😊

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille Grazia! 😊😊😊

[@paolafraschi1584]

Complimenti, domani la voglio fare. Se metto il burro lo devo mettere fuso? Grazie !

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

ciao Paola 🥰 sì ❤️ io lo metto quasi sempre sciolto o semi sciolto

[@paolafraschi1584]

Grazie mille, risposta veloce, gentilissima 😘

[@lavorichiacchierino5612]

Buonasera. Deve essere una delizia.la farò di sicuro. Una domanda la panna è 100gr posso mettere i restanti 100 gr giusto x non buttarli.Like messo è video condiviso. Grazie🎉

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Guarda...credo non succeda nulla di grave, io rispetterei la ricetta perché così sono sicura che ti viene perfetta. Cosa farei io se dovessi mettere 200 gr di panna? Forse aggiungerei qualche noce in più per mantenere la densità giusta. Poi l'uovo aggregherà tutto ugualmente. Un caro saluto 😘

[@lavorichiacchierino5612]

Buongiorno. Gentilissima. Per essere sicura rispetterò la ricetta.🎉​@@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna

[@monicacavarzere6254]

Che deliziaaa❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ti ringrazio molto Monica 😘❤️

[@annascarano9173]

Sei fantastica mi hai risp subito grazie mille

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

E' la cosa a cui tengo di più...essere presente di persona e rispondere sempre 😘😘

[@danieladifilippo9796]

Lo❤e😘😘😘😘😘😘😘

[@rominapreite5789]

👏👏👏👏👏👏👏

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

😘😘😘 grazie mille 😊

[@insiemeincucina]

da provare

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ti ringrazio tanto 😊😘

[@gaiaelmi3780]

Ciao! È normale che quando sforno la torta la farcitura sia ancora morbida? Si indurisce una volta raffreddata? Grazie!

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Certo è normalissimo ❤😘

[@annascarano9173]

Ciao Anna son Abruzzese mi piacciono le tue ricette in questa si può usare il burro? Grazie

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ciao Anna ☺️ sì certo! Va bene 100 gr di burro.... la conversione è 100 gr di burro equivale a 80 gr di olio, quindi puoi tranquillamente fare 100 di burro. Buona notte 😘

[@angeladitrani]

Buonissima

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

grazie Angela! 😘

[@MelaniaHomeBeauty88]

😘😘🥰

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

😘😘😘buona giornata

[@filomenaiurilli9633]

Sarà buonissima 😋 peccato non ho il rum per fare la frolla esattamente come questa🤔.

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Ciao Filomena, come ho scritto puoi usare l'Amaretto o un altro liquore. Un caro saluto 😘😘😘

[@cookingwithmimmo]

Che buona che deve essere

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

ti ringrazio Mimmo!

[@danieladifilippo9796]

Da fare punto❤

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie mille♥️ (virgola)😅 sei sempre presente e gentile carissima Daniela 😘😘😘un abbraccio ♥️

[@iolandamarchese6389]

😋

[@beatricecarli8786]

Carissima c'insegni i taralli di San Biagio? So che in abruzzo è tradizione e se ne fanno diverse versioni!!! Grazie 🥰

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Carissima Beatrice 😊faremo i taralli 😊😘buona serata ♥️

[@Annalisa55]

Potrei sostituire la panna con latte oppure yogurt?

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Non ho mai provato. lo yogurt non lo userei Credo 50 gr di latte possa andare bene.😊

[@teresatedesco3822]

Ciao, la panna è zuccherata?

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

No Teresa è panna fresca 😘

[@alevanacore2790]

Ho fatto la versione senza glutine! Straordinario 😍

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Grazie grazie grazie! Sono felice ❤️

[@mariapiaharej1605]

Quanto tempo di cottura? Stampo da 22 cm ?

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Stampo da 30 è scritto tutto nel video 😊

[@nisreenj206]

Write in Arabic please you are wonderful

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Oh my dear 🙏It Is very difficult arabic🙏for this recipe I Will try. Thank you again

[@aidaenglesakis3262]

In English language please

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Sorry my dear ❤ in 2 hours you Will have It. In this Moment I can't. Thank you very much 😊

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

For the base: 2 yolks 2 tablespoons of sugar 90 gr of seed oil (or margarine) 20 g of rum 12 g of baking powder 250 g of flour For the above: 170 g of walnuts 100 g of cream 2 yolks 4 albumen 3 tablespoons of sugar vanillin

[@enzamiele2159]

Buonissima

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Si Enza 😘😘😘 è buonissima 😍un abbraccio ♥️