Ils luttent contre le gaspillage alimentaire avec des cueillette solidaire

Il y a 12 ans, écoeurée de voir de beaux fruits pourrir sur les trottoirs, Sophie Allain a lancé des cueillettes solidaires. Ramassés par des bénévoles chez des particuliers, les fruits sont ensuite revendus ou transformés. Que donne cette initiative qui permet de consommer local et de créer des emplois d'insertion?
Douze ans après le lancement l'association la responsable de l'ces cueillettes a réussi à fédérer autour de sa croisade anti-gaspi près de 150 propriétaires dans les Alpes-Maritimes. Et elle sait aussi mobiliser des bras.
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