🍟 Imbiss Special: Currywurst trifft Gourmetküche 🧆 | Die Kochprofis - Einsatz am Herd

Hamburg - die Stadt am Hafen - das Tor zur Welt, so sollte man meinen. Im Imbiss von Oma Uschi ist diese Weltoffenheit auf kulinarischer Ebene noch nicht angekommen. Der Trend geht zur frischen Küche und damit steht Shila vor der Herausforderung ihres Lebens. In nur 5 Tagen will Kochprofi Nils in ihr ein neues Bewusstsein für die Vielfalt von Lebensmitteln und fürs Kochen wecken. Wird die selbstbewusste Shila sich in Nils' strenger Küche beweisen können und ihren Blick für guten Geschmack schärfen können?
Auch optisch soll der deutlich in die Jahre gekommene Imbiss in eine neue Ära eintauchen. Kann der Imbiss aus Großmutters Zeiten den Sprung ins 21. Jahrhundert schaffen oder scheitert Shila daran den Generationswechsel auch kulinarisch zu vollziehen?
Erstausstrahlung: 18.02.2016
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[@PSIHUNTER00]

JEMAND DER ZUGIBT DAS ER NICHT KOCHEN KANN!!! Schonmal besser als 90% aller anderen Bewerber. xD Finde dieses Schulungsformat auch super! :)

[@saschapin86]

Shila ist irgendwie süß, besonders wenn sie zickig wird. Nils ist Klasse, er erklärt alles ruhig und sachlich.

[@Philmaster07]

würde :x

[@abcdefghi89641]

@@Philmaster07ich auch 😅

[@slaughter66sic2]

Megacute. Schade, dass es ihre Füße nicht zu sehen gibt 😞

[@WimmelGamer]

"ich bin die Alte" geile Oma :-)

[@musicsue9013]

Nils ist sehr sympathisch stellt sich nicht wie die anderen Köche im Vordergrund Erklärt alles super Shila sehr ehrlich und authentisch Wünsche Ihr alles liebe

[@Haruka_Watanabe]

Das Restaurant von Nils muss eines für Kleinkinder und _Weight Watchers_-Teilnehmer sein, da kein normaler ausgewachsener Mensch von den Mahlzeiten im Snack-Format satt wird.

[@rainbird2002]

Wenn man mir solche Portionen vorsetzt, käme ich mir auch komplett verarscht vor. Wenn man dann mal bei denen schaut, was die günstigste Option ist, 3 solche Häppchen mit Wein, die dann 135€ pro Person kostet, käme ich mir das zweite Mal verarscht vor.

[@PiereLeBeer]

wenn du mal in ein etwas feineren restaurant gehst, wirst du schnell merken dass die portionen ausreichend sind, zumal es auch 3 Gänge sind. Preise sind immer so ne sache, für den einen ist es viel zu viel geld. für andere ist es wiederum das erlebnis und der geschmack, der sich deutlich von "30€ fresstempeln" abhebt. wie bei fast allem in der gastro: erst ausprobieren, dann meckern ;)

[@rainbird2002]

@@PiereLeBeer Tatsächlich wurden wir vom Arbeitgeber zu einem Projektabschluss schon einmal in ein feines Restaurant eingeladen. Da gab es 3 Gänge. Die waren auch überschaubar, haben gesättigt, aber nicht ganz so winzig wie hier im Video. Der "Trick" ist, dass es über die Gänge recht lang gestreckt wird und damit ein erstes Sättigungsgefühl einsetzt. Problem ist, dass man nach der Fahrt mit dem Rad nach Hause als erstes zum Kühlschrank geht und schaut was man noch essen könnte.

[@hansschmidtbauer6579]

@@rainbird2002 Ja, aber nur dann, wenn man kulinarisch betrachtet eher Richtung Ahnungslosigkeit tendiert. Dort geht man primär nicht hin um ein Sättigungsgefühl zu erreichen. Dort wird mit allen Sinnen Kulinarik erlebt, genossen und ganz viel Spaß im Gaumen erlebt. Dort ist Essen ein Erlebnis !

[@tombeton9300]

Ich kann Dir versichern, dass ich im Jellyfish, wie auch in allen anderen Restaurants dieser Klasse, sehr wohl satt geworden bin. Es war auch sehr gut.

[@freya6253]

Meddl loide. Kann das Restaurant Schreiendes Haus bei altschauerberg Nähe emskirchen empfehlen. Da gibt es perfektes Fleisch vom veganen ja! Metzger sowie belegte brot und Brötchen!

[@85ABT]

Lettzn ändes bist duh derjeniche der wo hergeeht! Meddl du kaschba

[@pirat69]

Der haid is allgegenwärtig! Liepe geht naus

[@freya6253]

Liepe geht immer naus an die kollechen. #liepe

[@85ABT]

Un inna nächsten folgä sag ich euch mei mainung zu gogusfloggne

[@freya6253]

@@85ABT goggosfloggne ist immer a richtige naice sach alla

[@radelpaul11]

1. Folge Kochprofis: Zacherl: „ihr macht viel zu wenig Currypulver drauf! Das muß stauben!“

[@edwinplatt8869]

Super Folge mit Nils, besonders der Gegensatz zwischen einfachem Old Scool Imbiss und anspruchsvoller Sterneküche.

[@elace70]

"klappt besser wenn du ruhig bist" die frau ist klasse

[@riorampage8865]

Nils wird hier oft in den Kommentaren irgendwie zerrissen (kapier nicht warum) Mal ehrlich er ist jung ambitioniert, eigentlich n ruhiger Typ, würde der mir anbieten was zu lernen, sofort 🎉

[@SwissMarksman]

Weil die Leute ihn gerne als "arrogant" ansehen. Aber ich empfinde genau den Gegenteil.

[@riorampage8865]

@@SwissMarksman danke dafür, mir geht es genauso

[@andreanders9237]

Hätte nicht oben in der Ecke "Werbesendung" stehen müssen? 😀

[@ramportiink]

Haben die alle Urlaub oder wieso muss Nils das ganze alleine regeln? :D

[@tombeton9300]

"Früher hab ich noch an andere Dinge gedacht vor dem Einschlafen, jetzt denke ich mir Rezepte aus." Die Arme, hoffentlich hat das nicht ewig angehalten.

[@kochenmitnoyan]

Cooles Format und gutes Video 👍

[@simonreinschmiedt3116]

Ein Umbau bei den Kochprofis... DAS gab es wirklich noch NIE!!!

[@abenteuerwelt243]

TOP MÄDEL! ... WAS FÜR EINE EINSTELLUNG, GEDULD UND EINSATZ - UND DAS BEI SO HARTEN WORTEN. HUT AB!!!

[@alsenwulf]

Das ist ja ein tolles Format 😂 Das ist ja besser als Rose ... 😮 😍 mehr davon !

[@DieKochprofis]

Danke für das schöne Feedback :)

[@shinytiny5990]

Sehe ich genauso super Format

[@rockafella7774]

Dienstag und Donnerstag

[@leal.3044]

Bei der Vorschau war mein erster Instinkt: Was, keine 2* und Gurmehooo-Punkte?!

[@flamerl1024]

da bist du nicht die Einzige xD

[@kaijones9168]

Uschi's Imbiss? Was für ein geiler Name.

[@leonideschnuppe]

In der Gegend in der ich aufgewachsen bin, gab es den Asia Imbiss Krause

[@gerdbauer9064]

@@leonideschnuppe Der Imbiss von Horst Krause aus Krause`s Welt? Stell ich mir geil vor...bist Du aus dem Brandenburgischen? Viele liebe Grüße aus Franken.

[@leonideschnuppe]

@@gerdbauer9064 Der Imbiss war in der Uecker-Randow-Region in Vorpommern. Und ich erinnere mich nur an Frau Krause 🤔

[@ErgoYourProxy]

4:12 Ich wäre mega unglücklich mit sowas auf meinem Teller.

[@Willi-xv9ks]

In der Qualle hats nur Steine in den Austern und keine Perlen 😎

[@ernstheri5634]

Austern 🤣

[@Kai-qf1rc]

Ist das eine Neue Folge? Glaube die hab ich noch nie gesehen 😅

[@maxmahlzeit3541]

Erstausstrahlung war vor fünfeinhalb Jahren.

[@Mike-wp5im]

Coole Folge, echt stark hat mir mega gefallen

[@FoolingAroundMyPlace]

da lässt nils aber den chef raushängen ... sonst macht er auf locker aber ist er wohl nicht :D

[@daWizard.]

Liegt vielleicht daran weil er zu der Zeit Küchenchef dort war gell.

[@FoolingAroundMyPlace]

Kein grund eine anfängerin an tag 1 so unter druck zu setzen. Das geht auch besser^^

[@susiwolf8233]

Er sagt das es auch gelernte Köche nicht auf anhieb hinbekommen....aber mosert dann an ihr herum, weil sie es nach den ersten Versuchen nicht schafft... Ohne Worte!!!!

[@michaelp_-nu2dt]

Kein Mensch wird satt von dem schmarrn , vor allem kein Leistungssportler 😂

[@derschorsch9522]

Diese gespielte Dramatik beim Nockenstechen nimmt schon fast rosinsche Züge an.

[@FancyReviews]

Bitte keine Blasphemie hier ☝🏻 An platzende Hähnchengrillscheiben, Kündigungen über WhatsApp oder Weißwein-Ablöschen-Exzesse kommen die Kochprofis einfach nicht heran 🙃

[@tassayagril8522]

14:24 ed sheeran auf wish ?

[@tommydrake5682]

Was man nicht alles machen muss, damit RTL einen den Laden renoviert. "Du hast die Chance deines Lebens" xD ... jetzt aber hallo

[@mercyy6756]

Die Küche sieht ja mal richtig nach 1990 aus haha

[@andreawendel2048]

Die Haare verdecken oft ihren freien Blick auf ihre Arbeit...😎

[@jonnymacaroni1]

Haha, ich glaub die Imbiss Bude ist danach Pleite gegangen. Wollen die jetzt Muscheln in der Imbiss Bude verkaufen?

[@DrKage]

hat schon leichten Methadon-Ausgabe-Flair da

[@mpwd5197]

Unfassbar unsympathisch der Kollege. Nur am prahlen, Druck machen. Wie der ähnliche Beitrag vom Schweiger. Eher ein Schuss nach hinten

[@ralflo3243]

Irgendwie mal ganz andere Seite . Profi .

[@deboramissal8658]

Man man man,eisnocken sind aber auch echt kacke,ich hab ungefähr 150 gemacht bis die erste ganz okay aussah ( kann man btw mit Butter gut üben,die muss man nicht ständig in den froster tun)

[@vklarsicht8375]

Hm, kommt evtl nur so rüber aber ich erkenne da das Motto, "wenn es nicht so klappt, schöne Augen machen und dumm anstellen". Kann mir nicht vorstellen, das ein normaler Azubi so viel Geduld in dem Top Laden von Nils bekommt ^^

[@herzschlagerhoht5637]

Und was soll das jetzt? Kochprofis light? :(

[@stechuskacktus4287]

14:24 Genauso hab ich mir die Typen vorgestellt , die in so einem Restaurant essen gehen. Wohnung und Taschengeld vom Papi , damit der Kleine Ernährungswissenschaften und Völkerrecht studieren kann.

[@sinnstiftung3719]

xDD Ja Mann....ich brech zusammen ey xD

[@AusDemAll]

Hey sorry Nils ging mir sogar als Zuschauer auf den Keks er hätte von mir viel mehr sich anhören müssen als die arme Maus hier……sie macht Imbiss Mann und nicht so eine SchiSchi Mist

[@andreanders9237]

Absolut richtig. Total nervig und am Ziel vorbei.

[@AusDemAll]

@@andreanders9237 ich mag sowieso nicht solche Läden die sich so wichtig nehmen . Auch wenn das Essen gut schmeckt . Es schmeckt auch wenn aus mein bestellten Essen kein Türmchen bilden wird 😂

[@andreanders9237]

@@AusDemAll war noch nie in so einem Laden. Würde aber auch nicht da rein marschieren und irgendwas ändern, nur weil ich seit 1988 Metzger und Koch bin.

[@AusDemAll]

@@andreanders9237 habe meine Ausbildung auch in der Gastro gemacht😃

[@andreanders9237]

@@AusDemAll dann sind wir uns einig ✌️☺️

[@wiseguy7224]

06:59 Der giesst ja das Austernwasser weg. Das ist Ketzerei !!!

[@dinkelbrot3621]

Uschis Imbiss ist mittlerweile dicht👍

[@gerdbauer9064]

Wahrscheinlich dichtgemacht aufgrund der Renovierungsmaßnahmen des "Kochprofis"...

[@hanni9876]

Ne ich glaub der Pachtvertrag ist ausgelaufen. Habe mal so was gehört.

[@boany3135]

der egtermeyer hatte 12 sitzplätze und 3 gerichte, nur auf vorbestellung, kein wunder das der keinen stress kennt. im imbiss würde der untergehen. heute 2022 hat er kein restaurant mehr und steht nur noch vor der kamera in aufzeichnung wo alles bei fehlern neu gedreht wird

[@Springer253]

tja....sind auch nicht mehr da.... schade

[@evelynhuserek8425]

25 und kann nicht mal ein Spiegelei? Was kann die sonst? Teller rüber reichen?

[@wixbusch1556]

Jellyfish = Qualle, würg!

[@jurgenungerer2475]

Braucht man das in einer Pommes Bude🧐

[@Propellerschrauber]

Das Girlie hat sich offenbar schon kurz danach verzogen und die Oma alleine in der Bude gelassen. Inzwischen hat die Oma auch aufgegeben. Der Laden wurde renoviert (diesmal richtig) und heißt jetzt "Veddel Diner".

[@lebenslust2678]

Kochen kann sie nicht aber ist bestimmt öfter an ihre Grenzen gestoßen worden 😛

[@svengopfert8431]

Naja. Arrogant? Ich weiß alles und kann alles. Es hat jeder mal klein angefangen. Ich hoffe ,dass sie es schafft

[@saha0887]

Hee wieso muss sie jetzt eine Woche Fisch bearbeiten und kochen und glaube der Nils kann auch ganz unangenehm werden

[@kette2750]

warum mache ich imbiss wenn ich keine ahnung habe was ist das für schwachsinn.einfach lächerlich das ganze

[@wgnoob]

0:23 uschi´s? man man man ...

[@anonym8957]

OK, hier würde ich streiken; Austern..baahh..als Kind wurde ich gezwungen diese zu essen, zu probieren; das war es dann auch schon, im hohem Bogen kams dann hoch, nie wieder!! Ekelhaft, sorry

[@ralphkbauer]

Wieso nennt man sein Lokal "Qualle"? Ist das eine Delikatesse von der ich nichts weiß?

[@LKleonLK]

Durchaus, ja. Außerdem ists ein Restaurant mit Fokus Meer. Weitere Beispiele: Warum nennt man sein Restaurant Setzkasten? Ox&Klee? Schwarzwaldstube? Noma? Geranium? Alles Sternelokale. Seit wann stellt man sich denn bei Restaurantnamen so an?

[@FeuerblutRM]

Quallen kann man essen, würde angesichts von Quallenschwämme und leergefischten Meeren (Jungfische fressen sonst qualleneier) durchaus Sinn machen. Die Dinger bestehen praktisch nur aus Wasser und protein und können sich nicht wehren (die giftigen sind eh nicht zum essen)

[@pirminmuller793]

Mir würde ja „krosse Krabbe“ besser gefallen.

[@M-M-1812]

Wofür Nocken im Imbiss?? 5 Tage couching für was?? Gut das ich die Kochprofis selber kennen gelernt habe und sagen kann, dass ist absolute Gestelle sch.... Absoluter Schwachsinn

[@f.q.2254]

Nils ist ein sehr unsympathischer Koch und schüttelt ständig seinen Kopf. Hilfe sieht anders aus . Die anderen Kochprofis sind da meilenweit voraus 🤔

[@zuck_2136]

Was soll dir das denn im Imbiss bringen dass die jetzt ein kleines bisschen mit Sterne Essen umgehen kann

[@hansschmidtbauer6579]

* Vom Imbiss a la Currywurst, Wechsel in einen Gourmet Betrieb. Mutig und spannend. * Man kann innerhalb von 5 Tagen keine Laienköchin zur Gourmet-Köchin ausbilden.

[@daWizard.]

Zu Punkt 2: es war auch nicht das Ziel aus ihr eine Gourmet-Köchin zu machen sondern ihr lediglich in die Welt der Kulinarik zu zeigen.

[@pommesbro3435]

Erster, man möge mir die Wurstkrone reichen :D

[@Jim-Panse]

Shila lernt wie man Austern öffnet, filigran winzige Portionen auf dem Teller anrichtet und Eisnockerl auf einem Tatar ablegt die man danach eh nicht sieht weils von Radieschen verdeckt sind Alles Ansprüche die ich habe wenn ich mir beim Imbiss um die Ecke eine Currywurst mit Pommes hole 🙈🙈🙈

[@gerdbauer9064]

Das hab ich mir auch gedacht. Was haben wir nicht alles im Mathematikunterricht gelernt und es danach nie mehr gebraucht...

[@connycatlady7429]

Die sollte ihren Horizont erweitern, neues kennen lernen. Ich finde das toll.

[@sinnstiftung3719]

@@connycatlady7429 Jop....um das gehts...auch den Respekt vor den Produkten etc....

[@dantemycry9793]

@@gerdbauer9064 Das hast du aber nur nicht mehr gebraucht, weil du nie eine weiterführende schule besucht hast.

[@saha0887]

Gleicher Gedanke.. Was soll sie jetzt damit bei sich im Imbiss anfangen und umsetzen.. Austern und Thunfischsorbet für die Gäste

[@helgetoomsen3197]

Warum zur Hölle bekommt der IRGENDWIE Pinselkopfjunge eine eigene Folge, wie oft will der Typ eigentlich irgendwie sagen krank dass dem das selbst nicht mal auffällt 😃😃

[@daniw4789]

immer dieses "ja?" nach jedem Satz.... das triggert mich arg

[@gerdbauer9064]

Wenn ich der Vater von Niels wäre, dann würde ich sagen "schnapp Dir die Sheila und ab ins Turmzimmer"...dummerweise bin ich nicht der Vater und ein Turmzimmer hat der auch nicht...die beiden würden mir Gefallen...so als Paar...da wär Spaß in der Küche garantiert und der Niels als Gastronom braucht sowieso ne Frau, die dieselben Arbeitszeiten hat wie er...los Niels...mach was...the audience is listening...and watching...

[@wixbusch1556]

Naja, wer beim Genetiv-S ein Apostroph voranstellt ist zum Scheitern verurteilt

[@hartibubu8952]

14:22 Lange nicht mehr solch eine bescheidene Frisur gesehen! Sehr sehr schlecht!

[@nomennominandum6345]

Leider nicht besonders gut gescriptet: Absurdes Konzept à la Frauentausch, die vermeintliche doch eher lächerliche "feel good story" des Aufstiegs einer Nicht-mal-Imbissköchin und allein schon die ständige Nennung der Vornamen. Wirkt alles sehr gekünstelt. Leider keine "schöne" , sondern eher "aggressive" Werbung für jene Qualle, die ich als Hamburger nunmehr niemals besuchen würde. Aber irgendwo müssen die Klicks und Gäste ja herkommen.

[@rainbird2002]

Japp, habe ich mir auch gedacht. Einfach mal Werbung für den eigenen Laden gemacht. Auch lustig, wie die Oma überrascht tut, als sie das Ergebnis zum vermeintlich ersten Mal sieht. Dabei kann man ab 9:16 sehen, dass sie während des Umbaus den Betrieb weiter geführt und eben nicht 5 Tage dicht gemacht hat. Hätte sie sich wahrscheinlich auch gar nicht leisten können, einfach mal so ne Woche zusperren. Von der Bude leben ja mindestens 3 Personen.

[@kingloki7771]

also dafür das er immer andere Küchen schlecht redet, hat er ne ganz schöne ranzbude

[@etzerdlasgaudistuben5300]

Xichtige All eyez on me Xichter

[@JW-vy9dy]

Ich mag das gehobene nichts, einfach alles zu übertrieben und das muss nicht sein.

[@michaelh.907]

Endlich mal ne Bude , wo genug Curry drauf ist und er sagt zu viel. Bei weniger kannste gleich Bratwurst roh drauf schreiben

[@lio_zhlionel51]

Der koch meint auch er ist gott wiederlicher typ hab auch eine firma und angestelte wiso muss mo so sein absolut unverstàndlich😡

[@etzerdlasgaudistuben5300]

Xichtige Schaum Xichter

[@peterheinemann9382]

Ein Sternekoch will nee Pommes Bude retten...was für ein Müll

[@etzerdlasgaudistuben5300]

Xichtige Nocken Xichter

[@etzerdlasgaudistuben5300]

Xichtige Neugierigkeits Xichter